1 September, anak-anak dan orang dewasa mengasosiasikan dengan dimulainya pelatihan, hari ini saya berhubungan dengan aroma seumur hidup dari dua apel matang yang tergeletak di portofolio saya. Nenek saya menempatkan mereka di sana setiap hari. Dinamai pohon apel Shtrifel. Kakek saya menanamnya pada awal masa remajanya, dia meninggal pada usia 80 dan selama 30 tahun sudah menghasilkan buah dalam ingatan saya, dengan total sekitar 100 tahun. Shtrifel adalah pohon apel yang telah disukai oleh tukang kebun dunia selama dua abad.
Deskripsi berbagai apel Shtrifel
Dari mana varietas Shtrifel berasal tidak diketahui secara pasti, tetapi dilihat dari nama-nama yang "berbicara" (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel), varietas tersebut dikembangkan di Belanda, Jerman atau Belanda. Seiring waktu, tukang kebun Eropa menghargai pohon apel, kemudian Baltik, dan kemudian petani dari republik bekas Uni Soviet. Dalam Daftar Negara Rusia, Shtrifel dimasukkan pada tahun 1947 dengan nama Autumn Striped, dan dapat tumbuh di wilayah Utara, Barat Laut, Tengah, Bumi Hitam Tengah, Volga-Vyatka dan Volga Tengah di negara tersebut.
Karakteristik kelas
Pohon Shtrifel sangat kuat, luas, kadang-kadang mencapai ketinggian 7 meter. Daunnya berwarna hijau gelap, lonjong, dengan gigi tidak rata di sepanjang tepinya, relief vena di permukaan yang keriput, terlipat menjadi dua di sepanjang garis tengah. Tangkai daun kemerahan terletak di sudut kanan ke pucuk, membentuk kelompok daun padat di ujungnya. Kulit rantingnya halus, berwarna kognitif dengan kilau yang samar.
Shtrifel mekar di bunga putih salju yang besar. Jenis buah dicampur, indung telur dibentuk pada chaffinch (cabang pendek 3 cm) dan ranting buah (cabang tahunan panjang 15 cm atau lebih).
Buah-buahan dari Shtrifel - periode konsumsi musim gugur, besar (hingga 300 g), bentuk kerucut terpotong dengan cibiran di bagian dasarnya. Kulit apel tipis dan halus, ditutupi dengan lapisan lilin ringan. Warna - hijau kekuning-kuningan dengan garis-garis merah-oranye yang intens. Saat matang, permukaan memperoleh warna merah tua yang indah dan mengaburkan seluruh apel. Rasanya manis dan asam, harmonis, dengan catatan segar, lezat, makanan penutup. Daging buahnya lunak, berair, agak gembur, menjelang akhir pematangan dengan urat merah muda di dalamnya, dengan aroma yang kuat.
Shtrifel tahan beku. Kekerasan musim dingin varietas di atas rata-rata. Menahan suhu rendah, lebih rendah dalam indikator ini daripada Grushovka Moscow, Anis, tetapi melampaui saffron Antonovka dan Pepin, cocok untuk penanaman di wilayah utara dalam bentuk stlan (merayap). Varietas ini memiliki toleransi kekeringan yang buruk. Shtrifel tidak mentolerir suhu tinggi yang berkepanjangan: daunnya terbang di sekitar, buahnya dipengaruhi oleh keropeng.
Di musim panas yang sangat kering, sering perlu taburan malam hari (sampai pagi hari) dan banyak penyiraman.
Penyerbuk
Grade Shtrifel adalah infertil sendiri, perlu penyerbukan. Untuk melakukan ini, pas:
- Antonovka;
- Adas manis
- Slav;
- Mengisi putih;
- Wellsie.
Produktivitas dan pembuahan
Varietas ini rentan terhadap pembuahan siklus. Apel pertama muncul hanya setelah 7 tahun, tetapi dari tahun ke tahun hasilnya meningkat. Tanaman dewasa berbuah dengan baik. Pada tahun-tahun yang menguntungkan, hingga 400 kg dikeluarkan dari pohon. Semakin tua pohon apel, semakin besar kebutuhan untuk pembaruan. Shtrifel muda menghasilkan buah setiap tahun, dewasa (setelah 15 tahun) - secara berkala. Buah-buah Shtrifel matang pada awal September. Apel disimpan di lemari es sampai awal Desember.
