Selama 20 tahun keberadaannya, anggur NiZin telah menjadi bentuk hibrida klasik yang tumbuh di banyak taman di hampir semua zona iklim di negara kita dan negara tetangga. Varietas ini, yang dibiakkan pada akhir milenium terakhir, jatuh cinta dengan para penanam anggur baik untuk rasa yang luar biasa dan daya jual buah beri, juga karena perawatannya yang bersahaja dan kemampuan beradaptasi terhadap berbagai kondisi.
Sejarah budidaya varietas anggur Dataran Rendah
Anggur NiZin adalah varietas anggur pertama yang dibiakkan oleh penggila amatir V.N. Krainov, yang tinggal di Novocherkassk. Viktor Nikolaevich disebut sebagai peternak "pribadi". Memang, ia tidak bekerja di laboratorium serius mana pun, tetapi menciptakan bentuk anggur baru di kebun pribadinya. Seperti yang dikatakan oleh peternak itu sendiri, ia terlibat dalam pemeliharaan anggur sejak usia 15 tahun, ayahnya mengajarinya, juga bukan ahli agronomi, tetapi seorang pensiunan perwira. Karena pondok musim panas V. N. Krainov terletak di tepi Sungai Tuzla dan ditandai oleh kondisi iklim yang tidak terlalu menguntungkan, ia mencoba membuat varietas yang tahan terhadap embun beku, embun pagi, dan kabut. Secara total, 45 varietas diciptakan oleh peternak, dan hampir semua masih menemukan aplikasi mereka.
Buah anggur yang diproduksi oleh tanaman dari koleksi V. N. Krainov ditandai dengan julukan "padat, mengesankan, raksasa, raksasa".
Dan varietas pertama yang menerima "tiket untuk hidup" adalah varietas NiZin. Itu benar, dengan huruf kapital "Z" di tengah kata. Penggemar itu sendiri, menceritakan tentang awal karyanya pada 30 November 2009, mengatakan bahwa ia melakukan persilangan hanya beberapa varietas menggunakan berbagai opsi, misalnya: Talisman + Tomaysky, Talisman + Autumn Black dan Talisman + kishmish Luchisty. Dia menulis: "Sudah pada tahun 1998, beberapa bibit hibrida membuang perbungaan dan mekar, pada bulan Agustus-September panen pertama anggur diperoleh, di antaranya bentuk hibrida NiZin, yang sudah menjadi hampir legendaris, diisolasi."
NiZina dengan cepat menjadi klasik: mereka menyamakannya, meningkatkannya, tetapi nilainya sekarang "dalam pelayanan"
Pada awalnya NiZina tumbuh di selatan Rusia. Kemudian mulai menumbuhkan tukang kebun di jalur tengah dan lebih banyak wilayah utara. Pada tahun 1999, varietas Nina, raksasa Tuzlovsky, Pervozvanny dikembangbiakkan, dan kemudian daftar hibrida yang diterima oleh Kraynov tumbuh seperti salju longsor.
Di Internet, Anda dapat menemukan beberapa penilaian berbeda tentang varietas mana yang merupakan "orang tua" dari hibrida ini.
Dalam hal ini, tentu saja, Anda harus pergi ke sumbernya, dan bahkan selama kehidupan V. N. Krainov, sebuah situs web yang didedikasikan untuk pekerjaannya berfungsi. Di sana, tampaknya, jelas dikatakan bahwa NiZina adalah hasil hibridisasi varietas Kesha-1 dan Radish. Ke mana jaringan pergi tentang banyak pendapat tentang hal ini? Ya, hanya melanjutkan dari fakta bahwa berdasarkan pasangan ini, Kraynov menyimpulkan beberapa varietas secara berurutan! Tetapi tidak sulit untuk menggambar paralel kecil. Orang tua yang sama memiliki anak, baik yang cerah maupun yang gelap. Perbandingan, tentu saja, dilebih-lebihkan, tetapi sesuatu seperti itu di dunia tanaman: cara-cara penyeberangan yang berbeda, Anda dapat mencapai hasil yang berbeda. Selain itu, peternak lain, V.V. Zagorulko dari kota Zaporozhye, sebagai hasil seleksi berdasarkan pasangan yang sama, varietas Lily lembah secara radikal berbeda dari NiZina.
Lily lembah diturunkan dari orang tua yang sama, tetapi betapa berbedanya varietas ini dari satu sama lain!
