Anggur yang ditunggu-tunggu sering disebut sebagai kismis, ditandai dengan tidak adanya biji. Sayangnya, ini tidak sepenuhnya benar, karena ia memiliki tulang, tetapi jika mereka benar-benar tidak ada di sana, itu akan menjadi kismis terbesar. Anggur yang telah lama ditunggu-tunggu dengan keunggulan berkelanjutan cukup cocok untuk tumbuh di daerah pinggiran kota di sebagian besar wilayah.
Sejarah budidaya varietas anggur yang ditunggu-tunggu
Kisah yang sudah lama ditunggu-tunggu ini relatif singkat: kisah itu sudah muncul di milenium saat ini berkat upaya para peternak amatir V. N. Krainov. Kadang-kadang terjadi bahwa banyak sains dilakukan tidak hanya di laboratorium serius, tetapi juga praktis "di dapur". Viktor Nikolayevich Krainov, yang tinggal di kota Novocherkassk, disebut sebagai peternak "pribadi". Dia menciptakan bentuk-bentuk anggur hibrida yang indah tanpa bekerja di lembaga penelitian yang serius.
Seperti yang dikatakan oleh seorang penggila dalam salah satu wawancara terakhirnya, ia telah terlibat dalam pemeliharaan anggur sejak berusia 15 tahun, sejak tahun 1953, dan ayahnya, seorang pensiunan kolonel, menanamkan padanya hobi ini. Dan sejak 1986, V.N. Krainov secara serius terlibat dalam pembiakan di sebuah pondok musim panas yang terletak di tepi Sungai Tuzla.
Dan justru dalam kondisi iklim yang tidak terlalu menguntungkan (kabut pesisir, embun pagi, salju sering) ia mengembangkan varietas yang indah. Secara total, ia menghasilkan lebih dari 40 varietas anggur, dan sekitar setengahnya menjadi terkenal dan tersebar luas.
Berry dan tandan varietas koleksi V. N. Krainov disebut kata-kata "padat, mengesankan, raksasa, raksasa." Varietas yang dibiakkan olehnya selama 20 tahun menempati tempat yang layak di kebun anggur negara kita. Yang pertama pada tahun 1998 menjadi hibrida yang dikenal disebut NiZina. Kemudian jumlah varietas tumbuh dengan cepat, meskipun mereka semua dibiakkan dengan cara yang berbeda dari hanya beberapa bentuk yang terkenal. Dan sebagian besar perkembangannya hanya menerima ulasan positif.
NiZina - anggur pertama dari koleksi V. N. Krainov, dirilis "pada manusia"
Anggur yang telah lama ditunggu-tunggu diperoleh dengan hibridisasi varietas Kishmish Luchisty dan Talisman, keunggulan utamanya adalah rasa beri yang luar biasa. Jadi, Talisman direkomendasikan untuk penanaman di banyak daerah di negara kita, karena ia tetap baik bahkan di musim panas yang pendek dan tahan terhadap segala cuaca yang tidak wajar. Kismis bercahaya - anggur tanpa biji, memiliki aroma musk yang halus, memiliki rasa yang unik.
Kishmish Radiant - salah satu orang tua yang sudah lama ditunggu-tunggu - memberikan buah beri yang besar, tetapi tanpa batu
Setelah mengambil semua yang terbaik dari orang tuanya, anggur yang ditunggu-tunggu adalah varietas meja. Buah beri-nya memiliki warna putih jernih hingga kuning dan ditandai dengan rasa yang harmonis. Varietas ini terkenal dengan tanaman padat, pematangan yang sangat awal dan ketahanan terhadap embun beku yang tinggi, yang memungkinkannya untuk tumbuh bahkan di daerah yang keras. Yang ditunggu-tunggu - berbagai macam anggur meja untuk pertumbuhan rumah dan anggur pedesaan.
Deskripsi berbagai anggur Ditunggu-tunggu
Tumbuhan yang ditunggu-tunggu dalam bentuk semak yang agak besar, yang membutuhkan banyak ruang. Tetapi pada saat yang sama, itu tidak dapat dianggap raksasa, dan ketika menanam beberapa semak di antara mereka, jarak 1,5-2 meter sudah cukup. Pada jarak ini, semak-semak terjalin dengan akar, tetapi tidak saling mengganggu sama sekali. Sebenarnya, mereka juga tidak memerlukan bantuan timbal balik: bunga-bunga dari varietas tersebut adalah biseksual, oleh karena itu, jika sejumlah besar buah beri, misalnya untuk dijual, tidak diperlukan, satu tanaman sudah cukup di lokasi.
Yang lama ditunggu-tunggu dapat dicangkokkan ke semak-semak varietas lain dan itu sendiri, pada gilirannya, merupakan stok yang baik, yang sering digunakan dalam praktik untuk meningkatkan bermacam-macam anggur di daerah kecil.
Ini mudah diperbanyak dengan stek: rooting mereka oleh spesialis dicirikan sebagai sangat tinggi. Semak di segala arah tumbuh cukup cepat, terlepas dari apa asalnya: tumbuh dari steknya sendiri atau dicangkokkan ke bibit lain.
Pohon anggur matang dengan baik, tunas punya waktu untuk lignify hampir ke puncak, bahkan dalam kondisi musim panas yang singkat. Ketahanan beku semak-semak mencapai -23 ° C. Ketahanan varietas terhadap kerusakan oleh penyakit jamur diperkirakan mencapai 3,5 poin: kemungkinan besar penyakit oidium. Pada saat yang sama, yang ditunggu-tunggu kebal terhadap kutu. Itu mulai membawa panen yang baik sudah 3 tahun setelah tanam, yang merupakan salah satu keuntungan yang tidak diragukan lagi dalam berkebun industri dan amatir.
Tawon jarang memakan buah beri, yang ditunggu-tunggu, untuk alasan yang tidak diketahui, tidak menarik hama bergaris ini.
Varietas ini direkomendasikan untuk penanaman di daerah utara, karena untuk pertumbuhan aktif dan pematangan lengkap tidak memerlukan banyak sinar matahari.
Semak dapat menahan beban 20-25 pucuk. Yang lama ditunggu-tunggu adalah varietas dari kematangan awal: dari awal musim tanam hingga pematangan penuh buah beri, dibutuhkan dari 105 hingga 120 hari. Berbunga dimulai pada pertengahan Juni. Karena bunganya biseksual, tidak ada ancaman penyerbukan yang tidak lengkap yang menyebabkan munculnya buah beri yang sangat kecil. Sudah pada awal Agustus, Anda dapat mengumpulkan buah beri yang sangat lezat dan berair. Tidak dapat dikatakan bahwa hasil varietas sangat besar, tetapi mereka stabil, dan hingga 10 kg buah dapat diperoleh dari semak.
Kelompok anggur dari buah berbentuk kerucut yang sudah lama ditunggu-tunggu dan anggur yang sangat besar: rata-rata sekitar 800 g, tetapi kadang-kadang tumbuh hingga 1,5 kg. Pada saat yang sama, sangat memuaskan bahwa mereka telah mencapai ukuran maksimalnya di tahun kedua setelah dimulainya pembuahan. Namun, cluster tidak terlalu padat, agak longgar: buah tidak saling menempel. Transportabilitasnya sangat tinggi.
Beri tidak sangat padat dalam banyak, tetapi total massa mereka sangat padat
Anggur memiliki bentuk lonjong yang khas, sangat indah, warnanya dianggap putih. Namun, buah matang sepenuhnya mendapatkan rona kuning dan transparansi yang hampir sempurna dalam cahaya yang ditransmisikan. Buahnya sangat besar, beratnya 10-12 g, panjangnya hingga 3,5 cm. Kulitnya kepadatan sedang, netral, saat dikonsumsi, buah tidak terasa. Daging itu berdaging, keras, dengan rasa yang menyenangkan. Buket rasa harmonis, jenuh, manis dan asam. Kadar gula beri sekitar 20%, keasaman hingga 8 g / l. Toleransi ditandai sebagai diabaikan. Rasa pada skala 5 poin oleh pencicip profesional diperkirakan 4,5 poin.
Buah beri sebagian besar tanpa biji, tetapi beberapa mengandung 1-2 biji padat ukuran sedang.
Tidak mungkin untuk membedakan secara visual buah beri dengan biji dan tanpa mereka, keduanya ditemukan pada setiap kelompok.
