Varietas anggur meja terbaik: deskripsi, rasa dan karakteristik

Pin
Send
Share
Send

Sejak zaman prasejarah, anggur telah dibudidayakan di Timur, dan kemudian di Mediterania. Anggur pencuci mulut, yang meliputi sejumlah besar varietas, diketahui banyak tukang kebun dan berasal dari hutan. Seleksi modern membuktikan bahwa tanaman termofilik ini tumbuh luar biasa di berbagai tanah dan dapat tahan terhadap suhu negatif. Sebuah pendekatan yang kompeten untuk teknologi pertanian memungkinkan Anda untuk mendapatkan tanaman varietas tabel yang patut ditiru di jalur tengah negara kita, di wilayah utara dan selatan, dan varietas tanaman anggur yang secara tepat cocok dengan kematangannya tentu akan memuaskan buah-buahan yang manis dan aromatik yang tak terbayangkan dari tukang kebun pemula.

Apa arti dari variasi tabel?

Tergantung pada tujuan penggunaan, varietas universal, meja, dan teknis dari pokok anggur ditanam. Anggur meja ditanam untuk makan buah tanpa proses sebelumnya dan untuk tujuan dekoratif. Buah-buahan dihargai untuk komposisi asam dan gula yang seimbang, penampilan yang baik, daya pengangkutan yang sempurna dan menjaga kualitas.

Varietas adalah keturunan yang diperbanyak secara vegetatif dari satu tanaman, yang memiliki kompleks yang stabil dari semua karakteristiknya.

Ada lebih dari 8000 varietas anggur di dunia, yang dibagi menjadi beberapa kelompok tergantung pada karakteristik biologis, asal dan bidang aplikasi. Varietas anggur meja (pencuci mulut) ditanam untuk konsumsi segar, penanda penyimpanan jangka panjang dan mendapatkan anggur kering (kismis, kismis). Anggur meja dibedakan oleh:

  • sejumlah kecil benih;
  • kulit tipis;
  • aroma pala atau buah-madu yang diucapkan;
  • struktur pulp (lunak, berair, renyah);
  • rasa - manis, asam, asam atau pahit;
  • bentuk dan ukuran buah.

Varietas meja dengan buah besar dan berwarna seragam dengan ukuran yang sama dan kelompok yang padat dan padat sangat diminati. Kualitas yang lebih luar biasa dari anggur tersebut termasuk aroma, halus spesifik dan tanpa biji. Bersama-sama, karakteristik ini melekat pada sebagian kecil varietas tabel anggur. Anggur penutup biasanya dibagi menjadi 3 kelompok warna - hitam, putih dan merah.

Irigasi (berry kecil), warna menengah dari anggur meja, yang berbeda dari yang utama, secara signifikan mempengaruhi daya jual buah beri, meskipun faktanya indikator ini sangat bervariasi tergantung pada teknologi pertanian dan iklim.

Varietas anggur meja terbaik dengan deskripsi dan karakteristik

Buah anggur yang dibudidayakan diyakini telah turun dari hutan, permainan liar berbuah gelap Vitis silvestri, yang telah menyebar luas ke Eropa selatan dan Asia Timur. Seleksi modern membagi varietas anggur ke dalam kelompok-kelompok sesuai dengan tanggal pematangan: awal, tengah dan akhir.

Nilai awal

Varietas awal anggur dibagi menjadi 3 kelompok:

  1. Superearly (90-105 hari).
  2. Awal (110-125 hari)
  3. Sedang awal (125-145 hari).

Pohon anggur dari sebagian besar varietas anggur awal matang rata-rata dalam 100 - 140 hari. Tanaman ini praktis tidak menderita embun beku musim semi, toleran terhadap kelembaban dan jarang rusak oleh jamur dan oidium. Hibrida semacam itu cocok untuk penanaman di wilayah utara, di Transbaikalia, di Ural, di Bashkiria, Wilayah Moskow dan St. Petersburg.

Jamur (downy mildew) dan oidium adalah beberapa penyakit jamur paling berbahaya dari anggur yang mempengaruhi seluruh tanaman.

Varietas buah putih paling terkenal dari anggur meja super awal:

  • Hadiah Aleshenkin jatuh tempo dalam 105-110 hari. Pada tanaman berukuran sedang, kelompok matang dari 200 hingga 600 g. Kandungan gula buah - 16%, keasaman - 8,7 g / l; beri juicy dengan rasa pala halus. Varietas ini sangat tahan terhadap penyakit. Dipasang di teralis vertikal, hadiah Aleshenkin akan menjadi tambahan yang bagus untuk dekorasi taman.

    Varietas Aleshenkin putih berbuah matang di akhir Juli

  • Anggur penutup, Pearl Saba dengan pala yang menyenangkan dan catatan bunga memiliki kelompok longgar 0,2-0,5 kg dengan buah bulat kecil. Semak berukuran sedang, pemangkasan di musim semi adalah sedang. Varietas ini tidak tahan terhadap penyakit. Mutiara saba ditanam di Kaukasus, di Krimea, Rostov, dan di Wilayah Krasnodar.

