Anggur tersebar di seluruh dunia tidak seperti budaya lain. Ada lebih dari 10 ribu varietas tanaman indah ini dengan beri beraroma harum, yang sebagian besar digunakan untuk membuat anggur dan cognac. Selain itu, anggur digunakan dalam masakan, obat-obatan, tata rias. Seringkali seseorang menjadi penyebab kematian kebun-kebun anggur, tetapi budaya selalu memiliki musuh lain - penyakit dan hama.
Mengapa Anda perlu mengolah anggur
Bakteri, jamur dan hama dapat menurunkan rasa buah beri, mengurangi, dan kadang-kadang menghancurkan seluruh tanaman yang sudah lama ditunggu-tunggu dan bahkan seluruh tanaman. Mencegah penyakit selalu lebih mudah daripada melawannya nanti. Untuk memerangi penyakit anggur dan serangga berbahaya, perlu dilakukan pengobatan preventif dari pohon anggur. Nah, dan, tentu saja, ketika masalah tertentu ditemukan, segera mengambil tindakan untuk menghilangkannya.
Penyakit anggur yang paling berbahaya adalah jamur, atau bulai, dan oidium, atau jamur nyata. "Pasangan berdebu" penyakit jamur ini mempengaruhi daun, pucuk, perbungaan dan beri, mereka sangat berbahaya bagi varietas anggur Eropa yang paling manis.
Galeri foto: bagaimana tanaman yang terkena jamur dan oidium terlihat seperti
- anggur yang terkena jamur memiliki bintik-bintik kuning muda di atas daun
- beri yang terkena jamur ditutupi dengan lapisan bubuk putih
- oidium mempengaruhi daun, mereka ditutupi dengan lapisan abu-abu, ikal dan kering
- crack berry yang dipengaruhi oidium
Penyakit jamur juga seperti antraknosa, berbagai jenis busuk, bercak, fusarium dan lainnya. Dengan bantuan angin, spora menyebar jarak jauh, jatuh di permukaan tanaman, berkecambah dan memunculkan spora baru. Menghentikan timbulnya infeksi cukup sulit.
Banyak penyakit bakteri yang tidak dirawat dengan baik dan dapat menyebabkan kematian semak. Yang paling umum adalah bercak bakteri, nekrosis, dan kanker.
Beberapa penyakit disebabkan oleh serangga yang hidup pada daun dan batang. Yang paling berbahaya adalah kutu daun, phylloxera, ngengat daun, dan tungau laba-laba. Tungau laba-laba memanifestasikan dirinya sebagai bola merah-merah pada vena di bagian bawah daun, itu menghambat pertumbuhan tunas muda sangat terlihat.
Itulah sebabnya perawatan pencegahan tanaman menjadi prioritas utama.
Banyak varietas anggur benar-benar mati karena phylloxera (hama yang diperkenalkan dari Amerika Utara) pada pertengahan abad ke-19. Jadi, misalnya, varietas dari mana "Madera" yang terkenal dibuat telah menghilang. Sekarang anggur ini dibuat dari varietas lain.
Newpix.ru - majalah online yang positif
Kapan dan bagaimana menyemprotkan anggur
Pemrosesan anggur untuk tujuan pencegahan dilakukan secara teratur sejak saat anggur dibuka di musim semi dan diakhiri dengan persiapan tempat berlindung untuk musim dingin. Penyemprotan tidak dilakukan dalam cuaca hujan, serta pada hari yang cerah, perlu untuk mematuhi konsentrasi solusi yang disarankan, well, perawatan harus dilakukan tepat waktu. Saat menggunakan bahan kimia, tindakan pencegahan keamanan harus diperhatikan dan pengemasan produk harus dibuang sesuai dengan instruksi.
