Cara menumbuhkan tanaman: keanekaragaman spesies dan dasar-dasar teknologi pertanian

Sekarang sulit membayangkan sebuah taman di mana tidak akan ada semak kismis. Pohon muda dari budaya ini, tersebar luas di negara kita, mudah didapat, dan biayanya rendah. Karena itu, kismis tidak hanya dapat ditanam di lokasi, tetapi juga membuat koleksi varietasnya. Merawat semua jenis kismis terdiri dari mengikuti aturan dasar teknologi pertanian. Pada saat yang sama, budaya selalu dengan murah hati mempersembahkan panen tuan rumah.

Dari sejarah budaya

Currant adalah tanaman yang menyukai kelembaban, dalam kondisi alami ia memilih hutan yang lembab, lereng sungai, danau dan daerah berawa. Habitatnya adalah Eurasia, Amerika Utara.

Orang Yunani dan Romawi kuno tidak tahu jenis dan rasa kismis. Spesies liar tumbuh pada waktu itu di tanah Eropa Tengah dan Utara: semak mentolerir kondisi iklim sedang dan bahkan dingin. Dia tidak suka panas, subtropis.

Pada abad XV, arus mulai dibudidayakan secara besar-besaran di Perancis, dan kemudian di Jerman. Spesies pertama yang ditemui orang Eropa adalah redcurrant. Mereka menarik perhatian pada varietas hitam agak kemudian.

Kismis mendiversifikasikan hidangan ramping para bhikkhu di Rusia pada Abad Pertengahan

Bukti tertulis pertama tentang keberadaan arus di Rusia berawal dari Abad Pertengahan. Namun, di biara-biara Kiev, budaya dibudidayakan pada abad ke-11. Para bhikkhu memindahkan semak-semak kismis dari hutan ke luar pagar biara.

Di taman-taman Pskov, Novgorod dan muda pada waktu itu di Moskow, kismis juga bertemu. Seiring dengan tanaman berry lainnya, ia dipindahkan dari hutan ke tanah pangeran.

Tepian sungai tempat Moskow berdiri tertutup belukar kismis. Dalam hal ini, sungai itu dijuluki Smorodinovka (sekarang Sungai Moskow).

Pada abad XVIII, kismis (terutama nigrum hitam - Ribes) mendapat penghargaan khusus di antara para petani buah domestik. Dan sekarang, budaya kehilangan popularitasnya. Perkebunan kismis digantikan oleh semak berry lainnya.

Keragaman spesies kismis

Klasifikasi ini mengandung 190 jenis arus yang berbeda. Yang paling menarik bagi tukang kebun adalah:

• kismis hitam. Didistribusikan di Rusia tengah dan Siberia, di Eropa, Mongolia, Kazakhstan, dan Amerika Utara. Tingginya, semak tumbuh sampai 1-2 m, cabang muda berwarna hijau, coklat tua. Daun kismis memanjang, dengan bagian atas hijau yang halus dan gelap, bagian bawahnya lebih terang dan puber. Dalam kuas warna dikumpulkan hingga 5-10 bunga. Blackcurrant mekar di bulan Mei - awal Juni. Ini memberi buah dari Juli hingga Agustus (ditentukan oleh varietas). Berry hitam jenis kismis ini mencapai ukuran besar (berdiameter sekitar 1 cm), memiliki rasa asam manis dan asam serta aroma khas kismis;
• kismis merah (Ribes rubrum) ditemukan di hutan Rusia, Asia, Eropa, di mana ia tumbuh dalam bentuk semak belukar yang tebal di sepanjang lereng waduk. Memotret di semak-semak pasir atau warna abu-abu. Pada pertengahan Mei ada fase berbunga dari jenis kismis, pada pertengahan Juni - fase berbuah. Buah merah terang berair dengan diameter 0,8-1,1 cm memiliki rasa asam. Mereka dikumpulkan dalam kelompok yang panjang;
• kismis putih (Ribes niveum). Habitatnya adalah Eropa dan Asia. Secara struktur, tampilan putih mirip dengan merah. Tinggi rata-rata semak adalah 1,5 m. Fase berbunga dan pengiriman buah dalam hal waktu identik dengan kismis merah. Beri kuning muda terletak di banyak tandan. Mereka lebih manis daripada merah, dengan sedikit keasaman;
• kismis emas (Ribes aureum). Ini ditemukan di alam liar di Kanada, Meksiko dan Amerika Tengah. Semak dibiakkan di Amerika Utara, Asia Tengah dan Eropa. Di negara kita, itu tumbuh di kebun Altai, bagian Eropa Rusia, Kaukasus, Timur Jauh. Ketinggian semak jenis kismis ini adalah 2-2,5 m, bercabang lemah, dengan cabang kemerahan telanjang atau dengan bulu halus. Ukuran daun: 5x6 cm. Dengan kedatangan musim gugur, dedaunan menjadi cerah - oranye-merah, pada bulan September berubah merah dan mempertahankan rona yang kaya sampai musim dingin. Mekar di akhir musim semi selama 3 minggu. Bunga-bunga memiliki warna kuning atau hijau kekuningan - karena ini, kismis mendapat namanya. Pada awal Juli, buah beri (berdiameter 0,6-0,8 cm) matang, memiliki rona hitam atau cokelat-merah dan rasa yang menyenangkan.

Galeri foto: jenis arus utama

Kismis hitam dan merah diakui sebagai tuntutan dalam pertumbuhan buah dan lebih populer. Perbedaan mereka:

• berkat minyak esensial yang terkandung dalam blackcurrant, semua bagian atas semak dalam budaya ini harum dan harum. Merah hampir tidak memancarkan aroma, memiliki asam dan dengan persentase berry yang tinggi;
• dalam buah hitam, vitamin C adalah 4 kali lebih banyak daripada merah;
• propagasi kismis merah biasanya dilakukan dengan membagi semak, sedangkan kismis hitam dibiakkan terutama dengan stek;
• merah kurang aneh untuk disiram, mentolerir hari-hari kering lebih baik;
• kismis merah menunjukkan ketahanan yang lebih baik terhadap banyak penyakit dan serangga, tetapi hitam lebih rendah dalam hal ini;
• di satu tempat, kismis merah bisa bertahan sekitar 20 tahun. Perkembangan blackcurrant terbatas hingga 6-7 tahun kehidupan, setelah itu semak-semak menurunkan karakteristiknya.

Arus teknologi pertanian

Tempat terbaik di situs ini adalah area terbuka dengan pencahayaan maksimal sepanjang hari. Budaya ini terasa nyaman di tanah yang terang dan lembab, terutama yang menyukai tanah lempung hitam.

Mendarat

Kismis ditanam di akhir musim gugur atau dengan datangnya musim semi - sebelum kuncup terbuka. Syarat utamanya adalah menyiapkan tanah terlebih dahulu. 1-2 minggu sebelum tanam, lubang tanam atau parit sedalam 40-50 cm dihancurkan dan masing-masing diisi dengan pupuk (6 kg pupuk kandang atau kompos, 20 g superfosfat dan sulfat), yang dicampur dengan tanah.

Anda dapat menambahkan 0,5 l abu kayu ke dalam sumur.

Pada tanah dengan komposisi mekanis sedang, semai ditanam dengan sistem akar pendalaman 8-10 cm. Pada tanah berat tanah liat, tidak perlu memperdalam akar bibit.

Sebelum tanam, lubangnya dibasahi. Bibit dipotong, menjaga 3-5 tunas pada satu cabang. Saat menanam, tanaman harus menempati posisi vertikal. Akar diluruskan, ditutupi dengan tanah, disiram. Tanah yang menetap diinjak-injak, ditutup dengan lapisan mulsa (jerami atau gambut).

