Ternyata asparagus sama sekali bukan sayuran baru di kebun kami. Sebelum revolusi, asparagus dimakan dengan senang hati. Kemudian sayuran pindah ke kategori borjuis, dan karena itu produk musuh, dan secara bertahap menghilang dari meja dan tempat tidur kami. Saat ini, produk makanan ini muncul di rak-rak supermarket, sangat disayangkan bahwa itu hanya lebih beku. Tetapi untuk menanam sayuran kerajaan ini di tempat tidur biasa tidak sulit sama sekali. Anda hanya perlu memiliki sedikit kesabaran dan mengetahui aturan teknologi pertanian.
Cara Menyebarkan Asparagus
Asparagus adalah tanaman sayuran yang sehat dan lezat. Ini sangat populer di Eropa, Asia dan Amerika. Beberapa jenis asparagus ditanam di sana:
- hijau
- Violet
- putih;
- kacang;
- laut
Sayangnya, tukang kebun kami hampir tidak tertarik dengan tanaman ini. Dan bagaimana menumbuhkan kelezatan ini, hanya sedikit orang yang tahu. Tetapi asparagus adalah tanaman sayuran paling awal yang dapat menopang tubuh dengan tepat ketika kisaran vitaminnya sangat langka.
Ada beberapa cara untuk menyebarkan ramuan abadi ini, yang sangat memudahkan penanaman asparagus.
Divisi Bush
Ini mungkin cara termudah dan paling terjangkau untuk menyebarkan asparagus, bahkan untuk pemula. Tingkat kelangsungan hidup segmen rimpang dengan ginjal sangat tinggi - hampir 100%. Selain itu, Anda dapat terlibat dalam metode pemuliaan ini di musim semi, musim panas dan musim gugur. Dianjurkan untuk membagi semak selama transplantasi. Untuk ini, tanaman berumur 4 atau 5 tahun cocok.
- Hati-hati menggali semak dari tanah, berhati-hatilah agar tidak banyak merusak akarnya. Untuk melakukan ini, Anda harus menggali lubang yang lebar dan dalam, karena akar tanaman sangat kuat. Sangat mudah untuk mengekstrak tanaman menggunakan garpu rumput.
- Membagi rimpang menjadi potongan-potongan dengan pisau tajam sehingga setidaknya 1 pucuk ada di setiap dividen.
- Atur segmen rimpang di tengah lubang tanam atau parit. Sebarkan akarnya agar tidak memelintir.
- Taburkan akar dengan lapisan tanah minimal 10 cm. Dalam hal ini, tunas apikal harus ditaburi dengan lapisan 5 sentimeter.
- Sirami pendaratan. Saat tanah mengendap, tanah perlu diisi ulang.
Jika ada banyak divisi, Anda dapat menanamnya di parit sedalam 30 cm dan lebar 50 cm. Jarak antar tanaman adalah 50-60 cm. Dengan penanaman dua baris, jarak antara baris harus minimal 1 m.
Informasi penting saat menanam asparagus
- Karena asparagus adalah tanaman tahunan, nutrisi harus ditambahkan ke tanah sebelum ditanam. Dibutuhkan 1 m²
- 15 g amonium sulfat;
- 30 g kalium sulfat;
- 60 g superfosfat;
- pupuk mineral dapat diganti dengan organik. Pada 1 m² Anda harus membuat setidaknya 6 kg humus yang terlalu matang;
- asparagus ditanam dengan baik setelah tanaman dan sayuran, yang membutuhkan penggalian tanah yang dalam, seperti kentang.
Stek
Metode perbanyakan budaya ini paling baik dilakukan dari bulan Maret hingga Juni. Sebagai stek gunakan tunas hijau.
- Dari pemotretan tahun lalu, potong stek, celupkan ke dalam larutan stimulan akar apa pun.
- Masukkan ke dalam wadah kecil dengan pasir basah.
- Untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk rooting, tutup tangkai dengan botol plastik yang dipotong.
- Dalam proses rooting dan pertumbuhan, tangkai harus berventilasi dan disemprotkan secara teratur.
Setelah satu atau 1,5 bulan, tangkai akan berakar, setelah itu ia akan diselami pot yang sedikit lebih besar.
Perbanyakan benih
Secara umum, menanam asparagus dari biji tidak sulit bagi tukang kebun yang berpengalaman. Tetapi tidak populernya metode ini terutama terkait dengan perkecambahan biji yang buruk. Nah, merawat bibit penuh dengan beberapa kesulitan.
Menanam bibit
Sebelum ditanam, benih direndam untuk mempercepat daya kecambah. Untuk bibit, benih ditaburkan dalam dua cara:
- menabur benih;
- menabur langsung ke kebun.
Tanggal pendaratan berdasarkan opsi yang dipilih berbeda. Asparagus yang tumbuh dari biji mulai menghasilkan tanaman hanya pada tahun ke-3.
Perawatan Bibit
Bibit dapat ditanam tanpa penerangan tambahan, tetapi disarankan untuk menempatkan tanaman muda di jendela dengan pencahayaan maksimal. Suhu di mana perkecambahan biji terjadi adalah rata-rata 25 ° C. Penyiraman cukup, hal utama adalah jangan biarkan tanah mengering terlalu banyak. Untuk menjaga kondisinya pada tingkat yang nyaman, tutupi kotak benih dengan tas atau gelas transparan.
Dress top pertama diperkenalkan 4 minggu setelah kemunculannya. Kemudian - satu atau dua minggu setelah menyelam.
Pilih
Bibit Asparagus dipetik ketika tanaman menjadi ramai di kotak bibit umum. Biasanya, bibit yang telah mencapai ketinggian 15 cm dikenakan prosedur. Mengingat bahwa bibit sudah cukup berkembang, kedalaman kapasitas baru harus sesuai dengan ukuran sistem akar.
- Agar bibit asparagus dapat berkembang lebih lanjut, mereka membutuhkan ruang kosong yang kedalamannya 5 cm dan diameter 5 cm.
- Beberapa jam sebelum prosedur, tanaman disiram dengan baik untuk menghindari cedera pada sistem akar. Pemetikan dilakukan dengan metode transshipment - untuk ini, setiap bibit disodok dengan sendok dan, bersama dengan gumpalan tanah, dipindahkan ke wadah baru, sementara sedikit lebih dalam.
- Tanah untuk bibit haruslah ringan dan bergizi. Anda dapat secara mandiri menyiapkan campuran tanah, yang terdiri dari komponen-komponen berikut:
- 2 bagian tanah subur;
- 1 bagian gambut;
- 1 bagian humus;
- 1 bagian pasir.
Setelah menyelam, batang bibit yang panjang dan tipis dapat menekuk ke tanah. Tapi jangan khawatir, ini adalah fenomena sementara.
Asparagus
Proses ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk yang lezat dan bergizi di musim dingin atau awal musim semi.
- Rimpang tanaman berumur 5 atau 6 tahun digali dari tanah pada bulan Oktober dan ditempatkan di ruang bawah tanah sampai musim dingin. Suhu ruang penyimpanan tidak boleh lebih tinggi dari 2 ° C.
- Pada awal Desember, asparagus ditanam di rumah kaca.
- Kepadatan penanaman dalam hal ini dibiarkan tinggi - setidaknya 20 tanaman ditanam per 1 m².
- Bibit ditutup dengan lapisan humus busuk sekitar 20 cm dan ditutup dengan film plastik di atasnya.
- Pada minggu pertama, suhu yang diizinkan tidak boleh lebih dari 10 ° C.
- Segera setelah rimpang mulai tumbuh, suhu meningkat menjadi 18 ° C.
Suhu ini harus dijaga sepanjang periode panen.
