Sampai sekarang, tidak semua tukang kebun tahu bahwa hazelnut yang terkenal dapat ditanam di lokasi di negara itu, setiap tahunnya menerima tanaman yang sehat dan enak. Apa itu hazel - semak atau pohon tergantung pada varietasnya.
Sejarah singkat genus hazel
Di Rusia, semak gugur adalah umum di hutan dan zona stepa, taiga selatan, hutan gugur-konifera, di Kaukasus Utara. Itu milik genus Hazel (Corylus) dari keluarga Birch. Hazel biasa (Corylus Avellana) di alam liar membentuk semak yang lebat, karena mudah diperbanyak dengan keturunan root.
Hazel biasa
Untuk informasi! Dalam budaya hortikultura, hibrida yang dibudidayakan secara silang dengan spesies terkait dibudidayakan.
Seperti apa bentuk hazel biasa
Tinggi semak dewasa mencapai 2-5 m. Mahkotanya berbentuk bulat atau bulat telur. Sistem root sangat kuat dan tumbuh terutama secara horizontal. Daunnya bulat sedikit meruncing hingga 12 cm dan lebar hingga 9 cm. Jantan (anting-anting) dan bunga betina terbentuk di semak-semak, oleh karena itu, disarankan untuk menanam setidaknya tiga tanaman di dekatnya, dan bahkan lebih baik dari varietas yang berbeda. Buah - kacang bercangkang keras dengan bracts hijau, dikombinasikan dalam kelompok 3-5 pcs.
Fitur Kelas
Crohn dapat berbentuk seperti pohon atau semak. Harapan hidup adalah 80-100 tahun. Berbuah terjadi pada tahun kelima.
Periode pematangan dan hasil
Bunga bersama dengan tunas tahun depan ditanam di musim gugur pada tunas muda. Di musim semi, pembungaan dimulai sebelum dedaunan, dan sejumlah besar serbuk sari menarik perhatian lebah. Kacang matang pada bulan Agustus - awal September. Rata-rata, satu tanaman menghasilkan 1,5 kg, tetapi ada kultivar yang menghasilkan hingga 8 kg dari semak-semak.
Rasa kacang
Segera setelah kacang pertama mulai jatuh, panen mulai. Semua buah hazel dipanen sekaligus dan diletakkan di tempat yang kering dan gelap untuk dikeringkan selama 2-3 minggu. Setiap hari Anda perlu merapikan tanaman yang diperluas. Anda bisa menyimpan kacang kering selama 2-3 tahun. Rasa kacang dianggap menyenangkan atau netral tanpa rasa pahit atau manis, yang dalam masakan dianggap sebagai keuntungan.
Perhatikan! Halva, kue dibuat dari hazel, dan ditambahkan ke cokelat.
Properti yang berguna
Daftar sifat-sifat hazel yang berguna cukup mengesankan:
- meningkatkan komposisi darah;
- merangsang laktasi;
- menormalkan tekanan;
- mengembalikan kekebalan dan kekuatan;
- membantu dalam pengobatan penyakit batu ginjal, rematik dan anemia;
- memiliki efek anthelmintik;
- merangsang pertumbuhan rambut;
- membantu dengan varises.
Hazel dikonsumsi segar dan digoreng, dicampur dengan madu, minyak diperoleh.
Tahan kekeringan dan es
Bibit muda dalam tiga tahun pertama kehidupan paling rentan. Mereka mengatur penyiraman dan perlindungan dari salju untuk musim dingin. Semak dewasa tidak takut kekeringan dan embun beku (tahan beku hingga −40 ° С).
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Hazel menderita kutu daun dan invasi hama tertentu. Dari penyakit tersebut, embun tepung, karat dan busuk putih menyebabkan kerusakan paling parah pada penanaman.
Penggunaan kacang dalam pengobatan
Untuk tujuan medis, hazel digunakan untuk mengembalikan kekuatan dengan cepat setelah operasi dan penyakit. Walnut memiliki kandungan kalori tinggi, kaya akan vitamin dan mineral, serat.
Penting! Pada wanita melahirkan menyebabkan ASI mulai mengalir deras.
Keuntungan dan kerugian varietas
Kualitas hazel yang paling berharga adalah:
- tidak menuntut pencahayaan, mudah mentolerir bayangan sebagian;
- tahan beku (hingga −40 ° С);
- hasil stabil;
- perbanyakan vegetatif cepat;
- unpretentiousness ke lingkungan dengan semak dan pohon lainnya.
Kekurangan:
- mengharapkan panen pertama ketika menabur benih akan memiliki setidaknya lima tahun;
- tiga tahun pertama, bibit membutuhkan tempat berlindung untuk musim dingin dan penyiraman yang teratur.
Apa jenis hazel lainnya
Secara total, sekitar 20 varietas diketahui yang dibudidayakan secara eksklusif di tanah terbuka, yang berikut ini dianggap paling populer.
