Ciptaan manis para Ionia: anggur Attica

Banyak varietas seleksi asing telah berakar dan terasa hebat di tanah kami. Masing-masing dari mereka memenangkan pamor winegrower dengan kualitas khusus mereka, bersaing dengan varietas domestik. Varietas Attica, yang ditandai dengan periode pematangan yang sangat awal, resistensi terhadap penyakit, dan hasil yang stabil, tidak terkecuali. Tetapi hal pertama yang pertama.

Keindahan zaman Balzac - Attica

Kadang-kadang Anda dapat menemukan nama kedua varietas ini - Attica tanpa biji (Attika seedless), yang berarti Attica tanpa biji

Empat puluh tahun akan segera datang ketika kismis gelap Attica menyenangkan para winegrower dengan panen yang stabil dan berlimpah. Anggur ini muncul di salah satu kota tertua di dunia, ibukota Yunani Athena (Greek Αθήνα) di Institute of Viticulture pada tahun 1979. Penciptanya Michos Vassilos (Mihos Vassilos) melintasi anggur hitam Prancis Alfons Lavalle dengan Kishmish Tengah hitam. Akibatnya, seorang Attica yang sama sekali tanpa tulang muncul.

Anggur diberi nama setelah salah satu daerah tenggara Yunani Tengah. Kadang-kadang Anda dapat menemukan nama kedua varietas ini - Attika seedlis (Attika seedless), yang berarti Attica seedless.

Mengapa Attica Baik: Deskripsi Varietas

Attica - sebuah meja yang penuh dengan sultana awal yang matang, sangat mencintai matahari.

Semak-semak memiliki kekuatan pertumbuhan sedang, berkembang dengan baik, dan tunasnya matang dengan baik. Bunga-bunga biseksual di Attica diserbuki secara stabil terlepas dari cuaca.

Tandan membentuk bentuk silinder, meruncing sedikit ke bawah, kadang-kadang dengan sayap. Kepadatannya moderat. Di semak-semak muda, buahnya lebih kecil, Attica memberikan sikat lebih besar dengan bertambahnya usia.

Buah matang atau agak lonjong menjadi ungu gelap, hampir sepenuhnya hitam. Praktis tidak ada benih di dalamnya, hanya ada residu yang belum sempurna.

Rasa buahnya harmonis, sangat manis, mirip ceri atau chokeberry. Buburnya padat, renyah. Kulitnya tebal, ditutupi dengan lapisan lilin, tidak memiliki aftertaste asam.

Produktivitas tinggi secara konsisten. Sudah berbuah pertama bisa terdiri dari delapan tandan dengan berat hingga 1 kilogram.

Varietas ini memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit frost dan jamur.

Tandan yang diambil dari tanaman merambat disimpan dengan sempurna dan diangkut tanpa kehilangan kualitas komersial.

Berbagai Atticia - video

Berbagai karakteristik - tabel

Untuk membuat Attica nyaman di situs Anda: fitur kultivasi

Attica tidak menuntut tanah, berhasil tumbuh dan berkembang di hampir semua spesiesnya

Anggur Attica dapat ditanam di situs mereka di musim semi atau musim gugur. Sebuah tempat untuk semak-semak dipilih sehingga:

• datar dan berada di bagian selatan situs;
• tidak terhalang oleh matahari;
• tidak disusun.

Attica tidak banyak menuntut tanah, berhasil tumbuh dan berkembang di hampir semua spesiesnya, kecuali rawa-rawa garam dan lahan basah.

Saat menanam kismis ini, tahapan penanaman berikut harus diperhatikan:

1. Untuk bibit, tergantung pada ukurannya, gali lubang dengan kedalaman 20-50 cm dan area seukuran akar.
2. Tanah yang dipilih oleh lubang mereka dicampur dengan bahan organik dan pupuk mineral kompleks dalam jumlah kecil.
3. Bagian bawah lubang ditutupi dengan kerikil (ketebalan lapisan 10-15 cm), dan papan tipis atau ranting ditempatkan di atasnya.
4. Untuk mengatur penyiraman yang baik di masa depan dan pembalut atas, tabung plastik Ø10 mm yang menonjol di atas tepi lubang ditempatkan di salah satu sudut lubang.
5. Gundukan tanah disiapkan terbentuk di tengah lubang.
6. Akar tanaman direndam dalam kotak permen krim mullein dan tanah liat busuk mereka (rasio 2: 1).
7. Tunas yang ditanam dipotong menjadi dua tunas. Irisan diperlakukan dengan parafin cair.
8. Bibit siap tanam diturunkan ke lubang, menyebarkan akar pada permukaan bukit.
9. Lubang diisi dengan sisa tanah, menabraknya, disiram dengan empat hingga lima ember air hangat.
10. Permukaan tanah dekat bibit ditumbuk dengan kompos atau kotoran busuk.