Perawatan Asparagus Luar Ruang
Penanaman di tanah terbuka hanya membutuhkan bibit asparagus yang sudah dikeraskan. Di Rusia tengah, transplantasi dilakukan pada awal Juni. Tempat pendaratan, pilih yang terang dan tenang. Jika suhu tanah di bawah 10 ° C, maka asparagus akan memperlambat pertumbuhan dan perkembangan tunas bawah tanah. Dalam hal ini, Anda akan memerlukan penutup film yang mudah dipasang dan dibongkar.
Mengingat asparagus terlalu banyak tumbuh, berikan tempat di sepanjang pagar agar tanaman tidak mengganggu siapa pun.
Carilah plot kering untuk tumbuh. Air tanah seharusnya tidak mendekati permukaan tanah lebih dari 1,4 m. Sebelum tanam, garap tanah - gali tanaman tahunan, pupuk dengan baik. Secara umum, berhubungan dengan persiapan situs dengan tanggung jawab penuh, karena asparagus mampu tumbuh di satu tempat dan membawa panen selama 20 tahun, dan bahkan lebih sedikit lagi.
Penyiraman
Terlepas dari aspirasi asparagus ke tanah yang tergenang air, bibit yang ditanam perlu sering disiram. Ini sangat penting dalam 2 minggu pertama setelah penanaman, sementara asparagus belum membentuk sistem akar yang dalam. Dalam hal ini, setelah menyerap kelembaban, melonggarkan tanah di lorong harus dilakukan, tetapi ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak akar. Tanah di tempat tidur asparagus harus sedikit lembab. Penyiraman yang tidak memadai akan mempengaruhi kondisi tanaman muda. Itu akan menjadi lemah dan menyakitkan.
Agar tanah di lorong tidak cepat kering, Anda bisa membuat mulsa dengan film plastik padat, yang juga tidak akan membiarkan gulma tumbuh.
Tanaman dewasa tidak disiram sesering tanaman muda. Namun, bagaimanapun, kelembaban tanah harus dipantau. Jika tanahnya kering, pucuknya menjadi pahit, berserat dan kasar. Agar asparagus dapat menerima jumlah air yang diperlukan, 6-8 liter air per semak sudah cukup saat disiram.
Ganti atas
Hasil dari asparagus secara langsung tergantung pada nutrisi berkualitas tinggi. Namun di sini ada beberapa nuansa.
- asparagus secara praktis tidak merasakan kebutuhan akan nitrogen, sehingga proporsi unsur ini dalam nutrisi tanaman sangat kecil;
- sementara kekurangan tembaga dan kalium akan berdampak negatif pada kemampuan asparagus untuk menghasilkan pucuk berair;
- Asparagus sangat menyukai bahan organik, jadi berikan prioritas untuk pupuk kandang dan herbal.
Agar pucuk asparagus memiliki kelembutan yang lebih besar dan berwarna putih (yang terutama dihargai oleh gourmets), perlu di musim gugur atau Mei, ketika kecambah pertama mulai muncul, tuangkan humus di kebun - 1 ember organik per tanaman.
- Di musim semi, selain bahan organik, pupuk termasuk kalium, kalsium, dan fosfor. Jika zat ini diterapkan dalam bentuk kering, maka mereka melakukannya secara eksklusif di bawah penyiraman;
- pada bulan Juli, untuk mempertahankan kekuatan tanaman setelah panen, Anda dapat menggunakan larutan kotoran ayam. By the way, perhatikan bahwa konsentrasi larutan yang ditunjukkan tinggi - 1/10;
- pada akhir Oktober, disarankan untuk menggunakan pupuk kompleks. Paling sering saat ini, penanaman asparagus diberi makan dengan superfosfat dan garam kalium - 30 g masing-masing zat per 1 m².
