Pear, sebagai tanaman buah, telah dikenal sejak lama. Popularitasnya sedikit kurang dari pohon apel, tetapi banyak yang percaya bahwa tanpa budaya ini tidak ada taman yang lengkap. Apa pear yang begitu bagus? Komposisi buah-buahan memiliki sejumlah besar vitamin, elemen, dan asam organik. Pada saat yang sama, kadar gula rendah dan kadar kalori rendah memungkinkan penggunaannya dalam nutrisi makanan. Pear baik dalam bentuk segar maupun olahan. Ini adalah salah satu dari sedikit buah yang cocok dengan daging. Kayu juga memiliki sifat luar biasa, kokoh dan tahan lama, hampir tanpa simpul. Itu banyak digunakan untuk pembuatan alat musik, furnitur, berbagai inlay, hiasan mobil mahal, dll.
Kebun Pir Belarus
Meskipun iklim Belarusia jauh dari ideal untuk pir yang suka panas, tetapi telah tumbuh di sini sejak lama. Disebutkan dalam sumber tertulis abad X-XII, sementara hukuman diberikan untuk memotong tanaman buah. Di seluruh dunia, beberapa ribu varietas dikenal. Mereka berbeda satu sama lain dalam beberapa cara: waktu pemasakan, rasa dan menjaga kualitas buah, ketahanan musim dingin, ketahanan terhadap penyakit, kesuburan diri, dll. Lembaga Penelitian Belarusia untuk Penanaman Buah juga bekerja untuk mendapatkan tanaman baru, di mana sejumlah varietas luar biasa telah dikembangkan yang berhasil ditanam tidak hanya di kebun lokal, tetapi juga di Rusia, Ukraina, negara-negara Baltik, dan banyak lainnya. dll. Pada saat yang sama, pekerjaan peternak Rusia dalam permintaan dan sangat bermanfaat di republik ini.
Varietas yang dikategorikan
Sejak 1929, Uni Soviet mulai memilih varietas buah dan tanaman pertanian yang paling menjanjikan dan menentukan wilayah yang paling cocok untuk mereka dengan komposisi tanah dan kondisi iklim. Apakah zonasi. Untuk melakukan ini, tanam tanaman baru, tumbuhkan selama beberapa tahun dan bandingkan dengan varietas lokal. Jika kinerjanya baik untuk spesies baru, hal ini dimasukkan dalam Daftar, di mana area di mana varietas dapat ditanam dicatat. Adalah jauh lebih mudah bagi tukang kebun untuk memilih spesies yang direkomendasikan, daripada membuang-buang waktu dan energi pada spesies yang iklimnya tidak cocok. Di Belarus, tidak hanya tanaman yang diperoleh oleh Lembaga Penelitian Republik untuk Tumbuh Buah terdaftar dalam Daftar Negara, tetapi juga oleh pemulia dari negara lain: Belorusskaya Terlambat, Dukhmyany, Manis dari Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate dan banyak lainnya. dll. Ini tidak berarti sama sekali bahwa spesies lain tidak akan tumbuh di sini. Anda akan bisa mendapatkan panen yang baik dari beberapa varietas eksotis jika Anda memberinya kondisi yang paling menguntungkan. Semua tanaman yang dipertimbangkan dalam artikel tersebut telah ditanam selama lebih dari satu tahun di wilayah Republik. Mereka telah menerima pengakuan dan nilai tinggi dari spesialis dan tukang kebun amatir biasa.
Varietas awal musim panas
Pir matang pada akhir Juli atau awal Agustus termasuk dalam kategori ini. Mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama, untuk maksimum satu hingga dua minggu, setelah itu rasanya berkurang tajam. Transportabilitas buah-buahan tersebut rendah, sehingga tidak dapat diangkut jauh. Tersisa di dahan, pir cepat matang. Tetapi bagi mereka tidak perlu penyimpanan jangka panjang, karena buah pir digunakan di tengah musim panas dan untuk pengeringan, mendapatkan jus, mengawetkan dan membuat kolak.
- Embun Agustus. Tanaman itu diperoleh oleh peternak Rusia. Tingginya tidak melebihi 3 meter. Tumbuh cepat, tetapi membutuhkan penyerbuk. Ini tahan es sampai minus 36 derajat, tahan terhadap penyakit. Memiliki kematangan awal yang baik, sudah 3-4 tahun setelah tanam, buah muncul. Rata-rata, beratnya 130 gram, tetapi dengan panen yang sangat melimpah, ukuran pir bisa berbeda. Warna kulitnya hijau kekuningan dengan banyak titik kehijauan dan blush on. Buahnya terasa enak, sangat berair, dengan ampas halus. Jangan remuk saat matang, tetapi bisa berbaring tidak lebih dari dua minggu.