Tabel: Dinamika kandungan vitamin C dalam apel Shtrifel
Bulan | Massa vitamin C (mg) per 10 g massa janin | Persentase Konservasi Vitamin C (%) |
September | 2,3 | 100 |
Oktober | 1,5 | 65,2 |
November | 1,3 | 56,5 |
Desember | 0,8 | 35 |
Panen dini akan membantu melestarikan buah-buahan dengan lebih baik, jika apel masak di atas dahan, maka ia tidak akan tumbuh. Buah-buahan memiliki penampilan yang rapi dan diangkut dengan baik.
Keuntungan dan kerugian varietas
Aspek positif dari varietas, dicatat oleh tukang kebun:
- hardiness musim dingin yang tinggi;
- resistensi terhadap kudis;
- hasil yang baik;
- penampilan menarik;
- rasa yang luar biasa;
- portabilitas transportasi yang baik;
- kemungkinan penyimpanan buah 3 bulan.
Sisi negatif dari variasi penghuni musim panas meliputi:
- kecenderungan pohon dewasa menghasilkan buah;
- pohon apel yang ditumbuhi;
- toleransi kekeringan rendah.
Penanaman pohon apel
Jarak antara pohon-pohon harus tidak kurang dari 6x6 m. Hal ini penting untuk penyediaan pohon di masa depan dengan area nutrisi yang diperlukan dan sinar matahari.
Memilih tempat yang tepat
Kami mendekati pilihan lokasi penanaman bibit sesuai dengan ketentuan:
- Kami menanam pohon apel kultivar Shtrifel di tempat yang cerah dan tahan angin.
- Tanah cocok untuk semua (tidak terlalu diasamkan), tetapi diinginkan agar subur, ringan dan netral (pH 5,5-6). Pada tanah yang berat, drainase diperlukan, dan tanah yang asam harus dinetralkan dengan tepung dolomit.
Waktu pendaratan
Pendaratan dapat dilakukan di musim semi dan musim gugur. Dalam kasus pertama, Anda harus segera menanam, karena tanah mencair (semakin cepat semakin baik), tetapi sebelum kuncup membengkak. Di Rusia tengah, ini adalah awal April. Di musim gugur, bibit Shtrifel perlu waktu untuk mematangkan kayu, dan setidaknya 30-40 hari tersisa sebelum tanah membeku. Ini adalah periode dari akhir September hingga awal Oktober.
Pemilihan bahan tanam
Untuk penanaman, bibit berumur 1-2 tahun diperoleh dan daun dikeluarkan dari situ. Saat membeli, hati-hati memeriksa bagian root. Akar harus sehat, bercabang dengan baik, tidak overdried, panjang 30-35 cm Perhatikan apakah bagian di atas tanah cukup berkembang. Kemudian periksa situs vaksinasi:
- apakah sepenuhnya ditutupi oleh kulit kayu;
- seberapa rendah leher akar (setidaknya 10 cm dari tanah).
Berdasarkan pengalaman pribadi yang pahit, saya menyarankan Anda untuk tidak membeli bibit dari mobil, Anda pasti akan tertipu. Jangan terkecoh dengan murahnya barang, bibit ini harganya tidak bisa cukup murah. Beli varietas hanya di pembibitan atau dari tukang kebun yang Anda percayai.
Definisi akar leher
Jangan bingung tempat vaksinasi dengan leher akar - tempat di mana akar masuk ke batang. Sebelum naik, bersihkan poros dengan kain lembab dan Anda akan dengan mudah menemukannya. Leher tidak bisa diperdalam. Begitu belalai berada di tanah, ia mulai lembab. Pohon itu secara bertahap membusuk, menjadi lamban, menurunkan daun. Anda berpikir bahwa dia perlu disiram, dan memberikan pohon itu "layanan beruang". Kemudian, semua proses metabolisme terganggu, kulit kayu mati dan pohon apel mati.
Penyimpanan bibit
Kebetulan pada musim gugur Anda mendapatkan bibit yang lemah dan takut tidak akan tahan menghadapi musim dingin yang akan datang; mungkin mereka belum memutuskan tempat pendaratannya atau belum menyiapkan tempat pendaratan. Dalam kasus ini, yang terbaik adalah menggali pohon muda untuk musim dingin, dan menanamnya di tempat permanen di musim semi:
- Tempatkan bibit di alur untuk keseluruhan musim dingin prikop, Anda dapat meninggalkan ujung kecil cabang di luar.
- Tutupi akarnya dengan lapisan tanah setebal 60-70 cm, dan batang dan rantingnya - 40 cm.
