Sangat menyenangkan untuk mengisi raspberry Anda dengan varietas dan hibrida baru. Secara pribadi periksa mereka untuk hasil dalam kondisi wilayah mereka, tinggalkan yang terbaik, singkirkan yang sakit dan lemah. Tetapi dalam koleksi tukang kebun harus selalu ada varietas dasar yang tidak akan gagal. Dalam semua kondisi cuaca dan dengan perawatan minimal setiap tahun mereka akan memberikan buah yang lezat dan sehat. Balsem yang dicek berdasarkan waktu termasuk dalam kelas tersebut. Selama beberapa dekade sekarang ia telah bersaing dengan varietas dan hibrida seleksi Eropa.
Sejarah Balm Raspberry
Penulis Raspberry Balsam adalah Ivan V. Kazakov. Ini adalah ilmuwan terkenal, penanam buah, kandidat ilmu pertanian, akademisi RAAS. Sejak 1963, kegiatan pengajaran dan penelitian dari peternak yang luar biasa telah dikaitkan dengan benteng Kokinsky dari Institut Hortikultura dan Penanaman Buah All-Rusia di Wilayah Bryansk. Di sanalah Kazakov dan timnya menciptakan varietas baru raspberry, yang, dengan cara, menjadi dasar bermacam-macam untuk bagian Eropa dari Federasi Rusia. Di antara mereka adalah yang pertama di negara yang cocok untuk memetik buah beri. Balsem termasuk dalam kelompok ini.
Video: I.V. Kazakov mengakui cintanya pada seorang wanita yang berubah-ubah - raspberry
Menurut asalnya, Balm adalah hibrida, karena diperoleh dari penyerbukan dua varietas yang berbeda: Bulgaria Rubin dan Newburgh. Raspberry baru memasuki tes varietas negara pada tahun 1982 dan hanya 11 tahun kemudian ia memasuki Pendaftaran Pencapaian Seleksi Negara. Hampir seluruh Rusia, kecuali Ural, Timur Jauh dan Utara, telah menjadi wilayah toleransi, yaitu wilayah di mana Balsam mampu menunjukkan yang terbaik.
Balsem adalah raspberry klasik, ditandai dengan hasil tinggi secara konsisten
Di taman-taman amatir, Balsem telah tumbuh selama lebih dari 30 tahun. Karena kualitas komersial yang tinggi, buah beri ini laris manis di pasaran. Raspberry ini bersifat universal dalam tujuannya. Ini memiliki rasa raspberry yang sama dengan aroma hutan yang lembut.
Deskripsi Balm Hybrid
Dengan penampilan semak, Balm adalah raspberry biasa yang memuntahkan tunas tinggi (180 cm). Menyebar semak. Tingkat pertumbuhan pertumbuhan rata-rata adalah 20 tunas per meter linier. Daunnya besar, keriput, hijau terang, matte, lebih ringan di punggung, puber, di vena sentral ada duri lunak yang hampir tidak terlihat. Pucuk naungan coklat berumur dua tahun, berduri sedang, semusim - hijau, dengan lapisan lilin.
Semak Raspberry Menyebarkan balsem, pucuk tinggi, bersandar ke tanah
Balm Raspberry adalah pertengahan musim, panen terjadi pada akhir Juni - Juli, tergantung pada wilayahnya. Buahnya besar, masak bersama, artinya harus banyak diproses dan cepat. Buah-buahan dalam bentuk menyerupai kerucut lebar dengan atasan bulat. Setiap berat hingga 3 g. Hasil panen di atas rata-rata untuk tanaman ini: 2,2 kg per semak, dengan budidaya industri - 6-8 t / ha. Drupe terhubung dengan kuat, buahnya padat, tidak hancur saat pengumpulan, mereka mudah dipisahkan dari batangnya.
Ripe Balsam Berry Beri Ruby
Balsem memiliki rasa klasik: manis dengan asam, aroma raspberry hadir. Raspberry ini tampaknya biasa bagi seseorang, manis bagi orang lain, yang lain, sebaliknya, terasa "menusuk asam". Banyak tergantung pada komposisi tanah, iklim dan kualitas perawatan. Tetapi ada properti yang sangat menarik bagi semua orang dalam hibrida ini:
- tahan terhadap penyakit jamur dan virus;
- sedikit terpengaruh oleh tungau laba-laba;
- tahan beku, tunas tidak vypryvaet;
- andal dan stabil, Anda dijamin akan bersama raspberry setiap tahun.
Video: Ikhtisar Raspberry Balm
Fitur Pendaratan
Jika Anda ingin mengumpulkan buah yang besar dan manis, maka pilih tempat yang cerah di bawah raspberry. Dan ini tidak selalu terletak di bawah pagar, di mana penghuni musim panas biasanya suka menanam raspberry. Jika bumi ini berat, tanah liat, maka pertama-tama gali seluruh plot yang dialokasikan untuk tanaman berry, tambahkan bahan-bahan yang longgar: gambut, kompos, debu jerami, daun tahun lalu, ranting kecil, dll. Tanah berpasir dapat diperbaiki dengan bahan yang sama.
