Lemon balm - salah satu ramuan tertua yang diketahui sains. Ini berhasil digunakan tidak hanya dalam pengobatan, tetapi juga dalam memasak. Ini juga cocok untuk hidangan daging dan ikan. Di alam liar, rumput ini dapat ditemukan di banyak negara Eropa, Ukraina, Afrika, Amerika, Kaukasus, Asia, dll. Ramuan obat kaya akan minyak atsiri, yang mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan bagi tubuh manusia. Itu dapat tumbuh tidak hanya di tanah terbuka, tetapi juga di rumah.
Lemon balm termasuk dalam jenis minyak atsiri tanaman herbal. Milik keluarga Lamiaceae. Ini adalah rumput abadi yang mencapai ketinggian 30 hingga 120 cm. Batang utama sangat bercabang, paling sering ditutupi dengan bulu yang tipis, tetapi juga bisa telanjang. Daunnya juga ditutupi dengan bulu, berwarna hijau muda, berbentuk lonjong dengan relief yang jelas. Dia mulai mekar di tahun kedua kehidupan. Perbungaan adalah umbellate, terbentuk di sinus daun, bunganya tidak simetris, kelopak bawah lebih panjang dari yang atas. Indung telur terbentuk pada putik yang dikelilingi oleh 4 benang sari.
Lemon balm
Buah muncul 1 bulan setelah bunga diserbuki. Buahnya berbentuk bulat telur, mengkilap, sedikit memanjang. Di dalamnya ada 4 biji. Ramuan ini disebut lemon karena memiliki aroma jeruk, yang paling kuat dirasakan selama periode pematangan tunas. Setelah bunga kering, baunya bisa menjadi tidak enak.
Di alam, hanya ada 5 spesies tanaman ini:
- Melissa officinalis, juga lemon - perbungaan putih atau ungu muda. Daun tanaman berbau seperti potongan lemon;
- Quadrille - perbungaan pink muda yang terletak di roset daun, hijau jenuh;
- Kesegaran Spesies ini juga memiliki rasa lemon. Warna daunnya gelap. Perbungaannya putih, ada warna kebiruan. Tingginya tumbuh tidak lebih dari 60 cm;
- Emas murni - perbungaan putih terbentuk pada semak, ukurannya sekitar 60 cm. Pada saat buah terbentuk, warnanya berubah menjadi ungu.
Ragam Emas Murni Melissa
- Mutiara itu. Daun dari spesies ini memiliki permukaan bergelombang yang nyata. Warnanya jenuh hijau. Daun pas di batang. Perbungaan kecil dalam ukuran putih. Tingginya mencapai 110 cm.
Melissa bingung dengan rumput, yang juga milik keluarga Iasnatkovye dan memiliki nama catnip. Pada pandangan pertama, mereka tidak dapat dibedakan satu sama lain. Meski memiliki kemiripan, kedua tanaman ini masih memiliki perbedaan komposisi. Menurut uraian, yang paling penting adalah jumlah minyak atsiri dalam catnip, yang hanya mencapai 3%.
Lemon balm memiliki spektrum aksi yang sangat luas. Ini mempengaruhi hampir semua sistem tubuh manusia. Properti yang paling umum adalah obat penenang dan antidepresan. Ramuan itu menenangkan sistem saraf, memiliki efek hipnosis. Karena kandungan sitronelalnya, ramuan ini memiliki sifat antispasmodik. Mikro yang memiliki antivirus, antimikroba, dan meningkatkan imunitas bermanfaat bagi tubuh.
Tumbuhan memiliki kontraindikasi. Ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita tukak lambung, serta hipotensi.
Mint dan lemon balm berbeda tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam isi elemen jejak.
Perbedaan botani
Sistem akar lemon balm bercabang, tidak seperti akar mint. Perbedaan yang sama dapat diamati pada struktur batang. Pada mint tidak begitu bercabang. Buah melissa halus, bulat telur, buah mint sangat langka, memiliki struktur yang lembut. Mint memiliki aroma mentol yang nyata, lemon balm memiliki aroma jeruk.
Sistem Akar Melissa
Perbedaan komposisi
Mint mengandung banyak minyak esensial, hingga 6%, sedangkan dalam lemon balm kandungannya 0,8%.
Perbedaan Aplikasi
Melissa tersebar luas dalam hal memasak. Ini memberi hidangan rasa dan aroma yang halus. Itu ditambahkan ke berbagai hidangan sebagai bumbu. Rasa peppermint jauh lebih rendah. Paling sering ditambahkan ke hidangan siap pakai untuk memberikan rasa mint. Selain itu, selama perawatan panas, daun mint dapat merusak hidangan jadi dalam bentuk kepahitan.
Biji mint dan lemon balm
Biji mint dan lemon balm hanya berkecambah 60%. Ini harus diperhitungkan saat menanam tanaman. Baik benih itu maupun lainnya berukuran sangat kecil. Mereka ditutupi dengan kulit yang padat dan halus, jadi sebelum penanaman disarankan untuk merendamnya dalam air panas selama sehari. Anda dapat menambahkan stimulator pertumbuhan ke dalam air, maka benih akan berkecambah tidak 3 minggu setelah tanam, tetapi 2 kali lebih cepat. Sebagai perbandingan, Anda bisa merendam sebagian biji dalam air panas biasa, sebagian lagi dalam air dengan penambahan stimulan. Setelah beberapa minggu, periksa perkecambahan biji yang lebih tinggi.