    Anggur meja awal dari varietas Pearl Saba, meskipun buah-buahan kecil, adalah hidangan penutup dan dekorasi yang sangat baik dari meja meriah

  • Buah-buah putih, bundar anggur Lyubava dikumpulkan dalam kuas padat, subur 200-400 g masing-masing. Buah beri disejajarkan, berbeda dalam aroma otot dan pulp halus, kulit lembut, bijinya kecil - dari satu hingga tiga potong. Gula dalam buah - 21%, asam - 7 g / l. Di jalur tengah, anggur super awal matang di awal Agustus. Untuk tingkat sedang dipengaruhi oleh penyakit.

    Anggur makanan penutup Lyubava mengandung 2-3 biji dalam bubur kertas

  • Citrine (Super-Extra) dalam bentuk beri mirip dengan Arcadia dan Libya, rasanya buah dan beri, enak, manis; daging berdaging tanpa banyak rasa. Hibrida ini, diperoleh dengan mencampur serbuk sari varietas Talisman dan Cardinal. Berat rata-rata cluster adalah 500 g, tempat berlindung diperlukan untuk musim dingin, sering rusak oleh jamur dan oidium.

    Buah anggur Citrine dengan buah-buahan kuning muda menuntut pengairan dan saus top

Varietas anggur penutup terbaik dari pematangan awal dengan buah merah muda:

  • Zoreva dari periode pematangan yang sangat awal pada akhir Juni didekorasi dengan kluster warna pink muda (hingga 250 g). Berry manis dan asam dengan kulit tipis, biji - 4 buah. Tunas matang hingga 85%. Diperlukan perlindungan terhadap penyakit jamur.

    Variety Zorevoy - anggur meja dengan rasa hidangan penutup klasik

  • Libya adalah salah satu varietas pencuci mulut terbaik dengan buah merah muda, siap digunakan pada akhir Juni. Buah besar, lilac merah mengandung 19% gula dan 6 g / l asam, rasa pala. Semak di Libya sangat kuat, pemangkasan diperlukan untuk 8-10 mata. Varietas ini dipengaruhi oleh penyakit sampai tingkat sedang.

    Salah satu varietas anggur penutup terbesar - Libya, matang di akhir Juni

  • Transformasi - memanjang, bahkan buah beri padat, kelompok yang kuat, beratnya 800 hingga 1200 g. Buah beri itu manis, dengan otot halus. Daging buahnya berair, dengan 2-3 biji, kulitnya padat. Transfigurasi adalah dekorasi petak taman dan hidangan penutup berry yang tak terlupakan. Hibrida kadang-kadang dipengaruhi oleh penyakit jamur.

    Tandan anggur yang luar biasa besar dari berbagai tukang kebun Transfigurasi menerima di pinggiran kota dan di Volga

  • Tason adalah varietas anggur yang sangat awal, buah beri berwarna merah muda krem ​​tidak merata. Pada batang yang kuat, sikat buah tumbuh hingga 1,5 kg. Rasa buahnya harmonis, ditandai dengan nada bunga-madu yang menyenangkan; kulitnya tipis. Kadar gula - 20%, keasaman - 5-6 g / l. Rusak oleh embun tepung dan phylloxera.

    Buah anggur yang beraroma tidak merata warnanya

Varietas anggur hitam penutup super awal:

  • Kardinal adalah kelompok buah yang longgar dan asimetris dengan ungu muda, dalam kematangan penuh - ungu dengan lapisan lilin beri (berat buah 5-6 g). Biji pala ringan dan asam memberi rasa yang tidak biasa pada buah Kardinal. Varietas harus dirawat secara teratur untuk penyakit dan hama.

    Makanan penutup Buah anggur yang diperoleh di Eropa hampir 100 tahun yang lalu

  • Codrianka adalah campuran hibrida dari Moldova dan Marshall. Variasi hidangan penutup paling terkenal, matang pada pertengahan Juni. Kuas masif mencapai 500 g Buburnya renyah, aromatik; kulit cukup padat. Hibrida mentoleransi jamur dan oidium, kadang-kadang dipengaruhi oleh phylloxera. Untuk hibrida, panen berlebihan tidak dapat diterima, potong tanaman merambat untuk 4-6 mata. Untuk musim dingin, Kodryanka dilindungi.

    Anggur Kodryanka dengan buah-buahan hitam dapat tumbuh dalam kondisi iklim apa pun - di garis lintang utara dan di iklim selatan yang lembab.

  • Muromets adalah variasi hidangan penutup musim dingin-hardy yang ditandai oleh buah-buahan manis dan aromatik dan ukuran kelompok yang menakjubkan. Berry hampir hitam, dengan lapisan lilin, dikumpulkan dalam sikat seberat 400-600 g, mengandung dari satu hingga empat biji. Varietas ini tahan terhadap jamur. Hibrida ini ditanam di Ural, Siberia, Chernozemye dan Volga.

