Hadiah musim panas berair: fitur varietas pir musim panas

Pear adalah buah hypoallergenic yang kaya akan unsur mikro dan vitamin yang telah lama menetap di sebagian besar tukang kebun dengan pengalaman menanam buah yang signifikan. Berair dan aromatik yang tidak biasa, meleleh di mulut dan renyah, berminyak, dan getir - semua tentangnya. Beberapa ratus varietas pir musim panas hardy dan awal tumbuh ditanam di pembibitan domestik di wilayah selatan, di zona tengah Rusia, di Ural dan Siberia, Ukraina dan Belarus. Keragaman spesies dari budaya buah memungkinkan Anda untuk memilih varietas yang pasti akan berakar di area taman dan akan memberikan panen yang sangat baik setiap tahun.

Buah apa yang merupakan buah pir?

Pohon buah yang tumbuh tinggi dengan daun mengkilap dan buah-buahan yang luar biasa bentuknya sehingga Anda tidak dapat bingung dengan buah lain - ini adalah buah pir. Nenek moyang tanaman ini terbiasa hidup di iklim kontinental yang hangat, bersahaja dan produktif, di alam liar mereka ditemukan di dataran, hutan dan bahkan di jurang gunung. Kisaran alami dari budaya buah ini terkonsentrasi di wilayah Asia Timur dan Eurasia. Yang terakhir meliputi Asia Kecil, Afrika Utara, Eropa Timur dan Tenggara dan memodifikasi pir dari katai menjadi tanaman berukuran sedang, kuat yang secara stabil mentolerir iklim lembab dan suhu beku. Kisaran pir distribusi Asia adalah Cina, Jepang, di mana pohon pir telah lama berubah dari permainan liar menjadi tanaman budidaya.

Lihat deskripsi

Fakta mengklaim bahwa kebun buah pir pertama tumbuh lebih dari 3 ribu tahun yang lalu SM di Mediterania. Pir - pohon buah berumur panjang gugur, yang usianya bisa mencapai 300 tahun; berbuah - selama 50-70 tahun. Pir liar memiliki bentuk mahkota bundar atau piramidal, hibrida pir yang dibiakkan oleh peternak ditemukan dalam bentuk tanaman semak, dengan piramidal, piramidal terbalik, mahkota memanjang dan bulat. Tumbuhan ini termasuk ke dalam kelas dikotil, berbunga, tatanan rosaceae, keluarga merah muda (Rosaceae Juss.), Gen Pear (lat. Pyrus).

Ada 60 varietas pohon buah-buahan ini dan sekitar 3.000 varietas di dunia, yang berbeda satu sama lain dalam hal pemasakan, indikator kualitas buah-buahan dan teknologi pertanian. Ketinggian batang mencapai 25-30 meter, diameter mahkota adalah 3,5-7 meter. Semak ditemukan di antara perwakilan dari genus Pyrus. Pir berkembang biak secara vegetatif, melalui vaksinasi dan biji-bijian, diserbuki dengan bantuan serangga.

Meskipun beragam varietas disesuaikan dengan kondisi budidaya yang berbeda, pir lebih menyukai tanah yang subur dan gembur. Pohon pir mekar pada akhir April - awal Mei selama 1,5 hingga 2 minggu. Masa berbuah dimulai pada 3-4 tahun kehidupan tanaman.

Orang-orang Serbia menyebut buah pir sebagai pelayan wanita - dari kata "tinggi" - "lebih tinggi, lebih tinggi" dan berdoa di bawahnya kepada Tuhan, dengan mengatakan: "Grushenka adalah gerejaku."

Tabel: Karakteristik tanaman hortikultura

Bunga pir dikumpulkan dalam perisai (kiri), buah-buahan memiliki kuning muda, pulp padat (kanan)

Fitur khas

Varietas pir musim panas dicirikan oleh buah yang berlimpah dan toleransi kekeringan, tetapi menuntut pada top dressing, mereka tidak dapat melakukannya tanpa perawatan pencegahan rutin untuk melestarikan tanaman.

Di antara varietas pir yang masak di musim panas, tanaman dengan buah yang panjang dibedakan, misalnya, varietas Anak-anak. Anda dapat menikmati buah pir ini dari pertengahan Juli hingga akhir Agustus. Banyak hibrida berbeda dalam ukuran dan bentuk buah - musim panas Bashkir yang dipanggang bulat dan pir dengan buah merah muda Rudyanaya Kedrina. Hewan peliharaan di antara varietas musim panas modern - Katedral dan Lada - tahan terhadap keropeng dan praktis tidak hancur.

DenganPerlu dicatat bahwa di antara pir matang di musim panas, ada banyak pohon buah sedang-tinggi, rendah (misalnya, musim panas Duchess, Bere Ardanpon, kesegaran Pagi), tumbuh awal - mulai berbuah pada tahun ke-3-4.