- Ikat cabang-cabangnya dalam satu bundel.
Tempat prikop memilih kering, tidak dapat tenggelam, lebih baik di lereng selatan. Bumi harus longgar. Anda tidak dapat meneteskan bibit shtapel dalam kompos atau pupuk kandang yang menghasilkan panas. Akar akan mulai membengkak, membentuk dan mati.
Agar tikus tidak merusak pohon muda, Anda dapat menutupi pohon apel dengan cabang cemara cemara.
Sebelum menanam, jika Shtrifel disimpan dalam trik semacam itu, lepaskan dengan hati-hati dan turunkan akarnya menjadi tumbuk tanah liat cair:
- Masukkan tanah liat ke dalam ember berisi air, aduk rata dan rendam tangan Anda di dalamnya. Jumlah tanah liat harus sedemikian sehingga lapisan tanah liat tipis tetap ada di tangan yang ditarik keluar dari ember.
- Tambahkan sekantong Kornevin atau stimulator pertumbuhan akar lainnya (ikuti instruksi), serta 1 kg pupuk busuk yang sudah busuk.
- Celupkan akar ke dalam campuran tanah liat selama beberapa menit, kemudian keringkan akar yang dirawat di jalan selama 30-40 menit dan mulai tanam.
Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam bibit
Algoritma untuk menanam pohon apel:
- Gali lubang pendaratan (kedalaman 80 cm, diameter 70 cm) dan kendalikan pasak untuk memperbaiki pohon.
- Tuang lapisan tanah subur ke bawah (10 kg kompos, humus, pra-dicampur dengan tanah). Tambahkan pupuk yang sudah busuk. Jadikan bukit lebih tinggi, jika tidak, saat bumi menyusut, semaian akan menjadi dalam, yang tidak bisa diterima.
- Periksa akarnya. Potong semua bagian yang kering, rusak, dan rusak ke bagian yang sehat.
- Posisikan pohon sehingga leher akar 7 cm di atas tanah. Anda dapat meletakkan pegangan sekop atau pagar di lubang untuk referensi.
- Tuang akar 15 cm dan tuangkan 3 ember air ke dalam lubang. Tanah akan berubah menjadi bubur dan mengisi semua lubang di dekat akar.
- Isi lubang sampai ujung dengan tanah dan jangan disiram lagi. Bumi akan turun bersamaan dengan semaian, dan leher akar akan berada di tempat semestinya - pada tingkat permukaan bumi (diizinkan - 3-5 cm di atas permukaan tanah).
- Ikat anakan ke pasak dengan delapan. Kencangkan dalam sebulan, saat bumi mengendap sepenuhnya.
- Pastikan untuk membuat mulsa tanah di sekitar bibit.
Tutup tanaman muda dengan cabang-cabang pohon cemara sehingga mereka tidak menderita embun beku.
Video: menanam pohon apel Shtrifel
Banyak tukang kebun tidak merekomendasikan pengenalan pupuk mineral ke dalam lubang tanam karena pengaruh negatif bahan kimia pada pengembangan bibit muda. Ada buktinya. Misalnya, penulis surat kabar Sayanskie Vedomosti E.I. Pada tahun 2004, Piskunov menyarankan untuk menggali lubang sehingga hanya akarnya yang masuk dan tidak perlu menambahkan pupuk di sana. Kalau tidak, pohon itu akan sakit dan mati.
"Pertanian rumah tangga" melaporkan pada 2003 bahwa seluruh kebun hilang karena pupuk yang dimasukkan ke lubang tanam di pertanian negara Novoaleksandrovsky di Wilayah Stavropol.
Namun, banyak buku teks dan buku referensi telah merekomendasikan lebih dari seabad pupuk lengkap mineral dan 2 ember humus per lubang pendaratan. Pilih kamu Saya tidak menaruh pupuk mineral, karena saya tidak tahu komposisi tanah yang tepat. Yang perlu Anda lakukan adalah memoles tanah dengan lapisan 15 cm. Mulsa akan memberi makan bumi, melindunginya dari banyak penyakit dan mencegah tanah mengering, yang sangat penting bagi Shtrifel.
Fitur yang Berkembang
Perawatan apel harus sistematis dan memenuhi persyaratan varietas.
