Banyak orang percaya bahwa buah raspberry kebun yang besar tidak cukup enak, sedangkan buah raspberry hutan yang kecil sangat manis dan harum. Memang, penekanan utama dalam pekerjaan pemuliaan sebelumnya dibuat pada ketahanan musim dingin, produktivitas dan kekebalan budaya. Baru-baru ini, bagaimanapun, perhatian khusus telah diberikan kepada selera. Salah satu spesies renovasi baru ini adalah Karamel, dinamai karena rasanya yang manis dan aromanya, seperti raspberry hutan.
Sejarah dan deskripsi varietas
Selama lebih dari 200 tahun, membudidayakan raspberry remont telah dibudidayakan, tetapi dalam varietas lama berbuah di musim gugur dapat diabaikan. Karamel adalah pencapaian seleksi modern Rusia. Selama 10 tahun, para ilmuwan kami melakukan pengembangan eksperimental di banyak daerah di negara itu, sebagai hasilnya, peneliti I.V.Shiblev dari Nizhny Novgorod menciptakan varietas Karamel yang harum. Pada 2016, itu dimasukkan dalam Daftar Negara dan direkomendasikan untuk penanaman di seluruh Rusia dari Kaliningrad ke Kamchatka.
Variasi pematangan sedang-awal yang sedang diperbaiki. Karena tidak hanya dua tahunan, tetapi juga pucuk tahunan berbuah, panen diterima dua kali selama musim - di musim panas dan musim gugur. Hal ini ditandai dengan resistensi es, oleh karena itu, budaya dapat dibudidayakan bahkan di daerah dengan iklim dingin.
Berbagai karamel karakteristik
Karamel membentuk semak yang tumbuh lurus dengan ukuran sedang (hingga 1,5 m), stabil, tidak membutuhkan garter. Tunas muda dengan lapisan lilin, puber, hijau, berubah ungu pada akhir musim. Duri cabang rata-rata, duri tidak terlalu keras, terletak di sepanjang panjang tunas.
Karamel tumbuh dengan semak stabil berukuran sedang yang tidak memerlukan dukungan tambahan
Nilai utama dari varietas adalah buah dengan berat rata-rata 3,8 g, berat maksimum 8 g, bentuk kerucut lebar, merah muda, mengkilap. Mereka mengandung: gula - 4,2%, asam - 1,0%, vitamin C - 48,0 mg per 100 g beri. Daging buahnya empuk, manis, dengan aroma raspberry, tingkat rasa - 4,6 poin. Bubur buah yang padat memungkinkan Anda untuk mentransfer transportasi tanpa kehilangan presentasi.
Buah-buahan segar tidak disimpan lama, 2-3 hari di lemari es. Sebagian besar panen digunakan untuk pembekuan, membuat selai, sirup, kvass, jus. Raspberry segar direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu untuk pasien dengan hipertensi dan aterosklerosis. Teh panas dengan selai raspberry atau beri kering membantu mengatasi masuk angin, rebusan daunnya memiliki efek antiinflamasi pada penyakit lambung.
Raspberry karamel memiliki buah merah mengkilap, semanis karamel
Karamel mulai berbuah pada tahun pertama, hasil rata-rata adalah 112 kg / ha, hingga 5 kg beri dapat diperoleh dari semak. Dipanen dari tunas dua tahunan dipanen pada bulan Juli, dari semusim - pada bulan September - Oktober.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama pada tingkat varietas standar. Kerugiannya adalah toleransi kekeringan rata-rata dan toleransi panas. Dalam panas ekstrem pada suhu di atas +35 ° C, buah beri dipanggang, cabang-cabangnya kering bahkan dengan penyiraman yang baik.
Fitur Pendaratan
Panen raspberry di masa depan akan sangat tergantung pada pilihan tempat dan penanaman bibit yang dilakukan dengan benar.