    Variasi anggur yang relatif muda, Muromets mengagumi gugus besar dan padat

  • Kandungan gula dalam bentuk hibrida Gift of Unlight (Dawn of Unlight) adalah 20%, dan keasamannya hanya 4 g / l. Beri ungu berair, dengan sedikit musky, jus berwarna merah cerah di bagian, dan kulit cukup padat. Semak tinggi diperoleh dengan melintasi Beauty and the Jimat. Tandan berbobot hingga 1500 g, berry individu - hingga 14 g Hibrida sering dipengaruhi oleh jamur dan oidium.

    Hadiah dari Nesveta - salah satu varietas anggur terbesar dari pematangan awal

Tabel: Karakteristik Varietas Anggur Putih Awal Umum

JudulKarakterisasi buahPeriode pematanganFitur tanaman
Augalia
  • berry berwarna kehijauan-keemasan dengan rasa musky, kulitnya tipis dan padat;
  • gula - 16-18%;
  • asam - 8 g / l;
  • berat berry - 4-6 g;
  • tandan longgar, berat - 250-350 g;
pertengahan agustus
  • sedang;
  • orang tua: Madeleine Anzhevin dan Galan;
  • kekebalan rata-rata;
  • pemangkasan untuk 6-8 mata;
  • penyerbukan sendiri;
Baklanovsky
  • beri putih-kuning dengan bubur berair dan kulit padat;
  • gula - 15,4%;
  • asam - 6,8 g / l;
  • berat berry - 8 g;
  • berat kluster - hingga 600 g;
akhir Juli - awal Agustus
  • semak yang tumbuh kuat;
  • orang tua: Menyenangkan dan Asli;
  • peningkatan resistensi terhadap penyakit;
  • Tahan hingga -25 tentangC;
  • pemangkasan untuk 8-10 ginjal;
  • bunga biseksual;
Sudah lama ditunggu
  • beri kuning, daging buah berdaging, kulit lunak, mengandung 1-2 biji;
  • gula - 16-18%;
  • asam - 6 g / l;
  • berat berry - 8-10 g;
  • berat kluster - 700-900 g;
agustus
  • kuat;
  • orang tua: Kishmish Luchisty dan Talisman;
  • resistensi penyakit rata-rata;
  • pemangkasan untuk 7-9 ginjal;
  • hermafrodit;
Kasparovsky
  • beri putih, daging asam dan manis dengan rasa berry yang menyenangkan;
  • gula - 17%;
  • asam - 8 g / l;
  • berat berry - 5-7 g;
  • berat kluster - 600 g;
Juli - Agustus
  • sedang;
  • berbeda dalam kekebalan tinggi terhadap penyakit;
  • tahan terhadap beku es;
  • tunas masak hingga 70%;
Koktail
  • rasa buah dan berry, kulit tipis, warna putih atau kuning;
  • gula - 20-22%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat berry - 3 g;
  • berat kluster - 350-700 g;
akhir Juli
  • semak itu kuat;
  • tanaman kadang-kadang dirusak oleh oidium dan phylloxera;
  • bunga biseksual;
Korinka Rusia
(Kishmish Radiant)
  • beri emas;
  • gula - 22-23%;
  • asam - 6-7 g / l;
  • berat berry - 2 g;
  • sikatnya kecil, berbentuk kerucut, berat - 150-300 g;
agustus
  • kuat;
  • varietas tanpa biji;
  • orang tua: Black Kishmish dan Dawn of the North;
  • kekebalan rata-rata;
  • membutuhkan pemanasan untuk musim dingin;
  • hermafrodit;
  • anggur matang 70-80%;
Muskat Moskow
  • beri berwarna hijau muda, asam manis dengan aroma buah segar, kulitnya padat;
  • gula - 18%;
  • asam - 6-7 g / l;
  • berat berry - 6-7 g;
  • berat kluster - 400-600 g;
agustus
  • semak yang tumbuh kuat;
  • dipengaruhi oleh tungau laba-laba;
  • tahan terhadap embun beku;
  • pemangkasan pendek, diperlukan penyesuaian semak - kelebihan beban mengurangi hasil;
  • bunga biseksual;
Kelembutan
  • berry berwarna putih kehijauan, kulitnya tipis, elastis, dagingnya lunak, meleleh;
  • gula - 20%;
  • asam - 7-8 g / l;
  • berat berry - 7-10 g;
  • berat kluster - hingga 1,1 kg;
akhir Juli - Agustus (dekade 1)
  • sedang;
  • tahan terhadap oidium dan jamur;
  • pemangkasan untuk 4-6 mata;
  • tahan hingga - 22 tentangC;
Spesial
  • beri hijau muda dengan lapisan lilin
    pulpnya harum, agak manis;
  • gula - 14-17%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat berry - 2 g;
  • berat kluster - 370-450 g;
  • 2-3 biji;
agustus
  • sedang;
  • orang tua: Madeleine Anzhevin dan Karaburnu;
  • resistensi penyakit rata-rata;
  • tanam untuk 6-8 ginjal;
  • penyerbukan sendiri;
Amber Rusia
  • beri kuning kehijauan dengan kemilau kuning, kulit kepadatan sedang dengan blush;
  • gula - 16-18%;
  • asam - 6-8 g / l;
  • berat berry - 2-3 g;
  • berat kluster - 250-400 g;
akhir Juli - awal Agustus
  • semak itu tinggi;
  • resistensi penyakit meningkat;
  • hermafrodit;
  • tahan beku - hingga -24 tentangC;
  • pemangkasan untuk 8-10 ginjal;

