Kami menanam anggur Platovsky: rekomendasi praktis untuk penanaman, pemangkasan dan perawatan

Budidaya anggur telah lama berhenti menjadi hak istimewa bagi penduduk daerah selatan. Varietas baru muncul secara teratur yang mampu menghasilkan panen yang layak, bahkan di bawah kondisi pertanian ekstrem. Grapes Platovsky - salah satu varietas teknis terbaik, dimaksudkan untuk diproses. Tahan terhadap embun beku dan penyakit, tanaman merambat awal berhasil ditanam di petak pribadi di daerah dengan kondisi iklim yang berbeda.

Sejarah anggur Platovsky tumbuh

Varietas ini dibuat oleh peternak Novocherkassk di VNIIViV dinamai Y. I. Potapenko untuk tujuan teknis. Para ilmuwan menggunakan Hadiah anggur Ukraina Magarach dan Zaladende Hongaria sebagai "orang tua".

Grapes Gift of Magarach (kiri) dan Zaladende (kanan)

Varietas tahan-beku Zaladende tahan terhadap penyakit jamur, buah beri-nya memiliki rasa otot yang ringan. Anggur awal yang matang, pemberian Magarach dibiakkan berdasarkan varietas Rkatsiteli, memiliki buah beri yang lezat dengan rasa yang harmonis.

Anggur Platovsky cocok untuk penanaman di seluruh Federasi Rusia, varietas ini dibudidayakan di Ukraina dan Belarus. Anggur ditanam pada skala industri untuk persiapan anggur meja dan pencuci mulut. Tukang kebun membuatnya anggur buatan sendiri, juga cocok untuk konsumsi segar.

Anggur dibuat dari anggur Platovsky

Perusahaan Fanagoria pada tahun 2016 menciptakan anggur putih semi-kering "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" dari anggur varietas Platovsky dan Riesling yang ditanam di Semenanjung Taman. Anggur lembut dengan aftertaste jeruk memiliki aroma berumput ringan.

Deskripsi varietas anggur Platovsky

Dalam varietas tahan beku yang bersahaja ini, juga dikenal sebagai Fajar Dini, di jalur tengah, buah beri masak pada paruh pertama Agustus. Di sebagian besar wilayah, tidak perlu tempat berteduh, dapat digunakan untuk menghias arbors dan teras. Panen dapat diperoleh pada tahun kedua setelah tanam. Beri bulat kecil "dikemas" dalam kelompok rapi dalam bentuk silinder atau kerucut.

Tandan anggur Platovsky

Buah-buahan dari warna kuning kehijauan di bawah sinar matahari memperoleh warna merah muda. Kulitnya padat dan tipis, dagingnya berair dan padat, dengan biji-bijian. Rasa anggur mentah sedikit berumput, "solanaceous". Buah matang memiliki rasa yang harmonis. Buah-buahan dapat bertahan di semak selama sebulan setelah pematangan, tanpa kehilangan sifat konsumennya. 5-6 kg beri dihilangkan dari satu semak.

Untuk rasa, anggur matang dibagi menjadi 4 kelompok: dengan rasa biasa, pala, solanaceous (herba) dan isabella. Rasa biasa - kombinasi asam dan rasa manis dalam berbagai kombinasi, dalam kelompok ini ada varietas dengan harmonis, kaya, rasa dan sederhana, netral.

Video: deskripsi tingkat

Karakteristik dari varietas anggur Platovsky

Varietas dibiakkan untuk penanaman dalam kondisi iklim yang berbeda. Itu bersahaja, tidak terpengaruh oleh hama dan setiap tahun membawa tanaman yang stabil. Karakteristik

• Tahan terhadap embun beku, mentolerir embun beku hingga -29 ° C tanpa perlindungan.
• Terungkap
• Tahan terhadap oidium, jamur, phylloxera, kelabu busuk.
• Ini lebih suka tanah netral dan sedikit asam.
• Variasi awal, masa tumbuh-tumbuhan 110 - 115 hari.
• Srednerosly.
• Pemotretan tahunan meningkat hingga 80%.
• Bunga biseksual.
• Berat tandannya adalah 120 gram.
• Buah beri seberat 2 hingga 4 gram.
• Kadar gula adalah 20,2%.
• Keasaman 8,9 g / l.
• Kelas teknis.