Varietas pir musim panas memiliki ciri khas sebagai berikut:

• tergantung pada wilayah distribusi, mereka dibudidayakan di selatan, di daerah beriklim sedang dan di daerah utara;
• subur sendiri, sebagian subur sendiri dan subur;
• dalam bentuk dan rasa buah (bulat dan lonjong; asam, manis dan asam);
• awal dan berbuah setelah 5 tahun atau lebih;
• menurut jenis mahkota (piramidal dan bulat) dan pertumbuhan pohon;

Keuntungan dan kerugian

Kebanyakan varietas musim panas dewasa sebelum waktunya. Buah pertama matang sebelum buah batu lainnya di kebun. Karenanya, buah pir adalah suguhan buah pertama di atas meja musim panas yang ditanam di kebun Anda. Pada puncak musim panas, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih dengan pir matang pertama tanpa menunggu salju musim gugur (seperti yang terjadi pada varietas spesies ini di kemudian hari).

Kerugian dari buah pir musim panas yang sudah matang awal termasuk umur simpan pendek buah-buahan matang - daging pir tersebut dengan cepat menjadi longgar, mirip dengan "kentang panggang", dan menghitam. Pir yang dikumpulkan direkomendasikan untuk disimpan dalam lemari pendingin pada suhu +3 +7 ° C. Pir bulan Juli dan Agustus mulai memburuk setelah satu minggu, tetapi pir diinginkan untuk pengawetan dan pemrosesan dalam pengering. Satu lagi minus musim panas varietas - bibit hibrida seperti itu lebih mahal daripada varietas pertengahan musim dan akhir. Peternak telah memperhatikan sejak lama - tukang kebun menghargai dan menyukai buah-buahan matang, termasuk pir.

Perwakilan utama varietas musim panas dengan deskripsi dan karakteristik

Varietas pir musim panas dibagi menjadi tiga kelompok sesuai dengan periode berbuahnya:

1. Musim panas awal.
2. Musim panas
3. Akhir musim panas.

Varietas awal musim panas matang pada awal Juli, hibrida musim panas matang dari akhir Juli hingga akhir Agustus. Dan buah pir pada akhir musim panas memberikan hasil utama pada akhir musim panas, kadang-kadang pada awal September. Di antara pir musim panas, sebagian besar bersifat universal - cocok untuk konsumsi segar dan untuk pengawetan dan pemrosesan (pengeringan, pengeringan, pembuatan sirup). Di bawah ini adalah varietas pir paling awal yang paling umum, dikembangbiakkan di pertengahan abad terakhir dan dibudidayakan di berbagai bagian negara kita dan negara-negara tetangga. Panen pertama dari hibrida tersebut diperoleh dari 5 hingga 20 Juli.

• Musim panas Bashkir mulai matang (pada dekade pertama Juli), mulai membuahkan hasil di tahun ke-6. Buah berbutir halus dengan rasa pedas berbobot tidak lebih dari 100 g, terlepas dari dagingnya yang longgar, mereka disimpan hingga dua minggu; varietasnya bersifat universal. Sangat tahan terhadap busuk dan keropeng, sering tumbuh di daerah dengan iklim dingin. Produktivitas adalah 9-16 t / g, pir sebagian subur sendiri.
  

  Musim panas Bashkir tumbuh di wilayah Volga dan di Ural

• Pertengahan ripenes awal dari 10 Juli hingga 15 Juli, peningkatan toleransi kekeringan tanaman dicatat. Pohon itu memiliki hasil yang tinggi, mentolerir musim dingin tanpa masalah di Rusia tengah, Kuban dan Selatan, pir jarang hancur dan disimpan hingga 10 hari. Memasuki berbuah pada tahun ke-6, sebagian subur sendiri. Salah satu kekurangan dari varietas ini adalah bahwa buah-buahan berair dengan bubur putih salju biasanya terlalu kecil (hingga 180-200 kg / ha). Pohon jarang rentan terhadap kerusakan kudis.
  

  Buah awal Juli tidak terlalu besar, tetapi manis dan harum.

• Buah matang dari Early Sergeev sudah dapat dicicipi pada awal Juli - buah pir dengan daging berminyak putih dan rasa asam yang enak disimpan tidak lebih dari seminggu. Hibrida berukuran sedang diperoleh dengan melintasi Bere Giffard dan Panna; mulai berbuah pada tahun 6-7, tetapi tidak berbeda dalam produktivitas tinggi (75 c / ha), buah matang pada 5-10 Juli dan disimpan selama seminggu. Ini memiliki kekebalan yang stabil terhadap keropeng dan membutuhkan penyerbukan tambahan untuk meningkatkan produktivitas.
  

