Labu adalah tanaman herba keluarga Labu, yang buahnya dimakan secara aktif. Ini ditanam untuk waktu yang lama dan sekarang banyak digunakan di kalangan tukang kebun di seluruh dunia karena sifatnya yang bersahaja dan rasanya yang luar biasa.
Klasifikasi Labu
Ada beberapa spesies yang berbeda dalam karakteristik eksternal mereka, persyaratan perawatan dan rasa: berbuah besar, pala, kulit keras, yang dibagi menjadi labu, zucchini dan squash. Untuk tujuan praktis, klasifikasi lain dibentuk. Dengan menggunakannya, setiap tukang kebun akan dapat memilih salinan yang sesuai.
- Pada saat jatuh tempo. Berbagai varietas memiliki periode pertumbuhan dan vegetasi aktif sendiri. Tergantung pada durasinya, tanaman masak pada tanggal yang berbeda.
- Dengan ukuran buah. Secara lahiriah, cukup mudah untuk membedakan sebagian besar labu dari yang kecil. Dimensi memainkan peran penting, karena mereka memengaruhi jumlah pulp dan biji.
- Berdasarkan kelas: meja, dekoratif, buritan. Masing-masing memiliki karakteristik sendiri yang sepenuhnya mencerminkan nama.
- Di bulu mata. Ada perwakilan dengan kompak, panjang dan lebat.
Labu keras
Perwakilan matang dari kelompok ini memiliki kerak yang tebal, padat, kadang-kadang kaku, yang melindungi daging janin dari pengaruh luar.
Perlu dicatat bahwa biji labu rebus sangat lezat. Buah-buahan berukuran sedang cukup matang dengan cepat dan ditandai dengan sifat tidak bersahaja dan tahan terhadap penyakit.
Varietas labu keras
| Nilai | Deskripsi | Berat (kg) | Periode pematangan |
| Acorn. | Meja lezat dengan bubur kertas kaya dan biji besar. Variasi semak dan kompak. Permukaannya halus, warnanya sering kuning, tetapi hitam, hijau dan putih dengan warna oranye juga ditemukan. | 1-1,5. | 80-90 hari. |
| Bintik | Representatif dengan daging khas. Memiliki warna asli: kulit hijau jenuh dengan tanda putih, mirip bintik-bintik. Tumbuh seperti semak. | 0,5-3,2. | Pematangan awal. |
| Semak jamur 189. | Tidak biasa, dengan warna yang indah: oranye terang atau kuning, ditutupi dengan garis-garis hitam, putih atau besar. Berkembang seperti semak. | 2,5-5. | 80-100 hari. |
| Gleisdorfer Elkerbis. | Meja rotan dengan citarasa unik dan warna kuning klasik. Kerak halus, keras, ketika matang rona oranye. Pulpnya berair, bijinya besar, putih. | 3,5-4,5. | Pertengahan musim. |
| Danae. | Bercabang, tumbuh dengan bulu mata selama beberapa sentimeter. Kulit oranye yang cerah dan bubur yang enak adalah ciri khasnya. Karena rasanya, varietas ini biasanya digunakan saat memasak bubur. | 5-7. | |
| Permintaan | Semak padat dengan cabang kecil. Buahnya berair, manis, warnanya oranye atau kuning. | 4,5-7,5. | |
| Spageti | Bentuknya bujur, warnanya kuning cerah, mirip melon. Bubur berserat, berair, biji besar keabu-abuan. Ketika memasak pecah menjadi segmen karakteristik. | 2,5-5. |
Labu berbuah besar
Sangat manis, labu besar adalah tanaman favorit para tukang kebun. Mereka tumbuh di atas tangkai bundar yang halus berbentuk silinder.
Bersikap bersahaja dalam perawatan, banyak perwakilan yang bisa mentolerir kekeringan dan salju yang tak terduga. Ini disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasanya.