Pemilihan tempat duduk
Untuk menanam raspberry di Rusia tengah, alihkan area taman yang tinggi, hangat dan cerah. Di daerah selatan dengan iklim panas dan kering, semak ditanam di tempat teduh sebagian. Untuk melindungi buah beri dari angin utara yang dingin, disarankan untuk meletakkannya di sepanjang pagar, pagar, bangunan pertanian.
Plot yang terlindung dari angin oleh pagar atau bangunan utilitas dialokasikan di bawah raspberry
Raspberry tidak boleh ditanam di dataran rendah, yang setelah banjir sering kali banjir, juga di daerah dengan permukaan air tanah yang dangkal. Kelembaban yang berlebihan merusak sistem akar tanaman dan memicu perkembangan penyakit jamur.
Tukang kebun dengan pengalaman selalu mengamati rotasi tanaman dan tidak pernah menanam raspberry di mana lada, tomat, dan stroberi ditanam musim lalu. Kultur tumbuh dengan baik setelah mentimun, kacang-kacangan, zucchini.
Tanah gembur yang longgar dengan keasaman netral cocok untuk raspberry yang tidak tumbuh lagi. Sebelum tanam, jeruk nipis, dolomit ditambahkan ke tanah asam. Seiring waktu, kesuburan tanah menurun, jadi setelah 8-10 tahun, rasberi ditransplantasikan ke tempat lain sehingga produktivitas tidak turun. Raspberry cocok dengan apel, ceri, kismis merah. Tapi anggur, buckthorn laut, peterseli adalah tetangga yang tidak diinginkan.
Waktu pendaratan
Budaya ditanam di musim semi dan musim gugur. Di musim semi, perlu bahwa nilai suhu positif dipertahankan selama seminggu. Bibit cepat berakar, tumbuh massa vegetatif dan mulai berbuah di musim gugur. Namun, dalam penanaman musim semi, berbuah tidak begitu banyak, karena semua kekuatan tanaman bertahan hidup. Periode yang paling cocok untuk penanaman adalah musim gugur, 20 hari sebelum embun beku: bibit memiliki waktu untuk berakar sebelum hawa dingin, dan pada musim semi semua upaya harus diarahkan pada pertumbuhan pucuk dan pembentukan tanaman.
Akuisisi bibit
Bahan tanam berkualitas tinggi adalah kunci panen yang baik. Bibit yang sehat diperoleh di pusat-pusat taman atau pembibitan, di mana keragaman varietas sangat bagus. Di sana Anda bisa mendapatkan saran tentang karakteristik tanaman dan perawatannya.
Bibit raspberry harus memiliki sistem akar berserat yang berkembang dengan baik
Saat membeli, Anda harus mempertimbangkan bibit dengan hati-hati: ia harus memiliki tunas yang fleksibel, tidak kering, tanpa bintik-bintik gelap, serta sistem akar berserat tanpa busuk dan kerusakan. Lebih baik membeli tanaman dalam wadah - mereka ditanam bersama dengan gumpalan tanah, integritas akar tidak dilanggar, oleh karena itu, tingkat kelangsungan hidup akan lebih tinggi.
Aturan pendaratan
2 minggu sebelum tanam, gali satu petak, lepaskan dari gulma, per 1 m2 buat 2 ember humus, 50 g superfosfat, 30 g kalium nitrat atau 300 g abu. Tanah yang sangat asam dibawa ke reaksi netral dengan menambahkan 500 g kapur per 1 m2.
Raspberry dapat ditanam dengan dua cara: semak atau pita. Selama pembentukan semak-semak tunggal, 60x45 lubang digali dengan jarak 1 m dari satu sama lain. Pada area yang luas, lebih disukai kultur tanaman dalam barisan. Untuk ini, parit disiapkan dengan lebar 50 cm, kedalaman 45 cm, menyisakan antara baris 1,5 m, antara tanaman 70 cm.
Raspberry dapat ditanam dalam barisan parit sedalam 45 cm
Sebelum penanaman, akar bibit harus disimpan selama satu jam dalam larutan biostimulan (Kornevin, Heteroauxin), yang mempercepat pembentukan akar dan meningkatkan imunitas tanaman.