Para petani anggur tidak punya waktu untuk mencari tahu varietas V. N. Krainov mana yang lebih baik - Nizina atau Nina yang mengikutinya, sebagai peternak bahkan lebih membingungkan mereka, melepaskan bentuk hibrida yang disebut Nizina 2. Selain itu, dari deskripsi yang diberikan di situs webnya, diikuti oleh bahkan dalam penampilan, Nizin 2 sangat berbeda dari varietas Nizin: bahkan warna buahnya berbeda, belum lagi beberapa karakteristik lainnya. Ya, kemudian Nizin 2 menerima nama Ninel, tetapi fakta ini menambah kebingungan.
Jadi, kembali ke varietas dimana sejarah anggur V.N.Krainov dimulai, anggur NiZin. Atau lebih tepatnya, seperti yang ditulis penulis sendiri, "ke hibrida interspesifik yang kompleks dari kematangan menengah-akhir."
Deskripsi berbagai anggur NiZina
Semak-semak anggur dari varietas Nisina tumbuh di atas pertumbuhan rata-rata, dan pertumbuhan terjadi dengan cepat, dan di antara pucuknya, sebagian besar berbuah. Jumlah mereka mengacu pada jumlah total 60 - 80%. Percabangan tunas yang kuat dicatat, dan karena satu atau dua kuas buah beri dapat diikat masing-masing, hasil varietas dicirikan sebagai sangat tinggi. Semak menahan beban total hingga 24 tunas, berbuah stabil. Massa minimum panen dari satu semak dengan hampir tidak ada perawatan sama sekali adalah 6 kg.
Kuas NiZina tumbuh sehingga tidak saling mengganggu, dan hasil varietas anggur ini dicirikan stabil.
Semak dapat tumbuh baik pada akarnya sendiri (yaitu, tumbuh dari stek anggur NiZin) dan dalam kultur yang dicangkokkan: persentase vaksinasi yang berhasil di tangan terampil mendekati 100, varietas tersebut memiliki kompatibilitas tinggi dengan sebagian besar batang bawah. Tunas selama musim tanam cukup matang. Bentuk daunnya biasa. Nizina mulai menghasilkan tanaman pada tahun kedua atau ketiga setelah penanaman; tergantung pada kondisi iklim, periode dari awal musim tanam hingga pematangan penuh buah adalah dari 4 hingga 4,5 bulan. Jadi, varietasnya bukan awal, melainkan harus dianggap sedang-tengah: panen di selatan dimulai pada akhir Agustus, dan di zona tengah dan ke utara - lebih dekat ke pertengahan September.
Nizina ditandai sebagai varietas tahan-beku: tahan suhu hingga -23 tentangC. Benar, sekarang indikator ini tidak akan mengejutkan siapa pun: ada lebih banyak catatan angka. Tetapi kenyataan bahwa di sebagian besar wilayah hanya membutuhkan tempat berlindung yang ringan untuk musim dingin adalah keuntungan yang tidak diragukan.
Resistensi terhadap penyakit anggur dan sebagian besar hama dalam varietas ini digambarkan oleh banyak orang sebagai unik: dilaporkan bahwa penyemprotan hanya bersifat preventif di alam, dan penyakit dengan oidium, busuk abu-abu atau jamur sangat jarang terjadi pada NiZin. Namun, para profesional memberikan peringkat resistensi terhadap penyakit jamur 3,5.
Untuk beberapa alasan, lebah, tawon dan lebah tidak menyukai varietas tersebut. Tidak banyak varietas yang tidak terpengaruh oleh serangga-serangga ini, yang merupakan keunggulan lain yang tidak diragukan dari banyak varietas lainnya.
Anggur mekar pada waktu normal: sekitar pertengahan Juni. Bunganya biseksual, jadi pengaturan buahnya tinggi. Clusternya indah dan besar. Dan jika berat rata-rata mereka adalah 0,7 kg, kasus pertumbuhan mereka hingga 2 kg dijelaskan, dan dalam kasus individu hingga 3 kg. Kepadatan gugusan adalah sedang, bentuknya dari silinder di bagian utama ke kerucut biasa di bawah ini. Sebagai aturan, cluster diikat sedemikian rupa sehingga mereka tidak mengganggu pertumbuhan satu sama lain, di setiap cluster hingga 40 buah. Tandan memiliki presentasi yang baik, dapat diangkut, dan, jika disimpan dengan benar, mungkin terletak sampai Tahun Baru. Saat disimpan, rasanya sedikit membaik.
Berry dari besar ke sangat besar: ukuran rata-rata 30 x 22 mm, berat rata-rata 11 g. Bentuknya dari bulat ke oval biasa.
Varietas ini juga dibedakan oleh fakta bahwa beri menjadi merah jauh sebelum kematangan konsumen: sekitar dua minggu sebelum panen, mereka sudah siap. Tapi kemudian warnanya perlahan berubah, menjadi kemerahan-violet, hingga murni violet, intensitas tinggi.