Grapes Platovsky - salah satu varietas teknis terbaik. Berrynya yang lezat juga dikonsumsi segar.

Buah beri dapat dinikmati dari semak selama sebulan setelah pematangan

Ketahanan terhadap penyakit jamur dan hama memungkinkan budidaya varietas ini dilakukan tanpa bahan kimia dan menerapkan metode pertanian organik. Dari produk ramah lingkungan, dapatkan biovino, anggur biologis.

Fitur menanam dan menanam varietas anggur Platovsky

Anggur adalah budaya plastik yang mudah beradaptasi dengan kondisi yang paling parah. Varietas Platovsky yang bersahaja tidak membutuhkan banyak upaya untuk merawatnya. Mudah diperbanyak dengan stek yang berakar dengan cepat. Selama periode pematangan buah, daun besar harus dipotong, mengaburkan kelompok, sehingga buah mendapatkan gula lebih cepat.

Kulit buah tawon yang padat tidak dapat digigit. Tetapi jika burung-burung menggigit buahnya, serangga pemangsa dapat menghancurkan seluruh hasil panen. Lindungi kluster dari burung dan tawon.

Mendarat

Pilih yang cerah, terlindung dari angin. Jika Anda tinggal di daerah yang memiliki salju musim dingin yang tebal, Anda tidak dapat menggunakan pendaratan yang dalam. Di musim semi, lapisan atas bumi lebih cepat panas, dan di musim dingin, lapisan salju melindungi akar dari pembekuan.

Di wilayah utara, anggur ditanam tanpa memperdalam tumit akar.

Tumit akar adalah tempat perkembangan akar utama. Itu harus ditempatkan di lapisan tanah yang disediakan dengan kelembaban dan yang paling tidak mengalami pembekuan.

Perhatikan pendaratan Anda dengan serius. Anda dapat membeli bibit yang dikategorikan sehat, tetapi jika Anda menanamnya secara salah, Anda akan mematikan tanaman sampai mati. Pertama-tama, kita akan memutuskan lubang mana yang akan kita gali, dan apakah perlu menanam bibit di lubang kita dalam kondisi kita. Akar anggurnya sangat plastis, dapat menembus hingga sangat dalam, hingga 4 meter, jika tidak memiliki cukup air. Ekspansi batuan, tanah salin atau air tanah dapat menghambat ekspansi mereka. Di daerah dingin, akar cenderung lebih dekat ke permukaan, menguasai tidak lebih dari 40 cm dari ketebalan lapisan tanah. Dalam iklim yang hangat, mereka ditempatkan dengan nyaman di lapisan subur pada kedalaman 60 cm hingga satu setengah meter. Akar anggur menyukai kehangatan. Mereka berkembang dengan baik pada suhu dari +10 hingga 28 ° C. Akar anggur tidak tahan banjir. Berdasarkan pernyataan-pernyataan ini, kami menyimpulkan bahwa di wilayah utara dengan tanah liat yang tanahnya tidak panas, tidak masuk akal untuk memperdalam tumit akar hingga setengah meter di tanah, cukup untuk menempatkannya di lubang dangkal. Ini persis metode yang ditawarkan oleh penanam anggur dari Wilayah Moskow V. Deryugin. Ada pendukung dan penentang metode ini. Adalah perlu untuk mendengarkan saran dari kawan-kawan yang lebih berpengalaman, tetapi untuk memikirkan kembali mereka secara kreatif. Pendaratan dangkal membutuhkan pemanasan wajib pra-musim dingin dari ruang semak dekat dengan diameter satu meter. Jika air tanah mendekati Anda, anggur hanya bisa ditanam di bukit yang longgar.