Pohon hazel (Corylus colurna), atau beruang kacang
Di alam liar, didistribusikan di Kaukasus Utara di zona gunung tengah. Hazel tumbuh dengan pohon setinggi 20 m, hidup hingga 200 tahun, tidak memberikan keturunan root. Sulit dipercaya bahwa ini cokelat. Kacang yang sangat keras dikupas dalam bungkus lembut. Panen tahun secara bergantian dengan 2-3 tahun downtime total.
Kacang beruang
Hazelnut (Corylus Heterophylla)
Semak setinggi 2-4 m. Buah terbentuk dalam 2-3 pcs. pada kaki panjang yang tipis. Kacang pembungkus berwarna hijau, berbentuk beludru menyerupai bel. Nama menunjukkan bahwa bentuk daun berbeda: pada cabang atas berwarna hijau gelap dan telanjang, dan pada yang lebih rendah - warna lebih terang dan puber.
Hazel
Manchurian Hazel, atau Siebold (Corylus Mandshurica)
Semak setinggi 3-4,5 m memiliki bentuk menarik selip kacang: berbentuk tabung, sangat memanjang hingga 6 cm, karena itu mengumpulkan dan mengeluarkan kacang agak sulit. Spesies dalam budaya telah dibudidayakan sejak 1882, tetapi di Rusia ditemukan terutama di wilayah Moskow dan Leningrad. Tahan embun beku hingga −45 ° С.
Hazel manchuria
Hazelnut (Corylus atropurpurea)
Variasi yang luar biasa tinggi 2-3 m dengan daun merah (ungu) dikembangbiakkan di Inggris pada tahun 1836. Pohon ini dihargai tidak hanya untuk buah besar, tetapi juga untuk mahkota hias yang banyak digunakan dalam desain lansekap. Tahan beku sedikit lebih rendah (hingga -29 °).
Hazel berdaun
Hazel besar (Corylus maxima), atau kacang Lombard
Semak atau pohon setinggi 3-10 m Beruang kacang besar (berdiameter 2,5 cm), tertutup pembungkus merah atau hijau dari bentuk memanjang berbentuk tabung dengan lobus bergigi lebar. Daunnya juga berwarna hijau tua atau merah anggur.
Perhatikan! Spesies ini telah dikenal sejak Yunani kuno dan terkenal karena rasanya yang enak dan kandungan lemak almond (hingga 60%).
Kacang Lombard
Hazel umum: penanaman dan perawatan
Tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menanam semak pada musim gugur beberapa minggu sebelum timbulnya embun beku. Ini memungkinkan Anda membawa buah lebih dekat ke satu tahun.
Penanaman musim semi
Tidak ada perbedaan dari metode musim gugur, tetapi Anda harus menyiapkan lubang untuk ditanam di musim gugur agar tanah dapat dipadatkan dengan benar. Bibit harus memiliki tunas yang kuat, tetapi belum bursted.
Pendaratan musim gugur
Proses langkah demi langkah yang benar terlihat seperti ini:
- Bibit dipilih dengan 3-4 tunas kuat. Panjang rimpang sekitar 50 cm.
- Lubang digali pada jarak sekitar 5 m dari satu sama lain setidaknya sebulan sebelum tanggal tanam yang diharapkan dengan lebar 50-80 cm, kedalaman 50-60 cm.
- Tanah untuk penimbunan disiapkan sesuai dengan prinsip: tanah galian dicampur dengan ember humus, menambahkan dua gelas abu kayu dan tanah dari semak-semak tua hazel, diperkaya dengan mikroflora yang diperlukan.
- Sehari sebelum tanam, batang direndam dalam tumbukan air, tanah liat, dan sedikit kotoran busuk.
- Leher akar diperkirakan terlalu tinggi 5 cm di atas permukaan tanah.
- Pastikan untuk mengarahkan pasak ke dalam lubang untuk garter semak untuk pertama kalinya.
- Setelah mengisi akarnya, semak disiram secara melimpah.
- Tanah di bawah mur mulsa dengan gambut atau serbuk gergaji.
Fitur perawatan musiman
Tanaman muda paling membutuhkan perhatian. Sejak tahun ketiga, kacang hampir tidak perlu dirawat, kecuali untuk pemangkasan sanitasi, penyiraman kekeringan dan panen.
Menyiram dan memberi makan
Penyiraman saat kekeringan diperlukan 1-2 kali sebulan. Tuang 10 liter air di bawah semak-semak. Keesokan harinya, tanah di bawah kacang harus dilonggarkan.
Perhatikan! Di musim semi, setelah pembengkakan ginjal, perlu untuk memberi makan dengan amonium nitrat, dan pada musim gugur - pupuk kalium-fosfor. Setiap tiga tahun, tanah digali di sekitar semak-semak, memperkenalkan bahan organik.
