Nastya adalah varietas anggur yang unik: banyak varietas baru muncul setiap tahun, dan dia, yang berasal dari Uni Soviet, masih di antara sepuluh varietas anggur terbaik. Karena rasa dessert yang harmonis dan bersahaja dengan kondisi pertumbuhan, Nastya berhak mengambil tempat yang layak baik di taman amatir dan di kebun-kebun anggur pertanian besar.
Sejarah tumbuh anggur Nastya
Setidaknya fakta bahwa itu dikenal dan tumbuh dalam jumlah besar bahkan di negara "anggur" yang paling - Prancis, yang penduduknya tahu banyak tentang varietas anggur, berbicara tentang popularitas varietas. Bentuk hibrida dari anggur Nastya (nama kedua adalah Arcadia) muncul kembali pada zaman Uni Soviet dan masih di antara yang paling dicintai di wilayah semua republik yang menjadi bagiannya.
Nastya dibiakkan oleh peternak E.N. Dokuchaeva di V.E. Tairov Institute of Viticulture dan Winemaking (Odessa) dengan melintasi varietas anggur Cardinal dan Moldova. Kedua "leluhurnya" adalah varietas meja. Patut dikatakan bahwa beberapa bentuk anggur hibrida yang lebih banyak dibiakkan dari varietas yang sama, tetapi Nastya adalah salah satu yang terbaik dalam daftar ini, yang paling terkenal dari semuanya.
Kardinal - salah satu dari orang tua Nastya - sama sekali tidak mirip dengannya
Melalui upaya E. N. Dokuchaeva, yang lahir pada tahun 1926 di kota Michurinsk di Wilayah Tambov, lebih dari 60 varietas anggur dibiakkan dengan staf lembaga, yang sebagian besar dimasukkan dalam Daftar Varietas Modern Ukraina atau dipatenkan. Dan peternak itu dianugerahi penghargaan tinggi Soviet - Pesanan Persahabatan Rakyat, Lencana Kehormatan, Spanduk Buruh Merah.
Sangat menarik untuk dicatat bahwa "orang tua" Nastya adalah varietas gelap. Tapi putri mereka adalah varietas berbuah putih klasik. Itulah keajaiban genetika.
Deskripsi kelas
Nastya adalah varietas anggur awal, sepatutnya di antara pemegang rekor produktivitas. Berry dikenal karena rasanya yang enak, dan varietas itu sendiri bersahaja dalam budidaya, cukup tahan beku.
Semak-semak, tergantung pada wilayah dan kondisi pertumbuhan, tumbuh dari tanaman sedang hingga tinggi. Proporsi pucuk tempat beri beri tumbuh hingga 75% dari jumlah totalnya. Dalam kondisi cuaca normal, pucuk punya waktu untuk matang selama musim panas hampir sepanjang. Panjangnya sangat panjang, yang harus dipertimbangkan saat tanam. Yang lebih baik adalah mencubit tunas muda terpanjang dengan lebih banyak hijau segera setelah mereka mencapai ketinggian 1,5-2 meter. Nastya memiliki lempengan daun lima lobed, sedikit puber di bawah.
Nastya memiliki semak-semak besar, dan ada banyak buah beri pada mereka
Varietas ini cukup tahan beku, yang memungkinkan untuk ditanam baik di selatan maupun di zona tengah Rusia. Tetapi di jalur tengah, ia tentu membutuhkan tempat berlindung yang mudah untuk musim dingin, karena bisa tahan terhadap salju hanya sampai -22 tentangC, dan tunduk pada teknologi pertanian yang sempurna - hanya beberapa derajat lagi. Ini memiliki ketahanan yang baik terhadap berbagai penyakit, tetapi membutuhkan penyemprotan preventif, setelah itu hampir tidak terpengaruh oleh jamur dan oidium.
Nastya terkenal dengan produktivitasnya yang sangat tinggi, dan jika bebannya tidak dijatah, semua beri bahkan punya waktu untuk matang, tetapi ini tidak terlalu baik: situasi ini secara negatif mempengaruhi kondisi tanaman.
Penuh dengan panen, tanaman merambat tidak matang pada musim gugur dan akibatnya mati hampir sepanjang, yang menyebabkan penurunan tajam dalam total panen untuk tahun berikutnya. Tetapi bahkan bagian udara yang hilang sepenuhnya dari semak-semak, yang tunduk pada integritas sistem akar, dengan cepat dipulihkan.
