Zenga Zengana - varietas stroberi taman yang telah lama dikenal dan menjadi favorit

Berbagai stroberi kebun (lama dikenal sebagai stroberi) Zeng Zengan muncul sejak lama sekali, tetapi sampai sekarang tetap menjadi salah satu yang paling umum di kebun kami.

Sejarah Zenga Zengana

Sejarah varietas dimulai di Jerman pada tahun 1942, ketika masalah pembekuan sayuran dan buah-buahan relevan. Dasarnya diambil strawberry Marche dengan buah beri yang sangat padat yang tidak kehilangan bentuk setelah dicairkan, tetapi dengan rasa rendah. Setelah beberapa pawai Marche dan varietas yang enak, di bawah kondisi militer yang sulit, beberapa varietas tanaman yang berhasil diperoleh pada musim panas 1945 di Luckenwald.

Namun, dengan berakhirnya perang, arah pekerjaan pemuliaan berubah, sekarang produktivitas, selera yang baik, ketahanan terhadap penyakit dan hama, dan kemungkinan tumbuh di bawah berbagai kondisi iklim muncul ke permukaan. Orang tua dari tiga klon paling sukses yang selamat dari invasi kutu pada tahun 1949 adalah varietas Markee dan Sieger. Memilih dan menyebarkan benih yang paling produktif, pada tahun 1954, peternak memperkenalkan varietas yang disebut Zenga Zengana.

Deskripsi dan karakteristik strawberry liar ini

Varietas Zenga Zengana dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1972 dan dikategorikan dalam wilayah berikut:

• Barat laut;
• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth;
• Kaukasia Utara;
• Volga Tengah;
• Volga Bawah;
• Ural.

Zenga Zengana stroberi adalah varietas pematangan akhir. Semaknya tinggi, padat, dengan dedaunan hijau tua yang gelap, tangkainya setingkat dengan dedaunan atau di bawahnya. Tanaman membentuk sejumlah kecil kumis, karena semua upaya dihabiskan untuk pembentukan tanaman. Dari satu semak, Anda dapat mengumpulkan hingga 1,5 kg beri.

Tangkai tangkai bunga dari Zeng Zengan terletak di bawah tingkat daun, beri bisa jatuh ke tanah

Pabrik ini bukan tipe perbaikan, menghasilkan panen sekali sekitar pertengahan Juni. Buah beri pertama berukuran besar - hingga 30 gram (ukuran rata-rata 10-12 gram), lebih baik pada akhir berbuah. Buah-buahan yang tumbuh di bawah sinar matahari memiliki warna merah gelap atau merah anggur yang kaya, di bawah naungan - merah terang.

Buah strawberry Zeng Zengan berbentuk kerucut, tanpa leher, warnanya merah tua, dengan biji yang dalam

Buah beri memiliki rasa asam manis yang kaya, sangat harum, dengan bubur padat, tidak mengandung rongga. Kulitnya berkilau, achenes sangat tersembunyi di dalam pulpa. Tujuan dari varietas bersifat universal: buah-buahan mempertahankan bentuk dan rasa selai, kolak, dan beku.

Semak-semak tanpa transplantasi dapat berbuah di satu tempat selama 6-7 tahun. Varietas ini dapat tumbuh di tanah apa pun, yang membuatnya bersahaja dan dapat diandalkan.

Video: Zeng Zengan berry dibandingkan dengan varietas lain

//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI

Menanam dan menanam stroberi Zeng Zengan

Meskipun varietas ini dihargai karena sifatnya yang bersahaja, Anda masih harus bekerja keras untuk menumbuhkan panen yang baik.

Pemilihan situs

Pertama-tama, Anda harus memilih tempat untuk mendarat. Itu harus cerah, berventilasi baik, tanpa stagnasi air.

Pendahulu terbaik untuk stroberi adalah:

• kacang
• lobak
• wortel
• bit
• membungkuk
• bawang putih.

Menanam sejumlah tanaman beri yang rentan terhadap penyakit yang sama tidak diinginkan:

• kismis hitam
• raspberry
• gooseberry.

Lingkungan yang menguntungkan akan membantu melestarikan panen: siput tidak tahan bau peterseli, marigold menakuti nematoda, dan bawang dan wortel mengusir hama satu sama lain, sehingga membantu stroberi.

Persiapan tanah

Meskipun varietas tidak pilih-pilih tentang tanah, tanah netral adalah pilihan terbaik. Tanah harus dibersihkan dari gulma, dipupuk dan, jika perlu, kapur. Untuk mengurangi keasaman, gunakan:

• tepung dolomit (dari 300 hingga 600 g per 1 m² tergantung pada keasaman tanah);
• kapur (100-300 g per 1 m²);
• abu (1-1,5 kg per 1 m²).