Bibit dari varietas yang dikategorikan dipilih sebagai berikut: untuk kelas komersial pertama - keberadaan 2 batang atau lebih dengan panjang 40 cm, lima akar kerangka panjang 20 cm; untuk kelas komersial 2 - keberadaan 2 batang atau lebih panjang 30 cm dan tiga akar 15 cm.

Untuk mengawetkan benih sampai tanam tanpa kerusakan, akarnya dicelupkan ke dalam tumbuk tanah lalu ditanamkan sebentar. Kotak obrolan dibuat dari tanah liat dan mullein, diencerkan dalam air hingga berbentuk krim dan tercampur rata. Saat menyimpan bibit, penting untuk mencegah pengeringan akar.

Pola pendaratan

Saat membiakkan kismis, digunakan satu susunan semak atau satu baris tunggal. Pada saat yang sama, jarak baris optimal adalah 2,5-3 m, dan di antara semak-semak berturut-turut - 0,6 m.

Ganti atas

Setiap jenis kismis responsif terhadap pupuk yang diterapkan. Jika tanah di lubang tanam benar-benar dipupuk, maka selama 2-3 tahun berikutnya tumbuh-tumbuhan semak, balutan top tidak diterapkan. Cukup pada musim gugur untuk menutup mulsa di daerah basal, yang ditata di musim semi.

Setelah 2-3 tahun, dalam proses penggalian musim gugur, pupuk kalium-fosfor kering (30 g per semak) mulai ditambahkan ke tanah. Amonium nitrat atau urea diperkenalkan pada awal musim semi - dalam bentuk larutan atau tersebar langsung di salju (25 g per tanaman).

Pada fase berbunga, dressing top organik lebih disukai untuk semak-semak: kotoran burung (diencerkan 1:15 dengan air) atau mullein (1:10). Pada fase berbuah, segera setelah berbunga, semak-semak kismis disemprot dengan seng sulfat yang dilarutkan dalam air atau dengan Zavyaz.

Di musim panas, di bawah semak kismis Anda dapat menempatkan batang gulma dari gulma. Mereka menyeberang dan menjadi pupuk yang baik.

Pemangkasan

Segera setelah penanaman, pemangkasan awal semak-semak dilakukan. Disarankan untuk mempersingkat semua tunas, menyisakan 5 cm dari permukaan tanah. Pada tahun pertama panen, tidak akan ada cabang, tetapi batang muda yang kuat dan sistem akar akan berkembang. Pemangkasan awal yang rendah harus merangsang perkembangan 3-4 batang yang kuat hingga panjang 0,5 m.

Dalam proses peremajaan semak, kismis menghilangkan tunas yang berumur lebih dari 4 tahun

Meremajakan semak pemangkasan

Tujuan dari pemangkasan peremajaan adalah untuk merangsang pembaruan semak, pertumbuhan tunas muda yang akan menghasilkan buah di musim berikutnya. Cara sederhana untuk meremajakan arus pemangkasan untuk petani pemula: setiap tahun pindahkan seperempat cabang semak. Untuk melakukan ini, secara mental bagilah semak-semak menjadi 4 bagian, yang salah satunya akan dihilangkan. Dengan pendekatan ini, tidak akan ada tunas yang berumur lebih dari 4 tahun. Cabang yang kering, kerdil, dan terkena cabang harus dicabut secara wajib.

Prosedur yang lebih kompleks untuk meremajakan semak-semak melibatkan pemindahan cabang:

• berbaring di tanah;
• diarahkan di dalam semak;
• terluka;
• mandul (tanaman utama dari kismis dewasa pada pucuk 2-3 tahun);
• pertumbuhan lemah tahun ini.

Pada akhir prosedur peremajaan, potong ujung pucuk yang disimpan untuk berbuah (bukan "zeroing") ke tempat di mana kayu matang. Ini berkontribusi pada pertumbuhan tunas dan berbuah besar.

Prosedur untuk meremajakan semak-semak, tujuan utamanya adalah kemungkinan bebas (tanpa campur tangan) pertumbuhan apa yang disebut tunas nol, berangkat dari akar bawah tanah.