Penyiangan dan budidaya
Ini adalah langkah yang sangat penting dalam merawat tanaman yang tidak biasa untuk tempat tidur kami. Seperti telah dicatat, pelonggaran dangkal harus dilakukan setelah setiap penyiraman - setidaknya 8 kali per musim. Untuk kecambah asparagus, yang terletak di bawah gundukan, sangat penting untuk mendapatkan oksigen yang cukup untuk pengembangan. Untuk meningkatkan aerasi, Anda dapat menggunakan perangkat buatan sendiri. Ini terdiri dari roller kayu, di mana paku didorong masuk, tidak lebih dari 2 cm panjangnya. Dengan menggulung roller seperti itu di permukaan bukit tanah, Anda menghancurkan kerak tanah dan mengembalikan sirkulasi udara.
Gang-gang dalam menanam asparagus selalu tetap bersih. Menyiangi rumput gulma akan menyelamatkan sayuran kerajaan dari banyak masalah dalam bentuk hama dan penyakit.
Hilling
Selama pertumbuhan asparagus, adalah penting bahwa tanaman dipetik tepat waktu. Prosedur ini dilakukan ketika cabang hijau sayuran mencapai ketinggian 20 cm, proses ini memungkinkan tunas pertumbuhan untuk dikonversi menjadi pucuk berair. Hilling sangat relevan untuk tanaman muda yang mungkin menderita embun beku di musim dingin.
Fitur perawatan asparagus di rumah kaca
Tidak semua varietas asparagus cocok untuk ditanam di rumah kaca. Keuntungannya adalah hibrida dan varietas awal:
- Argentel;
- Franklin
- Cito
- Connovers Colossal;
- Marta Washinqton.
Dalam kondisi rumah kaca, asparagus diperbanyak dengan cara yang biasa - dengan membagi rimpang dan biji. Anda dapat menanam bibit di sana. Ini sangat nyaman, karena tanaman tidak perlu marah, mereka sudah beradaptasi dengan kondisi pertumbuhan lebih lanjut.
Harap dicatat bahwa dalam kasus rumah kaca yang ditanam dengan pembagi, ginjal apikal tidak terlalu dalam - seharusnya berada di lapisan atas tanah rumah kaca.
Diperlukan kondisi untuk tumbuh
Rumah kaca - tempat khusus. Di sini Anda dapat membuat kondisi ideal untuk menanam tanaman asparagus awal. Keunikan tanaman adalah tidak perlu penerangan tambahan. Kecambah mulai terbentuk di bawah lapisan tanah dan, setelah mencapai permukaan, cukup mampu mengeluarkan sumber cahaya yang ada.
Tetapi sayuran lebih aneh untuk rezim suhu. Kecambah lembut mulai terbentuk di tanah pada suhu 15 ° C. Nilai maksimum tidak boleh melebihi 25 ° C. Dalam interval termal ini, asparagus akan menunjukkan hasil yang sangat baik.
Menyiram dan memberi makan
Karena kondisi rumah kaca memungkinkan Anda untuk mempertahankan kelembaban di dalam pada tingkat yang lebih tinggi, penyiraman hanya dilakukan seperlunya. Pembalut atas dilakukan dengan pupuk yang sama seperti di tanah terbuka.
Apakah mungkin menanam asparagus di rumah
Menanam asparagus di rumah seperti halnya tanaman sayur adalah tugas yang tidak ada artinya. Dan pertanyaannya bahkan bukan perawatan khusus. Hanya rimpang asparagus untuk perkembangan normal membutuhkan ruang terlalu banyak, baik secara mendalam maupun lebar. Kecil kemungkinannya untuk menyediakan tanaman dengan volume tanah yang cukup di balkon-balkon kecil. Tetapi untuk mengandung asparagus sebagai tanaman hias - silakan. Asparagus dalam ruangan (inilah yang disebut asparagus dalam bahasa Latin) akan menghiasi setiap sudut apartemen dengan ramuan segar.
