Bawang-batun dengan bulu pahit berdaging, yang populer disebut batang penghubung, fistula atau Tatar, telah lama dibudidayakan di Rusia. Budaya milik tanaman keras keluarga bawang. Batun tumbuh di tanah terbuka dan dilindungi, tumbuh baik dengan massa hijau selama 4-6 tahun pertama.
Nutrien, kaya akan unsur-unsur yang mudah menguap dan tertinggal, digunakan untuk memasak dan obat-obatan. Orang Cina menganggapnya sebagai diaforetik dan penghilang rasa sakit yang efektif. Di Eropa, batun sama populernya dengan daun bawang. Di kebun, ia ditanam untuk menarik serangga penyerbuk, itu adalah tanaman madu dengan nektar kadaluwarsa yang intensif.
Deskripsi dan manfaat bawang
Bawang dengan bagian tanahnya mirip dengan lobak, pipa dengan tangkai bunga juga muncul di tahun kedua. Batun membentuk semak selama pertumbuhan. Pseudobulbs bahkan, tidak terbentuk, sekumpulan akar padat keluar dari masing-masing dan hingga 6 daun segera. Dalam budaya abadi, daun dan akar mati setiap tahun, di musim semi yang baru muncul. Selama musim, sayuran dipotong 2-3 kali. Dari semak menerima hingga 10 kg selama musim panas. Produktivitas produktif bertahan hingga 6 tahun. Perbanyakan batun berlipat ganda: berdasarkan biji dan pembagian semak induk.
Penggunaan batun dalam kandungan flavonoid, phytoncides, nutrisi, vitamin, minyak atsiri yang tinggi. Penduduk musim panas dan petani menghargainya untuk sayuran hijau dengan rasa khas tidak seperti bawang hijau lainnya. Kultur ini bersahaja terhadap panas, tahan embun beku di tanah hingga -8 ° C. Itu hibernasi dengan baik di tanah, mudah mentolerir transplantasi.
Varietas bawang
Peternak terus-menerus terlibat dalam budidaya varietas produktif teknologi dengan kualitas rasa yang berbeda dari kandang. Banyak varietas dibudidayakan di Rusia, informasi tentang yang paling populer di antaranya, ditandai dengan pertumbuhan aktif, hasil intensif tanaman hijau, tercantum dalam tabel.
Nilai | Deskripsi Tinggi (cm) | Aplikasi |
Busur matang awal | ||
April | Bulu berbulu dengan aftertaste yang manis. Sekitar 45 | Digunakan untuk membuat salad. |
Kelembutan | Berair, berair berbulu, dengan aftertaste tajam yang menyenangkan. 35. | Universal, hadir dalam banyak hidangan, digunakan secara mandiri. |
Green clearing | Salad, bulu memiliki rasa yang harmonis, semenanjung. Hingga 75. | Ini digunakan secara independen, baik dalam bentuk kering dan kalengan. |
Pierro | Tahan dingin, lembut bulu, semenanjung, agak manis. Sekitar 40 | Termasuk dalam resep salad. |
Busur pertengahan musim | ||
Piknik | Tahan terhadap penyakit, bulu pedas, sedikit tajam. 50. | Ditumbuhkan untuk memasak hidangan kedua. |
Ukuran Rusia | Daunnya lebar, padat, berair. Mencapai 70. | Ini digunakan untuk isian, membuat hidangan pedas. |
Musim dingin Rusia | Salad, lembut, dengan kepahitan kecil. Hingga 30. | Enak segar, hadir sebagai tambahan salad. |
Kebab | Bulunya halus, semi-tajam, lembut, berminyak. Mencapai 50. | Cocok untuk kursus pertama dan kedua, topping untuk pai, pelestarian rumah. |
Mei | Terlambat, bulu lembut, tajam dengan sedikit kepahitan. 40. | Digunakan untuk menyiapkan kursus pedas pertama dan kedua, ditambahkan ke salad. |
Varietas salad hibrida yang dibiakkan di Belanda juga populer: Parade, Performer.
