Brokoli: budidaya dan perawatan luar ruangan

Tidak semua orang di negara kita tahu sayuran ini. Dia dikenal di Roma kuno. Saat ini merupakan tanaman sayuran yang populer di banyak negara Eropa. Brokoli menarik karena tidak keluar. Dia memiliki tangkai kokoh yang tinggi, di mana banyak kepala kuncup kecil terbentuk. Mereka juga dimakan. Kol dalam komposisi ini mengandung banyak vitamin, terutama vitamin C. Sangat aneh bahwa semakin gelap warna kepala, semakin besar isinya. Ini juga memiliki banyak kalium, magnesium, zat besi, 2 kali lebih banyak daripada di kubis putih. Tidak heran deskripsi tentang bagaimana itu tumbuh sering muncul di halaman publikasi kuliner, di mana Anda dapat mempelajari semua tentang brokoli.

Pemilihan Varietas Brokoli

Metode untuk menanam brokoli di tanah terbuka

Brokoli dapat ditanam melalui bibit atau disemai di tanah terbuka. Setiap metode pendaratan memiliki kelebihannya sendiri. Di wilayah utara, lebih menguntungkan menggunakan kecambah brokoli untuk mendapatkan panen awal. Penaburan dimulai 35-40 hari sebelum tanam di tanah terbuka. Bibit awal yang ditanam pada bulan Maret dapat ditanam di rumah kaca 3 minggu setelah perkecambahan, dan segera setelah cuaca hangat, ditanam di tanah terbuka, dan ditaburkan pada bulan April dapat segera dipindahkan ke kebun.

Persiapan benih

Untuk mendapatkan hasil panen berkualitas tinggi, hanya benih bermutu murni yang harus dipilih. Jika dipersiapkan dengan baik, mereka akan memberikan daya kecambah, daya kecambah dan hasil tinggi.

Sebelum menabur, setiap benih harus disortir, mengambil benih yang lebih besar untuk disemai. Biji yang dipilih ditempatkan dalam air garam hangat selama beberapa menit. Yang tersisa di permukaan air bisa dibuang. Perlu untuk menggunakan orang lain yang telah jatuh ke bawah. Setelah air hangat, mereka ditempatkan selama 1 menit dalam air dingin untuk mengeras, dicuci dengan air dan dikeringkan. Sebelum penanaman, semua biji disembuhkan dengan bantuan agen seperti asam borat, kalium permanganat, jus lidah buaya sebelum tanam. Mereka ditempatkan dalam solusi siap untuk jangka waktu 8 hingga 12 jam.

Bibit Brokoli

Tukang kebun menyukai kol brokoli, banyak orang tertarik menanam bibitnya. Pertumbuhan dimungkinkan dalam kotak-kotak kecil, pot, pelet gambut setinggi 7 cm Saat menggunakan kembali kotak-kotak lama, mereka diperlakukan dengan larutan kalium permanganat jenuh. Jika ini wadah baru, maka cukup untuk menuangkan air mendidih.

Di bagian bawah wadah untuk bibit, drainase diletakkan. Lapisan campuran gambut, pasir dan tanah kebun ditempatkan di atasnya. Dalam lubang dangkal tumpukan 1-2 biji. Tidak perlu mengubur dalam-dalam. Tangki dengan bibit ditempatkan di tempat hangat yang cukup terang. Bibit brokoli tentu membutuhkan banyak cahaya, jika tidak ada cukup sinar matahari, perlu mengatur pencahayaan. Sebelum muncul, wadah ditutup dengan film atau kaca. Penyiraman harus moderat dan teratur, karena kubis tidak mentolerir tanah yang sangat lembab dan terlalu kering. Di tanah yang tergenang air, kaki hitam terbentuk dan tanaman bisa mati. Dengan pertumbuhan yang buruk, bibit harus dibuahi dengan larutan kalium klorida atau nitrat. Jika cuaca cerah di siang hari, maka kotak-kotak dapat dikeluarkan selama sehari, dan disembunyikan di kamar pada malam hari.

Waktu yang tepat untuk menanam benih tergantung pada kondisi cuaca. Penting untuk diingat bahwa pada hari ke 39 benih ditanam di tanah terbuka.

Oleh karena itu, penyemaian benih dapat dilakukan beberapa kali, mulai dari paruh kedua Maret dan berakhir pada paruh kedua April. Lalu ada harapan bahwa kondisi cuaca buruk tidak akan merusaknya dan menambahkan tanaman baru ke tanah setiap 10 hari, akan mungkin untuk mendapatkan tanaman segar brokoli sepanjang musim.

Agar akar bibit tumbuh lebih baik, dan ketika ditanam di tanah terbuka, tidak rusak, lebih baik menanam brokoli di pot atau tablet gambut.

Menanam bibit brokoli di tanah terbuka

Di daerah di mana bulan April ditandai dengan manifestasi embun beku musim semi, dan tanah dapat memanas pada saat bibit ditanam di tanah hingga + 15 ° C, bibit dapat ditanam di tanah. Jika musim semi terlambat dengan suhu malam hari sering turun, yang terbaik adalah menunggu dengan penanaman sampai akhir Maret. Sebelum menabur, penting untuk menyiapkan tanah dengan benar. Itu harus struktural, longgar dan kaya nutrisi. Lebih baik gunakan tanah tempat kentang tumbuh. Anda dapat menambahkan gambut ke kebun, lebih disukai beku dan lapuk, beberapa pasir dan campuran arang dengan humus, dan kendurkan tanah dengan baik.