Penyiraman musim panas
Shtrifel bukan milik varietas toleran kekeringan dan responsif terhadap penyiraman. Di musim semi, ada cukup kelembaban di tanah, dan tanaman tidak membutuhkan irigasi. Hal ini diperlukan selama pemasakan buah, dari Juni hingga Oktober. Untuk bibit berumur 2 tahun, 40 l air di bawah akar sudah cukup, untuk pohon yang lebih tua - hingga 80 l, Shtrifel setelah 20 tahun - hingga 120 l air.
Plug disiram:
- selama pertumbuhan tunas dan pembentukan ovarium;
- 10 hari sebelum panen apel (jangan sirami sebelum matang);
- setelah panen (terutama di musim panas);
- pada bulan Oktober (jika musim gugur yang hangat).
Prosedur yang bermanfaat untuk Shtrifel adalah menabur di musim panas. Mereka mandi pohon di musim panas dan musim gugur yang hangat. Taburan dimulai di malam hari, berlanjut sepanjang malam dan berakhir di pagi hari. Setelah disiram, lingkaran batang mulsa dengan gambut, jarum, serbuk gergaji.
Cara memberi makan
Fitur aplikasi pupuk:
- Pada tahun pertama, tidak layak memberi makan bibit, ada cukup pupuk yang diletakkan di lubang tanam.
- Pada tahun kedua, karbamid (urea) digunakan sebagai top dressing. Sapling dibuahi pada pertengahan Mei dan Juni. Oleskan semua jenis top dressing: butiran (per 1 m2 - 20 g urea) atau balutan daun atas (kami siapkan solusinya sesuai instruksi).
- Pada tahun ketiga, pohon apel muda dibuahi: pada bulan Mei, dengan urea, pada bulan Juni dengan nitrofos (untuk 10 liter air - 4 sendok makan obat), pada bulan Agustus mereka kembali diberi makan superfosfat (2 sendok makan per 10 liter air) dan garam kalium. 3 ember larutan dituangkan di bawah pohon apel.
- Pada periode yang sama, penggunaan organik - solusi mullein atau kotoran ayam efektif: 0,5 liter sampah segar yang diinfuskan selama 2 minggu diencerkan dalam 10 liter air. 3-4 ember dressing atas dituangkan ke dalam lingkaran batang dekat, dan kemudian tanah ditumpahkan dengan air bersih.
Suplemen nitrogen tidak digunakan pada bulan Agustus dan musim gugur.
Pupuk pohon sesuai dengan instruksi. Garam mineral dalam jumlah besar bersifat agresif, jangan merusak tanah dan pepohonan bersamanya.
Kami merangsang penanaman
Dua tahun pertama, pemangkasan dilakukan untuk membentuk mahkota. Konduktor pusat dari bibit Shtrifel dipotong 15 cm di atas cabang utama, dipersingkat 1/3.
Jika Anda seorang tukang kebun tanpa pengalaman, belilah yang berusia dua tahun. Pembibitan menjual spesimen tersebut dengan mahkota yang sudah terbentuk, dan Anda tidak harus melakukan pemangkasan pertama. Pemangkasan bentuk dimulai 2 tahun setelah penanaman bibit dan dilakukan setiap tahun. Pohon membentuk tingkatan (3-3-2 cabang rangka). Jarak antara cabang-cabang adalah 20 cm, antara tingkatan - 60 cm. Tinggi batang adalah 80 cm. Konduktor pusat dipotong pada ketinggian 40 cm di atas cabang kerangka terakhir.
Pemangkasan harus lembut. Cabang-cabang pohon apel muda yang panjangnya lebih dari 50 cm disingkat 1/4 untuk merangsang pembentukan pucuk. Penting untuk menyeimbangkan cabang dalam pengembangannya dan menempatkan bawahannya sebagai konduktor pusat. Semua penebalan lainnya, yang terletak pada sudut akut ke batang, kering atau tumbuh di dalam cabang mahkota dihilangkan.
Pemangkasan Shtrifel dewasa ditujukan untuk mendukung pertumbuhan lebih lanjut dan pengurangan kelebihan cabang buah (jika perlu).
Cara menangani penyakit dan hama
Pada awal Maret, segera setelah aliran getah dimulai, lanjutkan ke pemrosesan Shtrifel untuk mencegah dan mengendalikan hama. Kami membaginya menjadi 3 tahap:
- Pada pertengahan Maret dan awal April, kami menggunakan cairan Bordeaux, larutan tembaga dan besi sulfat (5%) atau fungisida berbasis luas.
