Blueberry adalah tanaman buah dari genus Vaccinium dalam keluarga Heather. Selain buah beri yang sangat sehat dan lezat, buah ini juga dihargai karena efek dekoratifnya, itulah sebabnya semak sering ditanam di perbukitan alpine. Rebung dan dedaunan semak juga digunakan untuk memberi makan ternak, dan sebelumnya digunakan sebagai pewarna untuk kulit. Nama ilmiah genus (vaccinium) berasal dari kata "vacca", yaitu, "sapi." Nama Rusia dijelaskan oleh warna buah beri. Blueberry hidup di hutan konifera dan hutan campuran atau di rawa-rawa. Tanaman ini ada di mana-mana dari iklim sedang hingga tundra.
Penampilan semak
Bilberry adalah semak daun gugur abadi dengan ketinggian hanya 10-50 cm, diberi makan oleh rimpang superfisial yang merayap, yang hanya memiliki kedalaman 6-8 cm ke tanah. Sejumlah besar pertumbuhan terbentuk pada cabang lateral akar, sehingga disarankan untuk membatasi semak. Di tengah adalah sejumlah kecil batang utama. Cabang-cabang samping pada mereka diarahkan ke atas pada sudut yang tajam. Batang ditutupi dengan kulit coklat halus dengan tulang rusuk memanjang.
Sessile reguler atau daun berdaun pendek disusun secara spiral. Mereka memiliki bentuk bulat telur atau oval dengan tepi bergerigi halus. Permukaan kasar lembaran menunjuk ke ujung dan dicat hijau gelap. Vena sentral yang menebal dan ringan jelas terlihat di atasnya.
Pada bulan Mei, bunga putih kehijauan kecil muncul di ujung pucuk. Mereka praktis tidak memiliki batang dan tumbuh sendiri. Nimbus lima petal yang benar memiliki 5 dentikel, satu alu dengan ovarium lebih rendah dan 5 benang sari. Bunga terkulai diserbuki oleh serangga. Tanaman itu adalah tanaman madu yang baik.
Pada bulan Juli-September, buah berbentuk telur atau bundar matang dengan diameter 6-10 mm. Mereka dicat hitam atau biru tua dan memiliki sedikit lapisan lilin. Di bagian bawah beri adalah mahkota bundar kecil. Di bawah kulit yang tipis menyembunyikan pulp berair ungu dengan aroma yang kuat dan rasa manis. Ini berisi hingga 40 biji kecil.
Perbedaan antara blueberry dan blueberry
Kedua tanaman itu termasuk dalam genus Vaccinium, jadi kesamaan mereka tidak mengejutkan. Seorang tukang kebun pemula jarang membedakan blueberry dari blueberry dalam penampilan semak. Di antara yang paling khas membedakan perbedaan berikut:
- semak blueberry selalu rendah, sedangkan blueberry dapat mencapai ketinggian 3 m;
- blueberry hampir tanpa lapisan lilin ringan;
- jus blueberry, tidak seperti saudara perempuan, meninggalkan bercak-bercak cerah dan menetap di tangan dan pakaian;
- komposisi blueberry lebih kaya, mengandung unsur mikro yang membantu meningkatkan penglihatan;
- jika blueberry mulai berbunga dan berbuah sejak usia 7 tahun, maka pada semak blueberry bunga pertama kali muncul setelah 1-2 tahun.
Harus diingat bahwa blueberry tidak memiliki varietas dan varietas. Ini diwakili oleh satu-satunya spesies "blueberry umum atau daun myrtle". Jika di toko "blueberry kebun" atau varietas lain dijual, maka kita berbicara tentang blueberry.
Metode pemuliaan
Blueberry diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif. Dengan metode reproduksi benih, buah beri yang paling matang dan sehat dipanen. Mereka melunak dan bijinya diekstraksi, lalu dicuci dan dikeringkan. Pendaratan dilakukan pada pertengahan musim gugur. Sebelumnya, biji-biji tersebut direndam dalam segelas air dan hanya biji-biji yang telah mengendap di bagian bawah yang digunakan. Dalam wadah dangkal dengan campuran pasir dan gambut, benih ditanam hingga kedalaman 3-5 mm. Mereka dibasahi dan ditutupi dengan film. Setiap hari perlu ventilasi dan semprotan tanaman. Tunas muncul beberapa minggu kemudian, setelah itu tempat penampungan dilepas. Di musim dingin, bibit disimpan di ruangan yang cukup terang dengan suhu +5 ... + 10 ° C. Di musim semi, ketika cuaca hangat, tanaman dalam pot dibawa ke udara segar dan ditempatkan di tempat teduh parsial. Mereka disiram dan dibuahi secara teratur. Transplantasi luar ruang dapat dilakukan pada usia 2-3 tahun.
Pada bulan Juni-Juli, pucuk setengah lignifikasi panjang 4-6 cm dipotong, daun bawah dari tangkai diangkat, dan pelat daun atas dipotong setengah. Irisan diperlakukan dengan stimulator pertumbuhan, dan kemudian tunas ditanam dalam wadah dengan tanah gambut atau gambut-humus. Lapisan pasir sungai setebal 2-3 cm dituangkan di atasnya, wadah ditutup dengan film. Setelah rooting, daun muda mulai muncul, yang berarti bahwa tempat perlindungan dapat dihilangkan. Pendaratan di tempat permanen dilakukan setelah musim dingin (di musim semi atau musim gugur).
