Kunyit adalah tanaman dengan rasa yang unik dan sifat aromatik. Tanah airnya adalah India. Rimpang dan daun digunakan untuk membuat rempah-rempah menjadi populer di seluruh dunia. Dalam rasa, ini menyerupai kunyit, tetapi harganya jauh lebih murah. Batang dan akar mengandung pewarna alami - curcumin, yang berubah menjadi kekuningan. Oleh karena itu, tanaman digunakan dalam memasak, industri makanan, untuk produksi kain, kosmetik.
Tumbuh Kunyit
Tanaman ini tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga penampilan yang menarik. Dapat ditanam baik di kebun maupun di dalam ruangan. Opsi pertama cocok untuk wilayah selatan Rusia (di mana musim semi datang lebih awal dan salju semakin dekat ke musim dingin), karena sekitar 9 bulan berlalu antara tanam dan panen. Kunyit hanya bisa ditanam di wadah di jalur tengah dan di utara negara kita.
Penanaman Kunyit Luar Ruang
Tanaman dapat tumbuh di tempat teduh sebagian atau di daerah yang cukup terang. Dianjurkan untuk menanam kunyit di substrat nutrisi tanah liat. Namun, itu tumbuh di tanah berpasir.
Penanaman dilakukan pada bulan Maret-April, ketika risiko salju malam kembali menghilang:
- Gali plot hingga kedalaman 20 cm.
- Kendurkan tanah.
- Gali lubang di kedalaman 15 cm, mundur di antara mereka 15-20 cm.
- Tempatkan di lubang 2-3 segmen rimpang, yang masing-masing memiliki 1-2 ginjal. Saat mendarat, mereka harus melihat ke atas.
- Isi lubang (ketebalan segel setidaknya 2 cm).
- Menyirami bahan tanam.
Perawatan Kunyit Luar Ruang
Rempah tidak menuntut perawatan. Cukup mematuhi aturan sederhana berikut:
| Kriteria | Rekomendasi |
| Penyiraman | Kunyit adalah tanaman yang menyukai kelembaban, jadi penyiraman yang tepat waktu dan tepat sangat penting untuk itu. Dengan kurangnya kelembaban, semak-semak akan mulai layu dan layu. Dengan kelebihan air, akarnya bisa membusuk. Jadwal irigasi dipengaruhi oleh kondisi iklim dan komposisi tanah. Perlu untuk memastikan bahwa lapisan atas bumi tidak punya waktu untuk mengering. Air harus mengendap, dipanaskan di bawah matahari. |
| Ganti atas | Campuran mineral kompleks diperlukan untuk tanaman hias dan gugur dengan kandungan fosfor tinggi. Dosis pupuk harus 2 kali kurang dari yang tertera pada kemasan. Untuk pertama kalinya, semak-semak perlu diberi makan selama pembentukan perbungaan, ketika mereka hanya membuka kelopak. Penyiraman berulang dengan larutan dilakukan 2 minggu setelah berbunga. |
| Formasi | Untuk memberikan penampilan yang spektakuler dan rapi, lepaskan daun kering dan bunga layu. |
| Melonggarkan | Untuk menghasilkan setelah setiap penyiraman atau curah hujan alami. Hapus gulma dalam proses. |
| Panen | Rimpang harus digali sebelum cuaca dingin. Dalam hal ini, bagian di atas tanah harus mulai memudar.
|
| Penyimpanan Panen | Masukkan rimpang ke dalam wadah berisi pasir basah. Suhu di dalam ruangan tidak boleh lebih dari +10 ... +12 ° C. Bahan mentah yang dihancurkan harus disimpan dalam botol kaca dengan tutup yang tertutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama tidak lebih dari 3 tahun. Harus dipertimbangkan bahwa rempah-rempah sangat menyerap bau. |
Menanam kunyit di rumah
Kunyit tidak diperbanyak dengan biji, hanya dengan rimpang. Stok penanaman dapat dibeli di setiap toko khusus, atau online. Dalam kasus terakhir, Anda harus secara hati-hati mendekati pilihan pemasok, membaca ulasan.