  Rekdo Sergeeva awal dipengaruhi oleh keropeng dan pembusukan bakteri
• Pada pertengahan Juli, di Rusia Tengah dan di wilayah Volga, berbagai pir untuk anak-anak matang dengan buah kecil berwarna kuning muda (60-70 g) yang memiliki rasa manis dan menyenangkan; hidangan penutup hibrida baik segar; sebagian subur sendiri, lingkungan varietas penyerbukan akan meningkatkan hasil. Kekerasan musim dingin adalah rata-rata. Varietas ini awal dan jarang terkena penyakit jamur. Hasil rata-rata adalah 50 kg / ha.
  

  Bubur butiran halus berair adalah karakteristik untuk varietas Anak-anak

• Orang tua dari varietas hibrida Moldavia awal adalah Williams dan Lyubimitsa Klappa dengan hasil tinggi, umum di pondok musim panas domestik. Pir ini sebagian subur sendiri. Sebatang pohon yang tinggi mulai berbuah pada tahun 3-4, buah pertama (beratnya mencapai 150 g) dengan bubur kertas yang manis dan longgar dan aroma lembut muncul pada pertengahan Juli - variasi makanan penutup. Produktivitas dari satu pohon mencapai 75 kg.
  

  Buah hibrida Moldavia awal awal siap panen pada awal Agustus

Tabel: Varietas Pear Awal Musim Panas Lainnya

Pir musim panas, kematangan buah matang yang terjadi pada awal Agustus, ditugaskan ke kelompok varietas berbeda. Varietas pir domestik musim panas yang paling umum di plot domestik, ditandai dengan kekebalan tinggi dan hasil yang patut ditiru, disajikan di bawah ini.

• Hibrida Awal musim panas dibesarkan S.P. Kedrin pada awal abad terakhir (Bergamot Volga dan Williams). Pada pohon yang tinggi dengan mahkota piramidal yang sempit, buah berukuran sedang (80-150 g) tumbuh. Pir manis dan asam dengan bubur kuning masak pada dekade pertama Agustus, disimpan setelah panen hingga dua minggu. Produktivitas pada pohon dewasa (10 tahun) mencapai 120 kg. Resistensi kudis adalah sedang. Masuk terlambat ke musim berbuah (pada tahun ke-9) adalah satu-satunya kelemahan dari varietas.
  

  Buah pertama dari Awal Musim Panas siap diadili pada akhir Juli

• Menggabungkan kualitas terbaik Esperin dan Gliva, peternak Ukraina menerima hibrida Agustus musim panas - Mliyevskaya awal. Pohon berukuran sedang dengan buah yang berlimpah sering ditemukan di Ukraina dan selatan Rusia, di Latvia. Dalam buah berukuran sedang (90-150 g), daging berwarna krem, semi-berminyak, manis. Pir hibrida hardy musim dingin ini disimpan di tempat yang dingin hingga dua bulan. Varietas ini ditandai dengan meningkatnya kekebalan terhadap kanker bakteri dan dianggap sebagian subur.
  

  Mliyevskaya awal sangat lama disimpan - hingga 2 bulan

• Pohon-pohon tinggi di musim panas Oryol akan menyenangkan tukang kebun dengan panen pertama pada awal Agustus. Buah-buahan yang berair dan berair (180-250 g) mempertahankan kesegaran selama sekitar 10 hari. Pir ini tidak menuntut kondisi iklim dan berhasil dibudidayakan di Wilayah Black Earth Tengah dan di Barat Laut Rusia. Pohon ini ditandai oleh kematangan awal (pir pertama - pada tahun ke-3-4), tetapi memiliki periode konsumsi yang pendek - 2-3 minggu. Menghasilkan hingga 127 kg / ha, ditanam di sebelah pir penyerbukan untuk meningkatkan produktivitas.
  

  Hanya seminggu mempertahankan rasa dan kesegaran musim panas Oryol

• Sredneroslaya Lada menggabungkan karakteristik kualitatif dua varietas - Hutan Kecantikan dan Olga. Hibrida sebagian subur sendiri (penyerbuk - Rogneda, Chizhovskaya) dan untuk tahun ke-3-4 ini sudah memungkinkan Anda untuk mencoba tanaman pertama. Pir (120-140 g) dengan bubur kertas rapuh dan kekuningan memiliki aroma lemah, jarang hancur, tetapi disimpan tidak lebih dari 10 hari, di ruangan dingin - hingga 60 hari. Kekebalan terhadap penyakit rata-rata, ketahanan musim dingin tinggi. Untuk tahun ke 5, panennya 140 kg / ha.
  