Kulit telur yang hancur juga akan berguna untuk deoksidasi, dan bumi akan menerima elemen jejak yang diperlukan. Tanah lapisan atas setelah pencampuran deoxidizer dicampur dengan baik.

2-3 minggu sebelum tanam, tanah harus dipupuk. Untuk ini, pada 1 m² perlu membuat:

• 5-6 kg humus;
• 40 g superfosfat;
• 20 g pupuk kalium:
  • potasium sulfat;
  • potasium karbonat;
  • kalium nitrat.

Abu kayu juga merupakan pupuk kalium. Kalium klorida tidak diinginkan, mengingat sensitivitas stroberi terhadap klorin.

Menanam bibit

Anda dapat menanam bibit di musim semi dan musim gugur. Tetapi harus diingat bahwa tanaman terbaik berakar pada suhu ini:

• +15 ... + 16 ° C;
• tanah +15 ° C

Berry tidak boleh menebal, skema penanaman yang optimal:

• 25-30 cm di antara semak-semak;
• 70-80 cm di antara baris.

Lebih baik menanam bibit di malam hari atau di cuaca berawan.

Pada tanaman yang sehat dan berkembang dengan baik, selebaran robek, menyisakan setidaknya 5, dan akar terlalu pendek disingkat 8-10 cm. Penanaman dilakukan sebagai berikut:

1. Siapkan sumur dan tuangkan 150-200 ml air hangat ke masing-masing.
2. Di bagian bawah lubang, gundukan tanah terbentuk dan tanaman ditempatkan di atasnya, dengan hati-hati meluruskan akar.
   

   Saat menanam stroberi, Anda perlu memastikan bahwa titik pertumbuhannya ada di permukaan tanah; saat diperdalam, semak-semak akan meleleh
3. Taburkan bibit dengan tanah, hati-hati memadatkan tanah.
4. Menyiram penanaman dan mulsa bumi di sekitar tanaman dengan humus, jerami, serbuk gergaji. Lumut, daun, dan rumput yang baru dipotong tidak dapat digunakan.
   

   Lapisan mulsa setebal 10 cm akan melindungi bed dari kekeringan, mengurangi konsumsi air dan membantu melawan gulma

Video: cara menanam stroberi

Fitur Perawatan

Merawat varietas Zeng Zengan itu sederhana. Dibutuhkan beberapa dressing top per musim, yaitu:

1. Di awal musim semi, pupuk nitrogen diterapkan. Satu sendok makan urea dilarutkan dalam 10 liter air, dan tidak lebih dari setengah liter larutan per tanaman disiram di bawah akar.
2. Sebelum pakan berbunga:
   • pupuk kompleks (Nitroammofoskoy atau Ammofoskoy);
   • pupuk kalium;
   • pupuk organik.
3. Setelah panen. Pertama-tama gulma dan longgarkan bumi, buang daun-daun tua, lalu bawa superfosfat di bawah akarnya.

Setelah diberi top dressing, tanaman harus disiram. Untuk melembabkan stroberi dari varietas Zenga Zengana sangat hati-hati, karena tidak mentolerir kelembaban yang berlebihan. Dalam cuaca kering, setiap 5-7 hari sekali sudah cukup, bumi harus direndam sedalam 20-30 cm. Cara terbaik untuk menyiram adalah irigasi tetes, karena air langsung ke akar tanaman.

Video: cara mengatur irigasi tetes

Setelah disiram, Anda perlu mengendurkan tanah dan menghilangkan gulma. Kumis harus dipotong segera untuk meningkatkan hasil. Menanam stroberi di agrofibre sangat memudahkan perawatan penanaman, yang melindungi buah dari kontak dengan tanah dan mencegah gulma berkembang.

Menggabungkan penanaman stroberi pada agrofibre dengan irigasi tetes, Anda dapat mencapai hasil terbaik

Metode pemuliaan

Karena kenyataan bahwa varietas Zenga Zengana membentuk beberapa kumis, dapat diperbanyak dengan membagi semak atau dengan metode biji.

• Pembagian semak. Anda perlu menggali tanaman berumur 4 tahun, membuang daun kering dan mengocoknya sedikit sehingga bagian bumi hancur. Kemudian turunkan akarnya menjadi baskom berisi air, dan setelah direndam, hati-hati bagi semak ke dalam soket yang terpisah.
  

