Roti pita adalah bahan sederhana dan serbaguna yang dapat menghemat banyak waktu. Namun, resep yang luar biasa ini akan membantu menentukan hidangan dengan lebih cepat.
Pie daging Lavash
Sangat mudah untuk menyiapkan hidangan yang ternyata berkesan dan pasti akan menarik bagi separuh tamu pria.
Bahan
- telur ayam - 1 pc.;
- kefir - 1,5 gelas;
- hijau - 1 ikat;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.;
- ayam fillet - 400 g;
- roti pita;
- keju keras - 200 g.
Memasak:
- Potong daging menjadi kubus sedang atau giling menggunakan blender tangan.
- Goreng sayuran parut; tambahkan bumbu dan didihkan selama 10 menit.
- Saat siap, tambahkan sayuran cincang halus ke keju parut.
- Olesi sedikit loyang dengan minyak dan ratakan dengan roti pita. Isi dasar dengan mengisi.
- Tuang kefir ke dalam mangkuk terpisah dan basahi satu roti pita cincang. Massa yang dihasilkan "menutup" benda kerja dan diakhiri dengan lembaran kering.
- Lumuri dengan mentega cair di atasnya dan panggang selama 25 menit pada suhu 220 ° C.
Pita roll yang meriah dengan jamur
Semua tamu pesta meriah pasti akan senang dengan camilan lezat ini.
Bahan
- pita - 3 pcs .;
- mayones - 500 g;
- peterseli - 1 ikat;
- champignons - 700 g;
- keju keras - 350 g;
- mentega untuk digoreng.
Memasak:
- Tutupi roti pita dengan mayones dan taburi dengan rempah cincang halus. Tutup dengan lapisan kedua.
- Kupas champignon, potong-potong dan goreng dalam wajan dengan tambahan mentega. Masukkan isian yang dihasilkan ke dalam lapisan yang rata dan tutup dengan selembar roti pita berikutnya.
- Taburkan lapisan lain dengan keju parut dicampur dengan mayones.
- Gulung benda kerja yang dihasilkan ke dalam gulungan dan biarkan diseduh di tempat yang dingin.
Keju amplop
Makanan pembuka ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk shawarma yang berbahaya. Jika diinginkan, ham atau ayam asap dapat ditambahkan ke keju.
Bahan
- pita - 3 pcs .;
- keju olahan - 2 pcs .;
- bawang putih - 2 siung;
- dill - 1 ikat;
- mentega untuk digoreng - 2 sdm. l;
- telur ayam - 2 pcs.
Memasak:
- Potong keju menjadi irisan tipis, dan bagi roti pita menjadi bujur sangkar.
- Bawang putih cincang halus dan aduk di setiap billet.
- Gulung dengan hati-hati setiap bagian roti pita, seperti gulungan kol.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
- Celupkan setiap billet ke dalam telur dadar dan goreng dalam wajan dengan mentega di kedua sisi.
Kentang Lavash dan gulungan jamur
Hidangan boneka ini agak menyerupai kue tradisional. Namun, gulungan ini disiapkan jauh lebih mudah dan lebih cepat.
Memasak:
- pita - 2 pcs .;
- kentang - 500 g;
- champignon rebus - 100 g;
- kaldu kentang - 50 ml;
- dill - 1 ikat;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 siung.
Memasak:
- Kupas dan masak kentang. Tidak sepenuhnya mengalirkan air dari sana, menyisakan sekitar 50 ml kaldu kentang. Buat kentang tumbuk.
- Goreng bawang cincang dalam wajan dengan minyak sayur.
- Potong sayuran, jamur, dan bawang putih. Masukkan kentang tumbuk. Membagi benda kerja yang dihasilkan menjadi dua bagian.
- Lipat satu sama lain diminyaki dengan mengisi lembar lavash dan putar menjadi gulungan. Biarkan diseduh di tempat yang dingin dan potong menjadi beberapa bagian.
- Goreng sebelum disajikan.
Pembuka lavash panas
Hidangan gurih ini memiliki bahan-bahan yang terjangkau dan metode memasak yang sederhana.
Bahan
- pita - 6 pcs.;
- ventrikel ayam - 200 g;
- hati ayam - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- telur ayam - 2 pcs.;
- bawang hijau;
- adas;
- minyak sayur untuk digoreng.
Memasak:
- Bilas produk jeroan secara menyeluruh dan masak dalam air asin.
- Menggiling menggunakan penggiling daging atau blender submersible.
- Ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan sayuran cincang, keju parut, kuning telur dan campuran.
- Potong roti pita menjadi segitiga sama sisi ukuran sewenang-wenang. Di tepi masing-masing pangkalan, letakkan isian dan keriting, olesi pinggirannya dengan protein, sehingga saling menempel dengan lebih baik.
- Goreng benda kerja yang dihasilkan dalam panci dengan penambahan minyak.
Roti pita isian gaya Turki "Fish and Bread"
Nama asli hidangan terdengar seperti "Balyk Ekmek", yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "ikan dan roti." Resepnya bukan hanya masakan sederhana, tapi juga rasanya luar biasa.
Bahan
- tomat - 2 buah .;
- fillet tenggiri - 2 pcs .;
- bawang - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sdm. l;
- lemon - 1/2 pcs .;
- pita - 2 pcs.
Memasak:
- Garam ikan sedikit dan tambahkan bumbu secukupnya.
- Goreng sedikit minyak di kedua sisi.
- Cuci bawang dan tomat, kupas dan potong menjadi cincin tipis.
- Dalam wadah terpisah, siapkan saus sederhana minyak zaitun dan jus lemon. Lumasi lembaran pita dengan komposisi.
- Letakkan isian di tepi benda kerja dari sisi yang lebih kecil. Gulung perlahan menjadi gulungan, seperti shawarma.
- Dengan sisa saus, lumasi roti pita di luar dan goreng dalam wajan.
Gulungan Snack Daging Sapi dan Walnut
Camilan yang enak pasti akan menarik bagi semua peserta pesta.
Bahan
- tenderloin sapi - 250 g;
- kenari - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- selada - 1 ikat;
- pita - 2 pcs .;
- mayones - 100 g;
- bawang hijau - 6 batang.
Memasak:
