Aronia adalah buah dan tanaman obat yang berharga. Itu milik keluarga Rosaceae dan umum di Amerika Utara. Di negara kita, salah satu spesies yang dikenal sebagai "chokeberry" dikenal. Meskipun kelompok beri terlihat seperti abu gunung, chokeberry tidak ada hubungannya dengan genus tanaman ini, yang tidak mencegahnya menjadi sangat populer di kalangan tukang kebun. Sebuah pohon yang luas atau semak yang tinggi akan secara efektif menghiasi wilayah itu, dan pada musim gugur pohon itu akan senang dengan dedaunan merah-kuning cerah. Pada saat yang sama, tanaman akan menjaga kesehatan pemilik dan menjenuhkannya dengan buah-buahan yang lezat.
Deskripsi tanaman
Aronia adalah tanaman sulung abadi dengan rimpang superfisial. Ini mengambil bentuk pohon atau semak dengan mahkota yang menyebar. Tinggi tanaman dewasa mencapai 3 m dan lebar 2 m. Batang dan cabang ditutupi dengan kulit kayu halus. Pada tanaman muda, warnanya coklat kemerahan, dan seiring bertambahnya usia, warnanya menjadi abu-abu gelap.
Cabang-cabang ditutupi dengan daun petiolat biasa berbentuk oval dengan tepi seperti kota dan ujung runcing. Panjang pelat daun adalah 4-8 cm dan lebarnya 3-5 cm. Vena sentral dengan cabang lateral terlihat pada permukaan lembaran kulit mengkilap. Di belakang ada puber perak lembut. Dedaunan berwarna hijau tua, dan pada pertengahan September, dengan penurunan suhu harian rata-rata, daunnya berubah menjadi ungu-merah. Ini memberi taman pesona istimewa.
Mekar chokeberry dimulai pada bulan Mei, setelah daun mekar. Corolla kecil, mirip dengan bunga apel, terletak di perbungaan corymbose yang padat hingga diameter 6 cm. Setiap bunga biseksual dengan 5 kelopak bebas mengandung banyak benang sari panjang dengan kepala sari yang menebal dan terletak tepat di bawah stigma ovarium. Periode berbunga berlangsung 1,5-2 minggu, dan pada bulan Agustus, buah-buahan mulai matang - bulat atau beri beri dengan kulit hitam atau merah padat. Diameter buahnya adalah 6-8 cm, ada sedikit lapisan kebiruan atau keputihan di permukaannya.
Pemanenan dimulai pada bulan Oktober, lebih disukai setelah cuaca beku pertama. Mereka dapat dimakan dan memiliki rasa sedikit asam, manis dan asam.
Jenis dan varietas populer
Awalnya, hanya 2 spesies tanaman yang termasuk dalam genus chokeberry, seiring waktu, 2 varietas hibrida ditambahkan ke dalamnya.
Chokeberry Aronia. Tanaman dari wilayah timur Amerika Utara sangat populer. Ini adalah pohon pendek, sering bertangkai banyak, ditutupi dengan daun oval hijau gelap. Pada tunas musim semi, perbungaan tiroid dengan aroma mekar lembut. Setelah penyerbukan, pada akhir musim panas, buah black berdaging matang, beratnya sekitar 1 g, mengandung banyak nutrisi yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Varietas:
- Viking - tunas tegak terkulai di ujungnya, ditutupi dengan daun bergerigi oval berwarna hijau gelap dan ungu-hitam beri pipih;
- Nero adalah tanaman tahan-beku yang tahan naungan dengan dedaunan hijau gelap dan buah-buahan besar yang mengandung banyak vitamin dan zat aktif;
- Khugin - semak setinggi hingga 2 m ditutupi dengan daun hijau gelap, yang berubah menjadi merah terang di musim gugur, buah beri hitam mengkilap terlihat di antara dedaunan.
Chokeberry berwarna merah. Semak dengan pucuk yang luas mampu mencapai ketinggian 2-4 m, daun oval dengan tepi yang panjang dan tajam tumbuh di atasnya. Panjang pelat daun adalah 5-8 cm. Pada bulan Mei, perbungaan corymbose muncul dengan kuncup kecil berwarna merah muda terang atau putih hingga berdiameter 1 cm. Pada awal September, buah beri merah dengan diameter matang 0,4-1 cm tidak jatuh sepanjang musim dingin.