Lebih baik tidak menggunakan pasir sebagai baking powder, karena dihancurkan, tetapi batu yang tidak memuliakan tanah dengan cara apa pun membuatnya longgar sehingga merusak kapasitas kelembaban. Tanah berpasir tidak mempertahankan kelembaban dan nutrisi pada akar tanaman, menyebarkannya melalui lapisan bawah, yang mengarah pada klorosis daun, perkembangan buruk dan berbuah secara umum.
Pada tanah lempung yang berpasir dan berpasir, cukup menggunakan pupuk. Taburkan 1 m², tergantung pada musim persiapan situs, sebelum menggali:
- pada musim gugur - 1,5 ember humus, 30 g superfosfat dan 20 g kalium sulfat;
- di musim semi - 1,5 ember humus, 0,5 l abu kayu.
Saat menempatkan Balsem di tempat tidur yang sudah disiapkan, pertimbangkan kemampuannya untuk tumbuh tinggi dan semak-semak yang luas. Jarak baris antara bibit setidaknya 0,7-1,0 m. Biarkan jarak baris agar Anda mudah berjalan di atasnya dan memetik buah beri, tetapi tidak kurang dari 2 m. Semak yang kuat harus menyala dengan baik dan berventilasi.
Gang lebar - ini adalah pencahayaan semak dan kenyamanan yang baik saat merawat raspberry dan panen
Urutan penanaman bibit adalah sebagai berikut:
- di area yang digali dan dipupuk sesuai dengan skema (minimum 0,7 x 2 m) membuat lubang yang sesuai dengan ukuran akar bibit;
- isi dengan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari, dan tunggu sampai diserap;
- tempatkan bibit di lubang, sebarkan akarnya dan tutupi dengan tanah;
- mulsa pendaratan.
Tanam raspberry dengan kedalaman yang sama seperti dulu, tanpa memperdalam leher akar.
Video: menanam raspberry
Tumbuhnya Raspberry Balm
Dalam budidaya raspberry ini tidak ada fitur dan kesulitan. Penyiraman di daerah selatan diperlukan seminggu sekali, tetapi lebih baik untuk menetes. Tanah harus lembab hingga kedalaman setidaknya 30 cm. Selama periode pematangan, penyiraman berhenti. Di daerah dengan hujan biasa dan berat, acara ini bisa dilupakan sepenuhnya.
Di daerah dengan musim panas yang hujan, Balsem dapat dibiarkan tanpa air sama sekali, dan di Selatan itu akan bebas dari irigasi tetes
Untuk membuat tunas baru dan menandai hasil panen, Balsam membutuhkan pembalut atas. Menurut teknologi malas, cukup pada musim gugur atau musim semi untuk membuat mulsa tanah di sekitar semak-semak dengan humus atau untuk menanam barisan pupuk hijau sisi, secara berkala memotong mereka dan membiarkan membusuk di tempat. Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak buah beri yang lebih kaya, lakukan tiga dressing:
- Di musim semi, segera setelah tanah mencair, tuangkan infus mullein atau kotoran burung. Jika tidak ada waktu dan kesempatan untuk memasaknya, dan Anda bukan penentang pupuk mineral, taburkan urea 30 g secara merata untuk setiap meter persegi buah raspberry dan longgarkan tanah. Anda dapat melakukan ini dengan mencairkan salju atau sebelum hujan, maka pupuk akan larut dan pergi ke akar secara alami.
- Selama pemula dan berbunga, raspberry membutuhkan kalium, fosfor dan elemen, yang, secara kebetulan, mempengaruhi rasa buah beri. Anda dapat membuat abu, seperti saat menanam (0,5 l per 1 m²), kendurkan dan tuangkan. Campuran kompleks modern untuk tanaman buah juga sangat cocok: Agricola, Daun Murni, Fertika, dll. Setiap pupuk disertai dengan instruksi, dapat digunakan untuk pembalut akar dan daun.
- Pada musim gugur, sebelum berlindung di musim dingin, taburkan superphosphate (1 sdm. L / m²) pada raspberry, kendurkan dan mulsa dengan humus atau kompos.
Video: balutan top raspberry di pengolahan pegas dan creolin
Lebih baik untuk membentuk raspberry dari tanaman varietas Balm dengan metode pita, dengan semak akan bermasalah untuk mendistribusikan dan mengikat hingga 20 tunas tumbuh dari satu akar. Untuk budidaya pita, potong semua tunas yang tumbuh ke samping (di antara baris), dan biarkan yang muncul di antara semak-semak. Pada satu meteran lari harus ada sekitar 8 pucuk, yaitu, sekitar setiap 10 cm. Sudah di tahun kedua atau ketiga Anda akan mendapatkan dinding raspberry. Wajib perlu terali. Cukup untuk mengemudi di awal dan di ujung barisan tiang kayu atau pipa logam dan meregangkan di antara mereka 2 baris kawat: yang pertama pada ketinggian 60 cm dari tanah, yang kedua - 120 cm.
Pita berbentuk raspberry lebih mudah diikat ke terali
Pada raspberry Balsam, Anda dapat memotong dua kali lipat sesuai Sobolev, maka volume tanaman akan berlipat ganda. Buah beri akan diikat tidak hanya di bagian atas, tetapi juga di sepanjang tunas. Untuk melakukan ini:
- Pada akhir Mei, paling lambat awal Juni, jepit pucuk tunas muda yang masih hijau. Tingginya setelah mencubit setidaknya 70-100 cm, setelah itu cabang-cabang samping mulai tumbuh.
- Pada musim semi tahun depan, jepit bagian atas cabang samping ini. Akibatnya, pucuknya akan terlihat seperti pohon yang rimbun. Di setiap sisi tunas cabang akan muncul, dan kemudian beri.
Jika Anda ingin menggunakan metode pemangkasan ini, maka tambah jarak antara pucuk dengan metode pita tumbuh hingga 20 cm.
Selain itu, perawatan Balsam mencakup pemindahan cabang-cabang lama yang sudah lignifikasi. Jangan menunda acara ini sampai musim gugur, ketika daunnya hancur. Bagaimanapun, bersama dengan mereka jamur patogen dan hama akan masuk ke dalam tanah. Memotong dan menghilangkan batang yang telah mencair, tetapi masih tumbuh, dari plot segera setelah panen, Anda tidak membiarkan parasit kesempatan untuk beralih ke tunas muda. Selain itu, semak akan memiliki lebih banyak kekuatan untuk membookmark dan mematangkan tunas buah tahun depan.
Tempat perlindungan untuk balsem musim dingin diinginkan, meskipun di beberapa daerah, misalnya, di pinggiran kota, raspberry ini musim dingin dengan baik, tidak membungkuk ke tanah. Di daerah dengan salju di bawah 30 andC dan di bawah, pucuk perlu dimiringkan agar tertutup salju di musim dingin dan diperbaiki, misalnya, dengan mengikatnya bersama. Tidak perlu menekuk batang ke tanah, Anda bisa mematahkannya. Di musim semi, segera setelah salju mencair, luruskan raspberry dan ikatkan ke terali.
Balsem tidak perlu menutupi bahan, cukup untuk menekuk pucuk di bawah tingkat salju dan mengikat bersama
Memanen dan meresepkan buah Balsam
Buah di Balsam berlimpah dan berumur pendek. Buah harus dikumpulkan dan diproses setiap hari. Surplus dapat dibagikan dengan orang yang dicintai atau dijual di pasar. Beri padat, menjaga bentuknya dengan baik, dimasukkan ke dalam lapisan kecil di dalam kotak, layak hidup transportasi dan penyimpanan pendek. Untuk konsumsi pribadi, Anda dapat: membekukan; kering untuk digunakan di musim dingin untuk persiapan teh penyembuhan; atau memasak selai raspberry yang terkenal. Tapi, tentu saja, sebelum ini, dianjurkan untuk mendapatkan banyak buah segar, yang mengandung banyak elemen dan vitamin penting bagi tubuh manusia.
Raspberry mengandung hingga 11% gula (glukosa, fruktosa, pentosa), jejak minyak atsiri, pektin dan zat protein, lendir; vitamin C, A, B; 1-2% asam organik (malat, sitrat, tartarat, salisilat, dll.), Alkohol (tartarat, isoamil), keton (aseton, diasetil, β-ionon), antosianinin, katekin (d-katekin, l-epigallocatechin); hingga 0,3% tanin.
//ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0% B8% D1% 87% D0% B5% D1% 81% D0% BA% D0% B8% D0% B9_% D1% 81% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D0% B2
Video: resep selai raspberry termudah tanpa air
Ulasan tukang kebun
Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk melakukan semua tindakan yang diperlukan untuk merawat varietas berbuah besar, maka ada risiko dibiarkan tanpa panen selama beberapa tahun. Maka disarankan untuk menanam varietas yang tidak bersahaja di plot yang memiliki ukuran buah rata-rata, maka mereka dijamin akan membawa panen tahunan. Ini berlaku untuk varietas: "Gusar", "Skromnitsa", "Balsem", "Malakhovka", "Kirzhach", "Lazarevskaya".
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2
Varietas raspberry favorit saya adalah 'Meteor', 'Oksana', 'Balm'. Setiap tahun saya memanen tanaman yang bagus. Di musim semi, ketika saya menanam semak raspberry baru, saya membuat lubang tanam untuk setiap tanaman dengan lebar dan kedalaman minimal 30 cm, dan menambahkan kotoran busuk dan abu di sana. Pupuk mineral dan bahan kimia lainnya yang tidak saya gunakan.
GalinaNik//www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415
Raspberry Balsam memberikan panen yang stabil tanpa memerlukan perawatan khusus. Praktik pertanian paling sederhana dan paling terkenal dapat diterapkan untuk itu. Hal ini disebabkan oleh peningkatan hasil untuk balutan atas dan pemangkasan ganda. Buah beri memiliki rasa raspberry hutan sederhana yang tidak mencolok, segar dan apik dalam panen.