Pelestarian buah beri baik di semak-semak dan sudah dipanen tinggi. Beri matang jangan retak. Hanya hujan lebat yang berkepanjangan yang dapat mengganggu presentasi mereka. Terlalu jenuh dengan air, buah beri meledak dan membusuk, dan juga mudah lepas tangan. Varietas ini termasuk yang cukup mudah diangkut. Anggur yang ditunggu-tunggu cocok untuk konsumsi segar dan untuk pembuatan anggur: kombinasi kadar gula, keasaman dan rasa yang harmonis sepenuhnya berkontribusi pada penggunaan tanaman secara universal.
Video: panen anggur yang ditunggu-tunggu di taman
Karakteristik varietas anggur yang ditunggu-tunggu
Setelah berkenalan dengan anggur meja dari varietas yang sudah lama ditunggu-tunggu, Anda dapat meringkas beberapa hasil dengan merangkum keuntungan dan kerugian utama dari hibrida ini. Sebenarnya, kekurangannya praktis tidak dijelaskan. Baik tanaman itu sendiri maupun buah-buahannya memiliki keuntungan: kelompok besar buah beri yang lezat. Keuntungan utama dari varietas adalah sebagai berikut:
- pematangan super awal;
- bunga biseksual;
- ukuran besar tandan dan masing-masing beri;
- penampilan luar biasa;
- mobilitas tanaman tinggi dan umur simpan;
- rasa yang harmonis dan kulit yang tipis dan tidak mencolok;
- hampir tidak adanya benih, yang memungkinkan varietas dikaitkan hampir dengan kismis;
- hasil stabil;
- kerentanan lemah terhadap tawon;
- tahan beku tinggi;
- pematangan penuh pucuk;
- kompatibilitas dengan stok dan batang atas;
- rooting yang baik dari stek.
Kerugian relatif dari varietas:
- resistensi sedang terhadap sebagian besar penyakit;
- ketidakstabilan tanaman yang matang untuk hujan yang berkepanjangan;
- ketidakberdayaan yang tidak lengkap.
Fitur penanaman dan penanaman varietas anggur yang ditunggu-tunggu
Dari sudut pandang teknologi pertanian, yang lama ditunggu-tunggu adalah anggur penutup klasik yang paling umum, sehingga penanaman dan perawatannya secara praktis tidak memiliki fitur yang signifikan. Ini mudah diperbanyak dengan stek, jadi cukup sederhana untuk menumbuhkan bibit anggur ini sendiri. Spesialis dapat dengan mudah menanamnya di semak jadi dari anggur stabil lainnya: anggur yang lama ditunggu-tunggu dapat tumbuh sama baiknya di akar mereka sendiri, dan dalam bentuk cangkok.
Menanam benih anggur di rumah dari setek bukan masalah: yang lama ditunggu-tunggu mudah berakar
Seperti halnya anggur, yang ditunggu-tunggu tumbuh paling baik di tempat-tempat yang cerah, terlindung dari efek angin yang menusuk, arah utara khusus. Karena itu, ketika memilih tempat untuk menanam, tempat berlindung terbaik adalah dinding rumah atau pagar kosong yang melindungi semak dari angin. Di sampingnya, pohon-pohon besar atau semak-semak diinginkan, dan salah satu sisi harus terbuka terhadap sinar matahari. Meskipun, dibandingkan dengan banyak varietas lain, kebutuhan lama akan radiasi matahari alami tidak begitu tinggi.
Seperti anggur apa pun, varietas ini menyukai tanah yang ringan, tetapi dapat tumbuh di tempat lain selain sangat berawa. Hal ini ditandai dengan toleransi kekeringan yang tinggi: tentu saja, tidak membutuhkan penyiraman yang melimpah, kecuali untuk musim pertumbuhan kelompok aktif. Ia tidak suka genangan air, oleh karena itu fakta ini harus diperhitungkan ketika memilih lokasi semak.
Tanggal pendaratan terbaik di sebagian besar wilayah negara adalah akhir April. Di selatan, anggur ditanam di musim gugur - pada bulan Oktober, tetapi menanam semak-semak untuk musim dingin harus ditutup dengan baik. Persiapan bibit untuk penanaman biasa: bibit yang dibawa ke kebun direndam dalam air selama 1-2 hari. Bahkan lebih baik, jika Anda menggunakan larutan urea alih-alih air (1 sendok makan per ember air). Sebelum menanam, akan berguna untuk mencelupkan akar ke dalam tumbuk tanah liat, mullein dan air dengan viskositas krim asam cair.