Di bawah sinar matahari yang cerah, buah beri tampak hampir transparan. Dicirikan berdaging, sangat berair. Kulitnya bisa dimakan. Kadar gula adalah 17-19%. Tahan terhadap retak. Keasamannya 8-9 g / l. Jumlah biji dari 0 hingga 3.
Karakteristik dari varietas anggur NiZina
Setelah berkenalan dengan anggur NiZin, kami akan mencoba memberikannya karakteristik umum. Tentu saja, tidak ada anggur tanpa cacat, tetapi ia memiliki banyak keunggulan. Inilah yang utama:
- kemampuan beradaptasi terhadap berbagai kondisi iklim;
- tingkat pertumbuhan yang tinggi dan persentase besar tunas yang berbuah;
- resistensi terhadap penyakit jamur dan phylloxera;
- tahan beku;
- jatuh tempo awal;
- bunga biseksual;
- stabilitas dan hasil tinggi;
- kurangnya kerusakan buah oleh serangga terbang;
- presentasi tinggi dan transportabilitas tandan;
- kurangnya "kacang polong" dalam tandan;
- rasa yang enak dan aroma beri yang enak.
Kerugian relatif dari varietas:
- kebutuhan akan ruang yang luas untuk pendaratan;
- kebutuhan untuk menjatah tanaman: tanpa memotong pucuk dan menyingkirkan kuas, buah beri jauh lebih kecil;
- penderitaan oidium di musim panas yang panas;
- Rasa "ceri" dan warna beri ungu muda - "untuk semua orang."
Secara umum, fakta bahwa anggur NiZin populer adalah bukti bahwa ini adalah hibrida yang sangat sukses.
Fitur penanaman dan penanaman varietas anggur NiZina
Dari sudut pandang penanaman dan budidaya, NiZina adalah anggur penutup klasik biasa, sehingga teknologi pertaniannya tidak memiliki fitur yang signifikan. Nizin diperbanyak dengan baik oleh stek, sehingga Anda dapat menanam benih secara mandiri di rumah. Jika Anda sudah memiliki semak muda tahan-beku dari varietas lain, Dataran Rendah dapat dicangkokkan dengan pegangan di semak ini: teknik okulasi tidak jauh berbeda dari mencangkok pohon buah-buahan.
Seperti semua varietas anggur, NiZina lebih suka tumbuh di tempat-tempat yang cerah, terlindung dari aksi angin utara. Karena itu, ketika memilih tempat untuk mendarat, Anda harus memilih di mana ada angin yang berhembus: dinding rumah atau pagar kosong. Semak tinggi (lilac, melati, honeysuckle) juga melindungi dari angin, tetapi tetap saja sisi yang menghadap ke matahari selatan harus terbuka.
Nizina menyukai tanah yang ringan, merespon dengan baik terhadap chernozem, tetapi mampu tumbuh di sembarang tempat kecuali sangat berawa. Ini tidak membutuhkan penyiraman yang sering dan berlimpah, tentu saja, kecuali untuk periode pertumbuhan aktif buah beri. Dia tidak suka genangan air: permukaan air tanah harus lebih jauh dari 2,5 m dari permukaan tanah.
Tanggal pendaratan terbaik di sebagian besar wilayah adalah akhir April. Di selatan, anggur juga dapat ditanam pada bulan Oktober, tetapi penanaman muda untuk musim dingin harus ditutup dengan baik. Teknik penanaman tidak berbeda dari varietas lain, tetapi kekuatan pertumbuhan yang besar harus diperhitungkan, sehingga jarak ke semak-semak tetangga atau penanaman lainnya harus minimal 3 meter.
Sejak musim gugur, untuk penanaman musim semi, perlu untuk menggali seluruh area di sekitar semak di masa depan dengan pupuk (area nutrisi harus berjumlah minimal 5 m2) untuk mengisi tanah dengan nutrisi selama beberapa tahun ke depan. Lubang pendaratan untuk penanaman musim semi juga menggali di musim gugur. Lubang untuk varietas ini digali dengan dimensi setidaknya 70-80 cm di semua dimensi. Drainase 20 cm perlu ditempatkan di bagian bawah, terutama dalam kasus tanah liat: kerikil, kerikil, potongan bata. Lapisan tanah dicampur dengan pupuk (beberapa ember kompos atau pupuk kandang, setengah ember abu kayu, setengah kilo nitroammophoska) dituangkan ke drainase, dan di atas adalah lapisan yang akan langsung menghubungi akar muda: membersihkan tanah subur, tanpa pupuk. Mereka menanam Nizin dalam-dalam, hanya menyisakan 2 ginjal di atas tanah.