Varietasnya awal, tetapi tidak super awal: dari kebangkitan kuncup hingga panen, dibutuhkan sekitar 120 hari, dan di jalur tengah panen utama buah terjadi pada bulan September. Di wilayah selatan, buah beri matang sebelum pertengahan Agustus. Cluster Nastya sangat besar, terutama berbentuk kerucut, tetapi spesimen silindris juga dapat ditemukan. Struktur kelompok kepadatan sedang: Anda dapat menemukan buah beri yang cukup baik, dan longgar, tidak terlalu besar. Namun, beberapa tandan beratnya kurang dari 500 g. Dengan perawatan yang baik, berat rata-rata sekitar 900 g, tetapi tandan dengan berat hingga dua atau bahkan tiga kilogram sering tumbuh.
Bunga Nastya adalah biseksual, sehingga ia dapat tumbuh dan menghasilkan buah secara terpisah dari varietas anggur lain: penyerbukan asing tidak diperlukan, dan bunganya diserbuki oleh hampir 100%. Sebaliknya, Nastya adalah penyerbuk yang ideal untuk beberapa varietas lainnya.
Buah beri terkadang bulat, tetapi hampir selalu tumbuh agak memanjang dan bahkan berbentuk bulat telur. Diameter buahnya adalah dari 25 mm ke atas, hingga 35 mm, beratnya dari 8 hingga 15 g. Daging buahnya berdaging, sangat berair, kulitnya tipis, tidak mencolok. Dalam keadaan kematangan teknis, mereka memiliki warna kekuningan, dan ketika sepenuhnya matang, mereka berubah menjadi kuning-kuning, ditutupi dengan lapisan lilin putih. Rasa buah beri sangat baik. Kandungan asam dan gula sangat seimbang di dalamnya, memungkinkan Anda untuk memakannya dalam jumlah besar. Kandungan gula tidak melebihi 16%, dan keasaman total 5-6 g / l. Karena itu, bagi orang-orang yang takut menjadi lebih baik, ini adalah salah satu varietas anggur yang paling cocok. Saat dikonsumsi, aroma otot yang nyaris tak terasa terasa.
Beri Nastya memiliki warna variabel tergantung pada periode dan cahaya
Sehubungan dengan komposisi kimia dari buah, Nastya adalah varietas yang ditujukan terutama untuk konsumsi segar. Ya, dan sangat disayangkan untuk didaur ulang! Pada saat yang sama, tidak mudah bagi satu keluarga untuk mengatasi panen besar. Umur simpan buah bagus, transportasi juga baik, tetapi dari satu semak Anda bisa mengumpulkan hingga 40 kg, atau bahkan lebih banyak buah beri. Di dalam lemari es sekitar 0 tentangKarena disimpan hingga 3 bulan, tetapi lemari es di rumah ukurannya jauh lebih kecil.
Tentu saja, Anda bisa memeras jus, memasak kolak, mengeringkan kismis. Tapi Nastya sama sekali tidak cocok untuk membuat anggur. Tentu saja, jus difermentasi secara normal, tetapi rasa dari produk yang dihasilkan sangat rata-rata. Namun demikian, varietas meja ini, baik di antara penghuni musim panas dan petani yang terlibat dalam budidaya anggur untuk tujuan komersial, sangat populer.
Video: Nastya (Arcadia) di semak-semak
Karakteristik varietas anggur Nastya
Setelah memeriksa deskripsi anggur Nastya, kami akan mencoba memberinya deskripsi umum. Tentu saja, dengan tanda apa pun, Anda dapat menemukan varietas terbaik dan terburuk, tetapi dari keseluruhan karakteristik, varietas ini adalah salah satu yang terbaik. Jadi, ada anggur dari pematangan sebelumnya, dengan buah beri yang lebih besar. Ada beri dengan kadar gula tinggi, umur simpan yang panjang. Ada semak-semak, kurang rentan terhadap penyakit dan lebih tahan beku. Tetapi tidak ada varietas yang ideal, dan mungkin tidak akan pernah ada. Dan di Nastya, properti konsumen sangat seimbang, memungkinkan untuk merekomendasikannya untuk tumbuh untuk setiap penduduk musim panas atau petani.
Di antara kelebihan yang tak terbantahkan dari Nastya termasuk:
- rasa buah beri yang luar biasa;
- penampilan menarik, termasuk bentuk dan warna;
- ukuran buah dan tandan secara umum;
- pemeliharaan tanaman yang baik;
- transportabilitas tinggi;
- pematangan awal buah;
- produktivitas sangat tinggi (hingga 40 kg per semak);
- basil bunga, yang tidak memerlukan penanaman semak di sebelah varietas anggur lain, bertindak sebagai penyerbuk;
- tahan beku tinggi, yang memungkinkan bahkan di jalur tengah hingga musim dingin di bawah naungan ringan;
- kemudahan perbanyakan dengan stek;
- kemudahan budidaya;
- resistensi terhadap jamur.