Penggunaan pembicara untuk perawatan akar sangat memudahkan kelangsungan hidup bibit
Jauh sebelum menanam, mereka menggali seluruh area di sekitar semak di masa depan dengan pupuk hingga kedalaman sekop bayonet (area makan untuk varietas yang lama ditunggu-tunggu adalah sekitar 6 m2), sehingga pupuk utama anggur cukup untuk beberapa musim berikutnya. Lubang tanam untuk penanaman musim semi harus disiapkan pada musim gugur. Mereka menggali lubang besar untuk anggur ini. Dan jika kedalaman, seperti biasa, diperlukan tidak kurang dari 70-80 cm, diameter lubang direkomendasikan tidak kurang dari satu meter. Lapisan drainase setebal 20 cm harus ditempatkan di bagian bawah, terutama dalam kasus tanah liat. Drainase biasanya berupa kerikil, kerikil, pasir sungai kasar. Lapisan tanah dicampur dengan pupuk ditempatkan di atasnya (6-7 ember pupuk kandang, setengah ember abu dari api unggun, 500 gram azofoska), dan di atas adalah lapisan yang, ketika ditanam, akan langsung menghubungi akar: itu harus tanah subur yang normal tanpa pemupukan , terutama yang mineral.
Mereka menanam yang lama ditunggu-tunggu dalam, hanya menyisakan 2 ginjal di atas tanah, dan bahkan mereka ditaburi dengan tanah untuk pertama kalinya. Varietas tumbuh dalam bentuk semak-semak ukuran sedikit lebih tinggi dari rata-rata, jadi ketika menanam beberapa tanaman di antara mereka, jarak 1,5-2 meter sudah cukup.
Di daerah yang sangat gersang, direkomendasikan untuk menempatkan pipa inci vertikal di lubang tanam untuk menyirami anggur langsung ke zona pertumbuhan akar untuk beberapa tahun pertama.
Semak dewasa jarang perlu disiram. Teknik penanamannya sederhana - Anda perlu meluruskan akar dengan baik, mengisinya dengan tanah subur, tekan dengan baik dengan kaki Anda dan tuangkan beberapa ember air. Mulsa di sekitar semak-semak diperlukan: sangat memudahkan perawatan selanjutnya.
Selain penyiraman yang wajar, anggur apa pun merespons dengan baik terhadap saus teratas. Pupuk yang dibawa ke lubang tanam dan di sekitarnya akan bertahan selama 2-3 tahun. Kemudian, setiap tahun di awal musim semi, dalam alur yang digali sesuai dengan proyeksi semak, perlu menuangkan 1-2 ember pupuk busuk yang baik, dan pada awal Juni untuk menuangkan 1-2 liter kaleng abu di sekitar semak-semak, tanam dengan ringan di tanah. Sebelum berbunga dan segera setelahnya, balutan top daun dengan larutan pupuk kompleks sangat mudah dan diperlukan (dengan menyemprot semak).
Selama memuat beri jangan mengandung nitrogen.
Peristiwa paling sulit adalah pemangkasan yang benar. Di musim semi, hanya pucuk yang mati yang harus dipotong, dan pemangkasan yang hati-hati harus dilakukan sebelum melindungi semak-semak untuk musim dingin. Tapi, selain pemangkasan ini, sepanjang seluruh periode pertumbuhan tanaman perlu untuk mematahkan masih lemah, tetapi jelas tunas muda berlebihan yang mengentalkan semak-semak. Melepaskan anak tiri secara teratur juga diperlukan untuk mendapatkan kadar gula, hal ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan dedaunan berlebih yang menutupi tandan dari matahari. Hal ini sangat penting untuk melakukan ini di wilayah utara, di mana waktu untuk pematangan penuh buah beri mungkin tidak cukup karena kekurangan hari-hari yang cerah.
Implementasi tepat waktu dari operasi "hijau" pada anggur meningkatkan kondisi pematangan buah beri dan memfasilitasi pemangkasan musim gugur
Di bawah kondisi operasi yang benar "pada penghijauan", pada musim gugur di semak-semak pada dasarnya akan tetap hanya tanaman merambat yang diperlukan. Dianjurkan untuk mempersingkat mereka di tempat yang ditunggu-tunggu sebelum musim dingin sehingga 7-10 mata tetap ada, meskipun itu juga diperbolehkan untuk menjadi lebih pendek. Jumlah total pucuk di semak-semak tidak boleh lebih dari 20-25.