Video: memangkas dan meremajakan semak kismis

Perawatan kismis dari penyakit dan hama

Bahkan kepatuhan dengan semua aturan teknologi pertanian saat ini tidak menjamin perlindungan semak dari serangga dan penyakit berbahaya. Semak kismis sering diserang oleh hama - batu gooseberry, kutu daun, pemotong kaca kismis, lalat capung, kutu kuncup. Jamur tepung, penyakit antraknosa tidak dikecualikan. Pertarungan melawan serangga dan penyakit yang tidak diundang dapat dilakukan dengan semua metode yang diketahui - dari rakyat hingga penggunaan bahan kimia populer. Selain itu, semua tunas yang rusak dipotong pada tanaman. Mereka harus dibakar. Lakukan pada awal musim semi atau akhir musim gugur. Setelah mengeluarkan daun dengan palet, tanah di bawah semak digali.

Setiap penyakit kismis lebih mudah dicegah daripada menghilangkan konsekuensinya. Untuk ini, berbagai langkah pencegahan dilakukan. Secara khusus, arus penyiraman dengan air mendidih dianggap sebagai salah satu langkah efektif untuk pencegahan penyakit dan serangga berbahaya. Prosedur ini disarankan untuk dilakukan sebelum lapisan salju benar-benar hilang. Semak-semak disemprot dengan air mendidih dari kaleng penyiraman, tidak hanya memperlakukan bagian tanaman, tetapi juga tanah. Air mendidih, menghangatkan tanah, secara positif mempengaruhi kebangkitan ginjal, meningkatkan kekebalan tanaman.

Metode pemuliaan

Kismis disebarkan dalam beberapa cara.

Layering

Perbanyakan dengan layering yang menyebar secara horizontal adalah metode yang sering digunakan. Setiap metode melibatkan penggunaan semak kismis yang kuat dan sehat sebagai ibu. Keuntungan dari opsi ini adalah bahwa tunas mudah berakar dengan upaya minimal dari tukang kebun, dan tanaman induk tidak mengalami tekanan yang signifikan.

Untuk menyebarkan arus dengan melapisi, salah satu pucuk tahunan diletakkan di parit dan disematkan

Peletakan yang berakar diletakkan di awal musim semi atau awal musim gugur.

1. Kedalaman 10-15 cm dibuat di dekat semak.
2. Mereka meletakkan bantal lembut dari pasir, gambut, humus, kompos.
3. Untuk pertumbuhan layering, tunas tahunan yang kuat atau anak usia 2-3 tahun dengan pertumbuhan dipilih. Mereka ditempatkan di alur dan disematkan dengan kancing.
4. Pada orang awam, cabang-cabang dari kuncup-kuncup yang terbangun akan tumbuh. Ketika mereka mencapai ketinggian 10 cm mereka dipukul, menjaga 1-2 lembar gratis.
5. Setelah 2-3 minggu di musim semi, proses hilling dilakukan lagi. Jika ini terjadi pada musim gugur, pucuk-pucuk tersebut terputus dari tanaman uterus dan dipindahkan ke tempat pertumbuhan permanen mereka.

Stek

Pemotongan kismis cocok ketika sudah ada varietas yang berhasil dibudidayakan di situs yang ingin Anda sebarkan. Lebih mudah untuk memanen stek di awal musim semi dalam proses pemangkasan pegas semak.

1. Stek dipanen dari batang yang sepenuhnya matang, dengan ketebalan tidak kurang dari 6 mm, dan panjangnya sekitar 15-20 cm, bagian bawah dipotong miring, dan potongan atas dilakukan secara langsung, berangkat 1 cm dari tunas atas.
2. Sebelum menanam stek, itu, bersama dengan daun yang diawetkan, direndam dalam larutan biologis aktif dengan Epin, Novosil, Kornevin, jus lidah buaya.
3. Stek ditanam di sudut, turunkan ujung 3-4 cm ke tanah, jarak 15-20 cm dipertahankan di antara bibit.
4. Bagian dari pegangan dengan 2 kuncup dibiarkan bebas, bagian bawah harus dekat dengan permukaan tanah.
5. Agar formasi akar berjalan dengan efisien, keseimbangan kelembaban di tanah harus terus dijaga. Untuk ini, bumi diberi mulsa dengan lapisan kompos 3 cm.

