Bawang hijau adalah suplemen yang sangat berguna untuk hidangan apa pun, karena sangat kaya akan vitamin, makro dan mikro. Budaya itu bersahaja, karena itu, ditemukan di plot pribadi di mana-mana. Tetapi Anda dapat memberi diri Anda tanaman hijau tidak hanya selama musim hortikultura, jika Anda belajar menanam bawang hijau di rumah kaca atau di ambang jendela.
Varietas bawang terbaik di sayuran
Untuk penyulingan pada bulu, ada varietas khusus bawang. Tetapi bahkan bawang biasa pun sangat cocok.
Bawang
Sangat perlu untuk memilih varietas multi-anggur. Jika Anda memotong bawang seperti itu, di dalam Anda tidak akan melihat satu, tetapi 3-5 tunas hijau dari bulu masa depan.
Bawang multiglossal mudah diidentifikasi dengan memotong bawang
Opsi yang cocok:
- Arzamas lokal. Variasi dari kategori pertengahan musim dengan 3-4 primordia. Selain hijau, ia juga memberi umbi yang kecil dan sangat padat. Pena tidak rusak pada suhu rendah. Kekurangan yang signifikan - kecenderungan untuk mengalahkan jamur berbulu halus dan cinta khusus dari bawang terbang.
- Bessonovsky lokal. Bawang matang awal, empedu tengah (2-3 lembar). Ini memiliki kekebalan yang sangat baik, satu-satunya pengecualian adalah peronosporosis. Membutuhkan perawatan minimal.
- Superior lokal Rostov. Salah satu varietas pematangan paling awal, setiap bawang memiliki 3-4 primordia. Pena sangat jarang menderita penyakit, tahan dingin.
- Atasan lokal yang sederhana. Salah satu varietas pematangan medium terbaik untuk distilasi pada sayuran hijau. Setiap bawang memiliki 7-10 primordia. Ini tahan terhadap dingin, tetapi dapat sangat dipengaruhi oleh peronosporosis dan busuk leher jika kondisi yang cocok untuk pengembangan penyakit ini dibuat selama musim.
- Chernihiv-4. Variasi dari kategori menengah-akhir. Setiap bohlam memiliki 3-5 primordia. Seringkali dipengaruhi oleh peronosporosis, hampir tidak pernah - leher membusuk.
- Amber-29. Di bohlam, 1-3 embrio. Variasi pematangan adalah pertengahan musim. Resistensi dingin dan kekebalan yang baik adalah karakteristik.
Bawang cukup cocok untuk distilasi pada sayuran, tetapi ini masih bukan tujuan utamanya
Bawang
Juga ditemukan dengan nama "Tatar", "berpasir", "musim dingin". Jika Anda memilih varietas abadi, bulu dapat dipotong 2-3 kali selama musim, dengan potongan tahunan - hanya satu. Dalam varietas ini, perlu untuk memotong batang muncul dengan kotak benih, mereka mengambil nutrisi yang diperlukan dari bulu, rasanya rampasan tajam.
Jika Anda menanam bawang-batun di atas sayuran hijau, pilihlah varietas abadi
Varietas terbaik:
- April Kelas jangka panjang (102-142 hari). Kehidupan produktif adalah 5-7 tahun. Hijau mentolerir dingin hingga -10ºС. Itu dibedakan dengan kekebalan yang baik. Satu umbi per musim memberi hingga 40 bulu (200-300 g).
April - salah satu varietas bawang-batun paling populer di kalangan tukang kebun Rusia
- Baron. Varietas yang sangat awal, tanaman dapat dipotong dalam sebulan dengan sedikit setelah kemunculannya. Varietas tidak menderita dari suhu rendah, mulai dari tahun kedua setelah penanaman itu membawa 3,5-4 kg sayuran dengan 1 m² per musim. Kekebalan pada tingkat standar.
- Bahia Verde. Variasi dari kategori pertengahan musim. Pemotongan pena berlanjut dari akhir musim semi hingga akhir musim gugur. Varietas jarang menderita semua jenis busuk dan dingin. Produktivitas - 4,2 kg / m².
- Zamrud. Hibrida umum bawang dan batang pematangan awal. Ini ditandai oleh resistensi dingin dan kekebalan yang sangat baik, termasuk peronosporosis. Produktivitas - 3,2 kg / m².
- Kelembutan. Hijau bisa dipotong sebulan setelah kemunculannya. Variasi adalah hardy musim dingin. Produktivitas - hingga 3,5 kg / m². Kekebalan pada tingkat standar.