Varietas pertengahan-awal yang paling terkenal dari anggur penutup berbuah putih:

  • Agustinus - buah beri berwarna putih, besar, oval; bubur dengan pala dan asam lembut; tanaman ini sangat tahan terhadap penyakit;
  • Anapa awal - berry berwarna kuning kehijauan, bulat dengan rasa sederhana tanpa ciri rasa khas, mengandung 3 biji; kekebalan rata-rata;
  • Annushka - sekelompok kecil - hingga 200 g, beri hijau, berair-berair dengan aroma buah; buahnya tidak pecah; semak berukuran sedang jarang terkena penyakit jamur;
  • Delight - buah-buahan berwarna kekuningan dengan tan, oval, manis (gula hingga 26%) dan juicy, daging segar dengan muscatel yang nyata; berbagai non-penutup dengan peningkatan kekebalan terhadap busuk kelabu;
  • Cluster putih awal - dari 500 g hingga 1 kg, beri besar, hijau, lonjong dengan biji besar; kulit padat, tidak terluka selama transportasi; rasa buahnya manis dan asam, sederhana; kekebalan rata-rata;
  • Kaukasia awal - beri putih kekuningan dengan lapisan lilin, rasa yang menyenangkan dengan pala dan madu; makan biji; tandan - hingga 700 g; kekebalan terhadap penyakit rata-rata, pengobatan berkala dari jamur diperlukan;
  • Buah pala Larni - berry berbentuk bulat, berwarna kuning keemasan dengan pala diucapkan; biji - 1-3; varietas penutup tahan terhadap penyakit dan hama;
  • Pala kuning - buah oval dengan rona kuning, asam dengan rasa pala; tandan - hingga 300 g; tanaman tidak tahan terhadap embun beku, ia membutuhkan pemanasan untuk musim dingin dan perawatan pencegahan yang konstan untuk penyakit;
  • Firstborn Skuin - beri oval, berdaging-berair, putih; rasa normal dengan asam; tandan hingga 250 g; kekebalan rata-rata;
  • Chasselas Putih - kelompok kecil (150 g), beri kuning dengan cokelat keemasan, kulit tipis, buah dan rasa berry; perawatan untuk penyakit jamur pada pokok anggur diperlukan;
  • Muscat Chasselas - beri berbentuk bulat, putih kekuningan dengan daging renyah yang padat; berbeda dalam rasa otot lembut dengan catatan stroberi; berbagai penutup, tidak bisa mentolerir embun beku; kekebalan rata-rata.

Galeri foto: varietas awal anggur buah putih

Tabel: Deskripsi Early Rose Grapes

JudulKarakterisasi buahTerm
pematangan
Fitur tanaman
Annie
  • beri merah muda dengan pala, daging berair, kulit padat;
  • gula - 16%;
  • asam - 5-6 g / l;
  • berat berry - 8-10 g;
  • berat kluster - 1300 g;
  • biji - 1-2 buah;
agustus
  • semak yang tumbuh kuat;
  • orang tua: Radix dan Jimat;
  • resistensi penyakit rata-rata;
  • penyerbukan sendiri;
  • pemangkasan sedang;
Helios
  • beri merah muda, daging berdaging, manis dan masam dengan kulit padat;
  • gula - 15%;
  • asam - 5-6 g / l;
    berat berry - 4-6 g;
  • biji - 1-2 buah;
  • berat kluster - 500-700 g;
agustus
  • sedang;
  • orang tua: Arkady dan Kishmish berseri-seri;
  • terserang jamur dan oidium;
  • bunga biseksual;
Gourmet Krainova
  • berry berwarna merah muda-merah, kulitnya manis dengan rasa otot-madu;
  • gula - 20%;
  • asam - 8 g / l;
  • berat berry - 7-10 g;
  • berat kluster - 800-1500 g, tanpa biji;
awal
agustus
  • sedang;
  • orang tua: Kishmish dan Jimat;
  • pengobatan selama musim tanam dari penyakit jamur diperlukan;
  • bunga jenis betina (penyerbuk Elegant Kishmish bercahaya dan lain-lain);
  • memangkas 5-8 ginjal;
Novoukrainsky awal
  • beri merah muda dengan lapisan lilin dan kulit tebal;
  • gula - 18%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat berry - 3-5 g;
akhir Juli - Agustus
  • kuat;
  • orang tua: Jura Uzum dan Mutiara Saba;
  • kekebalan terhadap penyakit rata-rata;
  • produktivitas - hingga 5 kg per semak;
  • pemangkasan 4-6 mata;
  • penyerbukan sendiri;
Rochefort
  • buah beri berwarna merah abu-abu, sekitar 40% - buahnya kecil, dagingnya lunak, berdaging;
  • gula - 14-17%;
  • asam - 5-7 g / l;
  • berat berry - 6-8 g;
  • ikat - 500-800 g;
agustus
  • kuat;
  • orang tua: Kardinal dan Jimat;
  • ada kemungkinan kerusakan anggur phylloxera dan oidium;
  • bunga hermafrodit;
  • hasil dari semak - 6-10 kg;