Pada hari keempat puluh, bibit ditanam di tempat permanen di tanah. Melakukan ini lebih disukai di sore hari. Sebelum penanaman, bibit harus disiram secara melimpah. Tempatkan pada jarak 50-60 cm antara baris dan 45-50 antara tanaman. Mereka menjatuhkan lubang sedalam 10-12 cm, dengan lembut mengambil tanaman, mencoba melestarikan gumpalan tanah dan tidak merusak akarnya, dengan hati-hati memadatkan tanah di sekitarnya sehingga cincin bumi terbentuk di sekitar batang, yang akan menahan air selama irigasi. Jika tanaman tumbuh dalam pot tanah liat atau tablet gambut, maka itu hanya dimasukkan ke dalam lubang yang sudah disiapkan dan ditutupi dengan tanah. Setelah penanaman, bibit harus disiram secara melimpah. Setelah air masuk ke tanah, mulsa dengan pasir kering dilakukan, yang akan membantu mempertahankan kelembaban. Kubis adalah tanaman yang sangat halus, sehingga pertama kali dapat ditutup dari matahari dengan penutup kertas atau film isolasi jika cuaca dingin.

Cara nekat menanam brokoli

Benih kol brokoli dapat ditanam langsung di tempat tidur di tanah terbuka. Untuk penanaman seperti itu, Anda perlu memilih varietas awal dan pertengahan masak. Menabur benih di tanah terbuka dilakukan pada akhir April. Penting untuk diketahui bahwa jika tanah tidak dipanaskan, benih tidak akan berkecambah. Segera setelah tanah menghangat hingga +5 ° C dan di atasnya, tunas pertama akan segera muncul.

Brokoli menyukai perawatan yang baik, matahari dan kehangatan, sehingga ia ditugaskan sebagai tempat tercerah di taman. Lebih baik menanam kol di tempat kacang atau biji-bijian tumbuh, Anda bisa menanam setelah kentang, tanaman labu, bawang dan mentimun.

Tempat tidur penanaman harus disiapkan pada musim gugur. Pertama-tama, gulma harus dihilangkan. Tempat tidur masa depan ditaburi dengan kapur, abu, setelah itu bumi digali dalam dan dibiarkan untuk musim dingin dalam gumpalan yang relatif besar. Ini akan berkontribusi pada retensi salju dan akumulasi kelembaban yang lebih baik. Tanah lembab di musim dingin membeku lebih keras, menyebabkan kematian banyak serangga - hama. Di musim semi, sebelum menanam benih, kompos dimasukkan ke dalam tanah dan digali hingga kedalaman 20 cm.

Benih brokoli ditanam dalam 2 buah di setiap lubang pada jarak 7 cm dari satu sama lain. Setelah penanaman, penyiraman dan pelindung tempat tidur segera dilakukan dengan bahan insulasi yang memungkinkan cahaya dan kelembapan melewatinya. Pada hari-hari yang hangat, naungan tempat tidur dapat dihilangkan sehingga kecambah tidak meregang. Dengan munculnya daun pertama, bibit dapat menipis, dan setelah 2 minggu, penipisan kembali dilakukan. Untuk brokoli, budidaya di luar ruangan bahkan bermanfaat. Ini berkontribusi pada pembentukan tanaman yang lebih layak dengan akar yang kuat. Penting untuk memantau bagaimana brokoli tumbuh agar tidak ketinggalan waktu panen. Hanya green head yang dikumpulkan untuk dikonsumsi.

Fitur perawatan brokoli di lapangan terbuka

Perawatan lebih lanjut akan mencakup penyiraman, ganti atas, melonggarkan tanah, dan mengisi. Penting untuk diingat bahwa brokoli menyukai kelembapan, jadi setidaknya setiap dua hari harus disiram. Lebih baik melakukannya di malam hari. Brokoli dapat tumbuh tanpa disiram secara teratur, tetapi kepala akan menjadi lebih kecil. Setiap 10 hari, pemberian makan dengan mullein atau kotoran burung dilakukan. Setelah setiap balutan atas, perlu untuk melonggarkan tanah di dekat akar dan melakukan pembumian.

Perlindungan hama dan penyakit

Brokoli, seperti tanaman lain, menginfeksi hama. Jika seledri tumbuh dekat brokoli, seledri akan membantu melawan kutu tanah. Dill akan membantu menangani kutu daun kol, dan peppermint tidak akan membiarkan kol di kebun.

Selain kehadiran banyak zat mineral yang bermanfaat dalam komposisinya, menurut dokter, kol ini meningkatkan fungsi jantung, lambung, usus, dan sistem saraf. Berbagai metode penggunaannya dalam memasak. Kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa brokoli adalah budaya yang produktif dan bersahaja dengan rasa yang lezat dan banyak khasiat yang bermanfaat.

Tonton videonya: BROKOLI KUNING (November 2024).