Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Liburan cepat atau lambat berakhir, tetapi keparahan setelah pesta panjang jadi tidak pergi. Namun, ada resep terbukti untuk hidangan sayuran yang akan membuat proses "bongkar" mudah dan enak. Inilah yang akan kami bagikan dengan Anda di artikel ini.
Sup Tomat Kacang
Hidangan yang luar biasa menawarkan kombinasi sayuran yang sederhana namun sangat lezat.
Bahan
- minyak sayur 2 sdm. l;
- wortel 2 buah .;
- busur 1 pc;
- bawang putih 2 gigi.;
- anggur putih 3 sdm. l;
- tomat kaleng 1 bisa;
- thyme 3 dokter hewan;
- 500 ml kaldu sayuran;
- jambu mete 3 sdm. l;
- bayam 3 sdm.;
- kacang kaleng 2 sdm.
Memasak:
- Potong wortel menjadi cincin, bawang putih dan bawang menjadi kubus.
- Panci dengan minyak untuk dikirim ke kompor. Tuang bawang dan beberapa bumbu ke dalamnya. Pass selama 3 menit, lalu tambahkan bawang putih dan wortel. Rebus selama 10 menit.
- Masukkan tomat langsung dari toples ke dalam benda kerja. Hancurkan dengan garpu dan didihkan perlahan selama sekitar 10 menit, sampai tomat berubah menjadi pasta.
- Tuang anggur, tambahkan kacang, setengah kacang, kaldu dan rempah-rempah. Masak setidaknya selama 20 menit, aduk terus.
- Tuang sup ke dalam blender, setelah sebelumnya menghapus cabang thyme. Kocok sampai halus.
- Campuran yang dihasilkan harus dituang kembali ke dalam loyang, tambahkan sisa kacang, bayam dan masak selama 3 menit sampai bayam melunak.
Rebus sayuran panggang dengan saus tomat
Makanan ringan ini sangat sederhana, dan yang paling penting, akan benar-benar menjadi keselamatan setelah pesta meriah yang panjang.
Bahan
- kentang 1 pc;
- busur 1 pc;
- Lada Bulgaria 0,5 pcs .;
- zucchini 1 pc .;
- jus tomat kental 1 sdm.;
- daun salam;
- minyak sayur;
- hijau.
Memasak:
- Cuci dan potong kentang dengan zucchini.
- Potong bawang dan wortel menjadi dua cincin dan lewati dengan sedikit minyak.
- Tuang kentang ke dalam memanggang, tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit.
- Tambahkan zucchini, jus tomat, dan paprika, serta bumbu sesuai keinginan. Lanjutkan merebus sampai matang.
Kubis sayur dengan feta dari Jamie Oliver
Jadi hidangan yang akrab, ternyata, dapat memiliki rasa yang sama sekali berbeda.
Bahan
- busur 1 pc;
- wortel 750 gr;
- bawang putih 4 siung;
- almond 25 gr;
- minyak zaitun 3 sdm. l;
- jintan 1 sdt;
- lada hitam secukupnya;
- 8 kol daun Savoy;
- beberapa cabang adas;
- keju feta 50 gr.
Memasak:
- Bawang dipotong menjadi kubus sedang.
- Potong almond dan ringan goreng dalam wajan kering.
- Masukkan wortel dan bawang dalam sedikit minyak. Tambahkan jintan, garam, merica, bawang putih dan air. Tutup dan didihkan selama sekitar 5 menit sampai sayuran lunak.
- Tambahkan bumbu cincang, kacang, dan keju feta ke dalam campuran yang dihasilkan.
- Selama 3 menit, celupkan daun kol ke dalam air mendidih asin, lalu keringkan.
- Di tengah masing-masing kosong taruh sekitar 3 sdm. l tambalan, gulung dan letakkan di loyang.
- Tuang dengan sisa minyak dan kirim ke oven selama 15 menit pada suhu 190 derajat.
Casserole kubis di bawah kerak keju
Casserole paling sederhana sangat cocok bagi mereka yang mengamati pos Natal.
Bahan
- roti coklat 4 potong;
- susu
- kubis putih 0,5 pcs;
- krim asam 4 sdm. l;
- keju parut 150 gr.
Memasak:
- Potong kulit dari potongan roti, dan potong bagian lunak dan tuangkan sedikit susu.
- Potong kubis menjadi kotak menengah dan didihkan sampai lunak, kombinasikan dengan roti.
- Tambahkan krim asam dan rempah-rempah sesuai keinginan Anda.
- Tambahkan setengah keju parut ke benda kerja.
- Siapkan formulir - olesi tepinya dengan minyak dan isi dengan kubis.
- Taburkan keju yang tersisa di atas dan panggang sampai kerak emas muncul di oven dipanaskan hingga 200 derajat.
Kembang kol digoreng dengan sayuran dan telur
Hidangan yang sangat sederhana namun lezat dengan campuran sayuran yang luar biasa.
Bahan
- kol bunga 1 kubis.;
- 1 brokoli;
- paprika 1 pc;
- minyak zaitun 2 sdm. l;
- busur 1 pc;
- kacang hijau 150 gr;
- jagung 150 gr;
- bawang putih 2 gigi.;
- telur 2 pcs;
- biji wijen 2 sdm. l
Memasak:
- Potong kembang kol menjadi potongan-potongan kecil. Giling dengan blender hingga berbentuk butiran.
- Potong brokoli dan paprika kupas dalam kubus kecil.
- Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan bawang cincang dan goreng.
- Tambahkan sisa sayuran, termasuk kacang polong dan jagung. Untuk merana sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan aduk hingga rata.
- Pindahkan sayuran ke salah satu dinding panci dan kocok telur. Saat yang terakhir mulai bertahan, campur perlahan dengan sayuran.
- Taburi dengan garam, rempah-rempah dan biji wijen secukupnya.
Spicy Eggplant Dip oleh Jamie Oliver
Makanan pembuka yang menarik dari koki terkemuka.
Bahan
- terong 1 pc .;
- bawang putih 1 siung;
- peterseli;
- cabai hijau 0,5 pcs;
- minyak zaitun 2 sdm. l;
- lemon 0,5 pcs;
- paprika 0,5 sdt
Memasak:
- Panggang terong selama 40 menit. Dinginkan, potong memanjang dan keluarkan pulp.
- Potong lada tanpa biji menjadi kubus kecil, cincang hijau dan bawang putih.
- Giling semua bahan dengan blender sampai halus. Tambahkan mayones jika diinginkan.
- Sajikan dalam tartlet atau dengan crouton.
Salad dengan mentimun, wortel, kacang mede, dan saus madu
Resep cepat yang sangat sederhana, dan yang paling penting,.
Bahan
- mentimun 1 pc .;
- wortel 2 buah .;
- peterseli;
- madu cair 3 sdm. l;
- cuka sari apel 3 sdm. l;
- minyak wijen 1 sdm. l;
- bawang putih 1 siung;
- kacang mete 50 gr;
- biji wijen 1 sdm. l
Memasak:
- Parut wortel dan mentimun dengan parutan sayur gaya Korea. Cincang hijau dengan halus.
- Campur madu, minyak, bawang putih, cuka dan rempah-rempah secara menyeluruh. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan.
- Hiasi dengan kacang dan biji wijen.
Hidangan luar biasa ini akan membantu Anda mendapatkan kembali bugar setelah pesta meriah yang panjang.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