Varietas pertengahan-awal terbaik dari anggur penutup buah merah muda:

  • Alexander - pink, bulat, berry asam manis; semak bercabang; varietasnya tahan penyakit;
  • Arcadia - kelompok yang sangat besar hingga 1 kilogram dengan buah kuning-hijau oval dengan catatan buah-pala; varietasnya sangat tahan terhadap penyakit; tahan beku adalah rata-rata;
  • Bashkirsky - berry itu bulat, berair, dengan rasa dan rasa asam yang menyegarkan; tandan 150 g gembur; kekebalan terhadap penyakit tinggi;
  • Bogatyanovsky - di semak-semak berukuran sedang, kekuningan, buah-buahan bulat telur dengan 2-3 biji tumbuh; rasanya manis-berair dengan aroma buah; varietasnya kurang tahan terhadap penyakit;
  • Brigantine - kelompok besar hingga 500 g, buah merah muda dengan pala ringan, tahan terhadap retak; praktis tidak terpengaruh oleh jamur dan oidium, membutuhkan tempat berlindung di wilayah utara;
  • Karagay - black, round, sweet-sour berry tanpa aroma spesifik yang tumbuh di cluster kerucut; tanaman sangat tahan terhadap penyakit;
  • Krasa Severa adalah hibrida tahan-beku, tidak responsif terhadap penyakit, memiliki buah putih-merah muda dengan biji kecil; kulit padat tidak retak dan tidak rusak; tandan - hingga 300 g; rasa berry dengan nada menyegarkan;
  • Moskow - cluster pada hibrida mencapai 550 g; buah-buahan berbentuk bujur, merah muda merah dengan rasa yang harmonis; resistensi penyakit tinggi;
  • Neptunus - buah lilac-red dengan aroma beri liar memiliki kulit tipis dan daging longgar, dibentuk dalam kelompok sedang (hingga 300 g); tanaman ini sangat tahan terhadap penyakit dan hama;
  • Fantasi - kelompok besar dan padat hingga satu kilogram dipenuhi buah-buahan berwarna merah muda dan silindris dengan kulit halus dan bubur berair; rasanya harmonis; kekebalan rata-rata;
  • Shashla merah muda adalah buah harum ungu muda bulat di kelompok longgar, yang berasal dari 200 hingga 500 g; beri jangan retak; varietasnya sedikit rusak oleh penyakit jamur.

Galeri foto: varietas awal umum dari anggur penutup buah pink

Tabel: Varietas Anggur Hitam Awal

JudulKarakterisasi buahPeriode pematanganFitur tanaman
Akademisi Avidzba
(Untuk mengenang Dzheneyev)
  • berry berwarna biru kehitaman, lonjong, dagingnya tulang rawan, kulitnya berkepadatan sedang, rasanya berotot;
  • berat berry - 8 g;
  • gula - 18%;
  • asam - 6 g / l;
  • sekelompok besar, longgar, berat - 900-1600 g;
  • 2-3 biji;
Juli-Agustus
  • sedang;
  • orang tua: Richelieu dan Hadiah Zaporozhye;
  • resistensi penyakit rata-rata;
  • penyerbukan sendiri;
Antrasit (Charlie)
  • berry berwarna biru gelap, daging asam, berdaging, kulitnya padat;
  • berat berry - 8-11 g;
  • gula - 22%;
  • asam - 8 g / l;
  • 2-3 biji;
  • berat klaster - 0,7-1,1 kg;
Agustus - September
  • sedang;
  • orang tua: Nadezhda Azos dan Victoria;
  • resistensi tinggi terhadap penyakit;
  • bunga biseksual;
  • 90% tunas matang;
  • produktivitas - hingga 15 kg;
Assol
  • berry berwarna ungu gelap dengan daging tulang rawan dan kulit yang lebat, rasa jeruk yang berotot;
  • tulang - 2;
  • gula - 16%;
  • asam - 5 g / l;
  • berat berry - 6-7 g;
  • berat kluster - 200-400 g;
agustus
  • semak itu besar;
  • campuran hibrida;
  • terkena penyakit;
    dalam tingkat yang lemah;
  • bunga hermafrodit;
Kubatik
  • beri adalah merah-ungu dengan pala diucapkan, kulitnya tipis;
  • gula - 17%;
  • asam - 5 g / l;
  • berat berry - 5-7 g;
  • berat kluster - 750 g;
Juli - Agustus
  • kuat;
  • kelas adalah usus;
  • jarang terkena penyakit;
  • penyerbukan sendiri;
  • dapat menahan pendinginan hingga - 27 tentangC;
Ingatan guru
  • beri merah muda, bubur buah musk dengan asam, kulit tebal;
  • berat berry - hingga 10 g;
  • gula - 18%;
  • asam - 6 g / l;
  • berat kluster - 550-800 g;
akhir Juli
  • semak yang kuat;
  • orang tua: Jimat dan Kardinal;
  • tanaman tahan terhadap lumut dan oidium;
  • bunga biseksual;
  • tahan beku;
  • pemangkasan untuk 8-10 ginjal;
Maharacha awal
  • beri biru-hitam dengan lapisan lilin pada kulit tipis;
  • rasa dengan catatan cokelat, baik untuk kismis;
  • gula - 18-20%;
  • asam - 7-8 g / l;
  • berat berry - 3-4 g;
  • berat kluster - 300-400 g;
Juli - Agustus
  • semak yang kuat;
  • orang tua: Madeleine Anzhevin x Kishmish black;
  • resistensi penyakit rata-rata;
  • pemangkasan untuk 5-8 mata;

