Physalis adalah tanaman yang indah dan tidak biasa. Namanya diterjemahkan dari bahasa Yunani kuno sebagai "gelembung". Dan memang, setiap buah tersembunyi di bawah sepal yang sangat kembung menyerupai lentera Cina. Genus milik keluarga Solanaceae. Perwakilannya dapat ditemukan di Eurasia, Amerika Selatan dan Utara. Beberapa dari mereka digunakan secara eksklusif untuk keperluan dekoratif, sementara yang lain dibudidayakan di pertanian, seperti tanaman sayur dan berry. Fisik Physalis yang anggun pada kontemplasi memberikan banyak emosi positif, dan buah beri memenuhi tubuh dengan zat aktif yang tidak lebih buruk daripada multivitamin kompleks.
Seperti apa fisikawan itu
Physalis adalah herba abadi atau tahunan. Ini memakan rimpang horizontal yang merayap. Tanaman memiliki batang fleksibel dengan panjang 20-120 cm dan dapat tumbuh secara vertikal atau menyebar di tanah. Basis pucuk secara bertahap lignifikasi.
Dedaunan paling sering berlawanan. Itu dipasang di tangkai daun. Piring yang mengkilap atau kusam memiliki bentuk bulat telur atau palat dengan ujung yang tidak rata dan ujung yang runcing. Vena memiliki warna yang lebih terang.
Bunga tunggal di cabang dan axils daun terletak di tangkai pendek yang fleksibel. Gelas berbentuk lonceng yang terkulai berukuran kompak. Sebuah mahkota putih dengan kelopak runcing mengintip dari sana. Bunga mekar di awal Juni dan sedikit menarik perhatian.
Setelah penyerbukan di awal musim gugur, buah-buahan mulai berkembang dalam bentuk buah bulat yang cerah dengan berbagai ukuran. Berry disembunyikan di bawah bracts tipis, dicat dengan warna kuning, oranye, merah atau kehijauan. Di dalam, berry juicy menyerupai tomat. Ini berisi biji kecil berbentuk tetesan air mata dari krim atau warna kekuningan.
Buah-buahan dari beberapa physalis dapat dimakan, sementara yang lain beracun, jadi sebelum digunakan, penting untuk mengetahui varietas mana yang dibudidayakan di kebun.
Pandangan populer
Dalam genus Physalis, ada 124 spesies tanaman. Secara konvensional, mereka semua dibagi menjadi makanan dan dekoratif.
Physalis biasa. Tinggi herba abadi 40-60 cm tumbuh daun petiole ovate. Piring daun dengan tepi yang padat bengkak di antara pembuluh darah. Panjangnya 6-12 cm dan lebarnya 4-9 cm Bunga putih dengan lima kelopak menyatu menyerupai bentuk lonceng, diameternya 1-1,5 cm, Berry bulat disembunyikan di bawah dinding selaput yang membengkak. Ukuran buahnya bisa dibandingkan dengan telur ayam. Buah beri bisa dimakan, tetapi lebih sering digunakan sebagai obat. Buah mentah menyebabkan keracunan.
Sayuran Physalis (Meksiko). Termofilik abadi, tidak mudah ke tanah dengan pucuk berusuk fleksibel. Keuntungannya terutama buah-buahan besar dengan diameter 3-5 cm (kadang-kadang hingga 7 cm). Mereka memiliki permukaan kekuningan yang halus dan rasa manis dan asam. Varietas:
- Penganan - buah-buahan manis besar dengan kulit hijau muda cocok untuk acar dan makanan penutup;
- Korolek adalah varietas matang termofilik awal dengan aroma yang nyata dan lebih digunakan untuk hidangan penutup.
Physalis Peru. Semak dengan tunas berumput setinggi 90-160 cm ditutupi dengan lembut, daun puber berbentuk hati. Panjang pelat daun bergerigi adalah 6-15 cm, dan lebarnya 4-10 cm Lonceng bunga kecil dengan kelopak kuning dan bintik-bintik ungu gelap di pangkalan setelah penyerbukan digantikan oleh buah jeruk bulat. Buah disembunyikan di bawah bracts tipis kekuningan-coklat. Diameter buah adalah 12-20 mm. Ini memiliki aroma buah yang menyenangkan dan rasa manis dan asam. Varietas:
- Nanas - buah matang lebih awal dari biasanya dan memiliki aroma nanas yang nyata;
- Stroberi - semak yang luas dengan ketinggian tidak lebih dari 70 cm di musim gugur ditutupi dengan buah amber yang sangat manis dengan aroma stroberi;
- Makanan penutup - tunas tegak hingga 70 cm, buah-buahan oranye terang dengan banyak gula terlihat terhadap mereka;
- Marmalade - semak bercabang setinggi 1,5 m menumbuhkan beri kuning lilac dengan berat hingga 60 g.
