Menanam dan menumbuhkan kubis Savoy: rekomendasi praktis

Terlepas dari kenyataan bahwa kubis Savoy tidak banyak dibudidayakan sebagai kol putih, namun tanaman ini patut mendapat perhatian. Meskipun dalam hasil itu lebih rendah daripada spesies lain, tetapi dalam perlawanan terhadap pengaruh lingkungan yang merugikan melampaui mereka. Menumbuhkan sawi kubis bukanlah masalah besar. Untuk melakukan ini, ikuti rekomendasi untuk menanam dan merawat tanaman di semua tahap perkembangannya.

Menanam bibit kol Savoy di rumah

Metode pembibitan memungkinkan untuk mempercepat proses pematangan dan mendekatkan panen.

Kapan menanam untuk bibit

Anda dapat menentukan waktu tanam kol Savoy untuk bibit dengan tanggal pematangan varietas yang dipilih dan waktu panen direncanakan. Kubis varietas awal ditaburkan pada pertengahan Maret, sedang - pada akhir Maret-April, akhir - pada awal April. Selain itu, waktu penanaman di tanah terbuka tergantung pada kondisi iklim. Bibit varietas awal ditransplantasikan, pada umumnya, dalam 45-50 hari setelah tanam, pemasakan sedang dan lambat - dalam 35-45 hari.

Untuk mendapatkan panen kubis Savoy lebih awal, ditanam melalui bibit

Tanah

Substrat paling baik dipanen sejak musim gugur, tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka Anda dapat menyiapkannya sebelum disemai. Tanah untuk kubis haruslah ringan dan subur. Komponen utama dalam komposisinya adalah gambut, lahan rumput dan pasir dalam proporsi yang sama.

Tidak dianjurkan untuk menabur benih di tanah dari kebun, karena kemungkinan mengandung hama dan infeksi berbahaya yang dapat mempengaruhi tanaman.

Jika tanahnya jelas bersifat asam, maka 1 sdm. l abu atau kapur per 1 kg tanah. Abu juga berfungsi sebagai pupuk dan perlindungan terhadap kaki hitam. Selain itu, substrat tanah diperlakukan dengan Fitosporin atau kalium permanganat untuk keperluan desinfeksi.

Dalam mempersiapkan tanah untuk bibit kubis Savoy, tanah rumput, pasir dan gambut digunakan

Untuk menabur benih kol untuk bibit, Anda dapat menggunakan substrat kelapa dengan vermiculite (3: 1). Serat kelapa, karena strukturnya, meningkatkan transmisi kelembaban dan udara, dan vermiculite mengandung nutrisi, yang secara positif mempengaruhi perkembangan akar dan mengurangi kemungkinan tungkai hitam. Tablet gambut tidak kalah umum untuk menabur benih. Mereka mengandung stimulan pertumbuhan, mineral dan zat untuk melindungi terhadap bakteri.

Kapasitas

Anda dapat menumbuhkan bibit kubis Savoy di hampir semua kapasitas, tetapi perlu diingat bahwa bibit tanaman ini cukup rapuh, dan kerusakannya menyebabkan pengerdilan. Anda dapat menanam bibit dalam kaset, bibit atau cangkir. Wadah terpisah dapat berupa botol plastik, kaleng, kotak.

Kubis Savoy dapat ditaburkan dalam cangkir terpisah

Dengan sejumlah kecil bibit, lebih baik menanam dalam cangkir atau wadah terpisah, dari mana tanaman akan ditanam di tanah terbuka tanpa menyelam.

Kapasitas penanaman harus dengan lubang drainase, yang akan menghilangkan stagnasi kelembaban di tanah.

