Bagaimana mangga tumbuh? Pertanyaan ini mungkin ditanyakan oleh semua orang yang mencoba buah tropis eksotis untuk pertama kalinya. Tumbuhan dengan buah-buahan berdaging - oranye atau kemerahan, harum dan berair, asam manis di dalam dan luar kehijauan - apakah itu pohon atau semak? Dari negara mana buah-buahan dikirim ke rak-rak supermarket? Dan mungkinkah menumbuhkan mangifer berbuah penuh dari biji lonjong - biji buah mangga - di rumah?
Mangga - buah dan tanaman hias
Mangga, atau mangifer, dibudidayakan sebagai buah dan tanaman hias. Pohon cemara dari Mangifera indica (Mangga India) milik keluarga Sumakhovy (Anacardium). Mereka memiliki dedaunan hijau gelap mengkilap (atau dengan warna kemerahan) dan tumbuh dengan ukuran raksasa. Tetapi dengan pemangkasan yang tepat dan teratur bisa sangat kompak.
Pohon mangga berbunga adalah pemandangan yang tak terlupakan. Itu penuh dengan malai merah muda besar-bunga yang memancarkan aroma yang unik. Oleh karena itu, tanaman ditanam tidak hanya untuk mendapatkan buah-buahan, tetapi juga untuk digunakan dalam desain lansekap (ketika mendekorasi taman, kotak, petak pribadi, rumah kaca pribadi, konservatori, dll.). Namun, tujuan utamanya di negara-negara pengekspor adalah, setelah semua, pertanian.
Jadi, tumbuhkan mangga hijau (Filipina)
Negara dan wilayah pertumbuhan
Mangifera berasal dari daerah tropis Assam yang lembab di India dan hutan Myanmar. Ini dianggap sebagai harta nasional di antara orang India dan di Pakistan. Ini tumbuh di Asia tropis, di barat Malaysia, di Kepulauan Solomon dan di sebelah timur Kepulauan Melayu, di California (AS) dan Australia tropis, di Kuba dan Bali, Canary dan Filipina.
India dianggap sebagai pemasok mangga terbesar di dunia - setiap tahun ia menyediakan pasar dengan lebih dari 13,5 juta ton buah-buahan ini. Mangga dibudidayakan di Eropa - di Kepulauan Canary dan di Spanyol. Kondisi ideal untuk tanaman - iklim panas tanpa hujan terlalu banyak. Terlepas dari kenyataan bahwa di rak-rak supermarket Anda dapat menemukan jus mangga yang berasal dari Armenia, mangga di Armenia tidak tumbuh.
Anda bisa bertemu dengannya:
- di Thailand - iklim negara itu sempurna untuk tanaman tropis, musim panen mangga adalah dari bulan April hingga Mei, dan orang Thailand suka menikmati buah-buahan yang sudah matang;
- di Indonesia, dan juga di Bali, musim panen mangga adalah musim gugur-musim dingin, dari Oktober hingga Januari;
- di Vietnam - musim dingin-musim semi, dari Januari hingga Maret;
- di Turki - mangifer tidak terlalu umum, tetapi tumbuh, dan matang di pertengahan atau dekat akhir musim panas;
- di Mesir - mangga matang dari awal musim panas, Juni, hingga musim gugur, hingga September, bahkan diekspor ke negara lain;
- Di Rusia - di selatan Stavropol dan di Wilayah Krasnodar (Sochi), tetapi lebih sebagai tanaman hias (mekar di bulan Mei, dan berbuah pada akhir musim panas).
Buah mangga India di pohon
Genus memiliki lebih dari 300 spesies, beberapa varietas dibudidayakan beberapa ribu tahun yang lalu. Di negara tropis, Anda dapat mencoba mangga Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, berbau, botol dan lainnya, di Rusia, mangga India dengan tong kemerahan, dan mangga Asia Selatan (Filipina) berwarna hijau.
Mangifer sangat peka terhadap dingin, itulah sebabnya di garis lintang tengah dapat tumbuh hanya di ruangan berpemanas - taman musim dingin, rumah kaca, rumah kaca. Pohon membutuhkan banyak cahaya, tetapi mereka tidak membutuhkan tanah yang kaya.
Pada pohon muda, bahkan penurunan suhu udara jangka pendek di bawah ditambah lima derajat Celcius akan berdampak negatif pada bunga dan buahnya akan mati. Mangga dewasa dapat menahan embun beku kecil untuk waktu yang singkat.