Sayangnya, cluster tambahan sering harus dipotong, bahkan ketika mereka muncul. Cluster yang ditunggu-tunggu itu berat, karena tanaman merambat mungkin tidak tahan terhadap beban buah masak dan hanya putus. Dalam beberapa kasus, ini menyebabkan lenyapnya buah, dengan mana dimungkinkan untuk berjuang sebaik mungkin dari garter anggur yang hati-hati menjadi teralis. Struktur pendukung harus dapat diandalkan. Variasi yang ditunggu-tunggu cukup tahan terhadap penyakit jamur, tetapi untuk pencegahannya disarankan untuk melakukan beberapa penyemprotan selama musim panas dengan larutan fungisida.
Pada bulan Oktober - awal November, anggur harus ditutup untuk musim dingin. Varietas ini cukup tahan beku, tidak perlu tempat berlindung yang serius dalam bentuk menggali tanah bahkan di wilayah utara. Itu sudah cukup, setelah menghilangkan anggur dari penyangga, mengikat tanaman merambat dalam tandan yang nyaman, menyebarkannya di tanah dan menutupinya dengan pohon konifer. Di area dengan tutupan salju yang dapat diandalkan, Anda cukup menutupinya dengan bahan datar, misalnya, lembaran batu tulis, yang akan berfungsi hingga salju turun. Nyaman digunakan untuk tempat tinggal dan bahan non-anyaman seperti spunbond yang tahan lama. Sedikit pembekuan dari ginjal yang lama ditunggu-tunggu menyebabkan keterlambatan pematangan buah beri selama sekitar satu bulan, tetapi hasil keseluruhan tetap tinggi.
Ulasan
Dua tahun lalu, kami menanam bibit akar yang sudah lama ditunggu-tunggu. Dia berakar dengan baik dan tumbuh aktif. Pada musim gugur anggur matang sudah 3-4m. Stabilitasnya normal, sekitar 3,0 poin. Saya memotong pada musim gugur sebagai standar: untuk 6-8 kuncup. Pada tahun 2009, semak sudah terbentuk dengan baik dan kami sedang menunggu panen layak pertama, tetapi embun beku bulan April benar-benar menghancurkan tunas buah. Anehnya, semak itu sangat cepat pulih dari tunas pengganti, tetapi tidak ada tandan pada mereka. Tanaman merambat mulai tumbuh dengan cepat, jika tidak dikatakan, tumbuh liar, tidak ada salahnya dengan mereka. Saya harus meninggalkan anak tiriku dan memberikan kebebasan penuh. Jadi, pada sebagian besar anak tiri ada kelompok yang diserbuki dengan baik dan pada bulan September buah beri yang cukup matang matang: mereka terasa enak: manis, keras, berair, dengan crunch.Cluster tampak elegan, tanpa kacang polong. Benih, tentu saja, ada, tetapi anggurnya begitu lezat sehingga semua orang makan dengan senang dan tidak fokus pada kenyataan bahwa ini adalah kismis.
Fursa I.I.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=769
Menurut pendapat saya, yang lama ditunggu-tunggu adalah salah satu bentuk Kraynov yang terlalu diremehkan. Di tahun yang sulit ini, ia menghasilkan kelompok yang sangat baik dan pada saat yang sama buah beri lebih besar dari biasanya! Ya, pematangan, seperti semua varietas, ditunda, tetapi tidak sebanyak beberapa.
Evgeny Polyanin//vinforum.ru/index.php?topic=211.0
Menurut pendapat saya, itu akan berlaku untuk perdagangan berry: berry besar, rasanya enak dan, yang paling penting, sangat awal. Bubur tidak cair, mentoleransi transportasi. Tetapi ketika berdagang bibit, Anda harus benar-benar lupa bahwa ini adalah kismis. LUPA !!! Ini bukan raket! Dan anggur awal, besar, enak yang luar biasa! Dan tidak akan ada keluhan dalam hal ini!
Elena Petrovna//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-769.html
Anggur yang ditunggu-tunggu sangat baik sehingga beberapa ahli memasukkannya ke dalam sepuluh varietas meja modern. Rasa buah beri yang luar biasa dan penampilan kuas yang menarik, ditambah dengan kemudahan perawatan, menjadikannya salah satu varietas paling populer untuk rumah tangga pribadi dan kebun anggur besar di sebagian besar wilayah negara.