- Musim dingin Rusia. Pertengahan musim (27-30 hari), varietas yang sangat dingin. Produktivitas - 3,68 kg / m². Kekebalannya tidak buruk.
- Seryozha. Kelas awal. Produktivitas - 2,8 kg / m². Tahan embun beku memungkinkan Anda untuk menumbuhkannya di seluruh Rusia. Penyakit jarang mempengaruhi.
- Ukuran Rusia. Nilai tahunan. Hasil tinggi (lebih dari 4 kg / m²) karena ukuran besar daun. Jika musim panas dingin dan hujan, itu bisa menderita peronosporosis. Resistensi beku tinggi.
Busur ukuran Rusia sepenuhnya sesuai dengan namanya
- Pierrot. Kelas menengah awal (40 hari). Produktivitas - 5-5,5 kg / m². Varietas ini tahan terhadap penyakit jamur khas budaya. Tetapi ketahanan terhadap embun beku memungkinkan Anda untuk menumbuhkannya dalam skala industri hanya di rumah kaca.
Video: bawang-tongkat di hijau
Lokio
Dia pemotong atau kecepatan. Panjang daun jarang melebihi 50 cm, sangat sempit, mirip dengan jarum. Hijau sangat berair, halus dan harum. Variasi ini tidak membentuk umbi besar, tetapi mekar dengan sangat baik, menarik serangga penyerbuk ke situs. Daun bawang bagus untuk tumbuh di rumah.
Bawang ditanam tidak hanya untuk sayuran dan umbi, tetapi juga untuk menghias situs
Varietas umum:
- Bohemia Tidak kehilangan kualitas bila ditanam di satu tempat hingga 3-5 tahun. Dihargai untuk hasil stabil, yang sedikit dipengaruhi oleh kondisi cuaca. Varietasnya lebih awal, bulunya dapat dipotong dalam 2,5-3 minggu setelah perkecambahan. Satu bola memberikan hingga 200 g per musim, secara total - hingga 4 kg / m². Kekebalannya tidak buruk, seperti juga resistensi terhadap embun beku.
Bawang Bohemia stabil membawa panen, tidak peduli bagaimana cuaca dikeluarkan dalam hal musim panas
- Praha Salah satu varietas paling awal. Produktivitas hingga 4,5-5 kg / m². Toleransi dan kekebalan dingin di tingkat standar.
- Khibinsky. Varietasnya adalah pertengahan musim, tahan beku. Kehidupan produktif satu tanaman hingga tujuh tahun. Kekebalan tubuh terhadap penyakit jamur tidak buruk. Hasil rata-rata - 3,5-4 kg / m²
- Siberia. Varietas ini memiliki periode pemasakan sedang dan dibedakan oleh resistensi es yang ekstrim dan kekebalan yang baik. Produktivitas - 4 kg / m².
- Tanaman madu. Dari kemunculan bibit hingga pemotongan massal tanaman, sekitar 86-95 hari berlalu (varietas sedang terlambat). Hasil total untuk musim ini hingga 5 kg / m². Dari penyakit, pilek dan hama jarang menderita.
- Chemal. Dari kategori pertengahan musim. Dinilai untuk produktivitas yang sangat tinggi (hingga 600 g per tanaman dan 6,84 kg per 1 m²). Varietas dapat sangat dipengaruhi oleh jamur berbulu halus jika cuaca di musim panas mendukung perkembangan jamur. Ketahanan beku tidak buruk.
- Musim semi Dibutuhkan 25-30 hari untuk mematangkan sayuran. Variasi awal, ditandai dengan toleransi dingin dan kekebalan yang baik. Produktivitas - hingga 5-6 kg / m² per musim.
Leek
Disebut juga mutiara. Secara penampilan, bulunya hampir tidak bisa dibedakan dari bawang putih. Rasanya sangat halus, halus. Hasil rata-rata adalah 2-3 kg / m². Tumbuhan, sebagai aturan, tinggi dan kuat, varietas ini tidak cocok untuk penanaman di ambang jendela.
Sebagian besar nutrisi dalam daun bawang terkonsentrasi di pangkal batang
Varietas terbaik:
- Columbus Setiap tanaman memberikan hingga 400 g tanaman hijau. Jangka waktu jatuh tempo - 85-90 hari (awal menengah). Produktivitas - 3,1 kg / m². Penyakit jarang mempengaruhi.
- Vesta. Kelas awal. Di daerah dengan iklim sedang dan lebih parah, bawang ini paling baik ditanam di rumah kaca atau bibit pra-tumbuh, ia memiliki ketahanan terhadap embun beku moderat. Produktivitas - 5,7 kg / m². Kekebalannya tidak buruk.
