Jumlah varietas anggur dalam ribuan, dan perbedaan mereka satu sama lain sangat signifikan. Di antara keanekaragaman ini, tempat khusus ditempati oleh varietas elit yang berbuah dalam kelompok buah besar, memiliki rasa yang sangat baik, memberikan hasil tinggi secara konsisten dan mampu menahan penyakit anggur dan hama. Peternak secara teratur mengeluarkan bentuk dan varietas baru yang menarik yang sering kali mengalahkan pemimpin peringkat anggur terbaik. Jadi itu terjadi dengan semacam jari Penyihir, yang disebut misterius, mistis, aneh dan canggih.
Sejarah varietas anggur tumbuh jari Penyihir
Jari-jari penyihir adalah varietas yang lahir di persimpangan tidak hanya berabad-abad, tetapi juga ribuan tahun. Pada tahun 2002, para sarjana California memperkenalkan kepada komunitas dunia kebun anggur varietas baru Witch Fingers. Itu diperoleh sebagai hasil penyerbukan manual anggur Amerika dengan varietas terbaik Mediterania. Tujuan utama yang ditetapkan para ilmuwan untuk diri mereka sendiri - untuk mendapatkan anggur dengan tampilan spesifik dan rasa yang luar biasa kaya - tercapai.
Perhatikan! Para ilmuwan mengatakan bahwa selama seleksi, anggur belum mengalami modifikasi genetik, merupakan produk alami, sehingga dapat dimakan tanpa membahayakan kesehatan.
Varietas Witches Fingers dibiakkan oleh sekelompok peternak dari University of Arkansas di basis penelitian mereka yang berbasis di California.
Informasi menarik! Sekarang pekerjaan sedang dilakukan pada varietas baru, sementara disebut White Witch's Fingers. Diasumsikan bahwa ia akan memiliki buah berry yang memanjang dan rasa manis yang lembut.
Deskripsi dan karakteristik utama jari Witches kelas
Varietas ini mendapatkan nama utamanya karena bentuk buahnya yang tidak biasa. Mereka melengkung aneh dan terlihat seperti jari memanjang dan melengkung. Yang lain melihat dalam kemiripan anggur dengan polong kecil cabai dan memberi varietas nama yang paralel - Chili. Saat menjelaskan varietas, karakteristik berikut harus diperhatikan:
- produser menyatakan varietas sebagai hibrida pencuci mulut dari kismis;
- varietasnya memiliki daun anggur yang biasa;
- pokok anggur sangat kuat dengan kekuatan pertumbuhan yang besar, sehingga perlu dipangkas;
- bunga biseksual, mampu melakukan penyerbukan sendiri;
- warna buahnya bisa biru tua, hitam-biru atau ungu tua;
- kupas tanpa kilap, kuat, rasanya tanpa keasaman;
- pulpnya berair dan renyah;
- rasa buah tertentu, manis, sedikit mengingatkan pada prem;
- aroma apel dan buah pir.
Perhatikan! Varietas ini dimaksudkan untuk konsumsi segar. Penyimpanan yang lama dan perlakuan panas merusak properti anggur yang menguntungkan.
Di Amerika Serikat, satu kilogram anggur jari Witch berharga sekitar $ 20.
Tabel: Karakteristik utama dari varietas anggur jari Penyihir
| Janji temu | Ragam milik ruang makan, merah |
| Waktu pematangan | Pertengahan musim. Pematangan dimulai sekitar 4 bulan setelah daun mekar |
| Produktivitas | Rata-rata |
| Resistensi dingin | Menahan embun beku hingga -23 derajat |
| Resistensi terhadap hama dan patogen | Cukup tinggi |
| Berat sikat | 0,6 hingga 1,5 kg |
| Berry berry | 7 hingga 15 g |
| Keasaman | Rendah, untuk 1 liter jus - 6-7 g asam |
| Konten gula | 19-21% |
Anggur Jari-jari Penyihir membentuk kelompok besar berbentuk kerucut
Perhatikan! Persentase asam askorbat, gula, serat, dan berbagai vitamin tinggi pada buah-buahan dari varietas anggur jari Penyihir. Kandungan kalorinya adalah 95 kkal per 100 g produk.