  Varietas Lada tahan terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim dan penyakit

• Di Belarus, Ukraina, dan Transkaukasia, varietas Lyubimitsa Klappa tersebar luas dengan buah merah terang meleleh di mulut (70-110 g) - variasi makanan penutup dan yang terbaik untuk konsumsi segar. Ini adalah hibrida pir, yang berbuah pertama terjadi pada tahun ke-8. Panen sudah matang untuk panen pada akhir Juli atau awal Agustus, pir disimpan selama 7-10 hari, karena cenderung melunak dan kehilangan selera. Tanaman toleran kekeringan dan jarang terkena suhu rendah memiliki kekebalan yang lemah dan tidak subur. Produktivitas hingga 300 kg / ha.
  

  Kesayangan Klapp - rusak oleh tinker, tetapi tetap sayang untuk manisnya dan kurangnya astringency

• Musim Dingin Michurina bersama dengan Forest Beauty adalah semacam pir Marmer dengan besar (hingga 200 g), buah-buahan oranye dan berair manis, daging meleleh di mulut Anda (berbagai makanan penutup). Dimakan pada akhir Agustus, berbuah berlangsung selama 4 minggu. Kekebalannya tinggi, ketahanan musim dingin lemah; peningkatan persyaratan untuk hidrasi dan pembalut atas. Buah pertama adalah tahun ke 6-7; varietasnya sebagian subur sendiri. Dari satu pohon, kumpulkan hingga 40 kg buah.
  

  Buah marmer yang matang bisa dicicipi pada akhir Agustus
• Embun Agustus adalah musim dingin-tahan dan tahan penyakit, tumbuh awal, membutuhkan varietas penyerbukan tambahan.Pir matang pada bulan Agustus, disimpan 10-14 hari. Varietasnya lebih awal. Buah-buahan dengan pulp asam putih (berat rata-rata - 120-150 g) dimasukkan ke dalam kolak dan membuat selai. Produktivitas hingga 200 kg / ha. Kerugian dari buah pir bukanlah keseragaman buah.
  

  Penyerbuk terbaik embun Agustus - berbagai Memory Yakovlev

• Di pohon yang tinggi, kultivar Sibiryachka tumbuh kecil (40-60 g), buah asam dan asam, dengan rasa biasa-biasa saja (tingkat teknis untuk pengolahan), matang pada awal Agustus. Umur simpan adalah 20 hari. Orang utara itu sebagian subur sendiri. Varietas yang tumbuh cepat dicirikan oleh kekerasan musim dingin yang tinggi. Produktivitas 160-180 kg / ha.
  

  Buah kecil Sibiryachki digunakan untuk pengawetan dan pengeringan

Di kebun kecil saya di atas pasir, dua buah pir, dua buah prem dan bayam ceri tumbuh, saya tidak lagi berani menanam apa pun. Dua tahun yang lalu saya mendapatkan embun Agustus, berharap kesuburan dan kekerasan musim dingin, selain - Marmer, yang harus menyerbuki hibrida pertama. Mekar berlimpah, tetapi "karangan bunga" subur terbang sekitar setelah dua minggu, dari ovarium tidak ada jejak yang tersisa. Dalam dua tahun ini, pohon-pohon telah tumbuh dan tumbuh lebih kuat. Saya ingin melihat panen setidaknya tahun ini. Pendapat saya adalah bahwa bunga-bunga membeku atau pohon-pohon tidak memiliki cukup kelembaban di tanah berpasir (meskipun mereka secara teratur disiram). Apa yang akan terjadi selanjutnya dengan pir musim panas "menjanjikan" - waktu akan memberi tahu.

Tabel: Varietas pir musim panas lainnya

Video: varietas pir musim panas

Varietas pir akhir musim panas yang paling lezat dibedakan, yang dibedakan oleh produktivitas tinggi, tidak bersahaja dan tahan terhadap penyakit jamur:

• Musim panas Rossoshanskaya awal adalah hasil dari salib Rossoshanskaya yang indah dan Marmer. Buah-buahan dari varietas serbaguna ini dengan peleburan daging lembut dan lembut di mulut sangat baik untuk pemrosesan panas. Berat rata-rata pir adalah 120-180 g. Rossoshanskaya awal dapat disimpan hingga 30 hari, buahnya dapat dinikmati selama lebih dari sebulan - mereka tidak hancur dan tidak memburuk, tetapi hibrida ini praktis tidak disesuaikan dengan embun beku. Varietas tidak terpengaruh oleh kudis. Hasil rata-rata adalah 130 kg / ha.
  

  Rossoshanskaya hibrida awal disimpan hingga 30 hari

• Pir awal Astrakhan pertama kali dibudidayakan di wilayah Volga Bawah. Cukup besar (hingga 400 g), buah-buahan sejajar memiliki daging kuning muda, kasar dan aftertaste astringen ringan. Varietas ini subur sendiri, matang pada dekade ketiga Agustus dan disimpan hingga 10 hari. Astrakhan awal milik centenarians (berbuah hingga 80 tahun) dan dihargai karena tahan terhadap embun beku. Meskipun hibrida yang kuat ini tidak stabil untuk berkeropeng dan hanya berbuah pada tahun ke-10, hasilnya mencapai 120 kg / ha.
  