Embun Agustus - varietas awal yang indah
- Lada. Kelas Rusia. Pohon itu berukuran sedang. Kekerasan musim dingin dan produktivitas tinggi. Tahan terhadap keropeng. Pir pertama muncul selama 3-4 tahun. Warnanya kuning muda dengan sedikit memerah. Buah-buahan benar-benar tidak dapat diangkut, meskipun kualitasnya sangat baik. Di dalam lemari es (pada 0 tentangC) dapat disimpan hingga dua bulan. Mereka memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan aroma yang lembut. Otonomi parsial, pabrik membutuhkan penyerbuk.
Buah lada dapat disimpan hingga dua bulan
- Cepatlah dari Michurinsk. Kelas Rusia. Ini adalah pohon yang tumbuh tinggi, di mana kekerasan musim dingin dan ketahanan terhadap penyakit sedang. Buah-buahan dengan berat sekitar 70 gram, bulat telur. Warna kulit kuning-hijau, ada sedikit blush on. Mereka memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang khas. Daging juicy agak longgar, lembut. Mereka disimpan tidak lebih dari seminggu, tetapi dapat disimpan di lemari es hingga 14 hari. Pembuahan dimulai pada usia 5-6 tahun, mencapai hasil maksimum pada 12-15 tahun.
Selalu menghasilkan tinggi di Skorospelki dari Michurinsk
Varietas akhir musim panas
Varietas pir akhir musim panas matang dari dekade II-III Agustus. Di hampir semua pabrik dalam kategori ini, hardiness musim dingin memiliki indikator yang baik dari sedang hingga lebih tinggi. Buah yang dipetik sedikit mentah akan berada dalam kondisi yang cocok selama dua hingga tiga bulan. Di pohon, mereka matang dengan cepat dan tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Transportasi lebih baik ditoleransi daripada varietas awal musim panas.
- Chizhovskaya. Ini adalah berbagai pilihan bahasa Rusia. Pohonnya tidak tinggi, hingga 2,5-3 meter. Dia memiliki daya tahan musim dingin yang baik. Sedikit terpengaruh oleh penyakit. Tanaman itu subur sendiri, tetapi jika ada penyerbuk di dekatnya, maka hasilnya terasa meningkat. Pir pertama muncul pada bibit pada usia 3-4 tahun. Daging buahnya agak berminyak, padat, berair, rasanya sangat enak. Buah-buahan berwarna hijau kekuningan, dengan titik-titik subkutan kecil, kadang-kadang ditutupi dengan perona merah kemerahan. Massa adalah 100-120 gr., Tetapi peningkatan usia pohon tercatat memudar.
Seiring bertambahnya usia, buah-buahan dapat menjadi lebih kecil di Chizhovskaya
- Rogneda. Hibrida diperoleh dengan melintasi Ussuri dan pir biasa. Ini tahan terhadap penyakit dan memiliki resistensi es yang tinggi. Itu tumbuh dengan baik di Siberia. Indung telur pertama muncul selama 3-4 tahun. Pohon kompak berukuran sedang tidak membutuhkan banyak ruang di kebun, dan kesuburan diri memungkinkan untuk dilakukan tanpa penyerbukan tambahan. Bunga-bunga menahan pegas kembali dingin. Pir berwarna kuning muda, sekitar 130 gr., Semi-berminyak, rasanya seimbang, berair, dengan aroma berotot ringan. Di sisi terbaik diterangi matahari, ada blush on kemerahan. Sekitar 90 hari disimpan di lemari es, sedangkan pada suhu kamar periode ini dibatasi hingga 10-14 hari.
Varietas Rogneda memiliki ketahanan beku yang tinggi
- Spiritual Varietas Belorusia. Pohon berukuran sedang ini (hingga 5 m) memiliki daya tahan musim dingin rata-rata. Kadang-kadang dapat dipengaruhi oleh infeksi jamur. Kulit buahnya berwarna kehijauan, seringkali dengan sedikit memerah dengan berat 140 g. Rasa makanan penutup, berair dengan sedikit aroma. Pir mentah memiliki astringency nyata yang menghilang ketika mencapai kematangan penuh. Pada 4-5 tahun, pohon itu mulai berbuah. Panen dapat diangkut. Mereka berbaring di lemari es hingga tiga bulan. Tanpa penyerbuk, Dukhmyany tidak akan memberikan ovarium, karena infertil itu sendiri.