Varietas anggur penutup hidangan penutup hitam awal:

  • Don Agate - buahnya berwarna biru tua dengan biji, rasanya enak, aromanya biasa saja; tandan - 400-600 g; tahan embun beku hingga - 26 tentangC; tumbuh di Ural dan di Siberia; resistensi penyakit rata-rata;
  • Kardinal Anapsky - varietas selatan dengan kelompok besar hingga 1.200 g; beri ungu-biru dengan biji; rasa manis dan asam dengan aftertaste buah; memiliki kekebalan terhadap penyakit anggur; memuat tidak lebih dari 25 mata;
  • Anggur Pahit - pada semak-semak bercabang biru-hitam, buah oval dikumpulkan dalam kelompok padat (300-450 g); varietasnya tahan beku dan tidak rusak oleh jamur;
  • Moscow black - buah biru-hitam dengan lapisan lilin dibedakan oleh pala halus dan rasanya yang enak; tahan terhadap sebagian besar penyakit anggur;
  • Nadezhda Azos - hibrida tahan salju dengan kuas buah besar hingga 1.300 g; beri berair, biru, dengan aroma yang menyenangkan; kebal terhadap jamur;
  • Dataran rendah - anggur ini berwarna merah muda-ungu, lonjong, buah-buahan manis dengan nada buah; beri tidak retak selama transportasi; kekebalan tinggi;
  • Frumoasa Albe - beri kuning dengan lapisan lilin, berat kluster - 300-550 g; rasa jeruk berotot; tanaman yang sangat tahan.

Bahkan jika varietas anggur meja yang tahan terhadap penyakit jamur dan tidak menderita serangga - siput dan semut dipilih di kebun, perawatan pencegahan dari embun tepung, siput dan siput tidak akan sakit. Varietas awal yang tidak stabil terhadap jamur dan phylloxera pasti membutuhkan setidaknya 2-3 perawatan dengan fungisida, kadang-kadang insektisida. Di musim semi, saat suhu malam di bawah +10 tentangC dan basah, cuaca hujan, kekebalan pohon anggur tidak cukup kuat dan sangat rentan terhadap pengaruh lingkungan yang negatif. Tugas pertama tukang kebun setelah anggur dibuka pada awal musim tanam (akhir Maret - awal April) adalah merawat tanaman merambat dengan obat sistemik dan pencegahan. Saya menyemprot dengan Topaz diencerkan sesuai dengan instruksi. Setelah 10 hari, pengobatan ulang diinginkan - Topaz dapat ditukar dengan Fufanon.

Galeri Foto: Varietas Hitam Anggur Awal Terkenal

Video: varietas anggur paling awal

Varietas anggur meja tengah musim dengan deskripsi dan karakterisasi

Anggur pencuci mulut dengan periode pemasakan rata-rata ditandai dengan panen berlimpah di selatan negara kita - di Wilayah Krasnodar, di Krimea, di tenggara Wilayah Bumi Hitam. Dengan pembalut biasa dan perawatan pencegahan untuk penyakit, anggur meja seperti itu tidak jarang di wilayah Volga, wilayah Stavropol, di bagian tengah Rusia, tetapi di sini Anda tidak dapat melakukannya tanpa perlindungan untuk musim dingin. Di antara varietas pertengahan musim populer yang menonjol:

  • Asli adalah varietas dengan periode pemasakan rata-rata untuk buah-buahan yang membentuk kelompok longgar berbentuk kerucut. Buah beri dengan ujung runcing dan warna merah muda-ungu memiliki bentuk memanjang, mereka memiliki aroma otot yang menyenangkan dan rasa asam yang menyegarkan. Kuat, semak bercabang menahan embun beku hingga - 22 tentangC. Varietas ini tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi untuk musim dingin membutuhkan pemanasan yang cermat.

    Buah anggur asli dengan nama yang mudah diingat memiliki bentuk buah beri yang tidak biasa

  • Makanan penutup hibrida Rusmol matang pada akhir Agustus - awal September, semak yang tidak mentolerir embun beku, sangat responsif terhadap pemberian makan dan penyiraman. Buahnya bulat, putih dengan kulit tipis, 1-2 biji menjumpai; kluster hingga 600-800 g. Pencegahan oidium dan phylloxera diperlukan. Buah pala ringan dan aftertaste membuat varietas ini menjadi favorit di antara para pembuat anggur.