Seperti anggur apa pun, anggur juga memiliki kelemahan, dan yang sangat signifikan:
- kecenderungan sakit dengan busuk kelabu dan oidium tanpa perawatan khusus;
- cracking beri selama genangan air tanah.
Mungkin, Nastya tidak memiliki kekurangan serius lainnya. Varietas, menurut sebagian besar indikator, menempati posisi terdepan di antara varietas anggur pematangan awal. Dan keuntungan yang dibahas di atas membuat budidaya juga hemat biaya.
Fitur penanaman dan penanaman tanaman
Bahkan penghuni musim panas pemula dapat menanam Nastya di situs mereka, karena merawat anggur ini sangat sederhana. Baik aturan penanaman, maupun prinsip dasar perawatan berbeda dari yang ada dalam kasus varietas meja lainnya.
Seperti anggur lainnya, Nastya menyukai daerah-daerah cerah yang terlindung dari angin dingin. Dianjurkan agar dinding rumah atau pagar kosong tinggi melindungi semak-semak dari sisi utara. Bukan masalah untuk membeli pohon muda Nastya, tetapi Anda tidak perlu melakukan ini "di sela-sela", tetapi dari penjual yang setidaknya memiliki dokumen untuk barang-barang tersebut. Tetapi Nastya sangat mudah diperbanyak dengan stek, yang kelangsungan hidupnya hampir seratus persen. Karena itu, jika Anda mendapatkan tangkai, Anda bisa menanam sendiri bibit. Saat memilih bibit, yang utama adalah memiliki akar yang sehat. Segera sebelum penanaman, bibit harus dimasukkan ke dalam air selama sehari, sedikit memotong ujung akar sehingga jenuh dengan kelembaban. Anda bisa menanam anggur di musim gugur, tetapi lebih baik di musim semi, di bulan April.
Untuk penanaman musim semi, lubang harus siap di musim gugur. Dan pertama, pada musim panas, situs yang dipilih harus digali dengan pupuk (pupuk kandang, abu, superfosfat), menghilangkan gulma abadi. Di musim gugur, Anda perlu menggali lubang besar, setidaknya 80 sentimeter di setiap dimensi. Drainase di bagian bawah (15-20 cm dari kerikil atau bata yang rusak) mutlak diperlukan. Di bagian bawah lubang, Anda harus meletakkan lapisan pupuk yang dicampur dengan tanah yang baik, dan di lapisan ini (20-25 cm) harus ada lebih banyak humus daripada tanah, serta setengah ember abu dan setengah kilogram azofoska. Dan di atas, di mana akan ada akar muda, hanya tanah subur murni!
Jika tanahnya tidak berpasir, Anda perlu menggambar sepotong pipa tebal ke dasar lubang, sehingga pada tahun-tahun pertama adalah menyirami akarnya.
Selain itu, Anda perlu menggerakkan pasak untuk mengikat pucuk di tahun pertama (kemudian teralis yang kuat akan menggantikan pasak). Hal ini diperlukan untuk menanam dalam agar tidak lebih dari 2 tunas yang tersisa di permukaan. Menyirami bibit dengan baik, perlu mulsa tanah di sekitarnya.
Merawat Nastya sederhana: menyiram, memberi makan, tunas garter, pemangkasan, perawatan pencegahan. Semuanya kecuali tanam tidak membutuhkan pengetahuan khusus. Tapi pemangkasan anggur adalah seni, tetapi tanpa pemangkasan yang benar tidak mungkin: panen hanya akan semakin buruk setiap tahun.
Untuk mendapatkan cluster matang yang besar, Anda harus memotong semua tunas ekstra, dan juga cluster tambahan
Air berlebih tidak diperlukan, tetapi irigasi berkala diperlukan, terutama di daerah kering. Kebutuhan air sangat besar selama pertumbuhan beri, tetapi mulai akhir Juli, Nastia harus diairi: biarkan beri mengumpulkan gula dan menjadi lezat. Dalam kasus musim gugur yang kering, penyiraman musim dingin diperlukan sesaat sebelum melindungi semak-semak untuk musim dingin. Pakan harus terutama abu: kubur beberapa liter setiap tahun di bawah semak-semak. Setiap dua tahun di awal musim semi - dua ember kompos, di lubang dangkal di sepanjang pinggiran semak-semak. Dan 2-3 kali selama musim panas - ganti daun atas dengan menyemprotkan daun. Sebelum berbunga dan segera setelah itu - dengan larutan lemah pupuk mineral kompleks, setelah 2-3 minggu lagi - hanya dengan kalium dan fosfor.