Berkat rimpang yang merayap, blueberry memberi jumlah besar pucuk akar. Seiring waktu, semak menjadi terlalu besar dan perlu dibagi dan ditransplantasikan. Pada paruh pertama musim gugur itu benar-benar digali dan dibagi menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam. Setiap pembagian harus memiliki beberapa pucuk dan setidaknya lima ginjal yang sehat. Tanpa membiarkan rimpang mengering, tanaman segera ditanam di tempat permanen.
Lokasi dan Pendaratan
Agar blueberry berakar di kebun, perlu membuat kondisi yang dekat dengan alam. Perhatian khusus harus diberikan pada pencahayaan dan komposisi tanah. Tanah harus cukup asam, tetapi cukup lembab. Untuk melakukan ini, remah-remah gambut, potongan-potongan kulit pinus, serbuk gergaji, daun ek dimasukkan ke dalamnya. Pasir sungai ditambahkan ke tanah yang terlalu padat dan berat. Semak-semak harus ditempatkan di tempat teduh sebagian atau di bawah sinar matahari terbuka.
Pendaratan dapat dilakukan di musim semi atau di musim gugur. Perlu dicatat bahwa blueberry yang ditanam di musim gugur yang lebih baik berakar. Lubang tanam selebar 60 cm dan kedalaman 80 cm digali pada jarak 1,5 m dari bangunan atau tanaman lain. Di bagian bawah lubang lay out bahan drainase. Jika rimpang terlalu banyak, maka ia ditempatkan selama beberapa jam di baskom dengan air. Leher akar ditempatkan rata dengan tanah. Bumi dirusak dan diisi dengan rongga dengan tanah subur.
Semak-semak disiram dengan asam sitrat. Tanah yang dipadatkan pada akar mulsa dengan serbuk gergaji atau gambut. Saat menanam bibit dari umur 3 tahun, pucuknya dipendekkan hingga ketinggian 20 cm dari tanah. Ini mengkompensasi kerusakan rimpang dan mempromosikan adaptasi cepat ke lokasi baru.
Aturan Perawatan
Blueberry membutuhkan perawatan dan perhatian rutin dari tukang kebun. Akarnya sangat dekat dengan permukaan, sehingga sering disiram dengan porsi kecil air diperlukan agar cairan tidak mandek dan jamur tidak berkembang.
Untuk mendapatkan panen yang berlimpah, pemupukan harus dilakukan. Gunakan kompleks organik dan mineral. Bahan organik (gambut, mullein, kompos) didistribusikan di lingkaran dasar pada musim semi setiap 3 tahun. Setiap tahun, pada akhir musim semi, semak-semak disiram dengan sejumlah kecil pupuk mineral (ammonium sulfat, Kalimagnesia, superfosfat). Pada hari yang tidak panas di malam hari, larutan pupuk juga berguna untuk disemprotkan pada mahkota.
Prosedur wajib untuk menanam blueberry adalah pemangkasan. Dari usia 3-4 tahun, dilakukan setiap musim semi. Anda harus meninggalkan hingga tujuh cabang kuat yang sehat. Tempat terlalu tebal menipis dan menghapus bagian dari tunas samping. Cabang-cabang tua (mulai dari 5 tahun) dipotong hingga ketinggian 20 cm, ketika semak mencapai usia 15 tahun, seluruh mahkotanya juga dipersingkat menjadi tinggi 20 cm.
Blueberry tahan terhadap embun beku dan tidak membutuhkan tempat berlindung untuk musim dingin, namun perlindungan dari embun beku musim semi yang tiba-tiba mungkin diperlukan. Tunas atau bunga mekar menderita perubahan suhu mendadak. Dalam hal pendinginan, tutupi semak-semak dengan bahan non-anyaman.
Blueberry biasanya tahan terhadap penyakit tanaman. Hanya dengan pemolesan tanah yang berlebihan secara teratur, busuk akar dan embun tepung berkembang. Pengobatan dengan cairan Bordeaux atau fungisida lain akan bermanfaat. Dari parasit, kutu daun dan serangga skala paling sering diserang. Anda dapat menyingkirkan mereka dengan bantuan insektisida dan acaricides. Untuk mencegah bahan kimia memasuki buah, dianjurkan bahwa perawatan pencegahan dilakukan pada awal musim semi.
Pemanenan, properti yang bermanfaat
Kumpulkan blueberry dimulai pada pertengahan musim panas. Lebih baik melakukannya dalam cuaca kering di pagi atau sore hari. Hanya buah yang matang dan hampir hitam yang dipetik. Untuk ini, pemetik buah khusus sering digunakan. Buah beri bebas dari dedaunan dan tangkai, dicuci dan dikeringkan. Untuk mengawetkan buah lebih lama, buah-buah itu dibekukan, dikeringkan atau dimusnahkan dan selai disiapkan.
Penggunaan blueberry tidak hanya memberikan rasa yang menyenangkan, tetapi juga memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat. Buah dan daun kaya akan unsur aktif:
- tanin;
- asam organik;
- asam askorbat;
- karoten;
- Vitamin B;
- saponin;
- elemen mikro dan makro;
- glikosida;
- antioksidan.
Makan beberapa buah beri setiap hari dapat menurunkan gula darah, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan keasaman jus lambung. Produk ini membantu meningkatkan pasokan darah ke retina mata, dan melawan diare, defisiensi vitamin, dan penyakit menular. Jus buah dan rebusan daun digunakan secara eksternal untuk memerangi eksim, bersisik lumut dan ruam kulit.
Kontraindikasi untuk pengobatan blueberry adalah penyakit pankreas dan duodenum, intoleransi individu, kecenderungan untuk sembelit atau oxalaturia.
