Secara total, ada lebih dari 400 kultivar blackberry di dunia, tetapi tidak semua dari mereka menghasilkan buah yang besar, berair dan manis. Untuk memilih varietas yang cocok, tukang kebun harus hati-hati mempelajari publikasi dan katalog tematik. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak produk pemuliaan Polandia telah muncul di pasar pertanian. Di antara mereka, blackberry Brzezina adalah varietas hibrida muda namun sangat menjanjikan yang belum berhasil dihargai oleh tukang kebun kami.
Sejarah pertumbuhan Blackberry Brzezin
Penulis ragamnya adalah Dr. Jan Danek dari Polandia. Pada tahun 2012, ia, bersama dengan rekannya Agnieszka Oryl, mengeluarkan varietas Brzezin dengan kompleks melintasi beberapa klon blackberry Black Satin dan Darrow. Varietas induk ini dicirikan oleh produktivitas tinggi dan rasa yang sangat baik.
Blackberry Brzezina - varietas yang di masa depan mungkin menjadi sangat populer di kalangan tukang kebun
Variasi Brzezina diperbanyak untuk digunakan lebih lanjut di laboratorium Institut Hortikultura, yang terletak di kota Brzezne, Polandia. Di rumah, varietas baru menunjukkan hasil yang sangat baik. Bibit pertama Brzeziny mulai dijual pada musim semi 2015, sehingga varietas tersebut belum cukup diuji oleh tukang kebun Rusia.
Banyak varietas dari pembibitan Polandia telah berhasil diuji di pertanian hortikultura kami.
Deskripsi kelas
Blackberry Brzezina terdaftar sebagai varietas matang awal. Namun, ada baiknya menyesuaikan untuk perbedaan dalam kondisi iklim di berbagai daerah. Misalnya, dalam iklim Polandia ringan, Brzezina dapat menghasilkan panen pertama pada awal Juli, dan di Rusia tengah dan Rusia
"> di Ukraina - satu hingga dua minggu kemudian.
Ciri khas dari varietas ini adalah kekuatan pertumbuhan yang besar, tidak adanya duri dan buah beri besar dengan rasa tinggi. Buah-buah blackberry Brzezin cukup padat, dengan rasa yang menyenangkan. Mereka tidak pahit, tidak manis-manis, tetapi memiliki keasaman yang menyenangkan. Kualitas rasa buah diberi skor 4,6 dari 5. Berat rata-rata buah adalah 5-6 g, dan beberapa buah mencapai 7-9 g. Hasil total untuk seluruh periode berbuah semak bervariasi dalam 8 kilogram.
Bibit blackberry Brzezin biasanya dijual dengan sistem root tertutup
Buah dari varietas ini memiliki presentasi yang luar biasa. Mereka memiliki bentuk memanjang agak kerucut dan dicat hitam pekat dengan kemilau khas. Blackberry seperti ini sangat diminati pembeli.
Kuas padat terbentuk pada pucuk blackberry Brzezin, yang memudahkan panen
Secara tampilan, semak-semak blackberry Brzezin tidak jauh berbeda dengan varietas lainnya. Buah, seperti kebanyakan bentuk blackberry yang dibudidayakan, dimulai pada tahun kedua setelah penanaman. Pada tahun pertama, tunas tumbuh dengan cepat, tertutup dengan baik oleh daun, tetapi tidak membentuk bunga. Pada musim semi tahun depan, banyak bunga muncul pada pucuk tahun lalu, dan pada paruh kedua Juli - buah matang pertama.
Pengungkapan maksimum kualitas varietas Brzeziny diamati hanya pada tahun ketiga setelah penanaman, ketika tanaman memasuki bantalan stabil. Dengan teknologi pertanian yang tepat dan perawatan yang tepat, Brzezina akan berterima kasih kepada tukang kebun dengan panen buah wangi yang luar biasa.