Di daerah kering, pipa vertikal harus ditempatkan di lubang tanam untuk menyirami benih langsung ke zona akar untuk 2-3 tahun pertama. Saat menanam, Anda harus menyebarkan akar dengan baik, menutupi tanah, sumur kompak dan air. Penggarukan tanah di sekitar bibit diperlukan: mencegah tanah mengering dan mencegah gulma tumbuh.
Di lubang pendaratan, tidak hanya drainase yang diinginkan, tetapi juga pipa untuk irigasi berikutnya
Dalam proses tumbuh, perlu untuk menyirami dan memberi makan anggur secara berkala. Setelah 2-3 tahun setiap tahun di awal musim semi, alur yang dibuat sepanjang pinggiran semak-semak harus diisi dengan 1-2 ember kompos, dan pada awal Juni tuangkan 1-2 liter kaleng abu, ringan isikan ke tanah. Sebelum awal berbunga dan segera setelah akhir, balutan daun atas dengan larutan pupuk kompleks efektif (dengan menyemprotkan daun). Selama pemuatan buah beri, saus atas sebaiknya hanya mengandung fosfor dan kalium.
Jika salju parah diperkirakan terjadi pada musim semi, Anda dapat menunda pembengkakan ginjal selama 1-2 minggu dengan menyemprotkan anggur dengan larutan besi sulfat, yang akan membantu dalam memerangi hama dan penyakit.
Anggur membutuhkan pemangkasan formatif tahunan, yang bertujuan menghilangkan tunas kering, serta cabang tambahan yang mengentalkan semak. Di musim semi, pemangkasan adalah kosmetik, dan pemangkasan utama harus dilakukan sebelum melindungi semak-semak untuk musim dingin. Selain itu, sepanjang seluruh musim tanam, masih lemah, tetapi tunas muda yang jelas berlebihan harus dipatahkan. Operasi ini membantu memastikan bahwa pada musim gugur hanya tanaman rambat yang diperlukan yang akan tetap ada di semak-semak. Secara total, Nizina dapat meninggalkan hingga 22-25 pucuk. Sayangnya, cluster tambahan sering harus dipotong, bahkan ketika mereka muncul. Dukungan kuat diperlukan.
Varietas ini cukup tahan terhadap penyakit, tetapi untuk pencegahannya disarankan untuk melakukan beberapa penyemprotan per musim dengan larutan fungisida. Pada bulan Oktober - awal November, semak-semak harus ditutup untuk musim dingin. Varietas ini cukup tahan beku, tidak perlu mengubur tanaman merambat bahkan di wilayah utara. Itu sudah cukup, setelah menghilangkan anggur dari terali, menutupinya dengan pohon cemara.
Ulasan
Bahkan di Siberia, Dataran Rendah tumbuh di tanah terbuka, tetapi kenyataannya tidak setiap tahun matang dengan baik tanpa perlindungan. Pada 2012 dan 2015, itu matang sebelum shelter musim gugur. Lezat, berry besar.
Nadezhda NV//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Tahun ini saya lebih menyukai Nisina karena daya tahannya, semak itu sudah 4 tahun berbuah, asalkan tahun ini pada bulan April ada salju dan semua pucuk utama membeku dan seluruh kebun anggur mengalahkan tunas dari penggantian tunas, semua Juni turun hujan, tidak juga satu perawatan sampai Juli, sampai seluruh kebun anggur sakit, Ridomil Gold disemprotkan di suatu tempat pada 5 Juli, disiram di bawah semak-semak, tidak pernah dibuahi, meninggalkan 15-17 cluster di setiap semak, menarik semuanya keluar, dengan latar belakang Viva Aiki dan Blagovest memuat dia menang.
"serg74"//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Hari ini mereka makan sikat terakhir dari Dataran Rendah. Asam dan gula berada dalam keseimbangan sempurna ketika, seperti beberapa minggu yang lalu, mereka bersifat asam (dipotong di bawah ceri) sementara mereka benar-benar laku. Keluarga menghargai rasa dan penampilan, tetapi tidak terlalu banyak. Namun demikian, putusannya ada pada koleksi saya. Dalam pendaratan komoditas sedikit, lima semak.
"sanserg"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=603
Video: Anggur NiZin di semak-semak
Varietas NiZina dimaksudkan untuk penanaman di kebun-kebun anggur di sebagian besar negara kita. Memiliki sifat tahan musim dingin yang tinggi dan kerentanan yang rendah terhadap penyakit, memberikan hasil yang stabil dari buah beri yang sangat lezat. Merawat anggur ini tidak rumit, yang memungkinkan merekomendasikannya kepada tukang kebun pemula.