Physalis bersifat dekoratif. Abadi dengan buah-buahan yang lebih elegan dan tidak termakan. Biasanya, cabang-cabang yang ditutupi dengan lentera terang sudah digunakan pada awal Agustus untuk mengeringkan dan membuat komposisi buket. Di musim hangat, semak-semak menghiasi taman. Variety Franche populer - semak tinggi bercabang hingga 90 cm dengan daun hijau oval oval dan buah merah tua berbentuk tetesan air mata.
Budidaya Physalis
Paling sering, physalis ditanam dari biji. Dia memberi penyemaian diri yang baik. Reproduksi dilakukan dengan metode pembibitan dan pembibitan. Segera di tanah, physalis ditaburkan di musim gugur atau musim semi. Pada bulan Oktober-November, lubang sedalam 1-1,5 cm disiapkan untuk menabur musim dingin.Bibitnya ditanam dengan hati-hati di tanah, dan permukaannya ditumbuk dengan lapisan gambut, kompos atau daun humus hingga ketinggian 2-3 cm. Tunas muncul di pertengahan musim semi.
Untuk musim semi yang disemai pada bulan April, biji-bijian pertama kali direndam dalam larutan garam yang lemah, dan kemudian dalam kalium permanganat. Anda bisa membiarkannya dalam kain lembab sampai kecambah muncul. Penaburan di tanah terbuka dilakukan pada awal Mei. Bibit tidak didistribusikan secara padat hingga kedalaman 1,5 cm. Dengan munculnya bibit, physalis menipis, secara bertahap meningkatkan jarak antara tanaman hingga 25 cm. Tidak perlu menghancurkan bibit yang robek. Mereka dapat dipindahkan ke tempat lain yang nyaman.
Di Rusia tengah atau daerah utara lainnya, disarankan untuk menanam benih terlebih dahulu. Dalam hal ini, berbunga akan datang lebih awal, dan buah-buahan akan memiliki waktu untuk matang dengan benar. Penanaman dilakukan dalam kaset atau pot gambut pada bulan Februari-Maret. Didisinfeksi dengan kalium permanganat selama setengah jam, benih ditanam hingga kedalaman 1-1,5 cm. Wadah ditutup dengan film dan disimpan pada suhu + 22 ... + 25 ° C. Pemotretan muncul setelah 1-1,5 minggu. Setelah itu, tempat perlindungan dihilangkan. Bumi secara teratur tetapi agak lembab. Dalam kelembaban tinggi, kaki hitam dapat berkembang dengan cepat. Tumbuh dalam pot terpisah menghindari memetik.
Bibit ditempatkan di tempat yang cukup terang dan terlindung dari draft. Merawat mereka sebelum menanam mirip dengan merawat bibit tomat. Di tanah terbuka, bibit ditanam pada akhir Mei. Pekerjaan direncanakan untuk malam itu. Bumi harus dipupuk dengan baik dengan bahan organik. Physalis tumbuh paling baik setelah mentimun atau kubis, tetapi setelah tomat dan paprika, plot dibebaskan dari nightshade selama beberapa tahun, karena mikroba dan parasit yang mereka peka dapat tetap berada di tanah.
Selain perbanyakan benih, metode vegetatif dapat digunakan:
- Pembagian semak. Di musim semi atau musim panas, semak dibagi menjadi beberapa bagian. Anda bisa mendapatkan divisi penuh bahkan dari segmen root dengan titik pertumbuhan.
- Stek. Pada bulan Juli-Agustus, potongan dengan 2-3 simpul dipotong. Mereka berakar dalam pot dengan tanah subur longgar. Syuting dibenamkan di tanah menjadi setengah, dan ditutupi dengan film di atas. Selebaran baru bersaksi tentang rooting, setelah itu film dihapus.