Pemrosesan Anggur di Musim Semi
Pemrosesan anggur pertama dilakukan pada musim semi, ketika suhu naik di atas 4-6tentangC, segera setelah pembukaan tanaman merambat, hanya sebelum kuncup mulai mekar. Sebelumnya, cabang kering dan berpenyakit dikeluarkan dari tanaman, daun tahun lalu dihilangkan. Bersamaan dengan pokok anggur, tanah di sekitar rimpang juga dibudidayakan; larutan satu persen besi sulfat lemah digunakan untuk ini (solusi tiga persen paling bisa diterima). Selain melindungi dari penyakit dan hama, besi sulfat menunda pembukaan kuncup, yang akan membantu melindungi tanaman dari embun beku musim semi, melawan lumut dan lumut dan merupakan pembalut daun yang bagus.
Video: pemrosesan anggur pertama di musim semi setelah pembukaan
Banyak yang melakukan pengolahan anggur dengan vitriol hanya di musim gugur, dan di musim semi mereka memproses tanaman dengan larutan tembaga sulfat tiga persen. Pertama-tama, perlu untuk menyemprot semak yang sakit tahun lalu.
Perawatan berikut dilakukan dengan fungisida (dari lat. Jamur "jamur" + lat. Caedo "membunuh" - bahan kimia atau biologis yang digunakan untuk memerangi penyakit jamur) segera setelah membuka mata, ketika hanya ada 3-4 daun pada tunas muda. Anda dapat menambahkan pengobatan karbofos dari serangga yang terbangun ().
Ilmuwan Perancis Pierre-Marie Alexis Millardde menemukan cairan Bordeaux khusus untuk memerangi penyakit jamur anggur. Saat ini, ia digunakan sebagai fungisida universal untuk tanaman lain.
Agronomu.com
Jika perlu, pemrosesan diulang setelah 10 hari.
Perawatan musim semi terakhir dilakukan 1-2 minggu sebelum berbunga. Dalam hal apapun penyemprotan tidak dapat dilakukan selama periode pembungaan, bau-bau asing akan menakuti serangga dan tanaman anggur akan tetap tanpa penyerbuk.
Pemrosesan anggur di musim panas
Karena anggur dapat dipengaruhi oleh penyakit sepanjang musim, disarankan untuk melakukan perawatan terhadap penyakit jamur di musim panas selama musim pemasakan. Selama periode ini, anggur dapat diobati dengan obat yang mengandung belerang. Belerang hanya efektif pada suhu di atas 18 derajat Celcius dan itu adalah persiapan dengan belerang yang membantu melawan jamur tepung lebih persisten.
Semakin dekat waktu untuk memetik buah beri, semakin sedikit Anda ingin menggunakan racun dalam perjuangan untuk panen. Selama periode ini, dengan selang waktu 1-2 minggu, saya terus-menerus menyemprot tanaman dengan larutan kalium permanganat (5 g per 10 liter air). Saya menggunakan larutan soda (2 sendok makan dengan top di 10 liter air) dengan penambahan 50 g sabun cair dan 5-10 tetes yodium. Komposisi ini secara nyata meningkatkan rasa buah, membantu melawan gulma.
Diandalkan termasuk dalam daftar saya sarana ramah lingkungan untuk memerangi penyakit dari berbagai budaya, obat Fitosporin-M universal. Saya menggunakannya tiga kali dalam satu musim untuk menyemprotkan anggur pada penyakit dan meningkatkan hasilnya. Sangat mudah digunakan tempel. Setelah berkonsentrasi sekali, saya menggunakannya sepanjang musim tanpa membuang waktu.
Juga dicatat bahwa embun tepung berkembang lebih cepat jika anggur tidak disiram pada hari-hari cerah, meskipun kelembaban adalah salah satu kondisi untuk pengembangan penyakit jamur. Rupanya, melemahnya tanaman karena kurangnya kelembaban di tanah berkontribusi terhadap perkembangan penyakit.
