Asparagus adalah tanaman herba abadi dari keluarga asparagus. Dari zaman kuno, budaya ditanam sebagai obat, dan sesaat kemudian, kecambah lembut mulai dimakan. Sayuran lezat ini telah lama ditujukan untuk kaum bangsawan, begitu lembut dan menyenangkan rasanya. Ada kemungkinan bahwa inilah sebabnya asparagus dijuluki kerajaan.
Deskripsi Asparagus
Nilai asparagus tidak hanya terletak pada kandungan sejumlah besar vitamin dan unsur makro dan mikro yang bermanfaat, tetapi juga pada kenyataan bahwa asparagus adalah tanaman sayuran awal. Kecambah asparagus muda adalah yang pertama kali muncul di kebun kami, dan ini biasanya sudah terjadi pada bulan April. Rebung rasa kematangan susu seperti kacang hijau. Asparagus direbus, dipanggang, dikukus atau ditambahkan ke salad - itu baik dalam bentuk apa pun.
Pada awal musim semi, kecambah asparagus pertama kali muncul di tempat tidur
Selain manfaat praktis, asparagus juga merupakan tanaman hias. Semak-semak tinggi dengan dedaunan yang sangat membedah menyerupai pohon Natal dan kadang-kadang ditanam oleh tukang kebun tidak di tempat tidur khusus, tetapi di tempat tidur bunga. Toko bunga menggunakan malai asparagus yang indah dalam persiapan karangan bunga - kerawang hijau cocok dengan bunga dan menjaga tampilan segar untuk waktu yang lama.
Ditanam di atas petak bunga di antara bunga, asparagus menghidupkan komposisi
Dijual ada kecambah asparagus berwarna hijau, putih, dan merah anggur. Intinya bukan pada varietas, seperti kelihatannya, tetapi dalam waktu pengumpulan dan metode penanaman. Jika asparagus tumbuh di tempat tidur biasa, kita mendapat kecambah hijau. Untuk menumbuhkan tunas putih atau ungu, asparagus spud, menghilangkan sinar matahari, tetapi dalam kasus pertama mereka melakukannya dengan segera, dan di kedua ketika tunas sedikit diperpanjang dan berubah menjadi hijau.
Dengan menggunakan berbagai metode penanaman, Anda bisa mendapatkan kecambah asparagus dengan warna berbeda
Metode penanaman
Asparagus biasanya ditanam dari biji - dalam hal ini, tanaman pertama dapat diperoleh pada tahun ketiga. Saat menanam bibit siap pakai atau lapisan akar, istilah ini berkurang secara signifikan, dan kecambah pertama akan muncul musim semi berikutnya.
Menabur benih untuk bibit
Sebelum disemai, biji asparagus direndam selama dua hari dalam larutan Epin atau biostimulan lainnya. Mengingat kekakuan biji, ukuran ini tidak akan berlebihan. Anda bisa mulai menabur pada akhir Maret atau April. Tanah untuk asparagus harus ringan dan bernafas. Anda dapat menggunakan tanah toko untuk bibit dengan menambahkan pasir dan vermikulit ke dalam rasio 5: 1: 1. Alih-alih vermikulit, substrat kelapa sering digunakan.
Menabur benih dalam wadah:
- Isi wadah pendaratan dengan tanah yang sudah dipersiapkan dan sedikit padat.
- Sebarkan benih di permukaan dengan jarak 3-4 cm dari satu sama lain.
- Taburkan biji dengan lapisan tanah tidak lebih dari 1 cm dan peras dengan lembut.
- Basahi tanah dengan botol semprotan.
- Tutup wadah dengan kertas timah dan taruh di tempat hangat yang cerah.
Kondisi utama untuk berkecambah adalah panas dan kelembaban. Kondensasi akan menumpuk di film, jadi Anda perlu ventilasi wadah dengan biji setiap hari. Pada suhu udara tidak lebih rendah dari 25tentangDengan tunas muncul dalam waktu sekitar satu setengah bulan.
Enam minggu setelah tanam, tunas kerawang asparagus muncul
Menanam bibit di tanah terbuka
Untuk asparagus pilihlah tempat yang cerah dan tidak dapat tenggelam dengan tanah yang subur. Pada tanah yang buruk, pra-kompos atau pupuk kandang (per 1m2 hanya satu ember) dan pupuk mineral kompleks. Jika tanah di situs ini berat, tanah liat, pasir ditambahkan untuk menggali. Semua kegiatan ini diinginkan untuk dilakukan pada musim gugur.