Untuk pembentukan akar yang lebih baik, ujung gagang ditaburi stimulator pertumbuhan akar.

Membagi semak

Reproduksi semak oleh divisi biasanya digunakan dalam kasus transplantasi darurat dari varietas yang berharga ke tempat lain atau dengan kekurangan bahan tanam. Keuntungan utama dari metode ini adalah kelangsungan hidup yang cepat dari semak yang baru ditanam tanpa banyak kesulitan.

Dengan membelah semak, varietas-varietas kismis berharga dibiakkan

Teknik metode:

1. Pada akhir September dan sebelum awal Oktober atau awal musim semi, bagian semak atau semak yang diperlukan dengan hati-hati dihilangkan dari tanah tanpa merusak akarnya.
2. Dengan cara gunting rambut atau gergaji kebun, semua tunas tua dihilangkan, dan yang muda dipersingkat menjadi 30 cm.
3. Dengan kapak yang tajam, semak terbagi menjadi 3-4 bagian. Persyaratan penting adalah kehadiran pada bagian tanaman yang dimaksudkan untuk penanaman, tunas yang terlihat dengan baik dan sistem akar sehat yang luas.
4. Di lubang (50x60 cm), dibuahi dengan mullein busuk, turunkan semak-semak. Akarnya ditutupi dengan tanah, yang dipadatkan dan disiram secara berlimpah (1,5 ember air di bawah tanaman).

Cara menanam kismis dari biji

Kismis dapat ditanam dari biji. Namun, Anda tidak harus mengandalkan panen awal dalam kasus ini. Untuk pertama kalinya, semak yang tumbuh dari biji akan mulai menghasilkan buah beri hanya pada tahun ke-4-5 kehidupan. Tetapi bahkan di sini tangkapan dapat menunggu - buah beri kemungkinan berbeda dari yang diambil bijinya. Tekniknya sederhana. Buah matang dipotong, diremas-remas, dicuci lembut, sedikit dikeringkan.

Dimungkinkan untuk mengeringkan buah beri pada awalnya dalam pengering sayuran khusus, setelah itu sudah dimungkinkan untuk mendapatkan biji dari buah tersebut.

Selanjutnya, diinginkan untuk membuat stratifikasi benih. Dalam kondisi alami, proses ini menyerupai situasi ketika buah beri yang jatuh dari cabang menghabiskan musim dingin di bawah salju.

Stratifikasi - menjaga benih dari berbagai tanaman pada suhu rendah hingga 70 ^tentangC untuk meningkatkan daya kecambah mereka. Untuk melakukan ini, benih ditempatkan di jaringan atau tanah yang dibasahi.

Benih kismis digunakan dengan cara yang berbeda: mereka ditaburkan di musim semi (metodenya menyerupai penanaman benih sayuran) untuk mendapatkan kecambah, ditempatkan di ruang bawah tanah yang dingin untuk disimpan sampai musim semi, atau ditabur langsung di musim dingin dalam parit yang sudah disiapkan.

Tumbuh kismis pada batang

Budidaya kismis standar di kebun kami tidak terlalu luas.Namun, metode pemuliaan ini memiliki banyak keunggulan:

• cabang buah dengan jumbai tidak menyentuh tanah, yang secara signifikan meningkatkan kualitas tanaman;
• setiap cabang menerima jumlah cahaya yang cukup, yang juga berdampak baik pada pembuahan;
• semak kurang rentan diserang oleh serangga berbahaya;
• memetik berry lebih mudah, juga perawatan semak;
• penanaman kompak memungkinkan untuk menyelamatkan situs;
• perawatan untuk lingkaran dekat batang sangat difasilitasi;
• semak standar melebihi semak biasa dalam kualitas dekoratif.