Urutan penanaman raspberry:
- Di dasar lubang, bagian dari tanah subur dituangkan dalam bentuk bukit kecil.
- Turunkan pohon muda di atasnya, menyebarkan akar dengan hati-hati. Tumbuhan dari wadah ditanam bersama gumpalan tanah.
Bibit ditempatkan di lubang tanam, dengan hati-hati menyebarkan akarnya
- Mereka mengisinya dengan tanah, mengocok bibit dengan lembut, sehingga tidak ada lubang di sekitar akar. Selama penanaman musim semi, leher akar harus rata dengan permukaan tanah. Di musim gugur, leher akar harus diperdalam 2-3 cm ke tanah, sehingga selama musim dingin beku, pengganti ginjal yang terletak di pangkal batang tidak mati.
- Tanaman disiram dengan lima liter air.
Setelah setiap penanaman raspberry, 5 liter air ditambahkan ke masing-masing sumur.
- Tunas dipersingkat menjadi 30 cm.
- Tanahnya ditumbuk dengan lapisan jerami dan jerami 10 sentimeter.
Video: menanam raspberry
Teknologi pertanian
Hasil dan rasa varietas dipengaruhi tidak hanya oleh kondisi cuaca, tetapi juga oleh kesuburan tanah dan jumlah penyiraman.
Menyiram dan melonggarkan
Memperbaiki raspberry, Karamel, menderita karena terlalu banyak membersihkan tanah, dan karena kurang kelembaban. Dalam panas yang ekstrim, dengan penyiraman yang tidak mencukupi, pucuknya melemah dan mengering, buah beri tumbuh lebih kecil. Dengan kelembaban yang berlebihan, bagian atas tunas menguning, biakan membeku bahkan dengan salju yang relatif kecil.
Berry disiram seminggu sekali (10 liter per semak), penanaman muda - lebih sering. Tanaman terutama membutuhkan kelembaban selama berbunga dan pembentukan buah. Di daerah kecil, irigasi dilakukan dengan menaburkan atau melalui alur. Menyiram dengan selang atau sistem irigasi otomatis dengan nozel sprinkler direkomendasikan di pagi hari atau setelah matahari terbenam. Pada saat yang sama, tidak hanya tanah yang dibasahi, tetapi juga dedaunan. Namun, pada saat berbuah, jenis irigasi ini tidak digunakan untuk menghindari buah busuk.
Saat ditaburkan, tidak hanya tanah yang dibasahi, tetapi juga dedaunan
Sering menggunakan penyiraman melalui alur. Di sekitar semak-semak, buatlah alur penyiraman melingkar dan tambahkan air padanya. Saat tape landing, alur penyiraman diletakkan di kedua sisi barisan 40 cm dari semak.
Di daerah yang luas, irigasi tetes lebih tepat. Sistem irigasi tetes, yang terdiri dari selotip dengan pipet, memungkinkan Anda untuk memberikan kelembapan secara langsung ke akar.
Drop watering nyaman digunakan di perkebunan raspberry besar
Pada akhir musim, sebelum timbulnya embun beku, penyiraman sebelum musim dingin (20 liter per semak) wajib dilakukan.
Setelah penyiraman, pelonggaran harus dilakukan untuk menghilangkan kerak tanah, yang mencegah udara masuk ke sistem akar. Karena lokasi permukaan akar raspberry, tanah di lorong dilonggarkan hingga kedalaman tidak lebih dari 15 cm, kemudian lapisan mulsa ditempatkan di bawah semak-semak, yang mempertahankan kelembaban di tanah dan menghambat pertumbuhan gulma.
Ganti atas
Varietas perbaikan karamel menuntut kesuburan tanah, kurangnya elemen jejak segera mempengaruhi penampilan semak. Jika daun menguning, pucuknya tumbuh lemah - yang berarti bahwa tanaman perlu diberi pupuk nitrogen. Dengan kekurangan kalsium, daunnya berubah bentuk, ovariumnya jatuh. Sedikit potasium - daun memuntir, tepi gelap terlihat di tepi lempeng daun. Kekurangan magnesium dimanifestasikan dengan menguningnya daun dari tengah ke tepi.