Video: bagaimana mangga tumbuh
Pohon berumur panjang
Pohon mangga teduh dengan mahkota bundar lebar tumbuh setinggi dua puluh meter atau lebih, berkembang sangat cepat (jika mereka memiliki cukup panas dan cahaya, dan kelembaban tidak terlalu tinggi) dan berumur panjang - bahkan ada spesimen berusia tiga ratus tahun di dunia yang bahkan pada usia yang begitu terhormat. berbuah. Akses ke air dan mineral yang bermanfaat di tanah untuk tanaman ini disediakan oleh akar panjang (sangat penting), yang tumbuh di bawah tanah dengan kedalaman lima hingga enam, atau bahkan sembilan hingga sepuluh meter.
Mangga adalah pohon yang selalu hijau dan tidak berganti daun, sangat indah. Mereka dekoratif sepanjang tahun. Daun mangga dewasa berbentuk persegi panjang, hijau tua di atas, dan jauh lebih terang di bawahnya, dengan garis-garis pucat yang terlihat jelas, padat dan mengkilap. Dedaunan muda dari tunas memiliki warna kemerahan. Perbungaan mirip dengan malai - jumlah piramidal - hingga dua ribu kuning, merah muda atau oranye, dan kadang-kadang bunga merah masing-masing. Tetapi hanya beberapa dari mereka (dua atau tiga per perbungaan) yang diserbuki dan berbuah. Ada varietas yang tidak memerlukan penyerbukan sama sekali.
Infloresensi Piramidal dari Mangga
Dalam kondisi di mana kelembaban meningkat, dengan curah hujan yang besar, mangifer tidak berbuah. Buah-buahan tidak terikat ketika suhu udara (termasuk pada malam hari) turun di bawah dua belas derajat Celcius. Pohon mangga mulai berbunga dan berbuah hanya lima hingga enam tahun setelah penanaman. Dalam kondisi rumah kaca atau di rumah, Anda dapat melihat bunga dan buah-buahan dari mangifer hanya jika bibit dibeli dicangkokkan atau ditanam sendiri. Dan pada saat yang sama, amati parameter kelembaban dan suhu udara yang diperlukan, rawat dan potong dengan baik.
Di negara-negara di mana mangga tumbuh, ia membentuk seluruh hutan mangga dan dianggap tanaman pertanian yang sama seperti milik kami, misalnya, gandum atau jagung. Di bawah kondisi alami (di alam liar) tanaman dapat mencapai ketinggian tiga puluh meter, memiliki diameter mahkota hingga delapan meter, daun lansetnya tumbuh hingga empat puluh sentimeter panjangnya. Buah-buahan setelah penyerbukan bunga matang dalam waktu tiga bulan.
Hanya dalam kondisi budidaya dapat diperoleh dua tanaman mangga, di pohon mangga liar berbuah setahun sekali.
Jadi mangga berkembang
Buah mangga
Penampilan pohon mangifer yang tidak biasa selalu menarik perhatian wisatawan yang mengunjungi negara tropis untuk pertama kalinya. Buah-buahan mereka matang pada pucuk yang panjang (sekitar enam puluh sentimeter) - bekas malai - masing-masing dua atau lebih, masing-masing memiliki bentuk lonjong (melengkung, bulat telur, pipih), hingga dua puluh dua sentimeter panjangnya dan sekitar tujuh ratus gram masing-masing.
Kulit buah - mengkilap, seperti lilin - diwarnai tergantung pada jenis tanaman dan tingkat kematangan buah - dalam nada kuning, oranye, merah, hijau yang berbeda. Jejak bunga terlihat di ujung buah. Kulitnya dianggap tidak termakan, karena mengandung zat yang menyebabkan reaksi alergi.
Orang India dan Asia menggunakan mangga dalam pengobatan di rumah - mereka dianggap sebagai obat tradisional yang efektif yang menghentikan pendarahan, memperkuat otot jantung dan meningkatkan aktivitas otak. Mangga pilihan matang memiliki permukaan mengkilap, tanpa bintik-bintik dan memar (warna kulit tergantung pada varietas), dagingnya tidak keras, tetapi juga tidak terlalu lembut, berair, harum, dengan struktur berserat. Buah mangga mentah dapat dibungkus dengan kertas buram gelap dan diletakkan di tempat yang hangat. Setelah sekitar satu minggu, itu akan matang dan siap digunakan.