- Casimir. Variasi pertengahan musim (200 hari). Diinginkan untuk menanam bibit. Kalau tidak, setelah selamat dari pilek musim gugur, itu tidak akan tahan. Produktivitas - hingga 5-6 kg / m². Kekebalan itu baik.
Casimir - salah satu varietas daun bawang Rusia terbaik
- Pemenang Ini dibudidayakan baik sebagai tanaman tahunan dan sebagai tanaman tahunan. Dinilai untuk kekebalan yang baik dan ketahanan terhadap embun beku yang tinggi, cocok untuk daerah dengan iklim sedang dan lebih parah. Musim tanam adalah 130-160 hari. Produktivitas - 3,4 kg / m².
- Buaya Varietas menengah-akhir (180-200 hari), untuk Ural dan Siberia tidak cocok, bahkan jika ditanam di rumah kaca (tidak dipanaskan). Pemanenan biasanya dilakukan pada awal musim semi, setelah musim dingin. Ketahanan beku varietas memungkinkan. Produktivitas - 3,4 kg / m². Kekebalan itu baik.
- Gajah Berbagai pematangan terlambat. Panen dapat dipotong 180-200 hari setelah tanam. Berat rata-rata satu tanaman hingga 200 g, hasil total hingga 4 kg / m², tetapi hanya dengan perawatan yang tepat. Varietas ini tahan dingin, jarang terkena penyakit.
- Bersayap abu-abu. Salah satu varietas terbaik pematangan akhir. Ini memiliki ketahanan beku yang sangat tinggi. Berat tanaman rata-rata hingga 150 g, hasil total adalah 3-3,5 kg / m².
- Tango Sangat berhasil menggabungkan rasa yang sangat baik dengan hasil tinggi yang stabil dan tahan dingin. Hijau siap untuk memotong 150 hari setelah tanam (pertengahan musim). Massa satu pabrik adalah 200-250 g, hasil total hingga 4,5 kg / m². Kekebalan pada tingkat standar.
Busur Tango praktis tanpa cacat, tetapi membutuhkan perawatan yang cermat
Bawang merah
Ini berbeda dalam sikap bersahaja secara umum. Kualitas sayuran dan produktivitas secara signifikan melebihi bawang.
Bawang merah dicintai oleh tukang kebun karena sifatnya yang bersahaja dan produktivitas yang luar biasa
Varietas yang populer di kalangan tukang kebun:
- Ayrat. Variasi dari kategori pertengahan musim. Hasil rata-rata adalah 1,6 kg / m². Resistensi beku rata-rata, kekebalan baik.
- Bonnilla F1. Hibrida pematangan sedang. Paling sering ditanam dari biji secara tahunan. Umbi masak dalam 85-87 hari, sayuran hijau bisa dipotong setelah 1,5 bulan. Produktivitas - 1,5 kg / m². Resistensi dingin dan kekebalan tidak buruk.
- Keranjang vitamin. Variasi ultra-awal yang dikembangbiakan secara khusus untuk bulu di rumah kaca yang dipanaskan di musim dingin dan awal musim semi. Musim tanam adalah 65-70 hari, sayuran sudah bisa dipotong 20 hari setelah tanam. Resistensi beku cukup rata-rata, kekebalan tidak buruk.
Keranjang Vitamin Bawang menghasilkan tanaman hijau dengan sangat cepat
- Cascade. Berbagai pematangan awal. Dihormati karena produktivitasnya yang tinggi (lebih dari 2 kg / m²), kekebalan yang baik, dan tahan terhadap embun beku.
Keuntungan yang tak diragukan dari bawang Cascade - produktivitas tinggi
- Benteng. Hal ini dibedakan dengan adanya kekebalan terhadap semua jenis busuk dan ketahanan terhadap pemotretan. Pada saat jatuh tempo - agak terlambat, cocok untuk ditanam di musim dingin. Resistensi dingin memungkinkannya. Produktivitas - hingga 2 kg / m².
- Sophocles. Varietas sedang-matang, dihargai karena kekebalannya yang baik terhadap Fusarium dan thrip, hasil tinggi stabil (1,8-2 kg / m²). Musim tanam mencapai 60 hari. Kekebalan itu baik.