  Astrakhan awal - pir-umur panjang

• Augustinka - menggabungkan varietas Rouge Berkut dan Yakovleva's Favorite. Hibrida dibedakan oleh buah-buahan besar berwarna oranye-kuning (200-400 g) dengan daging halus berminyak dengan aroma pala (untuk konsumsi segar dan makanan penutup). Penyerbuk terbaik adalah favorit Klappa, Williams, Petrovskaya, Lel. Varietas tahan terhadap penyakit jamur dibudidayakan di wilayah utara negara itu. Berbuah pada tahun ke-5, periode pematangan adalah awal Agustus. Hibrida hasil tinggi - dapatkan hingga 400 kg / ha.
  

  Berbagai tukang kebun favorit di Rusia tengah - Augustinka

• Akhir musim panas Chizhovskaya (Olga + Forest Beauty) tumbuh hingga 4 meter dan mulai berbuah pada tahun ke-3; buah krim kuning dengan mawar merah muda beratnya sekitar 150 g, daging longgar, aromatik; varietas universal cocok untuk pengawetan dan konsumsi segar. Hibrida sebagian subur sendiri; Lada dan Severyanka cocok untuk penyerbukan tambahan. Pir tumbuh cepat, produktivitas - 50 kg dari satu pohon berumur 5 tahun. Kekerasan musim dingin dan kekebalan terhadap penyakit tinggi.
  

  Agustus Chizhovskaya hibrida ditandai dengan peningkatan kekebalan terhadap penyakit

Tabel: Varietas pir akhir musim panas lainnya

Varietas pir musim panas untuk Rusia Tengah

Menuntut cahaya dan panas, pir terasa luar biasa di wilayah Central Black Earth Region, di Volga Region. Sebagian besar varietas Michurinsky lama telah berakar di petak-petak kebun Voronezh, wilayah Kaluga, di wilayah Bryansk. Di sini, bibit hibrida Bere dan Michurinsky populer (awal Rossoshanskaya, Juli, dan lainnya); pir musim dingin-hardy modern - Lada, Chizhovskaya, Katedral, keindahan Rossoshanskaya; universal - Skoropelka, Terkemuka.

Jenis buah pir musim panas terbaik untuk Barat Laut negara kita

Varietas pear dengan ketahanan beku tinggi, bersahaja, tumbuh awal dan tahan penyakit cocok untuk Wilayah Moskow dan Wilayah Leningrad. Di antara mayoritas pir hibrida yang memenuhi persyaratan ini, varietas terkenal Bergamot musim panas, Marmer, Vidnaya, embun Augustow, Rossoshanskaya dibedakan. Baru-baru ini muncul - Lel, Skorospelka, Debutante.

Varietas buah pir musim panas untuk wilayah selatan Rusia

Di Krimea, di pantai hangat Wilayah Krasnodar, di Wilayah Rostov, ketiga varietas pir musim panas ditanam. Terkemuka, Olenek, Rogneda, Lyra, embun Agustus, Allegro matang sebelum September. Jumlah air yang cukup dan iklim yang hangat memiliki efek menguntungkan pada varietas Chizhovskaya akhir musim panas, Rovesnitsa, kecantikan Bryansk - mereka berhasil menghilangkan tanaman yang layak dari pir manis, aromatik dari setiap pohon.

Variasi pir musim panas untuk Siberia dan Ural

Untuk kondisi cuaca yang keras dan iklim lembab dan dingin yang tidak stabil di musim-off, peternak telah membiakkan banyak varietas pir, termasuk Miracle Maker yang tinggi, Katedral yang manis, Lel dan Lada yang super awal. Telah lama dikenal untuk tukang kebun lokal Permyachka, Severyanka dan Gvidon, Talitsa matang dan Veselinka sisi merah muda, varietas Ural Selatan Krasulya, varietas lama awal Juli, Chizhovskaya.

Varietas pir musim panas paling terkenal di Ukraina

Untuk hangat, iklim lembab dan musim panas yang kering di Ukraina, varietas awal Petrovskaya, Katedral, Mashuk sangat baik. Hibrida Astrakhan awal, Olenek, Rogneda; kelas teknis Allegro. Veselinka dan Starkrimson yang berbuah kecil dengan daging dan aroma pir yang lembut juga populer.

Variasi pir musim panas untuk Belarus

Hibrida pir paling umum di Belarus adalah Kudesnitsa, Rossoshanskaya, Bashkirskaya yang telah diuji awal selama beberapa dekade. Hasil panen yang baik diberikan oleh Chizhovskaya, Rogneda, Severyanka, yang dengan sempurna berakar di iklim Belarus yang lembab dan sedang. Menyenangkan, Menonjol, Marmer, Agustinus, Lel - ini adalah varietas baru yang menjanjikan untuk menaklukkan tanah Belarusia.