Untuk penanaman besar, biji kubis paling baik ditabur di bibit atau kaset khusus

Biji

Dianjurkan untuk menyortir benih sebelum disemai, memilih yang sedang dan besar. Untuk melakukan ini, mereka dimasukkan ke dalam larutan garam 3% selama 5 menit. Biji-bijian kecil akan muncul, dan yang berat akan mengendap ke bawah - mereka harus digunakan untuk penanaman. Selain itu, benih harus menjalani prosedur desinfeksi, yang direndam dalam larutan kalium permanganat. Ini membantu mencegah perkembangan penyakit jamur dan bakteri. Perendaman berlangsung 20 menit, setelah itu benih dicuci dengan air bersih.

Saat menyiapkan benih kubis Savoy untuk disemai, mereka diproses dalam kalium permanganat

Pada perawatan pra-penaburan ini tidak berakhir. Agar kubis Savoy tumbuh lebih cepat, bijinya ditempatkan dalam larutan Epin selama 12 jam, di mana 1 tetes zat diencerkan dalam 0,5 l air. Dimungkinkan untuk meningkatkan daya kecambah benih dengan pengerasan. Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan di air dengan suhu 50^tentangC selama 15 menit. Kemudian bahan tanam dipindahkan ke lemari es (1-2^tentangC) dan dibiarkan selama sehari, setelah itu mereka dikeringkan dan dilanjutkan menabur.

Benih kubis yang dicat tidak perlu persiapan awal, karena pabrikan sudah menangani ini.

Proses pendaratan langkah demi langkah

Benih ditaburkan dalam urutan berikut:

1. Alur dangkal (hingga 1 cm) dibuat di kotak semaian dengan jarak 3 cm dari satu sama lain.
   

   Saat menabur di bibit, alur dibuat dengan jarak 3 cm dari satu sama lain

2. Benih ditabur dengan jarak 1,5 cm, setelah itu ditaburkan dengan tanah, sedikit merusak tanah dan disemprotkan dari penyemprot.
   

   Benih ditaburkan dengan interval 1,5 cm, setelah itu ditaburkan dengan lapisan tanah dan sedikit dirusak
3. Kotak dengan tanaman ditutupi dengan film dan disimpan pada suhu 18^tentangC.
   

   Setelah menabur benih, wadah ditutup dengan film

4. Saat menabur benih dalam wadah terpisah, 2-3 biji ditempatkan di masing-masing. Setelah pengembangan bibit, hingga 2-3 daun nyata meninggalkan satu yang kuat, dan sisanya dihilangkan.
   

   Saat menabur dalam wadah terpisah, 2-3 biji ditempatkan di setiap pot

Video: menabur kol Savoy untuk bibit

Perawatan Bibit

Agar bibit berkembang secara normal, perlu dibuat kondisi yang optimal.

Suhu

Kecambah kubis Savoy 5-7 hari setelah tanam. Setelah itu, lepaskan film, pindahkan bibit ke tempat yang cerah dan berikan suhu 10-12^tentangC di siang hari dan sekitar 8^tentangDi malam hari, yang akan menghindari peregangan bibit. Pada suhu ini, tanaman disimpan selama seminggu, setelah itu mereka menciptakan kondisi yang lebih nyaman: pada sore hari - 20^tentangC, pada malam hari - 18^tentangC.

Pencahayaan

Untuk perkembangan normal bibit, perlu menyediakan cahaya yang cukup selama 12 jam. Cara terbaik adalah menempatkan kotak dengan bibit muda di ambang jendela di sisi selatan dan membuat cahaya yang tersebar, yang mereka gunakan lembar kertas putih.

Sering terjadi bahwa panjang siang hari dan intensitas cahaya tidak cukup, akibatnya bibit melemah dan meregang. Dalam hal ini, Anda harus memasang sumber cahaya tambahan - lampu fluoresen atau phytolamps modern, sumber LED. Mereka ditempatkan di atas tanaman pada ketinggian 25 cm.

Pencahayaan alami untuk bibit kol mungkin tidak cukup, jadi Anda perlu mengatur pencahayaan tambahan

Penyiraman

Untuk pengembangan bibit yang baik, perlu untuk menjaga kelembaban tanah pada 75%, dan udara - sekitar 85%. Kurangnya kelembaban memperburuk kondisi bibit: mereka menguning dan memudar. Pada saat yang sama, pengambilan air secara berlebihan dan stagnasi harus dihindari, karena ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit jamur, khususnya, kaki hitam.