Bawang Lendir
Varietas ini dapat diidentifikasi dengan daun pipih yang lebar memancarkan aroma bawang putih yang nyata. Dihormati karena prekursor, tahan banting, produktivitas yang tinggi dan stabil. Di tanah tertutup tumbuh sepanjang tahun, di kebun, periode vegetasi hanya berakhir dengan timbulnya embun beku.
Bawang lendir dibedakan oleh periode pertumbuhan yang panjang, yang memastikan produktivitas tinggi
Varietas populer:
- Hijau Kelas pertengahan musim. Ini berhasil beradaptasi dengan berbagai kondisi budidaya, memiliki kekebalan terhadap peronosporosis dan karat. Produktivitas - 4-6 kg / m². Satu tanaman membawa panen selama 4-5 tahun. Resistensi dingin memungkinkan untuk musim dingin dengan tenang di iklim sedang.
- Dwarf. Produktivitas selama musim adalah 3-3,5 kg / m². Pertengahan musim (38-42 hari) varietas hardy musim dingin dengan kekebalan yang baik.
Onion Dwarf terlihat sangat dekoratif
- Pemimpin Kelas pertengahan musim. Hijau dapat dipotong 3-4 kali dalam satu musim, setiap kali menerima 2 kg dari 1 m². Ketahanan beku baik, jarang menderita penyakit.
- Pesona. Produktivitas - 1,7 kg / m² untuk setiap potongan. Varietas ini pertengahan musim, tahan beku, dengan kekebalan yang baik.
- Belorusia. Variasi jangka panjang, periode produktif - hingga 7 tahun. Varietas ini dihargai karena tahan beku yang tinggi dan kekebalan yang sangat baik. Produktivitas rata-rata - hingga 2 kg / m².
Busur berjenjang
Dia orang Mesir atau Kanada. Nama pertama disebabkan oleh fakta bahwa ia membentuk bola udara kecil. Ini melampaui varietas budaya lain dalam hal perawatan dan produktivitas yang ringan. Sebagian besar varietas sudah matang dan multi-sprouted. Daun kecil (panjang 40-45 cm), dalam bentuk pipa. Paling sering, bawang tersebut ditanam di musim gugur.
Bawang bertingkat membentuk umbi kecil di lokasi perbungaan
Varietas populer:
- Likova. Varietasnya sudah matang awal, secara stabil memberikan hasil tinggi (3,6 kg / m²). Bahkan dengan kekurangan cahaya. Kelemahan signifikan adalah cinta thrips. Resistensi dingin tidak buruk.
Busur Likov sering menderita serangan thrips
- Memori. Selama musim, sayuran dipotong 2-3 kali, menerima hingga 3 kg bulu. Variasi awal (24 hari). Kekebalan dan kekebalan dingin di tingkat standar.
- Chelyabinsk. Varietas matang awal (20 hari). Untuk musim memberikan hingga 3 kg tanaman hijau. Penyakit dan hama jarang terpengaruh.
Penanaman umbi di tanah
Bawang sangat mudah dalam perawatan. Ini juga berlaku untuk kondisi pertumbuhan. Tetapi harus diingat bahwa kualitas bahan tanam adalah kunci untuk panen berlimpah di masa depan.
Waktu yang optimal
Rata-rata, sebagian besar varietas bawang hijau matang dalam 15-20 hari. Dari sini kita harus melanjutkan, menentukan waktu pendaratannya.
Di rumah, waktu tidak masalah sama sekali, umbi baru ditanam sepanjang tahun, sesuai kebutuhan. Di rumah kaca, penanaman dipraktekkan di musim dingin (Oktober-April), di musim dingin permintaan herbal segar jauh lebih tinggi.
Di tanah terbuka, periode spesifik tergantung pada wilayah penanaman. Tanah pada kedalaman 4-5 cm harus memanas hingga minimum 6-8ºС. Dalam iklim sedang, ini biasanya paruh pertama bulan Mei. Selama musim panas, umbi dapat ditanam 2-3 kali lagi, menghitung waktu sehingga ada waktu untuk memotong sayuran sebelum salju pertama.
Jika budaya ditanam dari biji, seperti tanaman berumur dua tahun, mereka ditaburkan di tempat tidur di tengah musim panas. Sayuran segar akan muncul secara harfiah dari bawah salju, dapat dipotong pada bulan April atau awal Mei.
Persiapan tempat tidur
Pilih budaya yang cukup terang oleh matahari dan terlindung dari angin. Di tempat teduh, bulu-bulu membentang, menjadi lebih tipis, menjadi pucat secara tidak estetis. Substrat harus longgar, mudah meresap ke udara dan air. Pendahulu yang baik untuk bawang adalah Labu dan Solanaceae, semua jenis kol.