Fitur penanaman pir

Ketika memilih lokasi untuk meletakkan buah pir, harus diingat bahwa pohon itu berwarna hijau (pilihan yang ideal adalah selatan atau barat daya kebun), tidak suka angin dan selalu bereaksi terhadap kurangnya kelembaban di tanah. Yang terbaik adalah menanam buah pir di daerah yang ditinggikan dengan larutan tanah netral atau sedikit asam (pH 6,2 - 6,6) dan cakrawala humus setebal 20 cm, dengan drainase udara (tanah longgar, "bernapas"), di tanah berpasir yang dicampur dengan tanah liat dan chernozem. Waktu terbaik untuk menanam buah pir adalah akhir Maret - awal April (dalam tahap "ginjal tidur").

1. Lubang digali dengan lebar 0,7 hingga 1,2 meter dan kedalaman 60 - 70 sentimeter.
   

   Lubang untuk menanam buah pir digali hingga kedalaman sekitar 70 cm

2. Tanah untuk mengisi lubang terbentuk dari lapisan atas tanah yang dicampur dengan kotoran busuk (6-8 kg), kompos (7-10 kg), ditambah dengan pupuk mineral dengan kecepatan 100 g / m² superfosfat, 1 kg abu kayu dan 40 g / m² garam kalium.
   

   Campuran tanah untuk mengisi ruang akar diperkaya dengan mineral dan organik

3. Tanaman ditempatkan di lubang tanam sehingga leher akar 3-5 cm di atas permukaan tanah (karena penurunan tanah lebih lanjut).
   

   Skema penanaman bibit pir

4. Akar ditutup dengan lembut dengan campuran tanah dan rumput yang sudah jadi, mengguncang proses akar agar pas dengan gumpalan tanah. Permukaan lubang sedikit dirusak.
   

   Ruang root sedikit dirusak
5. Pohon itu disiram secara melimpah (20-40 liter air), lingkaran batangnya berlubang (dengan jerami, serbuk gergaji).
   

   Bibit muda pir banyak disiram setelah tanam

Bibit pir berumur dua tahun dengan cabang serbaguna dan mahkota yang kuat dengan 3-5 pucuk yang dikembangkan dengan baik cocok. Sistem akar yang dikembangkan dengan proses akar yang tebal dan lembab adalah tanda tanaman yang sehat dan lengkap.

Dalam tiga tahun pertama setelah tanam, lingkaran batang harus berdiameter 1 m, dalam 6 tahun ke depan - 1,5-1,7 m, dan pada usia 8-10 tahun - 2-2,5 m.

Video: cara menanam buah pir

Perawatan tanaman

Pada awal musim semi, tanah lingkaran batang dekat dilonggarkan ke kedalaman 15-20 cm, kemudian gulma dihilangkan dan gulma setiap bulan hingga musim gugur. Perawatan pir adalah sebagai berikut:

1. penyiraman teratur;
2. pemangkasan sanitasi;
3. aplikasi pupuk;
4. pengobatan pencegahan tanaman dari penyakit jamur dan hama.

Penyiraman

Kedalaman irigasi tanah harus setidaknya 80 cm. Pear disiram secara melimpah (15-30 ember - tergantung usia tanaman), tetapi jarang (1 kali dalam dua minggu). Irigasi maksimum diperlukan pada bulan Juni - Juli, saat buah-buahan dituangkan.

Aplikasi pupuk

Pupuk pir diperkenalkan pada musim gugur ke dalam alur melingkar sedalam 50 cm, dibuat di sekitar proyeksi mahkota, atau ke dalam alur. Nitrogen hanya diberi makan di musim semi ketika menggali selama periode pertumbuhan tunas yang ditingkatkan. Fosfor dan kalium (hingga 150 g) bersama-sama dengan bahan organik (sekitar 20-30 kg) diterapkan setiap 3-5 tahun - semuanya tergantung pada kondisi tanah.

Untuk meningkatkan daya tahan musim dingin dan merangsang pertumbuhan, pohon diperlakukan dua kali pada musim semi dan musim gugur dengan larutan urea 1%. Untuk melindungi kulit, cabang-cabang pir dan batang diputihkan dengan kapur di dalam air di musim semi.

Pir pemutih - melindungi pohon dari penyakit jamur

Pemangkasan dan pembentukan pir

Pembentukan pir terutama ditujukan untuk menciptakan tunas pendek, serta cabang panjang, terutama usia 2-3 tahun. Setiap musim semi, pemangkasan mahkota saniter dilakukan - pucuk yang rusak, kering, busuk dipotong dengan gunting rambut yang tajam.

Untuk mengurangi tingkat pertumbuhan tunas muda di tahun pertama kehidupan, dilakukan pencubitan - untuk ini, 1-2 titik pertumbuhan dibiarkan, cabang-cabang yang tersisa dihilangkan.