Jika beberapa semak dari varietas Attica ditanam, mereka ditempatkan pada jarak 1,5-2 meter dari satu sama lain.

Untuk mengurangi beban pada cabang dengan hasil tinggi, penyangga vertikal dan teralis digunakan. Ini meminimalkan kemungkinan kerusakan pada pokok anggur.

Cluster matang sebaiknya dibiarkan pada tanaman anggur selama beberapa hari lagi untuk pengembangan penuh rasa beri.

Di daerah dengan suhu musim dingin yang rendah melebihi batas resistensi es di Attica, tanaman merambat juga dilindungi. Sebelum mengorganisasi tempat perlindungan musim dingin, anggur direkomendasikan untuk diperlakukan dengan larutan tembaga atau besi sulfat 5%, batang anggur harus dilindungi dari kerusakan oleh tikus.

Untuk mengorganisasi tempat berlindung musim dingin, semak-semak muda anggur, setelah dikeluarkan dari penyangga, ditekuk ke tanah. Tanaman dewasa dibiarkan di atas penyangga dan membuat perlindungan dari dingin dalam bentuk rumah kaca. Dalam kedua kasus, menggunakan bahan "bernapas" - jarum atau cakar pinus, goni, jerami. Dalam hal apa pun Anda sebaiknya tidak menggunakan film sintetis.

Teknologi pertanian di Attica mirip dengan acara yang diadakan untuk varietas anggur lainnya: penyiraman secara teratur, top dressing dan pemrosesan tepat waktu.

Berdasarkan fakta bahwa Attica diserbuki dengan sempurna terlepas dari cuaca, itu tidak memerlukan pengobatan dengan giberelin (stimulan pertumbuhan), tetapi wajib untuk mengobatinya dua kali musim dengan fungisida, karena ketahanan varietas terhadap penyakit yang disebabkan oleh jamur rata-rata.

Kismis ini dapat diperbanyak dengan mencangkokkan ke batang bawah yang kuat. Yang penting mereka tumbuh di tempat yang cukup terang oleh matahari.

Ulasan-ulasan para winegrowers

Laporkan hasil buah Attica pertama pada saat pemasakan. Sarang 2 tahun, beban sekitar 4 cluster sekitar 0,5-0,6 kg. Pada 19 Agustus, dia mencapai kematangan yang bisa dilepas, tetapi untuk pengembangan rasa, saya pikir dia masih perlu menggantung. Berry, seperti yang diharapkan, beratnya mencapai 5,4 gram, sebagian besar buah beri memiliki berat sekitar 4 gram: Semua buah beri yang beratnya mencapai 4 gram tidak berbiji (rudimen tidak terasa sama sekali), tetapi yang lebih besar ternyata dengan rudimen seperti itu (Attica di sebelah kiri). , Veles di sebelah kanan), berat rata-rata satu rudiment dari beri besar adalah 25 mg. Ketika retak, rudiments agak pahit, tetapi dikunyah. Mari kita lihat, ketika mereka hijau dan lembut, tiba-tiba mereka mulai berubah menjadi coklat?

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Halo Mungkin untuk "Spesial" rasanya tidak terlalu enak, tetapi bagi saya rasanya sangat enak. Sekarang di Wilayah Krasnodar, Attica penuh dengan pasar - harga rata-rata adalah 100 rubel. Popularitasnya tahun ini seperti Pleven, dan lebih mahal dari Arcadia. Dan yang menarik, yang dijual sebelumnya rasanya benar-benar tidak terlalu, sangat sederhana - dan yang saat ini dijual pada bulan September sangat lezat. Dan mereka mengatakan bahwa Attica lebih baik dicangkokkan. Saya pasti akan menanam sendiri - kismis besar yang baik dan gelap! Hormat kami, Andrey Derkach, Krasnodar.

Zahar 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Kismis Attica, varietas baru, tetapi kami segera menyukainya, kelompoknya besar, berrynya enak, dan bisa bertahan lama di semak-semak. Ini diangkut dengan baik, bahkan dalam jarak jauh.

gennady

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081

Variasi meja anggur Attica telah tumbuh di petani anggur kami selama beberapa tahun. Sangat mudah untuk merawatnya, Anda hanya harus mengamati metodologi dan mematuhi aturan perawatan. Ditanam untuk konsumsi pribadi dalam bentuk mentah, pembuatan jus, anggur buatan sendiri, kismis, serta dalam volume besar - untuk dijual.