Rosehip dikenal sebagai gudang vitamin. Tetapi sedikit yang tahu cara memasak dan menyajikannya dengan benar. Apa yang bisa dibuat dari tanaman ini untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang dicintai?
Teh mawar
Salah satu minuman yang paling mudah dibuat adalah teh. Buah segar dan kering cocok untuknya. Diperlukan sekitar 15 buah per liter air. Bilas dengan baik, hancurkan dan tuangkan air mendidih. Biarkan campuran meresap selama setengah menit, setelah itu dapat dituangkan ke dalam lingkaran melalui saringan.
Minuman ini membantu mengatasi proses inflamasi dalam tubuh. Ia juga memberi kekuatan, membantu mengatasi kesedihan dan limpa. Teh ini juga membantu mengatasi diare dan gangguan pencernaan.
Selai Rosehip
Minuman kesembuhan ini akan menyenangkan anggota keluarga kecil dan dewasa. Selai akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan efisiensi, mencegah masuk angin dan meningkatkan sirkulasi darah. Anda dapat mengejutkan para tamu dengan kelezatan seperti itu, karena selai ini tidak dapat ditemukan di meja setiap ibu rumah tangga.
Untuk memasaknya, bilas beri dan potong masing-masing. Membersihkan buah biji dan vili. Ini adalah proses yang melelahkan, tetapi hasilnya sepadan. Tempatkan bagian dalam wadah dengan air, hangat, lalu saring di wadah lain - sudah macet. Larutkan gula dan didihkan sampai kepadatan yang diinginkan. Kemudian tuangkan ke dalam stoples dan dinginkan.
Tingtur Rosehip
Untuk menyiapkan tingtur lezat, Anda membutuhkan sekitar lima sendok makan dengan beri per liter air mendidih. Tuangkan beri dengan air panas tepat di termos dan biarkan semalaman. Anda dapat menggunakan tidak lebih dari satu gelas infus sebelum makan. Cairan mempertahankan sifat menguntungkan selama sekitar dua hari.
Kompot Rosehip untuk musim dingin
Makanan favorit semua anak adalah kolak. Ambil buah beri, atur dalam stoples besar dan tuangkan air mendidih. Pegang cairan di bawah tutupnya selama sekitar 30 menit. Setelah itu, tuangkan semuanya ke dalam wajan dan tambahkan gula. Rebus - tuangkan ke bank, tutup dan sembunyikan hingga dingin.
Sup rosehip
Hidangan ini juga disebut "masramatsun." Ini adalah sup sehat musim dingin asam yang beberapa telah mencoba. Dan untuk memasaknya cukup sederhana. Tuang satu kilogram mawar liar dengan air dan biarkan semalaman. Di pagi hari, tiriskan air ini, isi dingin dengan perbandingan 1: 3 dan didihkan. Saring campuran yang dihasilkan, sisihkan. Sekarang Anda perlu menggosok buah beri dan menyingkirkan bijinya. Campur massa yang tegang dengan pulp dan tambahkan garam. Sup sudah siap!
Rosehip dengan Xylitol
Alat seperti itu akan membantu membersihkan hati dan bahkan menurunkan berat badan. Tanpa mengurangi tubuh, Anda bisa menyingkirkan berat yang tidak diinginkan. Hanya beri dan xylitol yang dibutuhkan. Tuang dua sendok makan beri kering dengan air mendidih dan biarkan termos di malam hari. Kemudian saring ke dalam gelas dan tambahkan tiga sendok makan xylitol. Minumlah dengan perut kosong.
Mungkin efek pencahar akan mengikuti, itu tergantung pada keberadaan racun dalam tubuh, tetapi seiring waktu itu akan hilang. Minum kursus - enam gelas larutan setiap dua hari. Jadi Anda bisa kehilangan hampir 10 kg.
Moonshine cognac dengan mawar liar
Untuk membuat minuman di rumah, ambil buah beri segar. Campurkan 1 cangkir beri, 1 gelas gula dan 0,5 liter cognac. Bersikeras sebulan. Ini dapat digunakan untuk tujuan pengobatan tidak lebih dari satu sendok teh sebelum makan.
Anggur Rosehip
Ambil 5 kg mawar liar, satu kilogram gula, 15 gram ragi anggur, dan 4 liter air. Pertama kupas, cuci beri dan masukkan ke dalam toples. Sekarang buat sirup gula. Untuk melakukan ini, campur gula dengan air dan letakkan di atas kompor. Setelah siap, dinginkan dan tuangkan ke dalam toples beri. Larutkan ragi anggur dalam segelas air. Saat diaktifkan, pindahkan ke stoples. Gabus toples dan biarkan selama empat bulan - minuman harus difermentasi. Ketika waktu ini berlalu, saring dalam botol dan biarkan di tempat gelap selama enam bulan. Prosesnya panjang, tapi rasanya yang unik pasti patut ditunggu.
Rosehip tingtur di vodka
Orang-orang menyebut resep ini "asam askorbat" alkoholik karena kandungan vitamin C yang tinggi. Keunikan tingtur semacam itu adalah bahwa vodka menghancurkan vitamin dalam beri dalam jumlah yang lebih kecil daripada air mendidih. Penikmat khususnya menyukai warna tingtur. Untuk mendapatkannya, ambil sekaleng beri, tuangkan alkohol dan tunggu setengah hingga dua minggu. Lalu saring. Bahan-bahan lain dapat ditambahkan jika diinginkan.
Resep untuk gourmets dan penikmat berry yang luar biasa ini akan menarik bagi ibu mertua dan suami tercinta. Jangan takut bereksperimen dan cobalah membuat minuman unik Anda dari mawar!