Bagian mahkota yang lebih tinggi selalu tetap lebih ramping daripada tingkat yang lebih rendah. Dalam proses pembentukan cabang terlalu tebal, penebalan bagian bawah mahkota, potong. Ini membentuk tingkat pertama mahkota, merangsang pertumbuhan cabang lainnya. Pertumbuhan tahunan dengan tunas muda apikal ditinggalkan di pohon, cabang yang lebih tua dari 4 tahun dihilangkan. Di tengah mahkota, cabang berusia 2 dan 3 tahun ditinggalkan, di mana buah-buahan terbentuk. Jika set buah terlalu besar, beberapa indung telur menipis, ini mempengaruhi kualitas dan ukuran tanaman di masa depan.

Formasi pir: berjenjang jarang (kiri) dan tumbuh bebas (kanan)

Untuk merangsang pertumbuhan tunas buah baru, tunas pir dibengkokkan dan dibiarkan tumbuh dalam posisi horizontal. Seringkali pir hybrid berukuran ditempatkan di atas teralis baja.

Penguatan cabang

Kayu pir muda yang rapuh dan tipis membutuhkan formasi dukungan, dan dengan panen yang berlimpah, perlindungan buah-buahan dari pengadukan oleh angin. Untuk melakukan ini, gunakan penyangga kayu tebal sepanjang 2-4 meter, letakkan di sudut ke belalai. Metode lampiran lainnya adalah kawat. Dengan hati-hati, tanpa merusak kulit kayu dan buah-buahan, bengkokkan cabang-cabang ke tengah batang pohon, mengamankannya dengan kawat di antara mereka dan batangnya.

Penguatan yang aman dari cabang buah pir

Panen

Jika buah-buah pir tidak dikumpulkan tepat waktu, mereka bisa hancur, matang, rasanya akan memburuk, umur simpan buah akan berkurang. Durasi periode yang dapat dilepas bervariasi dari 7 hingga 14 hari.

Ada kematangan buah-buahan yang dapat dipindahkan dan konsumen, baik dalam varietas musim panas yang berbeda datang dari Juli hingga akhir Agustus (awal September). Dalam kasus pertama, buah-buahan siap digunakan (berdasarkan waktu) sehubungan dengan pewarnaan kulit yang maksimum dan pencapaian bubur rasa manis serta kesegaran dan kepadatan yang diperlukan. Kedewasaan konsumen terjadi ketika rasa dan aroma khas muncul, bahkan jika buah belum matang dan panen belum tiba.

Penyakit dan Hama

Tidak seperti banyak buah batu, buah pir tidak memerlukan perlindungan intensif terhadap hama dan penyakit. Penyakit utama yang sering menyerang tanaman adalah scab, bacteriosis dan tinnitus. Langkah-langkah kontrol yang paling efektif dianggap sebagai penyemprotan preventif dari tunas, batang dan lingkaran batang pir 2-3 kali musim dengan insektisida dan fungisida modern (ketat sesuai dengan instruksi).

Tabel: Penyakit Pir

Keropeng (kiri) dan moniliosis (kanan) memengaruhi buah pir

Dengan pemrosesan tepat waktu, daun dan pucuk pir direhabilitasi selama musim panas.

Jamur tepung (kiri) dan karat (kanan) menginfeksi pucuk dan daun

Hama pir yang paling umum adalah kutu, ngengat, kutu daun, pengusir hama pir. Beberapa mempengaruhi dedaunan dan pucuk, yang lain merusak tanaman.

Buah dan daun pir rusak oleh kutu daun (kiri) dan ngengat kupu-kupu (kanan)

Paling efektif untuk pengendalian hama:

1. tepat waktu membersihkan area dedaunan dan cabang kering;
2. semprot tanaman dengan biologis kompleks (Decis) dan insektisida kontak (Zolon, Karbofos, Spark)

Pasar Rusia memiliki banyak pilihan obat yang ditujukan untuk pengendalian hama dan menghilangkan sumber utama infeksi dengan penyakit buah pir.

Ulasan

Dari musim panas varietas tumbuh: Lada, Chizhovskaya, Skorospelka dari Michurinsk, Severyanka, Cathedral. Dari musim gugur: kecantikan Rusia, Autumn Yakovleva. Baru-baru ini ditanam dan masih belum menghasilkan buah: Sverdlovchanka, Nursery. Semua varietas musim panas disimpan dengan buruk. Masa konsumsi adalah 2 minggu. Lada hancur ketika matang, menanam varietas musim gugur, mereka disimpan lebih lama. Sulit untuk memilih rasanya. Idealnya, Anda harus pergi dan mencobanya sendiri, dan mengambil tangkai dari pohon ini.