    Anggur hibrida Rusmol pertengahan-awal matang dengan baik di Wilayah Krasnodar dan Rostov

  • Makanan penutup - varietas dibedakan oleh kelompok ukuran sedang (350-500 g) dengan buah bulat, merah muda-ungu. Rasanya biasa, kadar gula - 17%, keasaman - 7 g / l. Bunga biseksual. Tanaman dipangkas selama 6-8 tunas. Buah-buahan matang sepenuhnya hanya di daerah selatan negara kita. Resistensi terhadap oidium dan jamur adalah rata-rata, diperlukan perlindungan untuk musim dingin.

    Makanan penutup anggur menghasilkan sekitar 6-8 kg per semak

Tabel: Varietas anggur penutup paling terkenal dengan periode pemasakan rata-rata

Nama kelasKarakterisasi buahPeriode pematanganFitur tanaman
Marinka
  • beri putih-kuning dengan kulit padat, daging asam dengan 2-3 biji;
  • berat berry - 6 g;
  • berat kluster - 400-650 g;
september
  • orang tua: Nimrang dan Muscat de Sivalle;
  • semak itu tinggi, bercabang;
  • pemangkasan untuk 5-8 ginjal;
  • hermafrodit;
  • perlu berlindung untuk musim dingin;
  • peningkatan stabilitas
    untuk tungau laba-laba
    dan penyakit jamur;
Hitam musim gugur
  • berry berwarna ungu gelap, memanjang, dengan lapisan lilin, manis
    dengan aroma pala;
  • gula - 18%;
  • asam - 6-7 g / l;
  • berat berry - 5-7 g;
  • berat kluster - 500-750 g;
september
  • campuran serbuk sari dari hibrida Eropa;
  • kuat;
  • pemangkasan sedang;
  • bunga biseksual;
  • terpengaruh oleh busuk kelabu;
Renyah
  • beri besar, putih-merah muda, manis dan asam, renyah dengan aroma berry yang lembut;
  • gula - 20%;
  • asam - 6 g / l;
  • berat berry - hingga 6 g;
  • berat kluster - 350 g;
september
  • campuran serbuk sari;
  • kuat;
  • pemangkasan pendek;
  • hermafrodit;
  • tahan terhadap penyakit;
Cokelat
  • berry berwarna merah-ungu, berdaging;
  • gula - 17%
  • asam - 7 g / l;
  • berat berry - 5 g;
  • berat kluster - 400 g;
september
  • orang tua: Maradonna dan Typhi
  • kuat;
  • bunga biseksual;
  • tanam untuk 6-8 ginjal;
  • perlu berlindung untuk musim dingin;
  • resistensi tinggi terhadap penyakit;
Yalta
  • berry yang agak manis tidak mengandung biji, warna buahnya ungu-merah, ada lapisan lilin;
  • berat berry - 4-5 g;
  • berat kluster - 400-600 g;
september
  • campuran serbuk sari;
  • sedang;
  • pemangkasan sedang;
  • tidak rentan terhadap infeksi jamur dan oidium;

Galeri foto: pematangan anggur di akhir musim panas

Anggur terlambat

Belakangan varietas anggur matang sepenuhnya di daerah-daerah di mana suhu positif dapat bertahan bahkan di malam hari sampai akhir November, dan pilek nyata hanya terjadi pada bulan Desember. Waktu pematangan rata-rata anggur tersebut adalah 150-165 hari. Anggur pencuci mulut dengan musim tanam yang panjang tumbuh di Krasnodar dan Bryansk, di Krimea dan Kaukasus, di wilayah Voronezh, Belgorod, Rostov, di Ukraina, dan di wilayah selatan Belarus. Ciri khas dari varietas akhir adalah sensitivitas rendah terhadap embun beku dan kekebalan tinggi terhadap penyakit jamur yang berkembang pada cuaca dingin dan lembab.

Varietas anggur berbuah merah muda terbaik dari pematangan akhir:

  • Nimrang - anggur pendek berwarna merah muda pertama kali ditanam di Tajikistan, merupakan tanah hibrida termofilik dan menuntut. Buah Nimrang yang masak setelah 160 hari dicintai karena pala halus dan astringency ringan. Tandan naik hingga 500 g. Hanya 65-70% dari tanaman merambat di tanaman ini, pucuk dipotong untuk 6-8 mata. Anggur responsif terhadap irigasi tambahan dan membutuhkan saus top teratur. Varietas harus dirawat secara teratur untuk penyakit dan hama.

    Kematangan penuh anggur Nimrang terjadi pada bulan Oktober-November

  • Typhi - berbagai anggur merah muda dengan periode pemasakan 170 hari, dibedakan oleh buah merah muda-merah dengan rona ungu. Cluster anggur hibrida mencapai lebih dari 2 kg. Pengembalian maksimum akan diperoleh dari pohon anggur ini, jika ditanam di tempat yang paling cerah dan terhangat. Berry mengandung 23% gula, 7 g / l asam. Varietas ini tidak berdaya melawan penyakit jamur, buah beri sering mematuk buah beri.