Pada tahun penanaman, beri tidak diberi makan. Musim berikutnya, di musim semi, amonium nitrat (40 g / m2) - Nitrogen merangsang pembentukan tunas cepat, dan untuk pembentukan ovarium - garam kalium (60 g / m2) Pada pertengahan musim panas, semak dibuahi dengan nitrofos (60 g / 10 l), pada akhir musim dengan superfosfat (50 g) dan garam kalium (40 g / m)2).
Pupuk kompleks Agricola mengandung semua elemen jejak yang diperlukan untuk kultur beri
Pupuk mineral bermanfaat untuk menggantikan dengan mullein organik, kotoran burung. Mereka diencerkan dengan air dalam perbandingan 1:10 dan 1:20 dan berkontribusi 5 liter larutan ke semak-semak. Alih-alih garam kalium, Anda dapat menggunakan abu kayu (500 g / m)2) Di musim gugur, tanah di bawah semak-semak mulsa dengan humus atau kompos - mulsa ini menghangatkan akar di musim dingin, dan pada musim semi, terlalu panas, berubah menjadi pupuk yang berguna.
Tukang kebun berpengalaman untuk memberi makan raspberry menggunakan infus herbal. Dandelion, jelatang dimasukkan dalam tong 50 liter, tambahkan 100 g abu, segenggam tanah, 100 g ragi, 1 kg kotoran ayam, tuangkan air dan siapkan untuk berkeliaran selama seminggu. Kemudian infus diencerkan dengan air (1:10) dan dituangkan di bawah semak 0,5 l.
Dari kulit pisang, Anda bisa menyiapkan infus yang kaya akan kalium. Kulit pisang 3 dituangkan dengan 3 liter air, bersikeras selama seminggu. Di semak-semak menghabiskan 1 liter infus.
Hanya di tanah yang dipupuk dengan baik, hasil raspberry yang tinggi dapat diperoleh
Teralis Garter
Semak-semak yang kuat dan padat, Karamel, tidak bengkok di bawah berat beri. Namun, tumbuh di teralis sangat menyederhanakan perawatan: mudah untuk mendekati semak-semak dan panen, mereka dihangatkan secara merata di bawah sinar matahari dan berventilasi baik. Dukungan ini mudah dipasang sendiri. Pada tiang setinggi 2 m, dipasang terpisah 3 m, tarik kawat dalam 3 baris dan ikatkan ke semak-semak.
Ketika menanam raspberry di teralis lebih mudah untuk merawatnya, semak-semaknya menyala secara merata dan berventilasi baik.
Pemangkasan
Untuk memastikan hasil tinggi, perlu untuk membentuk semak dengan tepat. Pemangkasan remont raspberry memiliki karakteristiknya sendiri. Jika beri ditanam untuk panen tunggal, pada akhir Oktober semua tunas dipotong. Pemangkasan seperti itu menyederhanakan perawatan buah beri, tidak memerlukan tempat berlindung untuk musim dingin. Selama musim juga singkirkan tunas-tunas kecil, yang mengambil 50% nutrisi tanaman.
Jika Anda perlu mendapatkan 2 panen per musim, pada musim gugur hanya batang yang dipotong, untuk mendapatkan satu panen, pindahkan semua tunas
Jika mereka berencana untuk mendapatkan 2 panen per musim, hanya tangkai berumur dua tahun yang dihilangkan; Di musim semi, hati-hati memeriksa semak, menghapus batang beku dan kering. Sebelum berbunga, jepitan pucuk sepanjang 1 m untuk membentuk cabang lateral dan meningkatkan hasil. Namun, pembuahan kemudian akan berubah 2 minggu.