Untuk membuat bentuk standar semak, dua metode dapat digunakan:

• pengikatan saham pada batang atas;
• penciptaan strain root.

Metode pertama cocok untuk para petani buah yang berpengalaman dalam kebun "operasi", yang kedua dapat dikuasai bahkan oleh tukang kebun pemula.

Seluruh lorong dapat dibuat dari standar arus

Ulasan tukang kebun

Apa yang bisa saya katakan tentang kismis: Saya punya lima semak. Saya mengumpulkan dua ember di suatu tempat. Digosok lelah untuk waktu yang lama, saya mengeluarkan anggur dan membekukan 3-4 kilogram. Saya memotong semak-semak tanpa ampun, hanya menyisakan cabang dua tahunan. Beberapa kali selama musim panas, menormalkan pertumbuhan, menyisakan 3-4 tunas. Sebagian besar lingkaran batang selalu berada di bawah mulsa. Saya tidak terlalu repot - di musim gugur saya berbaring dengan atasan, di musim panas dengan rumput dan gulma, di musim semi saya tertidur dengan sekam kentang kering. Saya menyirami selama dan setelah berbunga sangat berlimpah dan sekali lagi selama menuangkan buah. Varietas tua, beberapa tidak dapat dipahami, tetap dari pemilik sebelumnya, tetapi saya sangat senang dengan panen. Ognevki sangat kecil, hanya menyiksa di musim panas yang basah. Saya tidak melihat kasing kaca selama sekitar lima tahun. Kutu ginjal juga bisu.

Amnezia

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=567

Beli Black Magic Carbon. Dan setiap tahun 3 ember pupuk kandang sebagai mulsa. Pada akhir musim gugur atau awal musim semi, taburkan urea dengan 500 g per 10 liter. Berry cantik. Dan ada berbagai Gulliver. Varietas ini benar-benar tahan terhadap embun tepung, antraknosa, karat, dan tungau ginjal.

mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=874.120

Klasik Kami menanamnya miring, memotongnya menjadi 3 tunas, pada musim gugur 3 cabang tumbuh hingga 70 cm.Tahun depan awal musim semi, cabang-cabang ini dipotong menjadi nol. Pada dasarnya tidak ada tunas buah pada tunas tahunan, meninggalkan mereka akan mengganggu pertumbuhan muda. Pada akhir Mei, tunas muda muncul dari bagian bawah semak, ada banyak, hingga 30 pcs. Kita harus membentuk dengan benar. Idealnya, secara kiasan harus mewakili bentuk semak. Ini adalah kotak, di setiap sisi ada 3 tunas. Kanan 3, kiri 3, maju 2, belakang 2, total 10 buah. Di antara pucuk 7-10 cm.Pada awal Agustus, potong bagian atas pucuk, pertumbuhan melambat, tunas buah terbentuk di pucuk. Selama 3 tahun, anak-anak muda dalam fase jelatang dihapus. Sejak usia 4 tahun, kami meninggalkan 2-3 anak muda, yang terletak baik, untuk menggantikan yang rusak, dengan kaca. Dari 6-7 tahun sudah masalahnya adalah untuk mendapatkan anak berusia satu tahun. Untuk merangsang tunas pembaruan di musim gugur, kami memotong 3-4 cabang tua. Sangat mudah untuk mengenali mereka - mereka berwarna hitam.

Maev_611

//www.forumhouse.ru/threads/399518/

Biasanya, kismis ditanam oleh tukang kebun amatir untuk kebutuhan pribadi. Namun, di pasar permintaan untuk buah beri ini selalu, sedang dan akan ada di musim. Mempertimbangkan bahwa tanaman, meskipun dengan ketaatan minimal terhadap teknologi pertanian, kismis berada pada tingkat yang tepat, penampilan yang menarik dalam penanaman komersial dari tukang kebun komersial tidak dikesampingkan.