Varietas labu berbuah besar
| Nilai | Deskripsi | Berat (kg) | Periode pematangan |
| Jamur musim dingin. | Ia memiliki bulu mata yang panjang dan kerak hijau keabu-abuan yang rata. Pulp berwarna oranye-merah, cerah dengan rasa khas dan biji krem bulat. Itu bisa disimpan untuk waktu yang lama. | 2-3,5. | 120-140 hari. |
| Musim dingin itu manis. | Buah-buahan segmen abu-abu gelap diratakan lateral. Bubur manis yang tebal, bunga jeruk. Mampu mentolerir kekeringan yang berkepanjangan. Jus dan kentang tumbuk untuk makanan bayi dibuat dari varietas ini. | 5,5-6. | Pematangan terlambat. |
| Altair. | Kulitnya abu-abu dengan warna kebiruan. Pulpnya berair, berserat, berwarna oranye cerah, banyak biji besar. Bentuknya sedikit pipih dengan garis-garis yang khas pada sisinya. | 3-5. | Pertengahan musim. |
| Umum | Yang paling populer, tumbuh karena sifatnya yang bersahaja dan rasanya yang luar biasa. Kulit oranye pucat dengan bercak kehijauan, biji standar, dan daging oranye. | 5-20. | |
| Tradeswoman. | Ruang makan umum dengan kulit kuning halus dan rasa yang ringan dan menyenangkan. Ini disimpan tidak lebih dari 5 bulan, setelah itu dapat digunakan sebagai pakan ternak. | 10-20. | |
| Sayang | Ini dapat tumbuh dengan sangat baik dengan perawatan yang tepat dan substrat yang bergizi. Memberi setidaknya 8 buah sekaligus. Kerak berwarna oranye-merah dengan tanda merah. Daging buahnya padat, renyah, kaya akan vitamin C dan mineral. | 2-2,5. | |
| Kherson. | Mendaki dengan kerak abu-abu-hijau, di mana bintik-bintik abu-abu muda muncul. Buburnya berair, manis. Ini bertahan dari periode kekeringan dan salju ringan, dapat disimpan untuk waktu yang lama. | 4,5-6. | |
| Volga abu-abu. | Bulu mata panjang dan buah abu-abu kebiruan dari bentuk bulat adalah karakteristik. Rata-rata rasanya, ampasnya oranye terang, bijinya standar. Tahan kekeringan, disimpan dengan baik. | 5-8. |
Labu pala
Tumbuh di daerah selatan dengan iklim panas dan tidak adanya perubahan suhu yang tiba-tiba. Ini terlihat agak berubah-ubah, yang memiliki palatabilitas tinggi dan terkenal karena warna asli dan bentuk buahnya, yang dapat matang dari kebun bahkan di rumah.
Varietas labu pala
| Nilai | Deskripsi | Berat (kg) | Periode pematangan |
| Butternut. | Bentuknya menyerupai buah pir, kerak berwarna oranye terang, tersegmentasi. Pulpa yang sangat berair, berair, manis dengan aroma yang cerah. Ini aktif dimakan, bahkan dalam bentuk mentah. Mengandung banyak vitamin dan mineral dalam komposisi. | 0,5-1. | Pertengahan musim. |
| Epik. | Buah-buahan kebiruan kecil diratakan lateral. Daging oranye terang digunakan mentah untuk mencapai palatabilitas maksimum. | 2-3. | |
| Kuning. | Berujung panjang. Kulit jeruk memiliki warna cokelat dan sedikit lapisan lilin untuk melindungi terhadap hama. Ini mentolerir masa panas. Rasa klasik dari pulp, bijinya besar. | 2,5-6,5. | |
| Hokkaido | Ruang makan dengan daging manis yang luar biasa dengan rasa pedas yang menyenangkan. Bentuknya bulat, agak memanjang, mirip bohlam. | 0,8-2. | 90-110 hari. |
| Kue mentega. | Sangat bercabang dengan buah-buahan kehijauan. Daging buahnya berwarna oranye cerah, sangat manis, berkalori tinggi, dan itulah sebabnya ia mendapatkan namanya. Ini aktif digunakan dalam memasak. | 5-7. | Pematangan terlambat. |
| Vitamin | Sangat bercabang, dengan bulu mata panjang besar. Buah-buahan berwarna hijau terang, ellipsoidal dengan bintik-bintik kuning vertikal. Kandungan gula dalam pulp cukup tinggi: 7-9%, memiliki komponen unik - beta-karoten, berguna untuk tubuh manusia. Dianjurkan untuk digunakan sebagai makanan bayi dan untuk membuat jus. | 5-6. | |
| Prikubanskaya. | Didistribusikan di selatan Rusia. Ini memiliki rasa yang unik dan bentuk silinder. Warnanya cokelat dengan warna oranye. Daging buahnya lunak, manis dan asam. | 2,5-6,5. | 90-130 hari. |
Labu dekoratif
Mereka memiliki bentuk dan warna yang tidak biasa.
Perwakilan digunakan untuk menghias situs atau membuat komposisi, mereka jarang dikonsumsi sebagai makanan.