Tumbuh lemon balm dari biji
Melissa mereproduksi dalam beberapa cara:
- Membagi semak;
- Bijinya.
Cara paling sederhana dan paling umum adalah perbanyakan benih. Rumput benar-benar bersahaja saat pergi. Disarankan untuk menyiapkan tanah untuk penanaman benih di negara ini. Anda bisa menabur benih di musim gugur dan musim semi. Sebelum penanaman, tanah harus dilonggarkan, singkirkan semua gulma, dan pupuk. Jika tanahnya sangat asam, disarankan untuk mencampurnya dengan pasir atau gambut, karena tanaman lebih menyukai tanah yang netral. Anda juga dapat membuat lapisan drainase dalam bentuk puing-puing atau batu bata halus yang rusak. Pada dasarnya, drainase diperlukan ketika bumi terlalu padat, liat, airnya kurang baik. Benih ditaburkan di bukit kecil sehingga air dari curah hujan tidak stagnan dan tidak memprovokasi kerusakan akar.
Tempat yang optimal
Melissa Lemon sangat menyukai tempat-tempat yang diterangi matahari. Terlepas dari apakah benih ditabur di tanah terbuka atau di pot di rumah, harus ada banyak sinar matahari untuk pengembangannya. Pot Melissa tumbuh dengan baik di jendela yang menghadap ke timur laut. Disarankan untuk memilih tempat yang jauh dari angin.
Perkecambahan lemon balm di rumah
Tanaman ini memiliki toleransi kekeringan rata-rata, sehingga tidak diinginkan untuk memungkinkan pengeringan tanah yang kuat. Penyiraman sangat dianjurkan, tetapi tanpa membiarkan genangan air. Setelah disiram, tanah dilonggarkan. Anda bisa membuat mulsa hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm.
Proses pendaratan langkah demi langkah
Bagaimana cara menanam melissa dan mint di tanah untuk mendapatkan jumlah pucuk yang maksimal? Biji melissa dan mint ditaburkan di tanah terbuka pada pertengahan Mei, ketika ancaman embun beku berlalu, dan tanah berhasil memanas.
Cara menanam mint dan lemon balm, panduan langkah demi langkah:
- Biji direndam dalam air panas selama sehari. Setelah sehari, semua bahan tanam yang muncul dilepas dan dilepas.
- Alur terbentuk di tanah, kedalamannya sekitar 2-3 cm.
- Tanah disiram;
- Benih ditaburkan dalam alur yang terbentuk;
- Dari atas mereka harus ditaburi sedikit dengan tanah;
- Setelah biji tumbuh, mereka harus menipis. Jarak antara rebung harus 20 cm.
Untuk mempercepat pertumbuhan lemon balm, bisa dikecambah di rumah. Anda bisa mulai berkecambah pada akhir Maret. Kecambah yang dihasilkan ditanam di tanah terbuka di akhir musim semi. Banyak tukang kebun khawatir dengan pertanyaan: apakah mungkin menanam mint dan lemon balm selanjutnya? Kedua tanaman obat ini tidak saling mengganggu.
Serai melissa tidak membutuhkan perawatan yang teliti. Perhatian khusus harus diberikan kepadanya hanya pada tahun pertama setelah penanaman. Sisa waktu, rumput berkembang dengan baik sendiri.
Perhatikan! Agar tanaman berkembang dengan baik, daunnya tidak menguning, baunya tidak hilang, perlu diperbarui setiap 6 tahun.
Mode penyiraman
Obat herbal membutuhkan penyiraman yang berlimpah hanya selama bulan pertama setelah kemunculannya, dan terutama pada hari-hari kering. Sisa waktu, penyiraman harus moderat.
Ganti atas
Pupuk dioleskan ke tanah setelah setiap potongan tanaman. Sebagai pembalut atas, zat kompleks cair digunakan, yang meliputi amonium nitrat, superfosfat, kalium klorida. Pupuk organik dapat diaplikasikan pada lapisan mulsa.
Penting! Pemberian makan dilakukan hanya setelah balsam lemon berbunga.
Koleksi daun mint dan lemon balm dari Juni hingga akhir Agustus. Robek dedaunan di pagi hari.
Perhatikan! Tidak disarankan untuk mengumpulkan rumput setelah hujan, ini dapat memicu munculnya busuk akar. Daun dengan batang dapat dipotong mulai pertengahan musim panas. Irisan dilakukan menggunakan tukang kebun atau pisau.
Lemon balm mempertahankan semua sifat yang bermanfaat saat mengeringkan lembaran. Bukan kebiasaan untuk membekukannya. Anda bisa mengeringkan rumput di microwave, oven, di luar ruangan, di dalam ruangan, dll. Simpan rumput kering selama 1-1,5 tahun. Melissa tidak hanya dapat ditambahkan ke makanan sebagai bumbu, tetapi juga untuk menyiapkan ramuan dan teh yang aromatik dan sehat.