  Tanduk (roset dengan tulang belakang) dapat mulai berbuah pada awal musim depan

• Menabur benih. Dari buah beri yang besar dan matang, potong lapisan atasnya, keringkan dan gosok tangan untuk memisahkan bijinya. Sebelum tanam, mereka bertingkat: diletakkan di antara lapisan kasa, dibasahi dengan air dan disimpan selama 2 minggu di lemari es pada suhu 5 ° C, menghindari pengeringan. Kemudian benih ditaburkan dalam kotak, pot atau tablet gambut dan ditutup dengan film, yang dihapus setelah munculnya kecambah. Ketika 3-5 daun muncul pada tanaman, mereka dapat ditanam di tanah.

Video: cara menanam stroberi dari biji

Pengendalian Hama dan Penyakit

Varietas jarang dipengaruhi oleh penyakit seperti embun tepung dan verticillosis.. Namun, tidak stabil untuk bercak daun dan sering dipengaruhi oleh tungau stroberi. Tangkai bunga stroberi Zeng Zengan lemah, oleh karena itu berry terletak di tanah dan terinfeksi busuk abu-abu, terutama di tahun-tahun hujan.

Busuk abu-abu

Penyakit utama stroberi dari varietas Zeng Zengan adalah busuk kelabu. Infeksi jamur ini menyebar dengan sangat cepat dan dapat menghancurkan hingga 90% dari hasil panen.

Jika rusak oleh busuk abu-abu, beri ditumbuhi dengan lapisan padat dan membusuk

Karena masalah utama mungkin muncul dengan cuaca dingin dan hujan, disarankan untuk memeriksa semak-semak secara teratur, dan jika suatu penyakit terdeteksi, ambil langkah-langkah untuk menghilangkannya:

• kumpulkan dan hancurkan semua buah beri yang terkena;
• gunakan bahan kimia: Apirin-B, Switch, cairan Bordeaux 1%;
• semprotkan dengan yodium (10 tetes per 10 liter air) dan larutan mustard (larutkan 50 g bubuk dalam 5 l air panas, setelah dua hari infus, encerkan komposisi dengan air dalam perbandingan 1: 1).

Namun demikian, cara utama untuk memerangi busuk abu-abu adalah pencegahan:

• jangan mengentalkan pendaratan;
• menyiangi tepat waktu;
• mendeoksidasi tanah;
• mulsa dengan jerami atau serasah pinus;
• menanam bawang putih untuk stroberi;
• setelah tiga tahun, ubah situs pendaratan;
• tepat waktu hancurkan buah beri yang sakit;
• setelah panen, buang daun;
• Saat berbuah, cobalah memetik buah beri dari tanah.

Bercak cokelat

Penyakit ini dimulai dengan munculnya bintik-bintik coklat di tepi lembaran, mirip dengan tanda tan. Mereka tumbuh, bergabung dan menyebabkan pengeringan daun.

Bercak coklat mirip dengan luka bakar yang disebabkan oleh api.

Pendaratan harus ditangani:

• fungisida Oksikh;
• Cairan Bordeaux (3% - sebelum bertunas, 1% - sebelum berbunga dan setelah memetik buah beri).

Penentang agen kontrol kimia dapat menyemprot semak yang sakit dengan solusi ini:

• 10 l air;
• 5 g kalium permanganat;
• 2 sendok makan soda;
• 1 botol yodium;
• 20 g sabun (tambahkan setelah komponen lain).

Tungau stroberi

Kutu stroberi adalah serangga mikroskopis yang tidak bisa dilihat dengan mata telanjang. Tanaman yang terkena dampaknya dapat diidentifikasi oleh daun cacat, yang secara bertahap berubah warna menjadi coklat dan kering. Akibatnya, pertumbuhan semak melambat, dan buah beri lebih kecil.

Tungau stroberi merusak daun, menyebabkan mereka mengering

Untuk profilaksis, penanaman dapat disemprotkan dengan larutan sulfur koloid 70%. Jika hama telah menginfeksi tanaman, maka Actellik atau Spark M harus digunakan.

Ulasan dari tukang kebun yang berpengalaman

Ketidakkonsistenan ulasan tentang varietas Zenga Zengana terkait dengan penanaman stroberi dalam berbagai kondisi iklim, pada tanah yang berbeda. Kerusakan mungkin juga disebabkan oleh reproduksi yang tidak tepat. Jadi, nilai berubah ketika menanam benih atau saat mengambil outlet dari bedengan lama.