Menampilkan asparagus yang tumbuh di berbagai daerah
Asparagus dapat tumbuh di hampir semua wilayah kecuali, mungkin, Far North. Tampaknya pabrik termofilik mampu dengan sempurna menahan suhu rendah - hingga -30 ° C bahkan dengan sedikit lapisan salju. Karena itu, Anda dapat menanam sayuran ini di tanah terbuka baik di Ural maupun di Siberia. Tepat di musim dingin, bedeng ditutupi dengan lapisan mulsa yang tebal, misalnya, dengan pupuk kandang yang sama, yang terlalu panas, memanaskan tanah. Benar, asparagus muda sangat takut pada es, bahkan yang kecil. Sampai asparagus mulai membentuk tanaman, lebih baik menumbuhkan tanaman muda di bawah naungan film di musim dingin.
Tukang kebun di daerah dingin memiliki satu rahasia untuk menanam asparagus. Mereka hanya meninggalkan tanaman jantan di tempat tidur yang tahan suhu rendah dengan sempurna. Tapi tanaman betina kurang tahan dingin.
Untuk zona tengah Rusia dan Wilayah Moskow, serta untuk Belarus, ada banyak varietas asparagus yang cocok untuk kondisi tanah terbuka. Yang paling terkenal:
- Awal kuning;
- Putih Denmark meningkat;
- Panen 6.
Jika teknologi pertanian diikuti, dimungkinkan untuk mendapatkan tanaman asparagus dalam kondisi iklim ini tanpa masalah. Metode penanaman yang paling populer adalah pembibitan.
Di Kuban, bibit asparagus Krimea dan Ukraina ditanam lebih awal daripada di Rusia tengah. Ini dimungkinkan setelah paruh kedua Mei. Bagaimanapun, kelimpahan matahari memungkinkan tanah untuk memanas dengan sangat cepat. Fitur asparagus yang tumbuh di daerah panas adalah kontrol atas kepatuhan dengan irigasi.
Penyakit dan Hama
Asparagus dianggap tanaman keras yang jarang terkena penyakit dan hama.Tetapi ada penyakit khusus yang dapat dengan cepat menghancurkan penanaman dan menghilangkan tanaman yang telah lama ditunggu-tunggu.
Penyakit dan tindakan pengendalian
Pembusukan akar, atau Fusarium. Penyakit ini mempengaruhi akar dan akar leher. Akibatnya, seluruh semak menderita - ranting mulai hancur dan segera tanaman mati. Fundazole membantu pada tahap awal penyakit. Jika penyakit ini diluncurkan - Anda harus menggali dan menghancurkan seluruh semak.
Karat. Pada bulan Juni, pucuk asparagus yang terkena warna gelap. Area yang terkena penyakit bertambah besar - spora ini matang, yang kemudian bermigrasi ke daun yang sehat. Rust meraih punggungan asparagus secara bertahap. Oleh karena itu, hati-hati memeriksa penanaman, sehingga dalam kasus tanda-tanda penggunaan fungisida pertama untuk mengendalikan jamur.
Hama
Asparagus terbang. Dari pertengahan Mei hingga akhir Juni, lalat bertelur di dalam pucuk asparagus. Setelah satu minggu, larva muncul, yang mulai menggerogoti inti tunas. Akibatnya, batang menekuk, lalu pecah dan mengering. Untuk memerangi lalat gunakan insektisida, misalnya, Actellic.
Kerupuk asparagus. Kumbang dan larvanya memakan batang, dedaunan, beri. Pabrik pertama menghentikan pertumbuhan, dan kemudian benar-benar kering. Untuk mengendalikan hama, tanah di tanaman asparagus diperlakukan dengan larutan Actellik. Kumbang dipanen dengan tangan.
Pencegahan dan perawatan
Paling sering, asparagus menderita penyakit dan hama akibat perawatan yang tidak tepat.