Untuk penanaman, Anda harus memilih pot yang luas: kedalaman setidaknya 30 cm, lebar 30-34 cm, dengan sistem drainase yang baik (jika tidak tanaman akan mati). Dalam kapasitas ini, Anda bisa menempatkan 1-2 buah rimpang. Tanah harus lembek, ringan, diperkaya dengan nutrisi.
Pertama-tama perlu menempatkan rimpang dalam air hangat selama beberapa jam. Hanya setelah ini Anda dapat mulai mendarat. Itu dapat dilakukan setiap saat sepanjang tahun. Lebih disukai di akhir musim dingin atau awal musim semi. Proses langkah demi langkah:
- Membagi bahan tanam menjadi beberapa bagian, sehingga masing-masing memiliki minimal 2-3 tunas.
- Isi pot yang sudah disiapkan dengan tanah lembab. Pra-desinfeksi wadah dan tanah untuk menghilangkan kemungkinan infeksi (misalnya, hangat di dalam oven).
- Tempatkan segmen rimpang ke kedalaman 5 cm dengan ginjal naik.
- Tuang banyak air hangat.
- Letakkan pot di tempat yang paling gelap dan terhangat. Suhu yang disarankan adalah +30 ... + 35 ° C Dengan udara yang lebih dingin, tunas akan tumbuh buruk, akarnya mungkin mulai membusuk.
- Setelah kecambah pertama kali muncul, wadah dapat ditata ulang di ambang timur atau barat. Ketika ditempatkan di dekat jendela selatan, tanaman harus dinaungi dari sinar langsung.
Dalam cuaca hangat, disarankan untuk membawa semak-semak ke udara segar. Misalnya, di balkon, teras, di taman.
Perawatan Kunyit di Rumah
Jika Anda menciptakan kondisi penahanan yang diperlukan, itu akan menyenangkan Anda dengan panen yang kaya dan berbunga yang subur dan harum:
| Faktor | Rekomendasi |
| Mode suhu | Optimal - +20 ... +35 ° C Jika suhu turun di bawah +18 ° C, semak akan berhenti tumbuh dan bisa mati. |
| Penyiraman dan kelembaban | Tanah lapisan atas harus selalu lembab, tetapi tidak lembab. Jika ini tidak diperhitungkan, akarnya akan mulai membusuk dan tanaman akan layu. Semprotkan 1-2 kali sehari dengan air hangat dan lembut. Di sebelah pot Anda bisa meletakkan baskom dengan lumut basah atau tanah liat yang mengembang. |
| Pupuk | Untuk membawa di bawah akar sebulan sekali campuran cairan universal untuk tanaman hias dan gugur. Jika tanahnya buruk, maka beri makan dua kali dalam 4 minggu. |
Dengan perawatan yang tepat, kunyit jarang terkena penyakit dan hama. Namun, jika Anda melanggar aturan penahanan, masalah berikut mungkin terjadi:
| Penyakit / hama | Tanda | Langkah-langkah kontrol |
| Tungau laba-laba |
|
|
| Root membusuk |
| Dimungkinkan untuk menyembuhkan tanaman hanya pada tahap awal penyakit dengan sedikit lesi:
Anda dapat menggunakan Cuproxate, cairan Bordeaux, sulfur koloid. Jika ini tidak membantu, maka semak harus dibakar. |
| Bercak daun |
|
|
Kunyit adalah bumbu lezat dan aromatik yang dapat dibudidayakan di mana saja di dunia. Jika iklim tidak memungkinkan, maka penanaman terjadi di ambang jendela dalam pot. Dengan perawatan yang tepat, semak-semak tidak sakit, mereka jarang terkena hama. Dari musim semi ke musim dingin, mereka senang dengan bunga-bunga indah, dan pada musim gugur mereka memberikan tanaman, dari mana mereka menyiapkan rempah-rempah yang populer.