Ragam Dukhmyany membutuhkan penyerbuk
- Lagodnaya. Variasi Belarusia lainnya. Pohon itu tinggi. Kekerasan musim dingin rata-rata. Ini dapat dipengaruhi oleh penyakit sampai tingkat yang moderat. Pada 4 tahun, buah pertama muncul. Pir berwarna hijau muda dengan bintik-bintik yang nyata, berair, rasa dan aroma yang menyenangkan. Itu terletak di lemari es hingga 60 hari, dan di dalam ruangan selama sekitar dua minggu. Varietas ini subur sendiri. Sebagai seorang penyerbuk, Dukhmyany mendekatinya.
Varietas Lagodnaya dikategorikan di Belarus
Pir musim gugur
Pada bulan September (dari paruh kedua) dan Oktober datang pergantian varietas pir musim gugur. Buah-buahan yang terkoyak dari cabang memiliki astringency dan kekerasan yang nyata. Mereka perlu berbaring selama dua hingga tiga minggu, hanya setelah itu rasa terungkap sepenuhnya dan aroma yang luar biasa muncul. Mereka memiliki presentasi yang baik, mereka menoleransi transportasi dengan baik dan berbaring di lemari es 90-100 hari.
- Mengenakan Efimova. Kelas domestik. Dikenal sejak 1936. Pabrik dengan cepat mendapatkan popularitas dan menerima medali emas di Pameran Internasional di Erfurt (Jerman) pada tahun 1989 untuk rasa dan kualitas yang sangat baik. Pohonnya tinggi, jarang terkena keropeng. Kekerasan musim dingin itu baik. Buah muncul terlambat, pada 7-8 tahun. Pir memanjang (120 gr), kuning kehijauan. Perona pipi elegan nan cantik menutupi hampir seluruh permukaan buah. Daging buahnya berair dengan aroma yang menyenangkan dan rasa makanan penutup. Varietas ini subur sendiri. Pir cepat matang, sehingga terkoyak ketika kulit dekat tangkai daun mulai menguning. Setelah beberapa hari, mereka siap digunakan. Sayangnya, umur simpan mereka pendek bahkan di lemari es (tidak lebih dari sebulan).
Buah-buahan dari berbagai Naryadnaya Efimova sangat indah dan lezat.
- Memori Zhegalov. Variasi seleksi Soviet (saat itu masih) dikembangbiakkan oleh ilmuwan-pemulia S. Chizhov pada tahun 80-an abad XX. Pabrik berukuran sedang. Setelah tanam, buah pertama muncul selama 3-4 tahun. Kekerasan musim dingin yang tinggi memungkinkan Anda untuk berhasil menumbuhkannya di wilayah Ural. Praktis tidak ada buah yang hancur, kasus terisolasi telah dicatat. Untuk mendapatkan tanaman, tanaman membutuhkan penyerbuk, karena varietasnya steril sendiri. Berat pir, rata-rata, adalah 120-130 gr., Tapi ini bukan batas, dalam kondisi yang menguntungkan, angka ini bisa mencapai 200 gram ke atas. Dengan bertambahnya usia, sedikit memudar buah dicatat. Buah pir berwarna kuning kehijauan, di area yang paling banyak disinari matahari, sedikit memerah. Daging yang berair, agak berminyak, dan rasanya manis dan asam dengan astringency yang nyaris tak terlihat menjadikannya suguhan yang diinginkan. Berbaring di kulkas, jam 0 tentangC, tiga hingga empat bulan.
Pir of the Memory berbagai Zhegalov disimpan hingga tiga bulan
- Hanya Maria. Variasi Belorusia, dikenal sejak 1996. Pohon itu kerdil (hingga 3 m). Mulai berbuah selama 3-4 tahun. Ini memiliki hasil yang tinggi. Frost dan resistensi penyakit baik. Kesuburan diri. Pir besar (180-200 gr), berwarna kuning kehijauan dengan sedikit rona merah dan bercak mencolok. Buburnya lunak, berminyak. Pir manis dengan keasaman yang menyenangkan. Mungkin berbaring sampai Januari (di lemari es).