Kubis Savoy menyukai kelembaban, sehingga kadar air tanah dipertahankan pada 75%, udara - 85%, yang pada hari-hari panas Anda dapat menggunakan penyemprotan

Hal ini diperlukan untuk melembabkan tanah saat lapisan atas mengering, dan untuk air hanya dengan air yang menetap pada suhu kamar. Untuk meningkatkan pertukaran udara, tanah setelah irigasi dilonggarkan, dan ruangan dengan bibit berventilasi.

Acar kubis savoy

Jika bibit tumbuh lemah, maka Anda bisa mencoba menyelamatkannya dengan menyelam. Pengambilan dilakukan dalam cangkir yang terpisah atau dalam kotak yang lebih besar setelah pembentukan satu selebaran nyata. Sebagai substrat tanah, pasir dengan tanah rumput dalam proporsi yang sama digunakan, tetapi tanah universal untuk pembibitan juga cocok.

Urutan tindakan:

1. Di bagian bawah wadah yang disiapkan, lapisan tanah liat atau perlit yang diperluas dituangkan untuk drainase, yang menghilangkan stagnasi air di dekat akar.
2. Tuang media, tinggalkan lubang di bagian tengah untuk pembibitan.
   

   Tangki diisi dengan campuran tanah, meninggalkan lubang untuk bibit di tengah

3. Sebelum memetik, sebuah kotak berisi bibit tumpah dengan air.
4. Untuk mengekstraksi bibit, skapula digunakan, yang dengannya tanaman dipisahkan bersama dengan gumpalan tanah.
   

   Untuk menghapus bibit, gunakan spatula untuk memisahkan tunas dengan gumpalan tanah

5. Pohon muda dipegang oleh batang dan ditanam dalam gelas siap. Akar selama transplantasi dipersingkat oleh 1/3 panjangnya.
6. Tanaman ini diperdalam hingga setinggi daun kotiledon, setelah itu mereka menyirami bumi dengan larutan mangan yang lemah. Jika bumi telah memadat, Anda perlu menambahkan sedikit campuran tanah dan sedikit lembab.
   

   Saat menyelam benih, kecambah harus diperdalam hingga setinggi daun kotiledon

Untuk pemulihan yang lebih cepat dari bibit yang dipindahkan, ia harus dilindungi dari sinar matahari langsung. Dalam beberapa hari pertama setelah menyelam, berikan suhu 22-25^tentangC dan hindari genangan air tanah. Kemudian buat kondisi yang biasa untuk budaya ini - 14-16^tentangSelamat 6-10^tentangC di malam hari dan 12-16^tentangC dalam cuaca berawan.

Menanam bibit di tanah

Sebelum menanam bibit di lokasi, disarankan untuk mengeraskan tanaman. Untuk melakukan ini, di ruangan tempat bibit ditanam, selama dua hari, buka jendela selama 3-4 jam. Dalam beberapa hari ke depan, kotak-kotak dibawa ke beranda atau loggia terisolasi, memberikan perlindungan dari sinar matahari langsung. Waktu bertambah setiap hari. Pada hari keenam pendinginan, penyiraman dihentikan, kotak atau cangkir dengan bibit terpapar di bawah langit terbuka sepanjang hari: di bawah kondisi ini, bibit berada sebelum penanaman di kebun.

Sebelum menanam bibit kubis Savoy di tanah terbuka, perlu untuk mengeraskan tanaman

Bibit mulai ditanam pada bulan Mei, tetapi tanggal yang tepat tergantung pada kondisi iklim. Pada saat ini, tanaman harus mencapai ketinggian 15-20 cm, berwarna hijau gelap, memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik, batang sehat dan kuat dengan 5-6 daun. Waktu terbaik untuk transplantasi adalah jam malam atau cuaca berawan.

