Blueberry adalah semak buah dari genus Vaccinium, keluarga Heather. Di antara orang-orang, tanaman ini juga dikenal dengan nama gonobob, gembur, kol, juniper, anggur biru, dan blueberry. Tumbuh di Belahan Bumi Utara, dari zona beriklim ke Tundra. Blueberry lebih suka tempat basah, rawa, hutan, rawa gambut dan tepi sungai. Tanaman ini telah lama terkenal akan buah beri yang lezat dan sehat. Tapi blueberry juga bisa menjadi hiasan taman. Semak-semak lebat dengan daun-daun kecil, memerah pada musim gugur, dan beri biru terlihat sangat mengesankan. Banyak varietas blueberry taman telah dibuat, yang berakar dengan baik di lapangan, sehingga Anda tidak perlu mencari buah beri yang lezat di hutan atau di rawa.
Deskripsi tanaman
Blueberry adalah semak abadi bercabang setinggi 30-50 cm (terkadang hingga 1 m). Umur tanaman adalah 90-100 tahun. Tunas lignified tumbuh secara vertikal atau sedikit layu. Mereka ditutupi kulit coklat muda atau kebiruan. Rimpang tanaman berserat, dangkal. Karena tidak adanya rambut akar, perkembangan normal membutuhkan simbiosis dengan jamur (mikoriza).
Leaflet pada tangkai daun pendek tumbuh berlawanan. Mereka memiliki struktur yang solid dan bentuk oval dengan ujung yang membulat. Dedaunan hijau tua yang kaku tidak lebih dari 3 cm dan lebar hingga 2,5 cm Permukaan ditutupi dengan lapisan lilin tipis yang memberikan warna hijau kebiruan. Di sisi lain yang lebih terang, vena sentral yang menonjol terlihat jelas. Di musim gugur, dedaunan mulai memerah dan kemudian jatuh.
Dari usia 11-17, blueberry mekar. Bunga muncul di bulan Mei. Mereka cukup kecil, memiliki bentuk lonceng dan bentuk perbungaan longgar hingga 20 buah. Setiap corolla tumbuh di atas tangkai yang fleksibel dan terkulai. Kelopak berwarna putih atau merah muda terang.
Setelah penyerbukan, beri atau bulatkan buah berair matang pada pertengahan musim panas. Dari saat memperoleh warna yang khas, akan butuh beberapa hari lagi untuk buah menjadi lunak dan manis. Kulit biasanya memiliki warna biru atau biru dengan lapisan lilin. Panjang buahnya mencapai 12 mm. Hasil blueberry cukup tinggi, dari satu semak Anda dapat mengumpulkan hingga 10 kg buah. Berat masing-masing mencapai 10-25 g.
Blueberry atau blueberry
Karena kesamaan luar semak dan buah, blueberry sering bingung dengan blueberry. Ini tidak mengherankan, karena kedua tanaman itu terkait erat dan termasuk dalam genus yang sama. Ada beberapa perbedaan karakteristik:
- blueberry jauh lebih rendah dan cabang-cabangnya hampir selalu menyebar di tanah;
- blueberry lebih manis dan rasanya ringan;
- jus buah blueberry transparan, tidak menodai tangan dan pakaian;
- bentuk blueberry selalu bulat, sedangkan blueberry dapat berbentuk persegi panjang.
Varietas blueberry yang populer
Ada beberapa subspesies blueberry: rawa (utara, kerdil), taman (tinggi, Amerika), berdaun sempit (sedang-tinggi, dengan daun dan buah kecil). Untuk tujuan dekoratif dan untuk memperoleh panen yang berlimpah, varietas taman lebih sering digunakan:
- Blucrop. Semak dengan pucuk vertikal setinggi 2 m di musim semi ditutupi dengan daun kemerahan indah yang lambat laun berubah hijau. Pada bulan Mei, bunga putih besar muncul, dan di musim panas, kelompok besar buah bulat biru-hitam matang hingga 2 cm.
- Patriot. Semak yang bercabang lemah setinggi 1,5-2 m membentuk mahkota hijau yang lebat. Pada akhir Juli, kelompok padat buah-buahan pipih matang dengan debu biru pekat.
- Bluegold. Semak yang sangat bercabang dengan tinggi hingga 1,2 m menghasilkan panen buah beri berwarna biru muda yang matang pada awal Agustus.
- Duke. Semak yang tumbuh perlahan setinggi 120-180 cm sudah pada pertengahan Juli menghasilkan panen beri biru muda yang besar. Variasi yang menyukai panas dalam kondisi yang menguntungkan memberikan hingga 8 kg buah dari semak-semak.