Nastya cukup tahan terhadap jamur, tetapi untuk tujuan pencegahan, penyemprotan awal musim semi dengan larutan besi sulfat tidak akan menghalangi. Tetapi untuk oidium, itu tidak stabil, terutama di tahun-tahun hujan, karena itu Anda dapat kehilangan banyak buah. Karena itu, ketika 3-4 daun muncul di pucuk, masuk akal untuk menaburkan kebun anggur dengan Ridomil Gold.
Sayangnya, oidium adalah momok Nastya, dan kita harus berjaga-jaga terhadapnya
Di awal musim semi, sebelum aliran getah dimulai, Anda dapat melakukan pemangkasan kecil tanaman merambat. Masalahnya adalah bahwa Nastya mulai "menangis" cukup awal, sehingga banyak penghuni musim panas terlambat dengan operasi ini. Jauh lebih mudah untuk memotong anggur di akhir musim gugur, sebelum melindungi semak-semak untuk musim dingin. Tetapi pekerjaan utama untuk menormalkan semak dari rebung, anak tiri dan, sayangnya, cluster harus dilakukan di musim panas, sementara area yang bisa pecah masih hijau dan kecil: menurut aturan, hanya satu tandan yang harus dibiarkan pada setiap pemotretan. Jika Anda bekerja keras di musim panas, di musim gugur itu akan jauh lebih mudah. Total beban pada semak-semak harus tidak lebih dari 50 mata.
Sebelum timbulnya embun beku (sekitar akhir Oktober), semua tanaman merambat harus dikeluarkan dari terali, diikat dalam bundel yang nyaman untuk dipegang, dan ditutupi dengan bahan apa pun yang sesuai di tanah. Di daerah yang tidak terlalu keras, pohon cemara atau pinus atau dedaunan kering pohon cocok untuk ini, di wilayah utara, mereka mencoba menggunakan bahan non-anyaman atau pakaian tua. Masalahnya adalah bahwa di bawah perlindungan seperti itu tikus merasa senang memakan kulit kayu yang dekat dengan akarnya. Akibatnya, seluruh bagian atas tanah semak itu mati. Oleh karena itu, dalam kasus tempat berlindung yang serius, pestisida untuk tikus harus disebarkan di bawahnya.
Ulasan tukang kebun
Ketika kelebihan beban, jatuh tempo buruk di wilayah Belgorod. Dan jika secara obyektif, maka ini adalah fitur dari varietas - untuk menarik kelebihan yang merusak anggur. Inilah "ibu yang penuh perhatian".
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Variasi yang sangat andal, favorit kami (meskipun sejumlah besar varietas anggur di situs kami), tidak gagal dalam beberapa tahun. Selalu dengan tanaman. Jadi di musim terakhir 2017, dia kembali menyenangkan kami dengan tanaman besar dan berkualitas tinggi. Pada 2017, awal musim tanam adalah 1-2 Mei, yaitu sekitar satu minggu kemudian dari 2016. Namun, pembungaan dimulai hampir bersamaan pada 16 Juni. Benar, beban musim ini jauh lebih tinggi - total 39 cluster tersisa. Ini, tentu saja, mempengaruhi kematangan, tetapi tidak signifikan. Jadi, pada tanggal 5 September, kandungan gula dalam beri adalah 15-16%, dan kami mulai memotong kelompok individu pada 1 September. Berry itu besar dan enak. Beberapa kelompok menggantung hingga 29 September, karena September baik dan hangat. Tapi pokok anggur hanya matang 4-6 mata, yang jauh lebih buruk daripada tahun 2015 dan 2016. Rupanya, kemacetan dan lama memegang tandan di pohon anggur terpengaruh. Tetapi untuk panen yang baik tahun depan, penuaan seperti itu sudah cukup.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Menurut pendapat saya, variasi yang benar-benar bebas repot. Tarik beban. Tahun ini, sepasang 400 g sikat digantung di pohon anggur dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm. Dan keduanya telah matang. Sekarang pohon anggur matang dengan tenang. Jadi, "Anda butuh sapi sendiri!"
Rambut abu-abu//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: panen anggur Nastya (Arcadia)
Nastya adalah varietas anggur awal yang berupaya memiliki mayoritas penghuni musim panas di situsnya, dan mereka menanamnya di perusahaan pertanian besar. Kombinasi kualitas positif yang melekat pada semak-semak pada umumnya dan beri membuatnya populer di antara berbagai winegrower dan pecinta profesional. Di antara varietas meja, Nastya adalah salah satu yang terbaik di properti konsumen dan kemudahan budidaya.