Jika Anda berencana untuk menanam bibit asparagus di musim gugur, maka alih-alih pupuk mineral kompleks, fosfor-kalium atau campuran nutrisi dengan tanda "jatuh" diperkenalkan. Faktanya adalah bahwa nitrogen yang terkandung dalam pupuk kompleks merangsang pertumbuhan tunas, dan pada musim gugur itu tidak diinginkan. Pada saat ini, tunas harus matang, dan sistem akar harus diperkuat, jadi fosfor dan kalium adalah yang Anda butuhkan.
Anda dapat menanam bibit di tanah terbuka mulai paruh kedua Juni. Pada saat ini, tanah memiliki waktu untuk pemanasan, dan kemungkinan untuk mengembalikan salju tidak mungkin terjadi. Area deoksidasi yang dipupuk digali dengan baik, menghilangkan gumpalan tanah dan akar gulma.
Semak-semak asparagus yang tumbuh siap untuk ditanam di tanah terbuka
Lebih mudah menanam bibit di parit dengan kedalaman setidaknya 30 cm. Asparagus telah tumbuh di satu tempat selama sekitar 20 tahun, tumbuh pada saat yang sama baik tinggi maupun lebarnya. Oleh karena itu, jika di masa depan tidak dimaksudkan untuk transplantasi tanaman yang ditanam, maka bibit tersebut terletak 35-40 cm dari satu sama lain. Jarak antara baris adalah 1 m atau lebih.
Aturan Pendaratan:
- Gundukan tanah subur dituangkan ke dalam parit gali.
- Akar bibit tersebar di bukit sehingga diarahkan ke bawah, tanpa lengkungan. Akar panjang memendek, menyisakan 4-5 cm.
- Taburkan akarnya dengan tanah dan remas sedikit.
- Mereka menuangkan parit dengan air dan menanam mulsa dengan gambut atau serbuk gergaji busuk.
Menabur benih di tanah terbuka di musim semi
Asparagus juga bisa ditanam dengan cara menabur langsung di tanah terbuka. Tempat tidur ditanam dengan cara yang sama seperti menanam benih, tetapi bukannya parit, alur dibuat dengan kedalaman 4-5 cm. Pada akhir Mei, benih direndam untuk perkecambahan yang cepat dan andal selama sehari dalam biostimulator. Penaburan dilakukan di tempat tidur yang sudah disiapkan, meletakkan benih dalam alur. Jika ada banyak biji, disarankan untuk menaburnya lebih padat, karena tidak semua benih akan tumbuh, dan yang lebih baru nantinya dapat dipotong dengan gunting. Taburkan lekukan dengan lapisan kecil tanah, padat dan air. Setelah air terserap, mulsa tempat tidur. Biji Asparagus berkecambah untuk waktu yang lama, sehingga disarankan untuk menutup kebun dengan agrofibre - ini akan mencegah hilangnya kelembaban dan mempercepat munculnya bibit.
Video: taburkan asparagus untuk bibit
Reproduksi dengan membagi semak
Cara termudah adalah merambatnya asparagus dengan cara membagi semak. Prosedur ini dapat dilakukan baik di musim semi, dan di musim gugur, dan bahkan di musim panas jika tidak ada panas yang kuat. Gali semak dibagi menjadi beberapa bagian sehingga setiap divisi memiliki satu tunas. Ini biasanya dilakukan dengan tangan Anda atau, jika tidak berhasil, gunakan pisau tajam. Tanaman yang terpisah ditanam di parit dengan cara yang sama seperti bibit yang diperoleh dari biji - pada saat yang sama dan dengan cara yang sama.
Metode yang disukai untuk menyebarkan asparagus adalah dengan membagi semak
Dengan prinsip yang sama, asparagus diperbanyak dengan membagi rimpang. Ini biasanya dilakukan pada musim semi, sebelum pertumbuhan tunas baru. Gali akar dan bagi menjadi beberapa sehingga masing-masing memiliki ginjal. Dividen ditanam dengan cara yang dijelaskan - di parit di bukit.