Video: memproses anggur dari penyakit selama berbuah dari oidium, jamur, antraknosa
Pemrosesan Anggur di Musim Gugur
Di musim gugur, setelah memanen kelompok berry berry matahari, setelah daun rontok dan pemangkasan anggur, seseorang harus melanjutkan ke perawatan terakhir tanaman dari penyakit dan hama. Perawatan ini akan mempersiapkan tanaman untuk musim dingin dan akan memungkinkan semak anggur Anda tetap kuat dan sehat tahun depan. Perawatan ini dilakukan dengan menggunakan besi dan tembaga sulfat (3-5%).
Video: perawatan terakhir sebelum berteduh untuk musim dingin
Untuk menghilangkan jamur dan jamur di musim gugur, saya memutihkan batang dan cabang anggur. Saya mencairkan 1 kg kapur mentah dalam sedikit air dan membawa solusinya menjadi 10 liter.
Cara menangani anggur dari penyakit
Dalam perang melawan penyakit dan hama anggur, bersama dengan besi dan tembaga sulfat yang sudah lama digunakan dan cairan Bordeaux, banyak fungisida baru telah muncul. Untuk penggunaannya yang tepat, Anda harus tahu bahwa fungisida adalah:
- tindakan kontak;
- tindakan sistemik;
- digabungkan
Fungisida kontak tidak menimbulkan kecanduan, tetapi keefektifannya tergantung pada ketelitian aplikasi, mereka bertindak pada permukaan tanaman dan tergantung pada kondisi cuaca dan waktu aplikasi, hujan pertama akan membasuhnya, dan embun akan mengurangi efeknya. Mereka dapat dibandingkan dengan obat-obatan untuk penggunaan luar.
Pengobatan dengan fungisida semacam itu dapat diulangi secara teratur. Mereka harus digunakan untuk pencegahan atau pada awal penyakit. Fungisida kontak termasuk Omal, Rowright dan Bordeaux.
Fungisida sistemik bertindak seolah-olah dari dalam pada seluruh tanaman, hasil penggunaannya langsung terlihat, dan hujan tidak akan membasuhnya. Kerugian mereka adalah mereka kecanduan, mereka harus diganti secara teratur, biasanya mereka digunakan setelah berbunga.
Gabungan bahan kimia menggabungkan karakteristik persiapan sistemik dan kontak, mereka termasuk Shavit, Ridomil Gold, Cabrio Top. Mereka efektif dalam memerangi jamur, oidium, semua jenis busuk, bercak hitam.
Tabel: Fungisida sistemik
Fungisida sistemik | Penyakit |
Carbio Top | jamur |
Emas Ridomil | jamur |
Gates | jamur, oidium |
Dampak | oidium |
Privent | oidium |
Falcon | jamur, oidium |
Fundazole | jamur, oidium |
Vectra | jamur, oidium |
Ronilan | busuk abu-abu |
Topsin | busuk abu-abu |
Sumylex | busuk abu-abu |
Captan | busuk putih, busuk hitam |
Tsinebom | busuk putih, busuk hitam |
Flaton | busuk putih, busuk hitam |
Topas | busuk putih, busuk hitam |
Baytan | busuk putih, busuk hitam |
Pengolahan Hama Anggur
Hama utama yang muncul pada anggur adalah kutu daun (phylloxera) dan tungau laba-laba.
Untuk memerangi kutu daun, bahan kimia berikut telah dikembangkan:
- fastak, aksi kontak-lambung pada parasit;
- Fozalon, ditandai dengan aksi panjang;
- Actellik, berlaku hingga 2 jam, mencegah kemunculan kembali kutu daun;
- kinmix, destruktif baik untuk orang dewasa maupun larva
Untuk memerangi tungau laba-laba, fosalon, benzofosfat, permethrin digunakan.
Setiap hama, termasuk tungau laba-laba, mati setelah disemprot dengan larutan sulfur koloid (75%).