Video: Praktek Pendaratan

Penyiraman

Anggur adalah budaya toleran kekeringan, meluap sangat berbahaya baginya. Seringkali kita menyirami bibit setelah tanam dan dua minggu pertama. Di masa depan, perlu untuk menggunakan irigasi hanya ketika tanah mengering.

Ganti atas

Anggur merespons dengan baik terhadap saus terbaik dengan kalium organik (abu, kotoran busuk, lanau danau). Kami melakukan pemberian makan pertama di awal musim semi, sebelum daun mekar. Yang kedua - ketika buah diikat.

Pengolahan

Varietas ini tahan terhadap penyakit. Cukup dua kali setahun, di musim semi dan musim panas, untuk melakukan penyemprotan preventif dengan larutan cairan Bordeaux 3%.

Pada tanda-tanda awal penyakit jamur dan oidium, seluruh tanaman harus disemprotkan dengan larutan soda (75 g per 10 l), larutan kalium permanganat (6 g per 10 l) atau larutan yodium (3 g per 10 l). Soda juga membantu mengatasi busuk. Setelah diproses, buah beri bisa langsung dimakan dengan mencucinya dengan air.

Agar tidak menciptakan lingkungan yang nyaman bagi hama, singkirkan daun tua dan kulit kayu yang terkelupas. Membantu batang dengan sulfat besi dan menyemprot dengan Fufanon, Tiovit akan membantu.

Pemangkasan

Untuk tingkat ini, pemangkasan pendek disarankan, menyisakan 3 hingga 4 mata. Pada musim gugur, pada bulan September - Oktober, setelah embun beku pertama, tanaman merambat yang sudah tua dan kering dikeluarkan. Di musim semi, di bulan April, tunas yang tumbuh secara aktif terputus.

Di utara, dianjurkan menanam anggur dalam bentuk tanpa kipas. Semak berbentuk kipas lebih mudah disimpan untuk musim dingin. Variasi Platovsky berukuran sedang terbentuk dalam dua lengan.

Skema pemangkasan dan melindungi anggur untuk musim dingin

Pemangkasan dilakukan sesuai dengan jenis Guillot, meninggalkan pada masing-masing lengan simpul penggantian dan simpul pembuahan. Pada simpul substitusi meninggalkan 4 mata, dua di antaranya adalah cadangan.

Video: bentuk lengan baju

Musim dingin

Di daerah dengan cuaca dingin yang berkepanjangan, disarankan untuk mengeluarkan anggur dari penyangga, meletakkannya di atas ring cemara dan tutup dengan pemanas. Sebagai pemanas, Anda dapat menggunakan media di bawah laminasi.

Dua konsep harus dibedakan, tahan beku dan tahan banting musim dingin. Ketahanan embun beku ditandai oleh ketahanan buah anggur terhadap suhu negatif, tahan banting musim dingin - kemampuan untuk menahan kondisi buruk musim dingin. Kekerasan musim dingin dapat ditingkatkan melalui penggunaan tempat berlindung.

Video: bersiap-siap menuju musim dingin

Kami menanam anggur dalam tong

Anggur tidak suka genangan air. Di daerah yang lebih dingin di mana sering turun hujan, disarankan untuk membiakkannya di rumah kaca. Pilihan yang menarik - menanam anggur dalam tong.

Tanah liat yang diperluas, batu bata yang pecah, terak dituangkan ke bagian bawah per barel dengan kapasitas 65 liter. Sisa ruang diisi dengan tanah subur. Di bagian bawah buat 40 - 50 lubang (D = 1 cm). Untuk musim dingin, barel dengan sulur yang dipangkas digali di taman, disusun secara horizontal. Mereka ditutupi dengan bumi dari sisi dan ditutupi dengan batu tulis.