- Sungai Tunas bercabang lemah tumbuh secara vertikal. Tingginya 170-200 cm. Pada pertengahan Juni, buah beri biru cerah besar mulai matang. Rasanya enak dan mentolerir transportasi dengan baik.
- Bonus Hampir semak bulat berbuah pada awal Agustus. Fitur yang membedakan adalah ukuran buah (diameter hingga 3 cm). Mereka ditutupi dengan kulit biru muda dan memiliki bentuk bulat.
- Chandler. Semak bercabang yang tumbuh cepat setinggi 1,5 m juga memberikan beri biru besar (berdiameter 2,5 cm).
- Northland Semak pendek (100-120 cm) dengan mahkota padat, luas dan daun oval kecil ditutupi oleh berry biru pekat manis pada akhir Juli.
- Denis Blue. Semak yang lebih tinggi (150-180 cm) terkenal tidak hanya karena panen, tetapi juga karena dekorasinya yang tinggi. Antara daun zamrud kecil perbungaan merah muda mekar. Setelah penyerbukan, beri biru besar yang lezat akan matang.
- Negara Utara. Tinggi tanaman pendek tidak melebihi 60 cm. Ini memberikan tanaman yang lebih sederhana, tetapi buah beri memiliki rasa dan aroma yang intens dan sangat menyenangkan. Varietas ini sangat ringan untuk tanah dan tahan terhadap embun beku.
- Luar biasa. Menyebarkan pucuk setinggi 1,8 m memiliki banyak proses lateral. Pada pertengahan musim panas, kuas tebal beri biru pipih dengan kulit tipis dan pecah-pecah muncul di atasnya.
Metode pemuliaan
Beberapa metode cocok untuk menanam blueberry.
Tumbuh dari biji. Benih harus dikumpulkan dari buah beri yang matang dari semak sehat. Mereka dibebaskan dari pulp, dicuci dan dikeringkan. Di musim semi, setelah stratifikasi, tanaman ditanam dalam wadah dengan pasir dan tanah gambut hingga kedalaman 5 mm. Wadah berisi pada suhu +20 ... + 25 ° C Tanah dibasahi secara teratur. Selama 2 tahun, bibit ditanam di satu tempat. Penting untuk secara berkala menyirami dan melonggarkan tanah di dekat akar. Dari tahun ketiga, semak blueberry dapat ditransplantasikan ke kebun.
Rooting stek - metode paling populer di kalangan tukang kebun. Stek hijau dipotong di musim semi dan musim panas, dan lignifikasi dipanen dari musim gugur. Tunas harus memiliki panjang sekitar 15 cm, potongan yang lebih rendah dibuat secara diagonal tepat di bawah simpul. Setelah perawatan dengan stimulan pertumbuhan, stek berakar dalam pot dengan tanah yang mengandung pasir hingga 70%. Mereka disimpan di bawah tenda selama sekitar 2 bulan. Ketika rimpang berkembang dan tunas baru muncul, tempat perlindungan dapat dihilangkan.
Pembagian semak. Semak-semak rendah dapat dibagi menjadi beberapa bagian. Di musim semi, tanaman benar-benar digali dan bagian-bagian akar dengan beberapa tunas atau tunas muda dipisahkan. Segera setelah manipulasi, situs irisan diperlakukan dengan arang hancur dan delenki ditanam.
Lapisan rooting. Kulit pada cabang yang lebih rendah sedikit rusak, dan kemudian mereka tekan ke tanah dan memperbaikinya. Layering harus disiram lebih sering. Ini akan berakar tahun ini, tetapi pemisahan dan transplantasi dilakukan hanya setelah 2 tahun.
Mendarat dan peduli
Untuk blueberry, paling baik mengambil sudut taman yang terlindung dan tenang. Tempat ini cocok di sisi selatan pagar, dinding atau di sebelah pohon dan semak lainnya. Pabrik lebih suka tempat-tempat yang terang, tetapi biasanya berkembang di tempat teduh parsial.
Pendaratan paling baik dilakukan pada pertengahan musim gugur atau awal musim semi. Sebagai tanaman buah, blueberry ditanam dalam barisan dengan jarak sekitar 1 m antara semak-semak dan 2-3 m di lorong. Maka akan ada cukup cahaya untuk pendaratan dan akan nyaman untuk merawatnya. Semak-semak akan tumbuh dengan baik hanya di tanah asam. Jika perlu, pasir dan gambut dalam jumlah yang cukup dibawa ke tanah. Akar di lubang tanam merata dan menutupi ruang kosong dengan tanah gembur tanpa bahan tambahan organik. Leher akar diperdalam sekitar 3-5 cm.