Just Maria - varietas buatan sendiri
- Yasachka (Yasochka). Varietas Belorusia. Pabrik berukuran terlalu kecil, tidak melebihi tiga meter. Setelah tanam, buah muncul di tahun kelima. Rata-rata tahan terhadap embun beku. Dapat terkena penyakit. Dibutuhkan penyerbuk. Buah pir banyak membulat (120-140 gr), berwarna kuning keemasan dengan sedikit memerah. Buburnya agak berminyak, berair. Aroma ringan dan rasa manis dengan keasaman yang menyenangkan membuat buah-buahan sebagai hidangan penutup. Mereka bisa berbaring hingga tiga bulan di lemari es.
Kualitas varietas buah Yasochka sangat tinggi
Pir musim dingin
Ini adalah spesies terbaru yang akan disimpan di musim gugur. Tidak mungkin memakan buah pir sobek segera. Dia sangat keras, hambar dan benar-benar tidak berbau. Buah membutuhkan periode pematangan. Hanya setelah beberapa saat, mereka menjadi juicy dan lezat. Mereka digunakan segar sepanjang musim dingin. Periode penyimpanan untuk varietas yang berbeda berbeda. Awal musim dingin dapat berlangsung hingga Januari - Februari, pertengahan musim dingin - hingga akhir Maret, dan akhir musim dingin dapat dinikmati bahkan di bulan Mei.
- Belarusia terlambat. Pohon itu berukuran sedang dan awal tumbuh. Mulai dari 4-5 tahun, buah pir muncul dan jumlahnya bertambah setiap musim. Kesuburan diri parsial membutuhkan penyerbukan tambahan. Kekerasan musim dingin tanaman baik, tetapi dipengaruhi oleh keropeng. Buah-buahan beku dicatat selama tahun panen berlimpah dan, dengan kurangnya panas di musim panas, rasanya memburuk. Pir memiliki bentuk bulat lebar dengan permukaan kasar dan massa rata-rata sekitar 110-120 gr. Pada saat pengumpulan, kulit buah berwarna hijau, tetapi kemudian berubah menjadi oranye-kuning dengan sedikit memerah. Daging buahnya berair dan lunak. Rasanya manis dengan keasaman yang menyenangkan dan aroma yang tenang. Tergantung pada cuaca, panen dipanen pada akhir September atau awal Oktober. Yah berbaring sampai enam bulan. Pada bulan Januari - Februari, mereka sepenuhnya mengungkapkan kualitas mereka, tetapi dapat tetap sedap bahkan pada bulan Maret - April.
Buah-buahan musim dingin Belarusia dengan kulit kasar
- November Varietas Rusia diperoleh oleh peternak Timur Jauh pada tahun 1950. Pohonnya tinggi, tahan terhadap penyakit. Kekerasan musim dingin tinggi. Buah dalam 3-4 tahun, dan setelah 2-3 musim menunjukkan hasil yang baik. Membutuhkan penyerbuk. Pir memiliki massa 80-90 gr., Tetapi di selatan mereka dapat mencapai berat lebih dari 200 gr. Kulit berwarna hijau, setelah sebulan menjadi hijau kekuningan dengan sedikit memerah. Buburnya semi-berminyak, berair, sangat aromatik, makanan penutup. Buah-buahan tidak hancur bahkan dalam angin kencang, pada bulan September mereka diletakkan untuk penyimpanan. Setelah sebulan, pir sudah dapat dimakan dan berbaring dengan baik sampai awal Januari. Masih enak adalah pir ini dalam buah rebus, selai dan seperti buah-buahan kering. Mereka dapat dibekukan, kemudian umur simpan diperpanjang sampai musim semi, dan buah-buahan yang dicairkan tetap lezat untuk beberapa hari lagi.
Buah-buahan dari berbagai Noyabrskaya dapat dibekukan
- Apakah Kievskaya. Kelas Ukraina. Pohon yang kuat menetapkan buah pertama selama 4-5 tahun. Resistansi terhadap penyakit baik. Kekerasan musim dingin tinggi. Perlu penyerbukan silang. Buah bisa mencapai 300 gr., Pada saat kematangan konsumen berwarna kuning muda dengan blush on yang mencolok. Bubur itu lembut, berair. Manis, dengan rasa keasaman ringan yang menyenangkan. 4-5 bulan disimpan.