Varietas ini menunjukkan peningkatan resistensi terhadap sebagian besar penyakit anggur. Produsen mengklaim ketahanannya yang cukup terhadap penyakit bulai dan kanker bakteri, penyakit jamur yang paling umum. Ini disebabkan oleh tingginya persentase gula dan rendah asam. Karena buah beri dari Jari Penyihir memiliki kulit yang padat, tawon tidak menimbulkan bahaya bagi varietas. Hama utama adalah burung dan hewan pengerat, yang diperangi petani anggur dengan cara yang telah dicoba dan diuji: mereka membangun peminum untuk burung, perangkap dan penghalang untuk tikus, dan menggunakan umpan racun.
Menanam dan menanam varietas anggur Penyihir jari
Banyak orang memiliki keinginan untuk mendapatkan anggur jari penyihir, tetapi hari ini hanya ditanam di Cairn County di California. Anakan dari varietas ini untuk kebun rumah hanya dapat dibeli di Amerika Serikat. Mari kita berharap bahwa setelah beberapa saat mereka akan lebih mudah diakses, dan kemudian akan ada pengalaman dalam menumbuhkan varietas ini di Rusia dan negara-negara Eropa lainnya.
Penting! Saat ini sulit untuk memberikan rekomendasi dan saran yang jelas tentang teknologi pertanian budidaya, karena tidak diketahui bagaimana varietas akan berperilaku dalam kondisi iklim yang tidak biasa.
Jika Anda fokus pada informasi dari produsen varietas, dapat dicatat bahwa persyaratannya untuk kondisi pertumbuhan kira-kira sama dengan varietas anggur elit lainnya:
- varietasnya fotofil, menuntut sirkulasi udara yang baik. Karena semak ditumbuhi, perlu pemangkasan yang dilakukan pada akhir musim dingin atau awal musim semi, tetapi sebelum anggur tumbuh;
- tanah yang disukai untuk penanaman sedikit asam;
- membutuhkan penyiraman (setidaknya 1 kali per bulan) dengan pengecualian periode berbunga. Penyiraman (pengisian air) terakhir dilakukan 2 minggu sebelum timbulnya embun beku. Ini meningkatkan ketahanan dingin tanaman;
- penanaman disarankan untuk mulsa dengan lumut atau serbuk gergaji, yang memperlambat penguapan kelembaban, menghambat pertumbuhan gulma;
- sebelum musim dingin, kebun anggur dibuahi dengan kompos atau humus. Di musim semi dianjurkan untuk membuat pupuk nitrogen, dan di musim panas - kalium dan fosfor;
- untuk musim dingin anggur harus ditutup;
- selama musim tanam, disarankan untuk melakukan setidaknya dua perawatan pencegahan dengan solusi fungisida. Penyemprotan pertama dilakukan setelah daun mekar, dan yang kedua - selama periode pematangan buah.
Video: berbagai anggur Penyihir jari
Ulasan
Saya makan sangat lezat! Saya sangat menyukai rasanya, meskipun saya tidak terlalu suka anggur, tapi yang mengejutkan ini enak, dan diadu.
Leo lena//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Menurut kisah orang-orang beruntung yang berhasil mencoba keajaiban ini, ulasan tentang rasa adalah yang paling positif. Sedikit labrusque masih ada, tetapi sangat lemah, terganggu oleh aroma apel-duchessy. Kulitnya keras, tidak ada biji. Tidak mungkin menemukan bibit anggur ini di Rusia dan negara-negara CIS - mereka hanya dapat dibeli dari peternak Amerika. Ada kemungkinan mengekspor biji anggur Witch Fingers dari AS, tetapi seberapa besar itu tidak diketahui. Eh, saya akan beli juga ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Ini semacam klub tertutup, hampir tidak mungkin didapat.
Alexey Kosenko//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Saya sudah mencari waktu yang lama. Tidak ada yang punya Tampaknya mereka akan mengadakan varietas ini dengan propagasi ... Varietas yang dipatenkan dan tidak ada yang akan menjualnya secara eceran, hanya kepada produsen massal buah-buahan. Kebuntuan Vobschem kelas, tidak akan pergi ke massa.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Tidak realistis untuk mendapatkan setek, bahkan pada penjualan kluster dipotong sebanyak mungkin, seperti Red Globe, yang berdiameter hingga 6 cm.
Yuri58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Variasi ini tentu sangat mengesankan, siapa yang tahu di mana mendapatkannya?
Anufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Mari berharap semoga berbagai elit jari-jari Penyihir akan menjadi lebih luas dan kemudian kita semua akan dapat menghargai manfaatnya dan menikmati rasanya yang unik dan misterius.