Semak blackberry Brzezina memiliki tunas bercabang dengan banyak sikat berry
Varietas milik semak-semak tinggi mencapai ketinggian 3 meter. Sebagai aturan, pekebun untuk kenyamanan panen tidak memungkinkan pucuk naik setinggi lebih dari 2 meter, sehingga tanaman membutuhkan pemangkasan tahunan. Brzezina hampir tidak membentuk tunas, tetapi dengan kerusakan pada sistem root, jumlah keturunan root meningkat.
Tunas muda Brzeziny di tahun pertama membangun kekuatan, blackberry hanya berbuah di tahun kedua
Blackberry Brzezina adalah hibrida dengan berbagai manfaat. Tetapi blackberry ini memiliki karakteristik sendiri, yang penting untuk dipertimbangkan saat menanam dan tumbuh.
Tabel: Berbagai Keuntungan dan Kerugian
| Manfaatnya | Kekurangan |
| Tahan beku | Buah melimpah hanya diamati pada tahun ketiga |
| Hasil tinggi untuk tahun ketiga berbuah | Sejumlah kecil keturunan root |
| Pematangan awal | Buah beri dipanggang di bawah sinar matahari, meskipun dinyatakan tahan panas |
| Resistensi terhadap sebagian besar penyakit | Di musim dingin membutuhkan tempat berlindung |
| Jarang dipengaruhi oleh hama | |
| Transportabilitas buah yang tinggi | |
| Rasa yang enak dan tekstur berry yang padat |
Rasa blackberry tergantung pada tempat ditanamnya. Di tempat teduh, semak-semak tidak berkembang dengan baik, karena kurangnya cahaya, buah dapat memiliki asam berlebih. Namun, tanaman di bawah sinar matahari sering menderita kekurangan kelembaban, yang menyebabkan perkembangan ovarium yang buruk. Dalam cuaca panas, buah-buahan Brzeziny dipanggang di bawah sinar matahari, meskipun para peternak awalnya menyatakan bahwa itu tidak biasa untuk varietas tersebut. Perlu dicatat bahwa kultivar blackberry lainnya dalam kondisi musim panas menderita oleh matahari. Ini harus diingat ketika merencanakan tanaman masa depan.
Varietas Brzezina ditandai dengan berbuah berlimpah, tetapi hasil puncak hanya terjadi 3-4 tahun setelah tanam
Pengalaman hortikultura menunjukkan bahwa Brzezin perlu dilindungi untuk musim dingin, terutama pada tahun-tahun pertama setelah penanaman. Di wilayah selatan, varietas ini dapat tumbuh tanpa perlindungan.
Fitur varietas blackberry tumbuh Brzezina
Blackberry telah lama menjadi budaya yang akrab di pondok musim panas, tetapi untuk budidaya yang sukses perlu untuk mengikuti aturan teknologi pertanian. Jika tidak, Anda tidak hanya tidak bisa menunggu hasil tinggi dari buah beri yang lezat, tetapi bahkan merusak bibit muda.
Menanam blackberry
Memilih tempat menanam blackberry, Anda harus melihat sudut yang nyaman di situs Anda, terlindung dari angin, dengan pencahayaan yang bagus. Yang terbaik adalah memasang teralis Blackberry di sepanjang pagar di sisi selatan rumah. Pagar yang tinggi akan melindungi tanaman dari sinar matahari yang terlalu panas dan kemungkinan hembusan angin.
Tempat yang tepat untuk menanam blackberry adalah jaminan panen yang melimpah
Penanaman bisa musim gugur (September - Oktober) atau musim semi (April - Mei). Tanaman yang ditanam di musim gugur harus berakar dengan baik sebelum cuaca dingin yang persisten. Dengan penanaman musim semi, rooting jauh lebih cepat daripada di musim gugur, tetapi juga penting untuk mematuhi tenggat waktu.