Galeri foto: anggur dalam tong

Pada awal musim semi, pada bulan April, barel dibawa ke rumah kaca. Anggur dengan cepat mulai tumbuh dan mulai mekar. Setelah penghentian embun beku, pada bulan Juni, barel ditempatkan di taman di sisi selatan rumah. Disiram seminggu sekali. Pada bulan Juli, laras diarsir sehingga sistem root tidak terlalu panas. Untuk periode hujan yang berkepanjangan, satu barel dapat dibawa ke rumah kaca.

Anggur dalam tong bisa tumbuh selama 8 - 10 tahun, tergantung pada pembalut biasa dan menambahkan tanah. Setelah periode ini, disarankan untuk memotong laras dan menanam tanaman di tanah terbuka.

Video: pedoman praktis untuk menanam anggur

Ulasan

Awalnya saya mengandalkan Platovsky, tapi saya menyingkirkannya. Dalam kondisi saya, sebelum dia dalam kondisi baik, buah beri rusak oleh tawon dan / atau busuk.

Vitaly Kholkin

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890

Dan Platovsky saya hanya menyenangkan saya musim ini. Benar, saya hanya punya dua semak, akan ada buah kedua. Pada bulan April tahun lalu, jatuh di bawah salju musim semi yang signifikan, pulih, tetapi lebih buruk dari Crystal tetangga. Akibatnya, hanya ada sekitar selusin kuas. Pegas ini tumbuh sangat kuat, sudah melebihi kawat atas (220 cm). Semak dengan tunas kemerahan muda terlihat sangat indah. Saya tidak menghitung pucuk, tetapi banyak, saya mekar dengan baik, pada setiap pemotretan rata-rata 2 sikat. Tentu saja, saya tidak membuat anggur darinya, tetapi memakannya rasanya enak, dengan akumulasi gula yang tinggi. Varietas ini sangat awal.

Yuri Semenov (Bolkhov, Oblast Oryol)

//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0

Saya memiliki semak Platovsky selama tiga tahun. Musim dingin sejak tahun pertama di terali. Pengawetan ginjal hampir 100%. Saya selamat dari embun beku bulan April tahun 2014. Musim lalu saya memberikan hasil panen pertama setelah sinyal. Tentu saja, saya tidak membuat anggur darinya, saya hanya memakannya. Rasanya sangat menyenangkan untuk dicicipi, menyegarkan entah bagaimana. Ditanam karena mencoba membuat cognac. Saya memiliki kekuatan pertumbuhan di atas rata-rata (well, ini penilaian subyektif saya tentang ini). Tumbuh di teralis berbentuk L, bagian vertikal setinggi 2,5 m. Bahu di kawat pertama (50 cm dari tanah), lengan di kawat kedua (40 cm dari yang pertama). Pada tahun ketiga kehidupan, tunas tahunan tumbuh di seluruh panjang teralis vertikal, di atas pelindung (sekitar 50 cm) dan masih terkulai, yaitu, lebih dari dua meter. Tapi anggur abadi tipis. Sesuatu seperti itu. Ya, itu tidak sakit, bahkan musim panas lalu itu benar-benar bersih.

Tatyana A. (Wilayah Stavropol)

//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0

Soal rasa ... tidak pernah ada pala yang terlihat, tapi apa yang dirasakan, saya lebih suka menyebutnya rasa nightshade ringan. tapi tidak berotot secara jelas.

Cucu Michurin (Michurinsk)

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502

... Saya hanya makan satu Platovsky (meskipun ia memiliki rasa yang tidak biasa bagi saya - kuat, jika tidak dikatakan sedikit, tidak menyenangkan).