Aronia Michurin. Hasil karya ilmuwan terkenal E.V. Michurin, yang pada akhir abad XIX. atas dasar chokeberry, ia membiakkan hibrida dengan berbunga dan berbuah berlimpah. Bunga mengandung nektar dalam jumlah besar dan membuatnya tampak seperti tanaman madu. Buah beri mengandung banyak nutrisi (vitamin dan mineral). Berbunga dimulai beberapa minggu kemudian. Pematangan buah Berry berlangsung dari bulan September hingga awal musim dingin. Dari satu tanaman, kumpulkan hingga 10 kg panen berair manis dan asam. Tanaman ini menyukai tempat-tempat yang cerah dan tanah yang gembur dan berdrainase baik.
Rahasia berkembang biak
Setiap metode yang diketahui cocok untuk perbanyakan chokeberry, tetapi paling sering mereka menggunakan penaburan benih atau rooting stek hijau. Biji chokeberry dipanen dari buah beri yang matang. Mereka digosokkan melalui saringan dan kemudian dicuci sampai bersih. Stratifikasi akhir musim gugur. Biji dicampur dengan pasir sungai yang dikalsinasi, dibasahi dan ditempatkan dalam kantong. Itu ditempatkan selama 3 bulan dalam wadah untuk sayuran di lemari es. Di musim semi, ketika tanah menghangat, benih ditaburkan langsung di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, siapkan lubang dengan kedalaman 7-8 cm. Benih yang sudah menetas diletakkan di dalamnya.
Ketika bibit menumbuhkan 2 daun sungguhan, mereka menipis sehingga jaraknya 3 cm Penipisan ulang dilakukan ketika tanaman memiliki 4-5 daun. Jaraknya ditingkatkan menjadi 6 cm. Sampai musim semi berikutnya, bibit ditanam di tempat yang sama. Mereka secara teratur disiram dan menyiangi tempat tidur. Penjarangan terakhir dilakukan pada bulan April-Mei tahun berikutnya, sehingga jaraknya 10 cm.
Untuk stek, pucuk hijau panjang 10-15 cm digunakan, daun bawah dipotong, dan sepertiga dari pelat daun dibiarkan di atas. Pada permukaan kulit di atas setiap ginjal dan beberapa di bagian bawah stek, dibuat sayatan. Setangkai direndam selama beberapa jam dalam larutan Kornevin, dan kemudian ditanam di rumah kaca dengan sudut tertentu. Tanahnya terbuat dari tanah kebun, di atasnya dituangkan lapisan tebal pasir sungai. Setek ditutupi dengan film, mereka berakar pada suhu +20 ... + 25 ° C selama 3-4 minggu. Setelah itu, tempat perlindungan mulai dihilangkan selama beberapa jam sehari, dan setelah 7-12 hari sepenuhnya dihilangkan.
Selain itu, chokeberry dapat diperbanyak dengan cara melapisi, membagi semak, mencangkok dan tunas basal. Waktu terbaik untuk memanipulasi adalah musim semi.
Mendarat dan peduli
Menanam chokeberry, serta pohon buah-buahan lainnya, direncanakan untuk musim gugur. Lakukan di hari berawan atau di malam hari. Tanaman ini tidak banyak menuntut. Ini berkembang sama baiknya di tempat teduh parsial dan di bawah sinar matahari, di tanah berpasir, tanah liat dan di tanah berbatu. Aronia cocok untuk tanah yang miskin dan subur dengan reaksi asam lemah atau netral. Terjadinya dekat air tanah juga tidak akan menjadi masalah bagi rimpang superfisial. Hanya tanah salin yang tidak cocok dengan tanaman.
Saat menanam tanaman, perlu menggali lubang sedalam 0,5 m, lapisan drainase dituangkan ke bawah, dan ruang antara akar diisi dengan tanah yang dicampur dengan humus, superfosfat, dan abu kayu. Jika akar terlalu kering selama pengangkutan, tanaman direndam selama beberapa jam dalam baskom dengan air. Setelah rimpang diobati dengan tumbuk tanah liat.