Dalam proses penggalian, bedengan di bawah bawang dibersihkan dari gulma, semua pupuk yang diperlukan diterapkan
Pada musim gugur, tanah digali, 3-4 l humus atau kompos busuk, 20-25 g superfosfat sederhana atau kalium sulfat dan 10-15 g pupuk mineral mengandung nitrogen ditambahkan per 1 m².
Humus - obat alami untuk meningkatkan kesuburan tanah
2-3 hari sebelum keberangkatan, itu dilonggarkan secara longgar, diratakan dan dengan hati-hati diubah. Yang terakhir diperlukan sehingga setelah mendarat bawang, substrat tidak melorot berlebihan.
Mempersiapkan bahan tanam
Pilihan terbaik dalam hal ini adalah umbi dengan diameter sekitar 3-4 cm, dengan berat 10-15 g. Mereka perlu dibersihkan dari sisik kering dan disortir, membuang semua spesimen dengan sedikit jejak mencurigakan, mengingatkan pada cetakan atau busuk, penyok, keretakan. Kira-kira ukuran yang sama sangat penting ketika bawang ditanam dalam skala hijau pada skala industri - ini memastikan pemotongan bulu secara simultan lebih lanjut.
Umbi untuk penanaman dipilih dengan sangat hati-hati - tanaman yang akan datang tergantung padanya
Tahap wajib - desinfeksi. Untuk disinfeksi, umbi yang dipilih direndam selama beberapa jam dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat. Pilihan lain adalah air garam (satu sendok makan per liter). Anda dapat menambahkan beberapa tetes biostimulan ke dalam larutan (Epin, Heteroauxin, Kornevin, Immunocytophyte).
Larutan kalium permanganat - salah satu disinfektan yang paling umum
Penyakit umum yang hampir dapat sepenuhnya menghancurkan bulu adalah peronosporosis. Untuk pencegahan, bahan tanam harus dipanaskan pada suhu 40 ° C selama 7-8 jam.
Untuk merangsang umbi agar aktif membentuk sayuran hijau, bagian atas dipotong, memberikan volume oksigen yang lebih besar ke embrio daun. Untuk meningkatkan efek, mereka juga membuat 2-3 sayatan memanjang dengan kedalaman hingga 1,5-2 mm.
Jika Anda memotong bagian atas bohlam, Anda bisa mendapatkan sayuran lebih cepat
Untuk tujuan yang sama, bawang dituangkan ke dalam banyak dan disiram dengan air hangat (30-35ºC). Kemudian ditutup selama 4-6 hari dengan goni atau bahan lain yang memungkinkan udara melewatinya, tetapi tidak ringan. Suhu di dalam ruangan dipertahankan pada tingkat yang tidak lebih rendah dari 25ºС.
Metode persiapan yang dijelaskan menggeser waktu pemotongan kembali hijau oleh 4-7 hari dan meningkatkan produktivitas pena setidaknya 60%.
Video: persiapan umbi dan penanaman di tanah
Berbagai cara pendaratan
Ada dua cara menanam bawang:
- Kaset. Akrab bagi semua tukang kebun yang mendarat di alur. Di antara umbi yang berdekatan, tergantung pada ukurannya, sisakan 5-7 cm, jarak baris - 12-20 cm. Setelah penanaman, alur-alurnya ditutup dengan tanah.
Hampir semua tukang kebun melakukan penanaman bawang dengan metode pita di petak pribadi.
- Trotoar. Umbi terletak di permukaan tempat tidur sepadat mungkin, ujung ke ujung. Basis sedikit ditekan ke tanah. Top mereka ditutupi dengan lapisan tanah dengan ketebalan tidak lebih dari 2-3 cm Metode ini sering dilakukan ketika menanam bawang pada sayuran di rumah kaca. Bola itu sendiri hampir tidak memiliki kesempatan untuk berkembang, semua nutrisi di dalamnya pergi ke bulu. Bahan tanam hingga 10-12 kg dikonsumsi per 1 m².
Menanam bawang dengan metode jembatan secara paksa membatasi pengembangan umbi, memaksa mereka untuk memberikan semua nutrisi ke daun
Biji bawang pada sayuran ditanam dalam alur dengan interval 30-40 cm. Tabur sangat banyak. Karena itu, bibitnya sangat tebal. Ketika daun pertama muncul, daunnya harus ditipiskan, menghasilkan interval 2-3 cm.
Saat menanam pena, menanam benih sangat langka. Satu-satunya plus adalah biaya rendah bahan tanam. Panen harus menunggu waktu yang sangat lama.