Pantai Kiev memiliki buah-buahan besar
- Musim dingin Kyrgyzstan. Pohon-pohon berukuran sedang dengan kekerasan musim dingin yang tinggi. Tahan terhadap sebagian besar penyakit. Varietas ini subur sendiri, tetapi kehadiran penyerbuk di dekatnya sangat meningkatkan hasil tanaman. Pir pertama muncul pada 6-7 tahun. Selama periode panen (Oktober-awal November) mereka berwarna hijau, dan pada saat jatuh tempo penuh (Desember) mereka menjadi kuning dengan memerah yang menutupi sebagian besar buah pir. Massanya sekitar 250 gr. Bubur krim, berair. Selera yang enak dengan astringency yang menyenangkan. Disimpan hingga April tanpa kehilangan kualitas komersial.
Musim dingin di Kirgistan - varietas dengan kekerasan musim dingin yang tinggi
- Yurate Variasi Lithuania yang telah memantapkan dirinya dengan baik di Belarus. Pohon berukuran sedang ini memiliki daya tahan musim dingin rata-rata dan tahan terhadap penyakit. Mulai berbuah selama 4-5 tahun. Kesuburan diri. Pir seberat 140-160 gram berwarna hijau, pada tahap kematangan konsumen, kulit menjadi kekuningan, dengan sedikit memerah. Buburnya berair. Rasanya adalah hidangan penutup yang menyenangkan dengan aroma rata-rata. Buah yang dipetik dalam sebulan dapat dimakan, dan dalam kondisi yang baik mempertahankan rasa dan aroma sampai akhir musim dingin.
Jurate Lithuania yang indah
Varietas buatan sendiri
Kemampuan tanaman untuk membentuk ovarium tanpa bantuan serangga dan angin disebut kesuburan diri. Penyerbukan terjadi bahkan pada tunas yang belum dibuka, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen bahkan dalam kondisi cuaca buruk, ketika cuaca dingin untuk lebah atau serbuk sari hujan. Kualitas tanaman ini sangat menarik bagi tukang kebun, karena tidak perlu menanam beberapa pohon dan menempati area yang luas di lokasi. Tetapi telah lama dicatat bahwa jika ada spesies lain yang terkait di dekatnya dan varietas yang subur sendiri diserbuki silang, maka produktivitasnya akan sangat meningkat. Jangan abaikan fakta ini, lebih baik menanam pohon lain. Di antara tanaman yang dipertimbangkan, yang subur sendiri termasuk: Chizhovskaya, yang merupakan penyerbuk terbaik untuk banyak varietas, Rogneda, Just Maria, musim dingin Kirghiz, Yurate. Belarusia Akhir dan Lada memiliki otonomi parsial. Selain itu, sebagai penyerbuk, Anda juga dapat menggunakan varietas seperti Kelembutan, Marmer, Perjamuan, dalam Memori Yakovlev, yang dikategorikan di Belarus.
Ulasan
Tidak ada keluhan tentang kualitas buah Lada - varietas yang sangat baik. Tetapi semua buah harus dikonsumsi dalam 10 hari. Kemudian mereka menjadi tidak menarik.
Kekasih
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Yang terbaik untuk panen awal adalah Lada dan Chizhevsky. Kedua varietas besar, manis, berair, sangat bermanfaat! Selera Chizhevsky sedikit lebih kaya, lebih enak. Seperti semua yang awal, kualitas penjagaannya kecil.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 tahun yang lalu, mereka menanam Just Mary, Sang Penyihir, Belorusia Akhir dan Veles. Tahun ini adalah panen pertama, hanya Maria yang terbaik.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Pohon varietas Lagodnaya bertahan musim ke-2, dan sudah panen pertama - 7 buah pir dengan berat sekitar 150g. Pertumbuhannya tidak terlalu terpengaruh, bergegas seolah-olah tidak dengan sendirinya (tanahnya sangat "buah pir"), tahun depan banyak kuncup bunga diletakkan. Rasa - tanpa embel-embel, sederhana, manis dengan sedikit keasaman. Dagingnya renyah, tetapi ketika terlalu matang, Anda tidak bisa mengeksposnya di atas pohon. Seperti buah pir, rasanya lebih enak, tetapi dalam periode pemasakannya (dekade pertama Agustus) ia tidak memiliki pesaing tertentu.
Dokter-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Saat ini, memilih varietas buah pir yang akan memuaskan Anda sebanyak mungkin dalam hal kuantitas dan kualitas buah tidak sulit. Bermacam-macam tersedia saat ini dapat memenuhi kebutuhan tukang kebun yang paling menuntut. Lembaga Penelitian Republik untuk Penanaman Buah menawarkan lebih dari seribu varietas yang telah dicoba dan diuji dengan baik di Belarus. Pilihan ada di tangan Anda.