Perawatan Luar Ruang
Physalis lebih menyukai tempat-tempat yang cukup terang atau sedikit teduh. Tumbuh baik hanya dengan perlindungan yang tepat dari angin dan embusan angin dingin. Situs tersebut harus di atas bukit sehingga air tanah tidak bersentuhan dengan rimpang, dan ketika salju mencair, air cepat pergi. Tanah harus netral atau sedikit basa, pada tanah asam, tanaman hampir tidak berkembang. Sebelum penanaman, bumi digali dan sebagian abu kayu, humus, kapur, pasir diperkenalkan. Untuk membuat tanaman terlihat rapi, penanaman dilakukan dengan cara mengejutkan dengan jarak 30-50 cm, rimpang dikubur ke lembaran terdekat. Setelah penanaman, semak-semak disiram secara melimpah dan mulsa permukaan tanah dengan gambut.
Perawatan harian physalis tidak membutuhkan banyak usaha. Di musim semi dan musim panas, air secara teratur disiram tanpa curah hujan. Sangat penting untuk menghilangkan gulma secara tepat waktu, terutama di dekat tanaman muda.
Pupuk diberikan dua kali sebulan, menggunakan larutan kotoran ayam atau mullein yang lemah. Setelah makan, penyiraman dengan air normal diperlukan agar luka bakar tidak muncul.
Physalis tidak perlu memotong dan menghapus anak tiri. Semakin banyak cabang terbentuk, semakin banyak buah akan muncul.
Dipanen saat matang, memeriksa buah beri setiap hari. Pada tanaman sayuran, mereka dapat jatuh ke tanah, dan pada tanaman beri, mereka dipanen langsung dari cabang. Penggunaan buah mentah tidak diizinkan.
Pada musim gugur, semusim yang ditanam hanya untuk panen dihapus. Tanaman keras dekoratif dipotong ke tanah dan menutupi rimpang dengan lapisan daun jatuh dan cabang-cabang pohon cemara. Pada musim semi, tunas baru akan muncul dari titik pertumbuhan.
Physalis menawarkan kekebalan yang baik, tetapi penyakit seperti mosaik, phytosporosis dan kaki hitam dapat merusak semua penanaman, jadi Anda harus benar-benar mengikuti praktik pertanian dan secara teratur memeriksa pucuk. Masuk akal untuk melakukan pengobatan dengan fungisida ("cairan Bordeaux") tidak hanya pada infeksi, tetapi juga sebagai profilaksis. Hama tanaman adalah beruang dan wireworms. Umpan dibuat dari mereka, racun diletakkan, atau tanaman ditanam dalam cincin dari botol plastik yang dipotong.
Properti yang berguna
Buah-buahan Physalis adalah gudang nyata vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, mereka mengandung protein, serat, gula, asam organik. Buah beri dikonsumsi segar atau dibuat selai, selai, buah kering.
Produk ini memiliki efek koleretik, diuretik, antiseptik, hemostatik, analgesik, anti-inflamasi yang nyata. Ramuan physalis diambil secara oral untuk memerangi disentri, bronkitis, edema. Beri kering membantu dalam memerangi pilek dan urolitiasis. Salep minyak zaitun dan buah-buahan kering hancur dioleskan secara eksternal untuk serangan rematik.
Dengan demikian, physalis tidak memiliki kontraindikasi, tetapi sejumlah kecil alkaloid terkandung dalam kulit buah. Jika digunakan secara berlebihan, mereka menyebabkan keracunan.
Gunakan dalam desain lansekap
Semak-semak tegak ditanam di sepanjang jalan atau pintu masuk ke lokasi sebagai aksen cerah. Merayap tunas fleksibel dapat diarahkan di sepanjang pagar atau di sepanjang lengkungan. Lentera yang terang dan tidak biasa mempertahankan warnanya yang kaya bahkan di musim dingin, sehingga physalis sering ditanam untuk menghias taman bersalju. Di kebun bunga campuran, perusahaan dapat membuat tanaman gypsophila, immortelle, lunaria, tanaman jenis konifera. Setangkai dikeringkan dari musim panas dan kemudian digunakan untuk membuat karangan bunga dan rangkaian bunga kering.