Tanaman sebelumnya yang baik adalah kacang-kacangan, biji-bijian, bit, bawang, kentang, dan mentimun. Setelah silangan (lobak, lobak, kol, rutabaga) Savoy kol lebih baik untuk tidak menanam.

Bibit ditanam hingga kedalaman 8-10 cm dan disiram dengan larutan nutrisi berbasis pupuk mineral

Tergantung pada jenis kol, lokasi tanaman di petak akan tergantung: untuk varietas awal, bibit ditanam sesuai dengan skema 65x35 cm, untuk sedang dan menengah akhir - 70x50 cm. Lubang sedalam 8-10 cm dibuat di bawah bibit dan 1 liter larutan nutrisi dituang (80 g superfosfat) , 20 g amonia dan kalium nitrat per 10 liter air). Bibit dalam kotak harus disiram terlebih dahulu. Kecambah dihilangkan dengan hati-hati bersama dengan gumpalan tanah, ditempatkan di lubang tanam dan ditaburkan dengan tanah ke tingkat daun yang lebih rendah, kemudian disiram dan mulsa dengan tanah kering: mulsa menghindari penguapan cepat kelembaban. Jika ada kemungkinan salju kembali, maka bedengan kubis ditutupi dengan lutrasil.

Lutrasil adalah bahan non-anyaman yang terbuat dari serat polypropylene dan dirancang untuk melindungi tanaman dari kondisi cuaca yang tidak terduga.

Menanam kubis Savoy dari biji di tanah terbuka

Kubis Savoy dapat ditanam tidak hanya melalui bibit, tetapi juga dengan menabur benih langsung di tanah terbuka dengan menggunakan bahan penutup.

Waktu pendaratan

Waktu menabur benih tergantung pada varietas yang dipilih dan kondisi cuaca. Mei adalah yang paling disukai, tetapi dapat ditanam pada bulan April jika Anda pertama kali menutupi taman dengan film untuk menghangatkan tanah. Biji kubis berkecambah pada suhu 2-3^tentangNamun, untuk perkembangan normal, indikator-indikator ini harus berada dalam kisaran 15-20^tentangC.

Persiapan tanah dan benih

Tanah liat, tanah-pod-pod, tanah liat cocok untuk kubis Savoy. Tanaman di tanah liat sebaiknya dihindari. Situs harus menyala dengan baik sepanjang hari. Dianjurkan untuk mempersiapkan tanah di musim gugur, untuk yang:

• membuat pupuk kandang atau kompos dalam jumlah 5 kg per 1 m²serta pupuk mineral;
• di daerah gambut, perlu menambahkan kalium klorida 20-40 g per 1 m²;
• pada lempung ringan dan berpasir, yang miskin kalium dan fosfor, selain pupuk kandang, tambahkan 40 g superfosfat dan 15 g kalium klorida per 1 m²;
• pada lempeng asam, abu atau kapur diterapkan untuk menurunkan tingkat keasaman (100 g per 1 m²).

Proses menyiapkan bahan benih mirip dengan persiapan benih saat menanam di atas bibit.

Kompos adalah pupuk organik yang sangat baik dalam mempersiapkan plot untuk kubis sawi sejak musim gugur

Proses penyemaian langkah demi langkah

Agar benih tumbuh bersama, Anda harus mematuhi teknologi penanaman. Untuk melakukan ini, lakukan langkah-langkah berikut:

1. Lubang kecil dibuat di atas tempat tidur dan disiram sehingga tanah jenuh hingga kedalaman 20 cm.
2. Di setiap lubang menghasilkan 1 sdt. abu dan urea, kemudian tempatkan 3-4 biji hingga kedalaman 3-3.5 cm.
3. Taburkan setiap lubang dengan tanah dan sedikit dipadatkan.
4. Tutup dengan botol plastik atau film yang dipotong.

Skema penanaman kubis Savoy mirip dengan penanaman bibit di tanah terbuka, tetapi opsi lain dapat diterapkan: untuk kol awal 45x45 cm, untuk kol terlambat 50x50 cm.