Video: cara memotong raspberry perbaikan
Berkembang biak
Anda dapat menanam seluruh beri, hanya memiliki satu raspberry bush di situs. Raspberry mudah diperbanyak, tetapi Anda harus ingat bahwa layering dan stek hijau tidak cocok untuk bibit.
Ada beberapa cara efektif untuk menyebarkan tanaman:
- Benih. Metode ini memakan waktu, sementara sifat-sifat varietas hilang, oleh karena itu digunakan selama pekerjaan pemuliaan di laboratorium pertanian. Di rumah tangga pribadi tidak berlaku.
- Dengan membagi semak. Tanaman dewasa dengan sistem akar yang kuat dapat dibagi menjadi 4-5 bagian. Pada musim gugur atau awal musim semi, batang dipersingkat menjadi 45 cm, mereka menggali semak dengan akar dan membaginya. Setiap divisi harus memiliki akar dan 2-3 tunas yang kuat. Bibit dipindahkan ke tempat permanen dan disiram.
Selama transplantasi raspberry, semak dengan sistem akar yang kuat dapat dibagi menjadi beberapa bagian
- Root keturunan. Mereka berkecambah dari akar pada jarak sekitar 30 cm dari semak raspberry uterus. Sepanjang musim panas, Anda dapat menggali batang kecil setinggi 10-15 cm dengan akar dan segera memindahkannya ke tempat permanen. Dianjurkan agar akar memiliki panjang 12-15 cm agar keturunan dapat berakar dengan baik, Anda perlu merobek daun dan menaungi 2 minggu pertama setelah transplantasi.
- Stek akar. Pada musim semi atau musim gugur, pada jarak 30-40 cm dari pusat semak, gali akar dengan hati-hati. Diameternya lebih besar dari 2 mm. Akar dipotong menjadi stek dengan panjang sekitar 10 cm sehingga masing-masing berisi 1-2 ginjal. Prosedur harus dilakukan dengan hati-hati untuk menjaga akar kecil. Stek diletakkan di tanah subur longgar, di mana alur dengan kedalaman 10-15 cm dibuat di muka, tertidur dan disiram. Jika penanaman dilakukan di musim semi, maka sudah pada pertengahan September, bibit yang ditanam dapat dipindahkan ke tempat permanen. Dalam kasus penanaman stek di musim gugur, mereka perlu ditumbuk sebelum musim semi.
Metode perbanyakan dengan stek akar sangat baik ketika batang raspberry dipengaruhi oleh penyakit ini
- Stek hijau. Pada awal musim panas, setek 10-15 cm dipotong dari tunas sehingga bagian bawah berwarna putih, terletak di bawah permukaan tanah. Selama 12 jam, stek disimpan dalam stimulator pembentukan akar (Heteroauxin, Kornevin), kemudian ditanam di bawah film untuk rooting. Rumah kaca secara teratur berventilasi, membasahi tanah, dan pada musim gugur, bibit dipindahkan ke tempat permanen.
Untuk merangsang rooting, stek perlu bertahan 12 jam di stimulator akar
Perlu untuk membedakan antara konsep "tangkai" dan "tangkai hijau" (shoot tunas hijau). Shank - bagian batang dengan ginjal. Tangkai hijau - bagian atas pucuk tumbuh hijau.
Video: Perbanyakan raspberry oleh keturunan root
Persiapan musim dingin
Pada akhir musim tanam, disarankan untuk menghapus semua tunas. Menanam Karamel sebagai budaya tahunan dan memotong batang memungkinkan Anda untuk selamat dari musim dingin yang dingin, serta mencegah munculnya hama yang sedang musim dingin di pucuknya. Hanya perlu untuk menutup akar mulsa.Namun, bagi tukang kebun, kemampuan untuk mendapatkan 2 tanaman lebih menarik. Dalam hal ini, hanya pucuk berumur dua tahun yang dihapus pada musim gugur, batang tahunan diisolasi. Cabang yang ditekuk oleh busur dilekatkan pada kawat yang direntangkan di sepanjang barisan, ditutupi dengan agrofibre. Untuk menghindari tunas tumbuh, tutupi mereka tidak lebih awal dari seminggu sebelum salju.