Varietas ini telah lama menjadi tolok ukur dalam produktivitas di Eropa. Tetapi baru-baru ini, karena ukurannya yang sedang, kerentanan terhadap busuk dan rasa rata-rata, ini telah kehilangan signifikansinya. Pada perkebunan industri di pertanian maju, varietas lain menggantikannya. Bentuk khas buah beri terlihat jelas - yang pertama agak pipih, dan kemudian lebih bulat. Saya juga menambahkan bahwa warna buah matang adalah merah tua atau bahkan merah anggur. Dan dagingnya gelap dan tanpa kehampaan. Kelemahan tangkai bunga dianggap sebagai kelemahan dari varietas dan oleh karena itu berry terletak di tanah dan sering dipengaruhi oleh busuk abu-abu. Terutama di tahun-tahun mentah. Tetapi rasa yang enak dan hasil yang tinggi menjelaskan popularitas varietas tua yang dapat diandalkan dari Jerman ini. Ya, dan ciri khas lain dari varietas adalah daunnya berwarna hijau tua, halus, berkilau. Kumis tidak terbentuk banyak, karena outlet segera mulai meletakkan beberapa tanduk - ini menentukan hasil tinggi varietas.

Country Club Nikolay

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Saya tidak terlalu antusias dengan rasa Zenga Zengana (saya lebih suka varietas manis, seperti RU yang sama). Zenga adalah untuk pecinta asam. Di antara saya, ini mungkin varietas yang paling asam. Tetapi gula juga tinggi. Karena itu, enak untuk dimakan. Menyegarkan dengan baik. Dan saya suka saturasi warna berry. Dan, tentu saja, Zenga mendapatkan respek atas produktivitas dan sikap bersahajanya. (Tahun ini, pematangan dimulai dalam satu minggu dengan panas yang ekstrem, sehingga busuk kelabu - yaitu, kelemahan Zenga Zengana yang membusuk ini, gagal dibersihkan). Variasi pekerja keras. Ini menjamin kuantitas dengan kualitas yang baik (tetapi memang benar bahwa pada akhir pengumpulan akan ada banyak hal kecil yang terlalu malas untuk dikumpulkan). Pekerja utama stroberi saya.

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Karena nilai saya sangat bermanfaat. Ukuran buahnya agak rata-rata. Tahun ini sering hujan deras. Pada akhirnya, ada masalah. Centang masuk, tetapi tidak secara kritis, pada semak-semak individual, kami segera merespons. Tapi secukupnya ... Buah beri pertama tidak mengesankan, tetapi buah yang terakhir benar-benar enak dan manis. Akibatnya, saya terus macet, untuk membekukan dan merebus buah.

Irina Matyukh

//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

Dan ini manis, praktis tanpa asam.

Vlada

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Saya perhatikan bahwa: 1. buah beri dari panen kedua berkurang secara signifikan, 2. hasil varietas menurun secara nyata pada tahun kedua. Saya tidak menemukan lebih banyak keunggulan dalam varietas ini, dibandingkan dengan pemuliaan baru. Dia mengucapkan selamat tinggal tanpa penyesalan.

gala

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

Kawan-kawan Ceko menulis hal-hal menarik tentang Zeng. Inilah yang saya pahami berkat seorang teman Google: Varietas Jerman yang terkenal, yang namanya telah menjadi simbol untuk stroberi .... (sebelumnya) varietas tersebut menonjol karena hasil panennya yang sangat tinggi dan lezat, beri merah tua ... Hasilnya 2-3 kg / m², mengalahkan indikator hasil dari semua varietas lainnya. Kerentanan terhadap busuk buah adalah sedang. Keuntungan besar adalah kemampuan beradaptasi yang sangat baik untuk semua jenis tanah. Zenga Sengana tumbuh dengan baik di mana-mana, tidak ada masalah mengenai kecenderungan penyakit apa pun ... Tapi ini, sayangnya, sama sekali tidak seperti yang ada saat ini. Apa yang sekarang berjalan seperti Senga Sengana memiliki sedikit kesamaan dengan varietas aslinya. Sayangnya, selama 20 tahun terakhir, karena perbanyakan vegetatif yang tidak tepat, telah terjadi proliferasi bahan tanam yang sangat berbeda - klon varietas baru dengan sifat terdegradasi telah diperoleh. Varietas Senga Sengana tua menghasilkan lebih dari 20 t / ha beri dan tidak begitu menderita busuk. Klon Senga Sengana saat ini memiliki hasil sekitar 10 kg / ha dan sangat berurat, di samping mengurangi ukuran beri. Menurut penelitian dari sejumlah lembaga penelitian di Jerman, tampaknya hari ini tidak ada seorang pun di Eropa yang memiliki varietas Senga Sengana asli ... Topik serius kemungkinan kemunduran varietas tersebut diangkat ...

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Anda mungkin berpikir bahwa varietas Zeng Zengan sudah ketinggalan zaman dan ada banyak varietas yang unggul dalam hal karakteristik. Namun, masih terlalu dini untuk menghapus stroberi yang andal, produktif, dan bersahaja ini, masih bisa menyenangkan kita dengan tanaman berry yang harum.