Bunga

//www.nn.ru/community/dom/dacha/kakoy_sort_grushi_posovetuete.html

Saya suka varietas yang memiliki grit. Anda bisa tahan dengan ini. Kalau saja mereka tidak asam, seperti Lukashevka (hibrida dengan bentuk liar Timur Jauh). Dan varietas tersebut, untuk rasa manis dan aromatik, seperti yang selatan, berada dalam pemilihan peternak Ural. Sekarang beberapa varietas ini dalam uji coba. Banyak varietas sudah berbuah. Saya akan membuat daftar semua varietas yang sesuai dengan kita untuk ketahanan, produktivitas, dan rasa musim dingin. Tidak hanya pemuliaan Ural. Dan yang kita alami, dan kita menyukainya. Mungkin karena kekurangan yang lebih baik? Mungkin saja. Embusan Agustus, Birch Kuning, Valentine, Abad Pertengahan, Veles, Terkemuka, Karataevskaya, Katedral, Krasuly, Red-sided, Kupava, Lada, Larinskaya, Lel, Leningrad Awal, Lyubava, Mitos, Kelembutan, Otradnenskaya, Dalam memori Zhegalov, Perun, Permyachka, Sverdlovlovka Severyanka, Severyanka Chelyabinsk, Severyanka merah, Fairytale, Somova. Siberia, Taiga, Talitsa, Chizhovskaya.

Alexander Kuznetsov

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1161

Hanya tidak Lada. Variasi yang jelek, sangat kecewa padanya. Masalah: 1. Frekuensi berbuah (tahun / tahun) 2. Dari semua yang saya miliki - keropeng kekalahan terbesar. 3. Buahnya kecil, pilih dan makan dengan sangat cepat. Hanya beberapa hari saya tidak punya waktu - itu sudah mustahil - mereka menjadi seperti kapas. 4. Rasa buah - begitu-begitu, bagi seorang amatir. TIDAK ADA STABILITAS! Saya juga memiliki Chizhovsky dan Memori Yakovlev - dalam semua hal urutan besarnya lebih baik.

Billi boi

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Favorit - Variasi musim panas Bergamot. Sekitar sepuluh tahun tidak berbuah sama sekali, dan karena ada banyak tanah, kami tidak menyentuhnya. Tetapi begitu Bergamot memberi tanaman kecil, secara tidak sengaja melihat buah pir sudah matang ... sebelum Anda tidak memperhatikan pohon ini! Rasa, aroma, dan juiciness buah pir seperti itu belum pernah saya coba di tempat lain. Wilayah Voronezh, Ertil chernozem.

ehpebitor

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Untuk seluruh keberadaan situs kami, dan ini lebih dari 25 tahun, kami mencoba menumbuhkan pir. Tanah kami berpasir, 200 km dari Moskow ke barat daya. Pir yang paling sukses ternyata adalah Summer Lada, yang paling awal tidak disimpan. Itu matang pada bulan Agustus. Buah-buahan setiap tahun, sering kali semuanya ditutupi buah pir. Kami mendistribusikan, memasak selai dari seluruh pir, kolak.

tak1956

//7dach.ru/MaxNokia/grushi-v-podmoskove-prakticheski-ne-rastut-boleyut-vse-pereproboval-tolku-net-chto-posovetuete-50763.html

Saya memiliki Lada dan Chizhovskaya untuk waktu yang lama. Mereka berbuah dengan baik, ada biji di Chizhovskaya. Tetapi untuk berbaring ... Bahkan mereka yang tidak cukup matang di dalam kulkas berbohong dengan buruk, bagian tengah menghitam, mereka menjadi lunak, tidak ada apa-apa. Tapi ini juga amatir. Seseorang suka itu. Jika mereka tetap di pohon, itu tidak diukur ... Dan bagaimana dengan musim dingin? Tidak jelas juga mengapa mereka membeku di suatu tempat, dan di mana tidak.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=210&t=590&sid=5f31f27794b77549b69fe35b2e62e25e&start=45

Tukang kebun yang sabar dan peduli tidak hanya menanam varietas pir terlambat di petak, tetapi juga varietas musim panas. Buah-buahan mereka siap digunakan pada puncak musim panas, dan bibit berakar dengan cepat dan tanpa rasa sakit. Pir adalah makanan penutup yang tak tertandingi dan pada saat yang sama merupakan produk makanan. Jus pir dan kentang tumbuk berguna untuk bayi, dan pulpnya cocok untuk menyiapkan buah-buahan kering, pengawet dan selai - ini dengan cepat memecahkan masalah varietas musim panas yang mudah rusak. Hibrida matang awal berakar di Siberia dan di wilayah barat laut dan berhasil berbuah sampai embun beku pertama. Setelah membuat pilihan yang tepat, Anda dapat menanam buah yang luar biasa lezat ini di kebun Anda tanpa banyak tenaga.