Mendapatkan sayuran hijau dari biji bawang merah adalah prosedur yang cukup panjang
Video: menanam bawang dari biji
Nuansa perawatan tanaman selama musim
Untuk mendapatkan panen hijau yang baik, tukang kebun membutuhkan:
- Melonggarkan tempat tidur secara teratur. Ini memastikan pertukaran udara normal. Itu harus dilakukan 1-2 hari setelah setiap penyiraman.
Melonggarkan tempat tidur memecah kerak yang keras di permukaan tanah
- Menyiangi. Sistem akar bawang kurang berkembang, gulma hanya "mencekik" nya, mengambil nutrisi yang diperlukan.
Jika Anda tidak menyiangi tempat tidur dengan busur, Anda tidak bisa menunggu panen yang berlimpah
- Penyiraman. Hal ini diperlukan saat tanah mengering pada kedalaman 3-4 cm. Rata-rata, sebelum pematangan hijau pertama, perlu dilakukan penyiraman 4-6 (dua kali seminggu). Kelembaban berlebih berbahaya bagi kultur - umbi mulai membusuk. Menyirami tempat tidur di sepanjang alur.
Bawang disirami di alur di lorong
- Aplikasi pupuk. Dianjurkan untuk dilakukan dengan dressing alami. Cukup 3-4 kali selama musim tanam. Paling sering mereka dikombinasikan dengan penyiraman. Anda dapat menggunakan infus kotoran sapi segar, kotoran burung, daun jelatang dan dandelion, abu kayu. Semua ini memberi tanaman nitrogen, merangsang mereka untuk secara aktif membangun massa hijau. Berguna untuk memberi makan setelah potongan bulu pertama untuk memberikan kekuatan tanaman.
Infus jelatang - sumber alami nitrogen, kalium dan fosfor
- Berjuang melawan penyakit dan hama. Juga disarankan untuk melakukannya tanpa bahan kimia di sini. Pencegahan terbaik adalah teknologi pertanian yang kompeten. Untuk melindungi dari penyakit jamur, akan berguna untuk menyemprot tanaman setiap 7-10 hari dan menumpahkan tanah dengan larutan soda abu, abu kayu, debu dengan kapur atau sulfur koloid. Hama secara efektif ditakuti oleh bubuk mustard, keripik tembakau, lada yang tersebar di tempat tidur.
Peronosporosis bawang adalah salah satu penyakit paling berbahaya untuk kultur
- Perlindungan Frost. Ketika menanam sebelum musim dingin dari musim gugur, bedengan ditutup dengan lapisan humus dengan ketebalan setidaknya 5 cm. Pada musim semi, bedeng tersebut dihilangkan. Ketika es kembali diharapkan, itu dikencangkan dengan bungkus plastik atau bahan penutup apa pun. Jika benih ditanam, pada musim gugur sudah ada bulu yang cukup panjang. Dalam hal ini, bawang ditutupi dengan jerami atau campuran remah gambut dengan serbuk gergaji.
Banyak varietas bawang diposisikan sebagai tahan beku, tetapi Anda sebaiknya tidak mengabaikan pemberian mulsa pada musim dingin
Video: Kiat Tumbuh Bawang Hijau
Panen dan penyimpanan
Bawang hijau siap untuk dipotong, ketika panjang bulunya mencapai sekitar 30 cm. Anda tidak dapat menunda panen - bulu-bulunya kehilangan banyak kerapian (kering, kuning), dan rasanya juga menderita. Begitu mereka mulai bersandar ke tanah - sudah pasti saatnya.
Agar bulu terus tumbuh, bulu yang ada harus dipotong di atas titik pertumbuhan pucuk. Gunakan gunting tajam atau tukang kebun kecil untuk ini. Alat tersebut menyebabkan kerusakan minimal pada tanaman. Di rumah, Anda bisa dengan lembut mencubit bulu-bulu individu sesuai kebutuhan, secara bertahap bergerak dari pinggiran ke tengah.
Jika Anda mengekspos panen bawang hijau berlebihan di kebun, kualitasnya akan menurun tajam
Anda bisa menyimpan pena segar selama 2-3 minggu dengan menempatkannya di lemari es. Anda tidak perlu mencucinya sebelum itu. Ada metode penyimpanan alternatif:
- Di stoples kaca. Bulu-bulu kecil yang kering diletakkan di dalam toples, tertutup rapat dengan penutupnya. Jika tidak pecah dan bengkok dalam proses, sayuran akan tetap segar selama sekitar satu bulan. Wadah harus dilepas di tempat yang gelap dan dingin. Mengisi bawang dengan minyak sayur, Anda akan memperpanjang umur simpan selama 4-6 minggu lagi, tetapi dalam bentuk ini tidak cocok untuk semua hidangan.