Video: menabur benih kol di tanah terbuka

Perawatan kubis Savoy

Praktek pertanian utama yang diperlukan untuk kubis Savoy adalah irigasi, penanaman, top dressing, penerangan.

Penyiraman

Terlepas dari kenyataan bahwa budaya menyukai kelembaban, perlu untuk menyiraminya di bawah akar, dan bukan dari atas, seperti yang dilakukan oleh beberapa tukang kebun. Irigasi semacam itu dapat menyebabkan infeksi dengan bakteriosis lendir, yang akan merusak tanaman. Jika cuaca kering, disarankan untuk melembabkan udara dengan menyemprot tanaman setiap 15 menit di jam terpanas. Melonggarkan tidak kalah penting, karena berkontribusi terhadap aliran oksigen ke sistem akar dan menghilangkan gulma. Untuk membentuk akar lateral yang lebih baik, perlu terus melakukan pembumian tanaman.

Ganti atas

Kubis Savoy diberi makan sepanjang masa pertumbuhan. Jika budidaya dibudidayakan dengan menabur langsung di tanah, maka pemupukan paling baik dilakukan 3 minggu setelah tanam. Untuk melakukan ini, siapkan larutan nutrisi mullein (0,5 l) dan urea (1 sdt), encerkan dalam 10 l air. Setelah dua minggu, mereka dilengkapi dengan nitroammophos (2 sdm. Per 10 liter air).

Kubis merespon dengan baik terhadap dressing terbaik dengan pupuk organik, yang digunakan sebagai infus mullein dengan penambahan urea

Penyakit dan hama kubis sawi

Setelah bibit ditanam di tanah terbuka, perlu memberikan perlindungan bagi tanaman terhadap hama serangga, yang dapat menyebabkan kerusakan yang cukup signifikan pada tanaman di masa depan.

Kutu silang meninggalkan depresi kecil pada daun, yang akhirnya berubah menjadi lubang. Jika hama terdeteksi pada tahap awal perkembangan tanaman, bahan penutup non-anyaman digunakan untuk perlindungan, yang meliputi dasar kubis. Selain itu, mereka melakukan penyerbukan perkebunan dengan campuran debu dan abu tembakau dalam perbandingan 1: 2 (agar campuran tetap melekat pada tanaman dan tidak tertiup angin, tanaman disemprot dengan air terlebih dahulu). Dengan sejumlah besar tempat tidur kutu, mereka dirawat dengan Actellic.

Jika daun kubis rusak oleh kutu silang, lubang tetap ada, yang kemudian berubah menjadi lubang

Ulat berbahaya bagi kubis: mereka bertelur di atas daun.Di bawah pengaruh hama-hama ini, dedaunan kol menjadi rusak, tetapi yang terburuk adalah bahwa ulat dapat mencapai bagian tengah, sehingga pembentukan kepala akan berhenti. Hama bersama dengan sarang dan telur dapat dikumpulkan secara manual atau diproses oleh Intavir.

Ulat dapat merusak tidak hanya daun kol, tetapi juga sampai ke kepala kol

Lalat kol melakukan banyak kerusakan pada kol, yang bertelur di akar. Tanaman mulai layu, sakit, mungkin kelihatannya kurang lembab. Namun, bahkan dengan penyiraman yang cukup, situasinya tetap tidak berubah. Sebagai alat pengendalian hama, hasil yang baik ditunjukkan dengan penyerbukan dengan tembakau atau bercinta. Selain itu, dimungkinkan untuk mengairi dengan air garam (1 sendok makan garam per 1 liter air), yang akan menghilangkan layu daun ketika terkena lalat. Dari bahan kimia yang efektif, Topaz, Karbofos, Spark dapat digunakan.