Saya mencoba untuk tidak menggunakan bahan kimia dan menggunakan metode alternatif. Terhadap kutu daun, saya menggunakan infus kentang atau tomat. 1,5 kg cincang teratas per 10 liter air diambil dan diinfuskan selama 3-4 jam. Penyemprotan dengan abu kayu juga membantu (1 gelas abu dalam 5 liter air, diresapi selama 12 jam). Larutan sabun (tar tar 100 g dalam ember air) juga memiliki efek. Dan dari kutu saya menyiapkan infus kulit bawang sebagai berikut: botol (volume tergantung pada jumlah infus yang diperlukan) setengah diisi dengan kulit bawang, dan dituangkan panas (60-70tentangC) dengan air, saya bersikeras 1-2 hari. Setelah mengejan, saya encerkan dengan air dua kali dan langsung menggunakannya.
Ulasan-ulasan para winegrowers
Saya sama sekali tidak bekerja dengan Fundazole, dan saya menghabiskan satu perawatan dengan Ridomil Gold setiap tahun sebagai pencegahan. Saya lebih suka memproses jauh sebelum panen, daripada memadamkan api jamur yang terbakar. Dan juga saya tidak menggunakan Nitrafen. Dan setelah berbunga, saya lebih suka sesuatu yang lebih serius daripada puncak Abiga. Misalnya, mengobati Kursat kontak. Dan saya tidak menggunakan insektisida sama sekali, karena Saya tidak punya kutu atau selebaran. Paruh kedua musim tanam juga bebas berjalan di sekitar kebun anggur tanpa rasa takut, dan saya mencoba beri dari semak. Dan dari akhir berbunga hingga akhir Agustus, saya tidak bekerja di bidang kimia.
Vladimir Stary Oskol, Wilayah Belgorod//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Untuk memerangi busuk, saya menggunakan Horus dan Switch.
Vasily Kulakov Stary Oskol Daerah Belgorod//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Selama beberapa tahun saya telah bekerja dengan Cabrio Top, EDC. Saya sangat senang dengan hasilnya: ini berfungsi sempurna melawan jamur, antraknosa, oidium, dan busuk hitam. Selama musim, beberapa perawatan diperlukan, tetapi hanya berlaku untuk bibit di sekolah terutama, karena masa tunggu adalah 60 hari. Di kebun buah berbuah saya mencoba untuk tidak menggunakan sama sekali. Meskipun dalam situasi ekstrem, bahkan sebelum berbunga, mereka terkadang harus memprosesnya juga ...
Fursa Irina Ivanovna Wilayah Krasnodar//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Perawatan pertama, segera setelah melepas shelter-500 gr, LCD, 10 l, air. Juga mengolah tanah di sekitar semak-semak. Setelah garter dari tanaman merambat, 250 g, amonium nitrat, per 1 sq. M, sirami anggur secara melimpah, terlepas dari apakah itu mentah atau kering. Pemrosesan semak pertama, ukuran daun, koin lima sen. Ridomil Gold-50 gr, Topsin M-25g, Horus-6 gr, Bi 58 baru, sesuai instruksi. Perawatan selanjutnya, setelah berbunga, adalah dua minggu. Obat yang sama + sulfur koloid, 60-80 g, per 10 liter air. Skema ini dapat digunakan oleh siapa saja, yang paling penting, untuk menahan tenggat waktu dan tidak akan ada yang palsu. Di kelas selanjutnya, saya menerapkan pengobatan ketiga, Teldor, sesuai dengan instruksi + kalium permanganat + soda. Saya tidak menggunakan obat lain. Setiap tiga tahun sekali, pada musim gugur, saya memproses Kebun Anggur dengan Dnokom.
Alexey Kosenko, wilayah Kherson Borough Golopristansky.//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14904
Kebun anggur ditanam selama bertahun-tahun (hingga 100 tahun): semakin tua semak, semakin besar dan lebih manis buah beri. Karena itu, jangan malas, lakukan segalanya seperti yang diharapkan, lindungi tanaman anggur dari penyakit dan hama, dan hasil jerih payahmu akan berupa tandan anggur berair yang manis.