Penanaman musim gugur Blackberry harus dilakukan 2-3 bulan sebelum timbulnya embun beku yang persisten
Bahan tanam Blackberry paling sering adalah bibit dengan sistem akar tertutup. Beberapa penjual menjual bahan tanam dengan akar terbuka, ini diizinkan ketika mengangkut bibit untuk jarak pendek. Bagaimanapun, sistem akar harus dipertahankan secara maksimal selama penanaman di tanah.
Jika Anda akan menanam bibit dengan sistem akar terbuka, Anda dapat membersihkan akar dengan obat-obatan yang merangsang pertumbuhan (misalnya, Kornevin).
Petunjuk langkah demi langkah
- Sebelum mendarat, mereka menggali parit sedalam 30 cm.
Kedalaman parit untuk menanam blackberry harus sedikit lebih besar dari bayonet sekop (sekitar 30 cm)
- Bibit Blackberry diturunkan ke parit yang sudah disiapkan dan ditaburkan dengan tanah setinggi setengahnya. Tanahnya agak padat. Skema penanaman - 1x1,5 meter (1 meter antara tanaman dan 1,5 - antara baris).
- Kemudian mereka menumpahkan air dengan baik, ditaburkan dengan tanah ke tepi parit dan mulsa dengan gambut atau serbuk gergaji basi.
Bibit blackberry ditanam di parit ditaburi dengan tanah dan tumpah dengan air
- Pada permukaan tanah, sisakan bagian pucuk setinggi 20-30 sentimeter, potong semua kelebihannya.
Tanahnya bisa apa saja, tetapi blackberry tumbuh paling baik di tanah yang sedikit asam dan ringan. Tidak perlu memasukkan pupuk khusus ke dalam tanah, tetapi pada musim semi dianjurkan untuk memupuk dengan pupuk mineral kompleks. Anda dapat menaburkan butiran di dekat semak-semak atau menumpahkan pupuk cair di bawah akar (tergantung pada jenis dan metode penerapan kompleks). Ini akan membantu tanaman pulih dengan cepat setelah musim dingin dan mendapatkan semua elemen yang diperlukan untuk pertumbuhan aktif.
Video: menanam blackberry dengan sistem akar tertutup
Fitur Perawatan
Brzezina tahan terhadap penyakit dan hama, jadi tidak perlu diobati dengan insektisida atau obat antijamur. Pada tahap berbunga, direkomendasikan untuk memberi makan semak blackberry dengan kompleks nitrogen-mineral, dan selama pemula - dengan pupuk kompleks mineral.
Tanah di bawah semak blackberry harus selalu lembab. Untuk menjaga kelembapan dengan baik, Anda perlu membuat mulsa tanah dengan gambut, humus atau serbuk gergaji.
Meskipun Brzezina adalah varietas tahan-beku, masih layak untuk memainkannya dengan aman dan memiringkan pucuk ke tanah, menutupi mereka dengan agrofibre, kardus, atau bahan penutup lainnya. Dengan demikian, semak-semak melewati musim dingin dengan baik dan tidak rusak oleh embun beku.
Semak Blackberry untuk musim dingin harus ditutup dengan agrofibre atau bahan penutup lainnya
Blackberry dari varietas ini diperbanyak dengan baik dengan membagi sistem root, layering dan stek. Untuk mendapatkan bibit yang baik, pucuk pucuk perlu digali untuk rooting selambat-lambatnya sepuluh hari pertama bulan September.
Metode memetik dan penyimpanan Berry
Buah Blackberry Brzezin dipanen saat matang. Sebagai aturan, mereka matang dalam gelombang, sangat tidak merata - ini merupakan keuntungan dan kerugian dari varietas. Di satu sisi, perlu untuk terus memantau panen dan memetik buah matang tepat pada waktunya, di sisi lain, tukang kebun memiliki kesempatan untuk menikmati buah-buahan segar sampai embun beku pertama.