Eugene (wilayah Tula)

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502

Ketika saya mengambilnya, mereka juga mengatakan bahwa itu masih pagi. Saya setuju dengan stabilitas, saya tidak pernah muak dengan apa pun. Musim lalu, kebun anggur tidak diproses sama sekali. Tidak ada satu pun tempat di Platovsky. Tapi saya tidak suka panen, saya tidak melihat pensinyalan di atasnya. Jika tidak ada perbungaan musim semi ini, maka saya pasti akan menghapus 4 semak Platovsky. Mungkin tanah saya tidak cocok untuknya. Saya memiliki tanah liat di mana-mana. Untuk dua bayonet, sekop berwarna cokelat, lalu dua meter seperti fireclay, kemudian yang abu-abu. Butuh waktu yang sangat lama untuk melakukan pemanasan, tetapi, tentu saja, tidak ada masalah pernapasan pada umumnya. Dia memasukkan semuanya ke dalam lubang menurut Deryugin. Tidak ada makna yang lebih dalam, bahkan dingin di sana di musim panas.

Yurasov (Kolomna MO)

//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20

... Saya sudah dekat Nizhny Novgorod Platovsky yang paling awal, stabil, untuk tahun ketiga di akhir Juli, kita mulai mengkonsumsinya. Lemah, dia benar, tetapi pokok anggurnya matang.

qwaspol (Nizhny Novgorod)

//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20

Dua semak Platovsky ditanam pada musim semi 2014. Musim dingin tahun ini dengan baik. Jika semuanya berjalan dengan baik, saya berharap panen kecil musim ini. Pada hampir setiap pemotretan ada tiga ovarium, yang, menurut saya, ada banyak semak muda, normalisasi diperlukan.

Garmashov Victor (Belgorod)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

Platovsky dengan gas buang saya. Sekitar 5 tahun ke semak-semak, di atas 1m 80cm tidak naik di teralis. Tetapi bahkan di musim ini berry mencetak 16 BRIX dan ini memperhitungkan bahwa semak diarsir dari timur oleh pemandian tetangga!

Sergey Sakharov (Wilayah Nizhny Novgorod)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

Pada bulan Mei 2015, ia membeli bibit dalam wadah dari kurang dari 1,5 liter botol dengan tunas tipis, mentransplantasikannya ke dalam ember, dan menaruhnya di taman di rumah kaca. Sekitar satu bulan, bibit tidak menghasilkan pertumbuhan, tetapi pada musim gugur ada tunas yang matang hingga 1,5 m, pada bulan Oktober, ditanam di rumah kaca. Pada tahun 2016, ia tumbuh dua tunas (lengan), ada dua sinyal, masing-masing 12 buah, matang, tampak lezat. Pada 2017, ia meninggalkan 10 tunas dengan tandan dan 2 tunas gemuk. Tunas melambat dalam pengembangan, semut tanah di daerah batang membuat beberapa cengkeraman, sebagian menggali akar, menghilangkan parasit. Karena perkembangan yang buruk, ia menghapus 4 tunas dengan tandan. Di pintu keluar: satu tandan memuaskan mata, dan lima mainan (70-80 gr.). Rasa buahnya biasa-biasa saja. Hingga musim semi 2018, ia meninggalkan 8 tunas yang tidak disunat. Jika Anda membandingkan dengan Sharov Riddle (bibit dibeli pada saat yang sama, perawatan yang sama), maka semak Platovsky dalam perkembangannya melambat, terlihat seperti mati lemas. Mungkin di rumah kaca dia lebih buruk daripada di gas buang? Saya akan melihat satu tahun lagi. (Gas buang pada 2017 SAT 1600 deg.)

Eugene-Yar (Yaroslavl)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

Buah anggur Platovsky awal bersifat bersahaja dan berbuah teratur. Itu membuat anggur yang baik, buah manis dengan rasa yang menyenangkan dikonsumsi segar. Resistensi terhadap penyakit memungkinkan Anda untuk meninggalkan penggunaan perlindungan kimia yang agresif. Meskipun memiliki ketahanan terhadap embun beku yang tinggi, di daerah dengan musim dingin yang parah varietas Platovsky harus dianggap tidak bersyarat.