- Kedua kalinya kami menyemprot pohon apel pada saat pembengkakan ginjal. Serangga pada saat ini sudah bersenjata lengkap, kami bertemu mereka dengan insektisida:
- Binon
- Actocide
- Ditox.
- Ketiga kali penyemprotan dilakukan setelah berbunga. Berbahaya saat ini adalah hama kayu: serangga skala, kumbang kulit kayu, kutu. Ulat dan kumbang, kutu daun dan ngengat memuja dedaunan hijau dan apel. Terapkan Zolon, Pyrimix. Dalam perang melawan kutu, kami menggunakan:
- Iskra-M,
- Nitrafen
- solusi sulfur koloidal.
Varietas apel Shtrifel tahan terhadap penyakit seperti keropeng, tetapi tidak 100%. Dia juga menderita jenis penyakit parasit, sangat dipengaruhi oleh busuk buah dan embun tepung. Sehubungan dengan kanker bakteri, Shtrifel sangat rentan. Kerusakan pada mereka adalah dari 35 hingga 50%, berkembang di 20% pohon apel.
Dalam paket langkah-langkah untuk pencegahan penyakit, selain pengobatan dengan produk yang mengandung tembaga dan biologis, perlu untuk memasukkan:
- pemindahan dari pohon dan penghancuran buah busuk;
- melindungi apel dari kerusakan selama panen;
- Penggalian musim gugur dari lingkaran batang pohon.
Teknik yang baik yang melindungi Shtrifel dari embun beku, terbakar sinar matahari, dan meningkatkan resistensi terhadap penyakit adalah mengapur batang dan ranting. Lakukan di musim gugur (dari Oktober hingga November). Ini diputihkan dengan kapur (2 kg per 10 l air) dengan penambahan tembaga sulfat (100 g per 10 l air), lem kayu (20 g per 10 l) atau tanah liat (2 kg per 10 l).
Pengeringan bagian atas dan cabang individu dari pohon apel disebut kekeringan. Shtrifel terkadang menderita penyakit ini.Ada resep terbukti yang mengatakan bagaimana Anda dapat "menghidupkan kembali" pohon dengan larutan garam. Itu populer pada awal abad ke-20 dan diterbitkan oleh penerbit Moskow, Terra pada tahun 1996 dalam Resep Tukang Kebun Rumah Tangga yang diedit oleh P. Steinberg. Ini dia:
Bor lubang di sepanjang jari-jari batang pohon ke inti. Sebuah tabung dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan, dihubungkan ke tabung karet dari cangkir Esmarch yang diisi dengan 1,5 L larutan garam (1: 1). Mug ditangguhkan pada ketinggian satu setengah meter. Secara bertahap, pohon itu menyerap cairan. Setelah beberapa waktu, pohon apel mulai ditutupi dengan dedaunan segar. Jadi tidak ada satu pohon apel yang diselamatkan.
Ulasan Kelas
Streifling hidup dan menghasilkan buah di halaman saya. Dia berumur bertahun-tahun - taman itu ditanam oleh pertanian negara pada tahun 60-an abad terakhir. Apel selalu besar, enak. Penampilan buah, seperti varietas lain, bervariasi dari tahun ke tahun, mungkin tergantung pada cuaca musim, tetapi sepenuhnya sesuai dengan gambar dan foto dalam deskripsi. Rasa apel adalah shtrifelny klasik, yang tidak dapat dikacaukan dengan yang lain (seperti Antonovka). Ini mungkin tergantung pada CAT, karena di musim panas rasanya sangat manis. Dia juga manis musim ini, tetapi setelah matang. Di musim dingin, apel asam dan asam digunakan dengan enggan.
Anatoly Ts., Bryansk
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404
Saya tumbuh di atas apel-apel ini - di Rusia, di Wilayah Tver (250 km utara Moskow), di mana salju di musim dingin -40 dan musim dingin - dari awal November hingga Maret. Apel itu besar, tidak ada salahnya, apelnya luar biasa enak dan besar. Rasa masa kecil yang tak terlupakan ...
Olga Evgenievna, wilayah Kiev
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412
Pohon apel Shtrifel memberikan hasil yang tinggi, buah-buahan menyenangkan dengan rasa yang luar biasa, ketahanan musim dingin yang baik, kekebalan terhadap penyakit utama, dan kesederhanaan teknologi pertanian. Ini adalah pohon yang indah dan berterima kasih. Responsif untuk peduli dan peduli akan hal itu akan membalas Anda dengan mahal - dengan panen apel segar yang harum.