Umur simpan yang tinggi dari varietas Brzezina memungkinkan untuk mempertahankan buah tanpa kehilangan rasa hingga empat hari. Buah segar harus disimpan pada suhu dari nol hingga tiga derajat Celcius. Dalam hal komposisi kimianya, blackberry berada di depan raspberry, dan ketika disimpan dengan benar, mereka mempertahankan sifat menguntungkannya secara maksimal.
Sebelum meletakkan untuk penyimpanan, blackberry tidak dapat dicuci! Kulit buahnya sangat tipis, dan buah beri dengan cepat mengeluarkan jusnya.
Berries dari varietas Blackberry Brzezina dicirikan oleh kemampuan pengangkutan yang baik
Ada banyak cara untuk memanen blackberry di musim dingin. Berry, dikeringkan, disimpan dalam freezer.
Setelah kering, dari 800 gram blackberry segar, 100 gram buah kering diperoleh. Untuk melakukan ini, beri diletakkan di bawah sinar matahari di atas palet khusus, dilapisi dengan kertas perkamen, atau diletakkan di dalam oven. Blackberry dikeringkan pada suhu terendah, sedikit membuka pintu oven. Jadi beri disimpan selama tiga jam atau lebih, memeriksa kelembabannya dari waktu ke waktu.
Blackberry kering mempertahankan sebagian besar nutrisi
Melestarikan Blackberry Brzezin juga merupakan cara yang baik untuk melestarikan panenan dan mengisi kembali persediaan musim dinginnya. Tetapi harus diingat bahwa selama perlakuan panas, bagian dari manfaat buah beri hilang.
Selai Blackberry enak dan sehat, tetapi saat memasak, sebagian besar vitaminnya hilang
Blackberry yang sangat dingin memungkinkan Anda untuk menikmati cita rasa musim panas di malam musim dingin. Paparan suhu rendah juga menyebabkan hilangnya sebagian nutrisi dalam buah beri, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil daripada saat memasak selai.
Blackberry beku mempertahankan jumlah maksimum unsur mikro yang berguna
Dihitamkan dengan gula blackberry dalam rasio 1: 1 adalah memperlakukan yang sangat baik untuk seluruh keluarga dan cara terbaik untuk melestarikan sifat menguntungkan dari buah beri di musim dingin.
Blackberry tumbuk dengan gula mempertahankan semua sifat menguntungkannya sampai panen berikutnya
Ulasan tukang kebun
Dia membuat pembukaan dan garter Brzeziny, tahun semak di bulan Mei, musim dingin sempurna di bawah agrofibre (50), pertumbuhan yang kuat, melampaui bahkan Logtey yang berusia dua tahun, memberikan 6 semak, sangat indah, bisa lebih, tetapi tidak tegang, sudah ada beberapa tunas substitusi, dengan hati-hati Anda perlu membukanya, menunggu berry, itu merespon baik untuk berpakaian, sayang, itu seperti itu.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina` (klon 98564) - besshipny baru, variasi seleksi Polandia paling awal. Berry besar dan sedang, dapat diangkut.
Yuri-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
Pada musim gugur saya mendapat Brzezina. Untuk musim dingin saya membawanya pulang untuk tumbuh. Ketika mereka tumbuh 2 cabang masing-masing 50 cm, saya menggali dalam pot. Saya mendapat 2 bibit setelah saya lagi menggali cabang yang dipotong. Setelah sepuluh hari saya memeriksa - kalus dan primordia akar terbentuk lagi
aleksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Dilihat oleh ulasan, blackberry Brzezina adalah varietas yang menjanjikan, yang sepenuhnya diungkapkan hanya pada tahun ketiga atau keempat berbuah. Selama periode inilah hasil puncak diamati. Varietas ini ditandai dengan meningkatnya resistensi terhadap penyakit dan hama. Teknologi pertanian cukup sederhana, sehingga tukang kebun yang paling tidak berpengalaman pun bisa mengatasi penanaman dan perawatan. Di masa depan, Brzezina akan berhasil mengakar di pondok musim panas dan di pertanian hortikultura.