| Nilai | Deskripsi |
| Shyot. | Warna pucat atau kebiruan dengan rona hijau dominan. Kulitnya berusuk, sedikit kasar. Bentuknya menyempit di tengah, mirip dengan pir. Ini memiliki biji besar yang cocok untuk berkembang biak lebih lanjut. Bersahaja, mampu mentolerir embun beku ringan dan periode kering. |
| Little Red Riding Hood. | Buah berukuran sedang dengan kulit yang dimodifikasi: bagian atas menyerupai topi jamur dan berwarna merah atau oranye terang, bagian bawah berwarna merah muda atau kuning. Warnanya sangat tidak biasa dan dengan pematangan menjadi lebih jenuh. |
| Lagenaria. | Besar dengan kerak yang kuat dan tebal. Digunakan dalam mendekorasi taman, dari situlah produk Halloween dibuat. Ini cukup menuntut dalam perawatan, panen harus dipanen sebelum cuaca dingin, jika tidak buah akan pecah dan rusak. Setelah kering secara alami, labu menjadi ringan. |
| Phycephaly. | Perwakilan unik dengan daun berbentuk ara. Tulangnya berwarna hitam, dan ampas dalam bentuk yang sudah disiapkan bisa dimakan. Buah-buahan dapat disimpan hingga 3 tahun di tempat yang sejuk dan gelap. |
| Crookneck. | Lonjong kecil memanjang. Mereka sedikit meruncing ke atas, kulit oranye gelap ditutupi dengan banyak pertumbuhan menyerupai kutil. Dapat disimpan untuk waktu yang lama di tempat yang dingin. |
Varietas labu untuk pinggiran kota
Iklim daerah ini kondusif untuk budidaya labu, tetapi perwakilan yang memberikan produktivitas tertinggi menonjol.
| Nilai | Deskripsi | Periode pematangan (hari) | Aplikasi |
| Sayang | Buah-buahan kecil dengan bubur manis manis sedikit. Kerak padat, dicat abu-abu-hijau dengan garis-garis melintang kecil. Itu bisa disimpan untuk waktu yang lama. Semak tahan terhadap berbagai penyakit, tetapi disukai oleh hama. | 120-130. | Nutrisi makanan. |
| Kue manis | Labu berbentuk bulat dengan bubur kuning juicy, mampu menambah berat hingga 3 kg. Jangan merusak untuk waktu yang lama, cukup bersahaja. | 90-100. | Sup, manisan. |
| Melon. | Variasi yang paling populer, karena karakteristiknya. Ini mampu tumbuh hingga 30 kg, sementara itu memiliki bubur kertas yang manis dan lembut, kaya vitamin, mirip dengan melon dalam rasa. Itu bisa bertahan dari embun beku dan kekeringan, disimpan untuk waktu yang lama. | 115-120. | Makanan bayi, jus, salad. |
| Saya membuat sampanye. | Buah lonjong besar dengan kulit jeruk pucat tipis. Daging buahnya padat, memiliki rasa vanilla ringan, menyerupai wortel. | Pertengahan musim. | Jus, semur, pai. Ini digunakan segar. |
| Fajar. | Labu berbuah besar dengan warna yang tidak biasa: bintik-bintik oranye dan kuning terang muncul pada kulit hijau gelap. Pulpa tidak lengkap, memiliki rasa manis. | 100-120. | Nutrisi makanan. |
| Wanita rusia | Buah berukuran sedang dengan kulit jeruk. Pulpa rapuh, manis, rasanya seperti melon. Varietas yang sangat produktif, mampu mentolerir perubahan suhu dan pembekuan mendadak. | Pematangan awal. | Permen, kue kering. |
Varietas labu untuk Siberia, Ural
Suhu di daerah ini tidak stabil, salju dan kekeringan sering terjadi, sehingga ada beberapa varietas yang bersahaja.
| Nilai | Deskripsi | Periode pematangan | Aplikasi |
| Terapi. | Buah-buahan sedang dengan warna kebiruan dan bercak kehijauan kecil. Itu dapat menahan suhu hingga -2 ° C, disimpan untuk waktu yang lama. Mampu menambah berat hingga 5 kg. | Pematangan awal. | Nutrisi makanan. |
| Senyum. | Tumbuh di semak-semak di mana hingga 8-9 labu muncul. Kulitnya berwarna oranye dengan garis memanjang beige. Dapat disimpan untuk waktu yang lama, bahkan pada suhu kamar tetap mempertahankan rasa dan aroma yang kaya. | Pematangan awal. | Salad, sup, semur. |
| Mutiara itu. | Cukup kuat dengan bulu mata elastis yang besar. Kerak kuning gelap ditutupi dengan jaring tipis oranye dan tanda cerah. Daging buahnya kemerahan dengan rasa menyenangkan yang tidak biasa. Naik hingga 6 kg. | Pematangan terlambat. | Kue, makanan bayi. |
Penduduk Summer menyarankan: labu adalah produk yang sehat
Bubur labu diperkaya dengan banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia: protein, serat, pektin dan vitamin kelompok C.
Ini menguntungkan mempengaruhi keadaan usus, memperkuat sistem kardiovaskular, dan digunakan untuk mengobati anemia defisiensi besi dan penyakit hati. Sebagian besar perwakilan kalori rendah, meskipun manis, digunakan dalam nutrisi makanan. Bahkan biji dimakan setelah pengeringan menyeluruh.