Pada akhir penanaman, semak-semak disiram secara melimpah dan mulsa permukaan tanah dengan kulit kayu, jerami, dan jarum. Ini akan membantu untuk menghindari pembentukan kerak padat di permukaan. Meskipun demikian, beberapa kali selama musim bumi dilonggarkan. Akarnya hanya 10-15 cm dari permukaan, jadi pekerjaan dilakukan dengan hati-hati. Gulma juga harus dihapus.
Blueberry perlu disiram secara teratur. Tanah di akarnya harus selalu sedikit lembab, tetapi stagnasi cairan selama lebih dari dua hari menyebabkan kerusakan. Dengan tidak adanya curah hujan, air 1-1,5 ember dituangkan di bawah semak dua kali seminggu. Irigasi paling baik dilakukan di pagi hari atau lebih dekat ke matahari terbenam. Bahkan pada akhir musim panas, ketika tanaman dipanen, penting untuk terus menyirami blueberry, karena saat ini kuncup bunga baru terbentuk. Penting juga untuk menyemprot seluruh semak pada hari-hari yang panas, tetapi tidak pada siang hari.
Untuk membuat panen lebih berlimpah, blueberry perlu dipupuk secara teratur. Dalam hal apapun Anda tidak boleh menggunakan organik. Untuk menjaga keasaman tanah yang tinggi, larutan sulfur koloid, asam sitrat atau elektrolit 0,1% untuk baterai dimasukkan ke dalamnya. Saus top pertama diperkenalkan sebelum kuncup terbuka, yang kedua saat berbunga, dan yang terakhir saat beri matang.
Merawat blueberry termasuk pemangkasan wajib, yang memungkinkan Anda untuk mempertahankan kekompakan, kemudahan dekorasi dan produktivitas tinggi. Waktu terbaik untuk pemangkasan adalah awal musim semi, sebelum kuncup dibuka. Cabang-cabang kerangka dibentuk pada semak-semak muda yang dapat menahan beban utama. Tunas hijau bisa dipotong setengah. Tunas kering dan rusak dihilangkan sepanjang tahun ke pangkalan. Tauge yang berumur lebih dari 5 tahun dipotong ke tanah untuk merangsang pertumbuhan tunas muda. Penting juga untuk menipiskan mahkota yang terlalu tebal, karena dengan penebalan yang kuat, pembungaan menjadi kurang melimpah, dan buah beri matang dengan buruk.
Blueberry dicirikan oleh ketahanan yang baik terhadap embun beku, tetapi pada musim dingin yang keras (di bawah -25 ° C) tanpa adanya salju menutupi semak-semak yang membeku. Untuk menghindari hal ini, setelah panen, cabang dimiringkan ke tanah dan diperbaiki dengan benang atau kawat. Dedaunan kering dan cabang pohon cemara dilemparkan di atasnya, dan di musim dingin salju dituangkan. Pada awal musim semi, perlu untuk menghapus semua tempat berlindung agar tanaman tidak matang.
Dengan pilihan tempat dan perawatan yang tepat, blueberry tidak sakit dan jarang dipengaruhi oleh serangga. Jika air sering mandek di tanah, busuk abu-abu, pengeringan cabang, bercak putih atau bercak ganda dapat terjadi. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus menjaga kualitas tanah dan menghilangkan kelebihan air. Cabang yang sudah terinfeksi dipotong dan dimusnahkan, dan cabang yang sehat diobati dengan fungisida ("Topaz", cairan Bordeaux, "Topsin").
Mungkin serangga paling mengganggu tanaman, tetapi kutu daun, serangga berskala, dan ulat sutra pinus juga dapat mengendap. Parasit dikumpulkan secara manual dan diobati dengan insektisida. Agar bahan kimia tidak mengendap pada beri, perawatan pencegahan direncanakan untuk awal musim semi, sebelum munculnya bunga.
Manfaat Berry
Blueberry adalah sumber nutrisi. Mereka mampu melindungi, memperkuat, dan meningkatkan tubuh manusia. Jus mengandung vitamin (A, B1, B2, K, C), asam amino, unsur mikro dan makro. Zat-zat ini menghilangkan logam radioaktif, memperkuat pembuluh darah, merangsang saluran pencernaan, membantu masuk angin dan sakit tenggorokan, dan menurunkan tekanan darah.
Ramuan, tincture, melestarikan, kolak dengan penambahan tidak hanya beri, tetapi juga daun meredakan serangan rematik dan demam, meningkatkan penglihatan, meredakan kram otot. Mereka digunakan untuk diabetes dan kecenderungan untuk membentuk tumor.
Blueberry tidak memiliki kontraindikasi. Tentu saja, perlu menggunakannya hemat, seperti produk lainnya. Terlalu banyak beri dalam tubuh menyebabkan alergi, menyebabkan mual, gangguan usus dan penurunan tonus otot.