- Di dalam kantong plastik. Bulu-bulu yang tidak dicuci dimasukkan ke dalam tas dengan ukuran yang sesuai, diikat, beberapa lubang dibuat untuk ventilasi dengan pisau atau garpu. Simpan paket di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
- Di kertas tebal atau serbet linen. Dilarang keras menggunakan koran - tinta cetak mengandung timah. Bulu dicuci, air dikeringkan, dibungkus kertas atau kain, disemprotkan ringan dari atas dengan botol semprot. Bundel itu dibungkus dengan plastik dan disimpan di ruang bawah tanah atau dapur.
Di dalam kulkas, bawang disimpan di kompartemen khusus untuk sayuran dan buah-buahan.
Bawang kering dan beku disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan sifat yang berguna (masing-masing, dua tahun dan satu tahun). Ini dapat dikeringkan baik secara alami, dan dalam oven, dalam pengering khusus. Untuk membekukan bulu, Anda harus terlebih dahulu mencincang. Bawang lebih asin dan difermentasi.
Sebelum beku, potong bawang hijau - sehingga membutuhkan lebih sedikit ruang
Metode Penumbuhan Bulu
Budidaya di luar ruangan bukan satu-satunya metode menanam bawang hijau. Petani profesional menanamnya di rumah kaca. Tidak ada yang rumit dalam mendapatkan ramuan segar di rumah.
Di rumah kaca
Kriteria utama untuk memilih varietas dalam hal ini adalah produktivitas. Untuk mendapatkan banyak tanaman hijau di rumah kaca, tanah subur diperlukan. Permukaannya ditaburi tepung dolomit atau jeruk nipis - ini akan mencegah jamur berkembang.
Di rumah kaca tanpa pemanas, umbi ditanam dengan metode jembatan di akhir musim gugur, ditaburi campuran humus dan remah gambut (lapisan setebal setidaknya 5-6 cm). Mulsa dihapus pada dekade terakhir bulan Februari. Bawang disiram dengan air hangat, tempat tidur dikencangkan dengan bungkus plastik sampai tunas muncul.
Di rumah kaca yang dipanaskan, lebih mudah untuk mempertahankan kondisi yang optimal untuk bulu - bawang membutuhkan suhu 17-20 º siang hari dan 13-15 º di malam hari dengan hari cahaya 12 jam. Saat pemotretan pertama muncul, suhu harian dinaikkan menjadi 21-23 ° C, tetapi tidak lebih. Bulu tumbuh lebih cepat dalam panas, tetapi membentang sangat banyak.
Tumbuhnya bawang hijau dalam rumah kaca secara ekonomi hanya dapat dilakukan pada skala industri
Penayangan ditambahkan ke kegiatan perawatan tanaman biasa di rumah kaca. Sebagai pembalut atas, kompleks mineral khusus untuk bawang merah digunakan. Penyiraman benar-benar dihentikan 4-5 hari sebelum potongan sayuran yang direncanakan.
Video: bawang merah di hijau di rumah kaca
Tentang hidroponik
Metode ini sangat populer di kalangan mereka yang menanam sayuran untuk dijual, hidroponik memungkinkan Anda mendapatkan bulu sepanjang tahun dan menghemat ruang. Piring ditempatkan di rak-rak dalam 3-4 tingkatan.
Umbi ditanam di piring khusus wol mineral atau tikar, dibasahi dulu dan ditumpahkan dengan larutan pupuk. Interval di antara mereka adalah sekitar 2 cm, jarak baris adalah 3 cm. Dari atas, mereka ditutupi dengan lapisan perlit atau vermiculite setebal 2-3 cm.
Tumbuh bawang hijau dalam hidroponik, perlu untuk memberinya kondisi optimal atau dekat
Selama minggu berikutnya, penanaman membutuhkan keteduhan dan kesejukan. Segera setelah akar yang dikembangkan muncul, siang hari dinaikkan menjadi 12-14 jam, suhu dinaikkan menjadi 23-25 ° C. Bulu mencapai panjang 25-30 cm setelah 12-15 hari. Selalu memastikan bahwa "substrat" tetap sedikit lembab sepanjang waktu, tuangkan dengan larutan pupuk.