- Jangan menanam asparagus di tanah yang berat;
- sebelum tanam, bawa tingkat keasaman ke nilai normal - pH 6 - 7;
- periksa penanaman setiap minggu untuk mengidentifikasi tanda-tanda awal penyakit dan hama;
- jangan tinggalkan sisa-sisa akar dan batang di lorong;
- jangan tuangkan asparagus, ini menyebabkan penyakit akar;
- jika marigold, calendula, basil atau semak tomat ceri ditanam di sepanjang batas bedengan asparagus, jumlah hama akan berkurang secara signifikan;
- di musim gugur, potong semua kecambah asparagus kering dan bakar.
Pada musim gugur dan awal musim semi, tempat tidur dengan asparagus perlu dirawat dengan fungisida - Topaz, Fitosporin. Cairan Bordeaux menikmati cinta khusus dari tukang kebun.
Panen dan penyimpanan
Panen sayuran yang luar biasa ini akan dimulai hanya pada tahun ke-3 setelah penanaman bibit. Semak yang kuat dan cukup lebat di atas permukaan taman akan memberi tahu Anda tentang kesiapan tanaman untuk membentuk pucuk yang bisa dimakan. Jika tanaman terlihat rapuh pada waktunya, maka lebih baik untuk menunda panen untuk satu tahun lagi.
Tunas mencapai kematangan teknis sekitar pertengahan April. Tentu saja, Anda harus fokus pada kecepatan varietas. Pucuk siap makan memiliki diameter setidaknya 1 - 2 cm, panjangnya dapat tumbuh dari 15 hingga 20 cm, hal utama adalah mengatur untuk memotong pucuk sebelum kepala mulai terbuka.
- disarankan untuk memotong 2 - 3 tunas dari semak muda. Namun tidak lebih dari 5 buah. Produktivitas Asparagus tumbuh setiap tahun. Penanaman tiga tahun dengan 1 m² akan menghasilkan 2 kg pucuk. Tahun depan, angka ini akan meningkat menjadi 5 kg;
- Sebelum memotong tunas, gosok tanah dengan hati-hati. Agar tidak merusak rimpang, potonglah 2 hingga 3 cm di atasnya. Setelah itu, isi tunggul dengan humus atau kompos gambut dengan lembut;
- rebung dikumpulkan setiap 2 hari. Tapi di selatan, terutama di cuaca panas, ini terjadi setiap hari, kadang-kadang hingga 2 kali sehari.
Tunas sayuran ini, yang tidak biasa bagi kita, tidak disimpan untuk waktu yang lama. Di dalam lemari es, asparagus paling baik disimpan jika sudah dibungkus sebelumnya dengan kain lembab dan ditempatkan secara vertikal di kompartemen untuk sayuran dan rempah-rempah. Sebelum meletakkan pucuk buku tidak mencuci!
Pada hari ke-3 penyimpanan, asparagus mulai kehilangan palatabilitasnya - pucuk yang berair dan lunak menjadi keras dan kering.
Tunas asparagus dapat dibekukan dengan terlebih dahulu membungkusnya dengan kain, melekat pada film atau tas. Di bawah pengaruh suhu rendah, asparagus mampu mempertahankan kesegaran.
Kondisi penyimpanan yang paling optimal adalah kelembaban tinggi - 90%, dan suhu dari 0 hingga 1 °. Lingkungan inilah yang memungkinkan menjaga sifat rasa asparagus selama 3 hingga 4 minggu.
Tidak ada yang rumit tentang menanam asparagus. Dan waktu sebelum dimulainya panen akan berlalu, karena selain asparagus, tanaman lain tumbuh di kebun. Tetapi ketika saatnya tiba untuk mengumpulkan dan mencoba panen, keluarga pasti akan menghargai upaya Anda. Bagaimanapun, asparagus bukan hanya produk yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Selain itu, tanaman ini mampu menghidupkan kembali setiap sudut situs yang membosankan dengan tanaman hijau yang subur.