Prinsip utama dan metode tumbuh bawang merah
Kultur ditanam dengan biji sebagai tanaman tahunan dan abadi, alih-alih bibit, pseudobulb yang diperoleh dengan cara membagi semak tanaman digunakan. Hijau dapat diperoleh di tanah terbuka yang dilindungi, ditanam di ambang jendela. Pendaratan dan perawatan tidak membutuhkan banyak waktu.
Menabur benih untuk bibit dilakukan pada Januari-Februari, setelah 35 hari, tunas tipis ditransplantasikan ke kebun. Di rumah kaca taburkan bawang di akhir musim gugur "sebelum musim dingin" atau di awal musim semi, ketika beberapa sentimeter tanah memanas. Daun terdiri dari penyiraman dan balutan top teratur, hingga 3 kali per musim. Memperkenalkan pupuk kompleks yang mengandung nitrogen, fosfor, kalium.
Berumur satu tahun
Untuk penanaman tahunan, tanaman tahan dingin dipilih, benih ditanam di tanah pada awal musim semi. Bibit menipis setelah dua minggu pertumbuhan. Jika penanaman menebal, sayuran akan mulai memanas, akar busuk bisa berkembang. Hijau dari tunas tidak dipotong di musim panas. Batun yang berumur satu tahun dipanen pada musim gugur bersama dengan pseudobulbs, digali dengan garpu rumput. Dengan metode penanaman ini, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil yang rendah dengan bulu yang lembut dan berair.
Dua tahunan
Pembibitan dilakukan dengan cara yang sama seperti penanaman tahunan, pada saat yang sama. Di musim gugur, batangnya tidak digali, tetapi dibiarkan hingga musim dingin. Untuk musim berikutnya, gali batang seperlunya, ini bisa dilakukan kapan saja:
- di awal musim semi, saat daunnya baru menetas;
- di musim panas, sebagian atau segera;
- gali apa yang tersisa di musim gugur.
Abadi
Untuk penanaman jangka panjang, benih ditanam di tanah:
- di awal musim semi, jika Anda ingin mendapatkan bulu di tahun pertama budidaya;
- di musim panas, dari awal Juni hingga akhir Juli;
- di musim gugur, dengan timbulnya salju yang sering terjadi sebelum tanah membeku, "sebelum musim dingin".
Tanaman pertama daun selama musim semi ditabur dihapus sebulan sebelum timbulnya cuaca dingin. Bawang harus disiapkan untuk musim dingin - tumbuh dengan bulu.
Tn. Penduduk Summer menyarankan: sedikit trik ketika menanam bawang
Meskipun kesederhanaan dalam merawat tanaman hijau abadi, ada baiknya mengikuti beberapa aturan dalam teknologi pertanian:
- budaya membutuhkan penyiraman yang teratur, tetapi sedang, ketika air mandek, oksigen tidak memasuki tanah, bawang menjadi sakit, ia mulai menguning;
- tiga hari sebelum dipotong, bednya ditumpahkan dengan baik, sehingga daunnya elastis, mereka mempertahankan bentuknya dengan baik selama transportasi;
- setelah menanam bawang-lobak atau tanaman umbi lainnya, mereka tidak disarankan untuk menanam batun; nematoda, spora busuk akar, patogen bakteri mungkin terkandung di dalam tanah;
- tanaman terbaik sebelumnya yang tidak memiliki penyakit umum dengan bawang merah adalah nightshade (tomat, kentang), wortel;
- selama bulu musim dingin, bulu dipilih untuk transplantasi pada tanaman berusia 2-3 tahun dengan pipa besar - bola palsu, mereka memiliki sistem akar yang kuat, mereka dengan cepat beradaptasi, tumbuh;
- untuk munculnya kecambah awal, salju di atas lokasi pendaratan dipenuhi dengan humus, ditutupi dengan film - rumah kaca akan lebih cepat panas di bawah matahari;
- setelah setiap potongan bulu, tanah diperkaya, sebagai sumber nitrogen menggunakan pupuk kandang persisten; pupuk fosfor dan mineral kalium ditambahkan ke dalamnya;
- benih bawang ditaburkan di bibit pada awal musim dingin, sehingga akan mungkin untuk mendapatkan massa hijau sebulan lebih cepat dari jadwal.
Teknik seperti itu, tunduk pada prinsip dasar perawatan bawang, meningkatkan hasil batang menjadi 1,5 kali.