Video: bawang hijau dalam hidroponik
Di rumah
Teknologi kurang lebih akrab bagi semua orang. Bola lampu diletakkan di bagian bawah dalam segelas air atau ditanam dalam wadah dengan diameter 7-10 cm. Substrat universal apa pun untuk pembibitan cocok. Anda juga bisa menggunakan panci dalam untuk meningkatkan hasil. Sebelum muncul, umbi memberikan panas (25-30ºС). Begitu bulunya tumbuh panjang 1,5-2 cm, suhunya perlu diturunkan menjadi 20-23 ° C.
Menumbuhkan bawang dalam satu wadah lebih nyaman daripada di beberapa stoples terpisah
Air dalam tangki diganti setiap 2-3 hari, substrat disiram dua kali seminggu. Pemupukan tidak perlu. Semua bulu yang diperlukan akan diperoleh dari umbi itu sendiri, memotong hijau, mereka hanya membuangnya. Tidak lama menunggu panen - bulu pertama muncul dalam seminggu atau bahkan lebih awal, mereka mencapai panjang yang dibutuhkan dalam 8-12 hari. Tangki harus dijauhkan dari radiator dan peralatan pemanas lainnya. Kalau tidak, tanahnya cepat kepanasan, bulunya tumbuh buruk.
Jika bawang di rumah ditanam di dalam air, pastikan bagian bawahnya tidak menyentuh permukaannya, jika tidak, busuk berkembang dengan cepat
Anda dapat menghemat ruang dengan menumbuhkan bawang hijau dalam botol dengan leher yang dipotong. Di dinding tangki 5 liter, beberapa lubang 5-8 dipotong, bertepatan diameternya dengan umbi. Mereka dimasukkan ke dalam, tanah dituangkan ke dalam botol, tamping dengan baik. Menyiram penanaman, menjatuhkan wadah ke dalam air.
Bawang tumbuh dengan baik di rumah dan dalam serbuk gergaji, mereka mempertahankan kelembaban untuk waktu yang lama, memungkinkan 1-2 penyiraman untuk dikeluarkan. Tepat sebelum turun, mereka harus disiram dengan air mendidih atau direndam selama beberapa jam dalam larutan kalium permanganat untuk disinfeksi. Serbuk gergaji hanya digunakan sekali: setelah panen, substrat benar-benar berubah.
Video: menumbuhkan bawang hijau di ambang jendela
Masalah yang berkembang
Bawang adalah tanaman nakal untuk dirawat, tetapi tidak selalu mungkin untuk mengumpulkan tanaman hijau yang berlimpah. Kebetulan dia dihancurkan oleh penyakit dan hama, tetapi yang paling sering masalahnya adalah pilihan yang salah dari tempat pendaratan atau perawatan buta huruf.
Kultur tersebut secara khusus tidak mentolerir keasaman tanah yang meningkat dan kedekatan dengan gulma. Bahkan baginya, keberadaan belerang di substrat sangat diinginkan. Kalau tidak, pena itu tipis, cacat. Saat menyiapkan bedengan, tepung dolomit, kalium sulfat, amonium sulfat dimasukkan ke dalam tanah.
Penyiraman yang cukup sangat penting pada tahap awal. Taburan tidak termasuk - hal ini sering memicu perkembangan peronosporosis. Genangan air tanah secara umum berkontribusi pada pengembangan busuk.
Bulu bawang yang menguning bisa menunjukkan defisit kelembaban dan kekurangan kalium
Warna bulu yang tidak alami membuktikan kekurangan nutrisi tertentu:
- Nitrogen Warna hijau pucat atau hijau muda, bulu tipis.
- Fosfor Ujung bulu yang memudar dan terkulai secara bertahap menghitam.
- Kalium Bulunya kapur atau kekuningan, seakan bergelombang.
- Magnesium Bulu-bulu ditutupi dengan bintik-bintik keputihan, sangat mudah patah.
- Tembaga Bulu warna kuning kekuning-kuningan berbaring di tempat tidur.
Tidak ada yang rumit tentang menumbuhkan bawang hijau. Bahkan tukang kebun pemula akan mengatasi ini. Yang utama adalah memilih varietas yang tepat. Budaya tidak berubah-ubah dalam meninggalkan, persiapan untuk pendaratan juga tidak memerlukan sesuatu yang supranatural. Bawang hijau bisa dibudidayakan tidak hanya di kebun, tetapi juga di rumah. Ini juga berhasil ditanam di rumah kaca. Setiap metode memiliki beberapa nuansa yang perlu Anda ketahui terlebih dahulu.