Di India, mangifer dimakan kapan saja. Buah-buahan dicuci bersih, dipisahkan dengan pisau dari tulang, dikupas dan dipotong-potong. Atau mereka memotong setengah buah menjadi kubus langsung di kulitnya.
Buah mangga dipotong menjadi kubus atau irisan.
Dalam keluarga kami semua orang suka mangga. Kami memakannya segar atau menggunakan bubur buah-buahan dalam kombinasi dengan buah-buahan lain untuk membuat smoothie atau smoothies vitamin, souffle, mousses, puding, puding, barang-barang rumah tangga. Ternyata sangat enak. Dalam salad mangga, ini cocok dengan makanan laut dan dada ayam. Tetapi saya tidak berhasil menumbuhkan pohon dari benih, walaupun saya mencobanya beberapa kali. Faktanya adalah bahwa untuk pengangkutan buah-buahan tropis tidak sepenuhnya matang, dan biji kemudian berkecambah jauh dari biasanya.
Seperti apa rasanya mangga
Mungkin rasa mangga tidak dapat dibandingkan dengan yang lain - itu istimewa dan unik. Kadang aromatik, berair-manis, kadang dengan keasaman yang menyenangkan dan menyegarkan. Itu semua tergantung pada tingkat kematangan buah, varietas, daerah pertumbuhan. Misalnya, di mangga Thailand ada aroma konifer yang ringan. Konsistensi pulp semua buah tebal, halus, agak mengingatkan pada aprikot, tetapi dengan adanya serat tanaman yang kaku. Semakin cerah kulit mangga, daging buah akan semakin manis.
Jus mangga, jika tidak sengaja memakai pakaian, tidak dicuci. Tulang dari pulpa terpisah dengan buruk. Pulpa melindungi benih tanaman (biji di dalam buah) dari kerusakan. Ini mengandung gula (lebih banyak dalam matang), pati dan pektin (lebih banyak berwarna hijau), vitamin dan mineral, asam organik dan manfaat lainnya.
Mangga mentah mengandung banyak vitamin C, rasanya asam. Mangga matang itu manis, karena mengandung banyak gula (hingga dua puluh persen), dan lebih sedikit asam (hanya setengah persen).
Mangifera di rumah
Mangga sebagai tanaman hias dapat ditanam di rumah atau di apartemen, tetapi tidak di rumah atau pondok musim panas (jika situs tersebut tidak berada di wilayah dengan iklim tropis atau subtropis). Untuk pembibitan di rumah, beli varietas mangga kerdil. Pohon mangga juga tumbuh dari tulang buah yang dibeli. Tapi buahnya harus matang sepenuhnya.
Bibit mangga muda ditanam di rumah
Mangifera berkembang biak dengan menabur benih, dan vaksinasi, dan secara vegetatif. Tanaman dalam ruangan yang tidak dikraft tidak mungkin mekar dan berbuah, tetapi bahkan tanpanya tanaman ini terlihat sangat indah secara estetika. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa bibit yang dicangkokkan tidak selalu berbuah dalam kondisi rumah kaca, rumah kaca atau.
Mangga kerdil tumbuh dalam bentuk pohon kompak hingga satu setengah hingga dua meter. Jika Anda menanam tanaman biasa dari biji, maka perlu dilakukan pemangkasan mahkota secara teratur. Dalam kondisi yang menguntungkan, mangifer tumbuh sangat intensif, oleh karena itu, biasanya perlu ditransplantasikan ke pot yang lebih besar setahun sekali, dan pemangkasan beberapa kali setahun.
Selama periode pertumbuhan intensif, disarankan untuk menyuburkan tanaman, tanpa pemupukan dan penerangan mangga yang cukup di rumah tumbuh dengan batang tipis dan daun kecil. Di musim panas, mahkota pohon mangga perlu disemprotkan. Dan di musim dingin, tempatkan mangifer lebih dekat ke sumber panas.
Video: cara menanam mangga dari batu di rumah
Mangga adalah pohon tropis yang menghasilkan buah-buahan yang lezat, berair, harum. Tumbuh di negara-negara dengan iklim yang hangat, tidak terlalu lembab, tidak mentolerir cuaca dingin. Mangifera juga ditanam sebagai tanaman hias di rumah, tetapi jarang berbunga dan berbuah - hanya pohon cangkok, dan tunduk pada parameter iklim yang diperlukan.