Tunas tahunan raspberry remont harus ditutup untuk musim dingin
Video: merawat raspberry yang tidak diolah
Penyakit dan Hama
Varietas ini cukup tahan terhadap banyak penyakit menular, Anda hanya harus mengikuti aturan teknologi pertanian dan menerapkan langkah-langkah pencegahan dalam waktu.
Tabel: Penyakit Raspberry, Pencegahan dan Pengobatan
| Penyakit | Gejala | Pencegahan | Tindakan |
| Anthracnose | Bintik-bintik nekrotik terlihat pada daun dan batang, buahnya berkerut. Terjadinya penyakit berkontribusi pada periode hujan yang panjang. Penyakit ini menyebabkan kerugian panen yang signifikan. | Hapus daun yang jatuh. | Di musim semi, semprotkan dengan Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Bercak ungu | Bintik-bintik coklat-ungu terbentuk pada pucuk, tunas mengering, daun layu. Perkembangan penyakit jamur berkontribusi pada lebatnya dan kelembaban tinggi. | Bakar daun yang gugur, jangan sampai menebal. | Sebelum berbunga, obati dengan campuran Bordeaux 2%. |
| Busuk abu-abu | Spora jamur cepat menyebar di cuaca basah. Hasil warna abu-abu terbentuk pada pucuk, buah membusuk. |
|
|
Galeri Foto: Penyakit Raspberry
- Anthracnose dapat menyebabkan kehilangan panen yang signifikan.
- Perkembangan busuk abu-abu berkontribusi terhadap peningkatan kelembaban
- Ketika semak menebal dan di musim panas raspberry dapat dipengaruhi oleh bercak ungu.
Tabel: Hama Raspberry, Pencegahan dan Kontrol
| Hama | Manifestasi | Pencegahan | Tindakan |
| Kumbang raspberry dan stroberi | Larva mengunyah kuncup, melemahkan bunga. Kumbang memakan daun. |
| Semprotkan dalam fase kerucut hijau Fufanon (10 g / 10 l). |
| Kumbang raspberry | Kumbang berpesta di dedaunan dan bunga, larva memakan bubur buah-buahan matang. Hama tersebut dapat menghancurkan hingga 50% dari hasil panen. |
|
|
| Kutu daun | Hama itu menghisap jus tanaman, menghabiskannya, yang menyebabkan penurunan produktivitas. |
|
|
Galeri Foto: Hama Raspberry
- Kumbang raspberry-strawberry menyebabkan kerusakan besar pada raspberry, merusak daun dan kuncup
- Kumbang raspberry memakan dedaunan dan bunga
- Aphid adalah penjual penyakit virus
Di lorong-lorong Anda dapat menanam tanaman penolak: dill, sage, basil, tagetes, yang mengusir hama karena baunya.
Ulasan Kelas
Memang, karamelnya manis, buah beri itu berpisah dengan baik, anak-anak menyukainya.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Bersama dengan Yesichev, kami mencoba dua rem. Nizhny Novgorod raspberry - Penguin dan Carmel. Kedua semak itu "berdiri kokoh", dalam arti mereka tidak jatuh tanpa terali, keduanya memiliki buah beri yang indah dan dapat dijual, tetapi mereka tidak menyukai rasa Penguin, tetapi Karamel sangat baik.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Dari atas, saya melihat dan "mencicipi" Karamel. Untuk Remontant ada rasa yang sangat layak, semak-semak memegang bentuknya dengan baik tanpa dukungan (itu pada bulan Agustus di Kaluga GSU).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Di antara varietas yang memperbaiki, karamel raspberry disukai dibedakan oleh rasa manis berry. Apalagi budaya itu tidak membutuhkan perawatan khusus. Tukang kebun juga tertarik dengan periode berbuah yang panjang: mulai pertengahan musim panas hingga musim dingin, Anda dapat menikmati raspberry harum dan membuat persiapan vitamin.