Jika perkebunan rusak oleh kubis, tanaman memudar, jatuh sakit, yang mirip dengan kurangnya kelembaban

Kubis sering terkena penyakit jamur. Salah satunya adalah kaki hitam. Bentuk gelap pada tanaman yang terkena dampak di zona basal. Tangkai bibit muda pertama menjadi berair, kemudian berubah menjadi coklat dan membusuk. Pada penanaman kubis dewasa, lokasi lesi menjadi gelap, mengering, yang menyebabkan keterlambatan pertumbuhan yang signifikan. Langkah-langkah pencegahan adalah menjaga kelembaban di tanah pada tingkat yang optimal. Dari agen biologis yang cocok untuk perlindungan, Anda dapat menggunakan Fitosporin-M, dari yang kimia - Khom, Metaxil. Obat-obatan ini menyemprotkan bibit dan sistem akar selama transplantasi.

Kaki hitam adalah penyakit yang paling umum dari bibit kubis, di mana bentuknya gelap di zona akar batang

Penyakit jamur lain dari sawi kubis, penyebabnya adalah genangan air tanah. Pertama, ujung daun menguning pada tanaman dan layu, kepala berhenti tumbuh, juga jatuh ke satu sisi, dan pertumbuhan muncul pada sistem akar. Karena saat ini tidak ada obat khusus untuk memerangi penyakit, mereka menggunakan agen antijamur (Trichodermin, Previkur, Topaz).

Infeksi kubis dapat dinilai dengan menguning dan layu daun di sepanjang tepi, berhenti dalam pengembangan kepala

Dengan layu fusarium, bibit terpengaruh, yang secara negatif mempengaruhi kualitas tanaman. Dengan penyakit, daun menguning, setelah itu layu dan jatuh. Untuk mencegah penyiraman, lakukan dengan penambahan Fitosporin-M. Dianjurkan untuk menghilangkan tanaman yang terkena, dan mengobati kubis dengan fungisida seperti Topsin-M, Tecto, Benomil. Penting untuk mengamati rotasi tanaman, membakar tanaman yang terkena dampak, dan mendisinfeksi tanah pada musim gugur dengan tembaga sulfat (5 g per 10 l air).

Anda dapat menanam varietas dan hibrida yang tahan terhadap Fusarium, misalnya, Vertyu 1340.

Dengan kubis fusarium, daun menguning, setelah itu memudar dan jatuh

Panen dan penyimpanan

Dianjurkan untuk mulai memanen kubis Savoy di cuaca kering. Pisau tajam digunakan untuk memotong kepala. Varietas awal dipanen pada Juni-awal Juli, akhir - di pertengahan musim gugur. Karena kol yang sudah matang dapat menahan salju hingga -7^tentangC, itu dihapus dari tempat tidur selambat mungkin. Varietas awal tidak dikenakan penyimpanan jangka panjang, sehingga mereka dikonsumsi segera. Adapun varietas terlambat, di bawah kondisi penyimpanan yang tepat, kepala tidak kehilangan kesegaran dan manfaatnya selama enam bulan.

Varietas terlambat dari kubis Savoy tahan terhadap dingin, sehingga panen dihapus dari kebun selambat-lambatnya

Setelah panen, disarankan untuk menutupinya dengan kapur hancur dan biarkan selama dua hari di ruang kering. Setelah itu, kol dipindahkan ke ruangan di mana ia akan disimpan pada kelembaban 90-95% dan suhu 0 hingga 3^tentangC.

Selama panen, tidak perlu memotong akar dan jahitan: kubis dapat digantung bersama dengan akar di ruang bawah tanah. Jika bagian bawah tanah terputus, maka kepala diletakkan untuk disimpan dengan jahitan ke atas dan ditaburi pasir kering.

Video: menyimpan tanaman kol sampai musim semi

Kubis Savoy milik tanaman sederhana dan tidak memerlukan perhatian khusus. Ketahanan beku dari budaya memungkinkan untuk dibudidayakan bahkan di daerah dengan kondisi iklim yang keras. Jika Anda seorang tukang kebun yang rajin, maka kubis Savoy tidak boleh diabaikan, karena bisa ditanam tidak hanya sebagai tanaman sayuran, tetapi juga digunakan untuk menghias situs berkat daun yang indah.