Perawatan berbunga
Penyerbukan terjadi dengan bantuan angin. Ketika hazel berbunga, anting jantan menyebarkan serbuk sari selama rata-rata 12 hari, dan bunga betina tetap terbuka sampai 14 hari. Sesuatu untuk dilakukan dalam hal perawatan saat ini tidak diperlukan.
Perawatan pencegahan
Kumbang hazel paling banyak menyerang. Mereka perlu merawat semak-semak dengan insektisida terlebih dahulu: karbofos, klorofos, atau actellic. Dari jamur, mereka diperlakukan dengan munculnya pegas dengan tembaga sulfat atau cairan Bordeaux.
Pemangkasan hazel
Dengan memotong, Anda bisa membentuk pohon atau semak. Mereka biasanya menghabiskannya di musim dingin. Cobalah untuk menghapus semua cabang tempat hazel tumbuh, menciptakan penebalan yang berlebihan. Buah-buahan hanya terbentuk pada tunas muda tahun ini. Setiap 20 tahun, formasi peremajaan dilakukan, meninggalkan bagian tanah setinggi tidak lebih dari 30 cm dengan tunas terkuat dan sehat.
Persiapan musim dingin
Hanya dalam 2-3 tahun pertama setelah penanaman, mereka perlu membuat tempat berlindung untuk musim dingin. Mereka terbuat dari kanvas pertanian, membungkus sebuah mahkota atau menekuk cabang ke tanah dan menutupinya dari atas.
Berkembang biak
Hazelnut adalah tanaman budidaya yang sangat mudah diperbanyak dengan jalur vegetatif apa pun. Mereka jarang ditanami kacang, karena mustahil untuk memprediksi tanaman mana yang akan berubah, dan berbuah untuk pertama kalinya dapat terjadi setelah 10 tahun.
Stek
Di musim panas, stek dengan panjang 10-12 cm dipotong dari cabang dewasa muda, ditanam di rumah kaca, selalu ditutup dengan topi transparan. Biasanya membutuhkan waktu hingga satu bulan untuk root, setelah itu bibit dipindahkan ke tempat permanen.
Membagi semak
Semak dapat digali dan dibagi menjadi 2-3 bagian. Lakukan ini dengan tanaman muda (hingga 5 tahun) dan hanya di musim semi.
Layering
Metode yang cukup panjang. Mereka menekuk cabang ke tanah dan menggaruk kulit kayu pada titik kontak untuk menciptakan kondisi untuk rooting. Perbaiki pemotretan dengan jepit rambut dan taburkan dengan tanah. Tempat ini banyak disiram sepanjang musim panas.
Perhatikan! Jika rooting berhasil, semak muda ditanam dalam dua tahun.
Keturunan
Setelah 3-4 tahun, semak akan memberikan tunas yang melimpah, yang telah digali dan dipindahkan ke tempat baru sejak awal musim panas.
Inokulasi Hazel Liar
Memiliki kultivar di situs, dapat digunakan untuk batang atas pada hazel yang tumbuh liar.
Perhatikan! Pada awal musim panas, semak belukar dibawa dari hutan dan ditanam di tempat yang cocok. Setelah 2-3 minggu, Anda dapat melakukan vaksinasi dengan cara standar.
Kemungkinan masalah dalam menumbuhkan hazel
Diketahui bahwa hazel hazel paling banyak mengalami penebalan, oleh karena itu, perlu untuk menciptakan kondisi untuk pertumbuhan produktif: memangkas, menghilangkan pucuk akar, dan tidak menanam pohon tinggi terlalu dekat.
Dari uraian di atas menjadi jelas mengapa hazel tidak berbuah di kebun, jika hanya ada satu semak. Ini adalah alasan utama mengapa tidak ada kacang di hazel.
Penyakit
Karat, busuk putih dan embun tepung adalah penyakit umum yang menyebabkan hazel menderita. Sangat perlu untuk melakukan perawatan pertama dengan tembaga sulfat atau cairan Bordeaux setiap tahun setelah daun. Lakukan kembali setelah 2-4 minggu.
Hama
Kumbang daun walnut, hazelnut barbel, bonggol kacang adalah hama hazel spesifik. Mereka bertarung dengan mereka dengan cara yang sama seperti kutu daun: mereka memperlakukan semak-semak dengan insektisida dan acaricides: phytoverm, karbofos, actellik. Gejala yang paling mengkhawatirkan adalah benjolan di korteks, lebih baik memotong dan membakar jalan keluar seperti itu.
Hazel biasa adalah semak sederhana yang memiliki mahkota yang indah dan memberikan kacang yang bergizi dan lezat setiap tahun. Menanamnya di kebun saat ini tidak sulit, pembibitan menawarkan berbagai pilihan varietas dengan produktivitas tinggi (hingga 8 kg per semak).