Bagian Rimpang Asparagus Ditanam di Atas Bukit
Perawatan Asparagus Luar Ruang
Tanaman yang ditanam perlu dibasahi, terutama pada awalnya. Ketika bibit berakar dan menjadi lebih kuat, penyiraman dapat dikurangi, tetapi pengeringan bumi tidak boleh dilakukan. Mulsa akan membantu menjaga tanah tetap lembab. Selain itu, area mulsa tidak perlu dilonggarkan, dan penyiangan bersifat simbolis - untuk menghilangkan bilah rumput yang dirayapi secara individu.
Pada tahun pertama sebelum musim gugur, tidak diinginkan untuk memotong pucuk asparagus agar tidak mengganggu perkembangan semak sepenuhnya. Kecambah dimakan pertama dalam jumlah kecil akan muncul musim semi berikutnya, dan sudah di tahun ketiga Anda bisa panen.
Jika Anda tidak memotong pucuk asparagus di tahun penanaman, maka pada musim panas mendatang akan menjadi semak-semak indah dewasa
Makan
Jika selama tanam asparagus tempat tidur telah dibuahi dengan baik, maka pada tahun pertama, ganti atas tidak diperlukan. Tanaman muda mulai memberi makan sejak tahun kedua. Pada awal musim semi, campuran nitrogen-fosfor-potassium kering tersebar di antara tanaman dalam bentuk kering dan tanah melonggarkan dengan baik. Kemudian, hingga pertengahan musim panas, setiap dua minggu mereka diberi pupuk hijau atau infus mullein. Pada akhir musim panas, mereka dibuahi dengan pupuk mineral musim gugur, yang dapat diaplikasikan kering atau disiapkan sebagai larutan berair sesuai instruksi.
Mempersiapkan tanaman untuk musim dingin
Untuk melindungi asparagus dari pembekuan, bedeng kebun harus disiapkan dengan baik untuk musim dingin. Pada musim gugur, semua batang tanaman dipotong pendek dan ini harus dilakukan sebelum salju. Kemudian tanaman tumbuh cepat - semakin keras musim dingin, semakin tinggi bukit seharusnya. Taburkan lambang dengan gambut atau kompos.
Saya menanam asparagus pertama saya sekitar 20 tahun yang lalu. Kami tidak memiliki internet saat itu dan saya, sebagai tukang kebun pemula, tidak tahu apa-apa tentang tanaman ini. Saya melihat benih-benih sesuatu yang baru dijual dan membelinya. Ada minimum informasi pada tas - Saya hanya menemukan bahwa kecambah yang dapat dimakan akan muncul di tahun ketiga kedua. Dia menabur benih langsung di kebun, tanpa trik - satu baris, dan hanya itu. Untuk waktu yang lama tidak ada bibit yang muncul, dan saya berhasil melupakan dengan aman bahwa saya memiliki benih tersebut. Menjelang pertengahan musim panas, saya melihat sederetan pohon Natal ramping berwarna hijau lembut dan mulai berpikir bahwa itu mungkin - saya tidak harus melihat pucuk asparagus sebelumnya. Saya ingat ketika semak-semak tumbuh, pada saat yang sama menjadi jelas dengan apa yang nenek hijau membuat karangan bunga sederhana gladioli mereka. Pada musim gugur, semak-semak tumbuh dan sudah sekitar satu meter, tunas 5-6 masing-masing. Pada musim gugur saya memotong semua sayuran dan di musim dingin asparagus saya pergi tanpa hilling dan pemanasan. Tidak ada embun beku yang berpengaruh pada tanaman saya, dan pada musim semi kami memetik tunas pertama. Pertama kali saya mencoba tanaman ini dari kebun saya sendiri, sebelum itu saya bahkan tidak tahu rasanya. Sayuran hijau yang lembut dan menyenangkan - kami tidak menyiapkan hidangan apa pun; kami hanya makan kecambah segar, sedikit manis, mirip dengan kacang hijau. Sejak itu, asparagus belum diterjemahkan di kebun kami dan ini adalah tanaman pertama yang kami kumpulkan di musim semi.
Menanam asparagus tidak membutuhkan pengetahuan khusus, dan tidak menyebabkan kesulitan bahkan untuk pemula. Satu-satunya masalah adalah menunggu panen. Lebih umum bagi kita untuk menanam benih di musim semi dan mendapatkan sayuran di musim panas. Asparagus harus ditanam selama tiga tahun, tetapi tidak perlu ditanam setiap tahun. Dengan perawatan minimal, tanaman akan menyenangkan mata dan memperkaya menu pemilik selama bertahun-tahun. Ini adalah keuntungan dari budaya lama.