Awalnya, leher akar ditempatkan 1,5-2 cm di atas tanah, sehingga ketika tanah menyusut, itu bahkan dengan permukaan. Kemudian bibit disiram dan menabrak tanah. Permukaan mulsa dengan jerami, gambut atau humus hingga ketinggian 5-10 cm. Jarak antar tanaman harus minimal 2 m. Segera setelah penanaman, pucuk dipersingkat beberapa sentimeter sehingga hanya 4-5 kuncup yang tersisa di setiap cabang.
Merawat chokeberry praktis tidak diperlukan. Namun, kelembaban dan penyiraman sangat penting baginya. Mereka sangat penting selama berbunga dan pengaturan buah. Dengan tidak adanya curah hujan, 2-3 ember air dituangkan di bawah setiap tanaman. Seharusnya tidak hanya menyirami semak-semak, tetapi juga secara berkala menyemprot mahkota.
Jika chokeberry tumbuh di tanah subur, satu pupuk musim semi per tahun sudah cukup untuk itu. Gunakan bubuk amonium nitrat, yang tersebar di tanah sebelum disiram. Selain itu, Anda dapat menggunakan kotoran sapi busuk, superfosfat, kotoran burung, abu atau kompos. Beberapa kali selama musim, longgarkan tanah dan singkirkan gulma di lingkaran akar.
Pada awal musim semi, pemangkasan sanitasi dilakukan dan pucuk kering dihilangkan, dan mereka juga terlibat dalam pembentukan mahkota. Ketika mereka tumbuh, tunas basal dihancurkan sehingga mahkota tidak menebal terlalu banyak. Pada musim gugur, pemangkasan anti-penuaan dilakukan. Karena cabang yang lebih tua dari 8 tahun hampir tidak menghasilkan panen, mereka dipotong ke tanah, meninggalkan tunas basal muda sebagai imbalan. 2-3 cabang tersebut diperbarui dalam setahun.
Batang lebih baik ditutupi dengan lapisan jeruk nipis. Anda harus hati-hati memantau kondisi tanaman dan menekan penampilan serangga tepat waktu. Penyemprotan pencegahan pertama dilakukan pada awal musim semi, sebelum munculnya daun. Gunakan cairan Bordeaux. Perawatan ulang dilakukan setelah daun rontok. Jika pada musim panas parasit berpindah dari tanaman lain yang terinfeksi ke chokeberry, pohon harus disemprot dengan insektisida tertentu. Paling sering, kutu daun, ngengat abu gunung, tungau abu gunung, dan hawthorn menghuni chokeberry.
Penyakit mempengaruhi tanaman dengan penanaman yang menebal. Itu bisa karat daun, nekrosis bakteri, bercak virus. Ketika gejala pertama muncul, mereka diobati dengan "Haupsin", "Gamair" atau obat lain yang lebih modern.
Properti yang berguna
Berry Aronia kaya akan zat aktif. Diantaranya adalah sebagai berikut:
- vitamin;
- tanin;
- sukrosa;
- flavonoid;
- katekin;
- elemen jejak;
- pektin.
Buah-buahan chokeberry dipanen, dibersihkan dari cabang dan daun, dan kemudian dikeringkan, selai disiapkan, dibekukan, diikat dengan alkohol. Dari mereka Anda bisa memasak rebusan, mendapatkan jus dan bahkan membuat anggur. Penggunaan produk-produk ini direkomendasikan untuk pencegahan dan pengendalian penyakit-penyakit berikut:
- aterosklerosis;
- hipertensi
- kerapuhan pembuluh darah;
- capillarotoxicosis;
- demam berdarah;
- eksim
- campak
- diabetes mellitus;
- penyakit tiroid.
Buah beri juga merupakan diuretik, koleretik, tonik yang efektif. Mereka secara sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh, berkontribusi pada penghapusan racun, logam berat dan mikroorganisme patogen. Jus segar membantu menyembuhkan luka dan menghilangkan luka bakar di kulit.
Bahkan produk yang bermanfaat tersebut memiliki kontraindikasi. Chokeberry tidak dianjurkan untuk orang yang menderita hipertensi, angina pektoris, trombosis, gastritis, dan ulkus duodenum.