    Bibit anggur Typhi ditandai dengan pertumbuhan aktif

  • Hercules kelas menengah-akhir cukup tahan beku (tahan hingga - 23 tentangC) Cluster varietas ini berbentuk kerucut, berat 1,1-1,6 kg; beri oval, manis dan asam dengan bubur kertas rawan (biji - 1-3 buah). Pemotretan yang tinggi membutuhkan pemangkasan untuk 6-8 mata dan perawatan sesekali dari oidium dan jamur.

    Hercules anggur dengan daging yang renyah dan padat

Anggur terlambat terbaik dengan buah hitam:

  • Asma (Black Crimean) adalah varietas meja tahan penyakit dengan kadar gula agak tinggi - hingga 20%, asam - 7,4 g / l. Daging buahnya padat, berair dengan dua biji. Berry dari anggur penutup ini berwarna ungu gelap dengan lapisan lilin. Cluster mencapai 350-400 g. Anggur hanya matang 50-60%, ginjal tidak bisa mentolerir embun beku. Tanaman membutuhkan penyiraman moderat dan pemangkasan pendek. Asma cocok untuk berkebun vertikal dan dekoratif.

    Anggur penutup asma dipangkas untuk 4-6 kuncup

  • Varietas unggul Moldova tumbuh besar di tahun 70-an. Anggur dengan kelompok silinder berbentuk kerucut (hingga 600 g) memiliki rasa beri yang enak dengan asam, dan matang di bulan Oktober. Buahnya berwarna biru kehitaman, kulitnya tebal dengan lapisan lilin. Disimpan dengan baik dan tidak hancur ketika matang. Varietas ini tahan terhadap jamur.

    Anggur varietas Moldova telah dikenal oleh para tukang kebun selama lebih dari 40 tahun

  • Cinderamata di Odessa yang sudah matang - tahan terhadap hama dan penyakit, tetapi tidak bisa mentolerir embun beku yang parah. Gugusan yang longgar, dengan buah memanjang yang ditutup dengan lapisan lilin, dapat memperoleh hingga 300 g. Muscat yang ringan, aroma prem yang harum, dan beri yang beraneka ragam dari Suvenir sangat dihargai oleh pecinta makanan penutup anggur. Hibrida ini tahan terhadap banyak penyakit pokok anggur, kecuali oidium.

    Berbuah besar dan tidak bersahaja adalah kualitas utama anggur suvenir Odessa

Anggur terbaik varietas ringan:

  • Buah beri putih kekuningan dari varietas lobat dengan otot lemah sedikit diratakan dan dibentuk menjadi kelompok longgar dengan berat sekitar 0,5 kg. Daging buahnya berair, kulitnya padat ditutupi dengan lapisan lilin, mengandung biji (2-4 buah). Variasi yang cukup lembut dan produktif muncul lebih dari 50 tahun yang lalu dan telah menjadi salah satu hibrida anggur akhir yang disenangi. Untuk mendapatkan tanaman yang stabil, diperlukan perawatan pencegahan berkala dari hama dan penyakit.

    Anggur lobat adalah kelompok besar dan otot lembut dengan asam

  • Anggur yang sangat terlambat Agadai berhasil mematangkan hanya di wilayah selatan negara kita. Rasa buahnya biasa-biasa saja, sedikit asam; 300 g sikat buah adalah maksimum untuk anggur ini. Tapi ini adalah varietas anggur terbaru, dihargai untuk bubur berair, padat dan kelompok yang kuat, mampu disimpan dalam penyimpanan pada suhu +5 +8 tentangC dan jangan rusak sampai musim semi. Hibrida diproses dari embun tepung dan jamur.

    Jenis anggur Agadai yang berbuah putih disimpan dengan sangat baik sepanjang musim dingin

  • Tabel anggur Italia matang pada bulan September - Oktober.Putih, beri oval memiliki rasa pala, kadar gula - 21%, keasaman - 6-7 g / l. Buburnya berair, manis; kulitnya sering retak. Berat rata-rata dari sekelompok varietas Italia adalah 1200 g. Potong anggur ini untuk 10-12 mata. Ditandai dengan sedikit kekalahan penyakit.

    Aroma otot-buah - puncak varietas anggur Italia

Tabel: varietas anggur akhir dengan deskripsi dan karakteristik

JudulPeringkat mencicipiFitur
buah
Periode pematanganFitur tanaman
Karaburnu5-6
  • putih kehijauan dengan tan, bubur dengan asam, mengandung 2 biji, kulitnya padat;
  • gula - 17%;
  • asam - 8 g / l;
  • berat rata-rata tandan adalah 350 g;
Oktober-November
  • sedang;
  • terkena penyakit;
  • anggur matang 80%;
  • pemangkasan untuk 12-15 ginjal;
Muscat yang bisa diangkut5
  • hijau muda, kupas dengan ketebalan sedang, 2-3 biji, bubur manis dengan rasa lemon halus;
  • gula - 20%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat kluster - 130-150 g;
september
  • kuat;
  • orang tua: Hatmi dan Narma;
  • cukup tahan terhadap penyakit;
  • bunga biseksual;
  • tidak membutuhkan tempat berlindung;
Desember6
  • ungu, bubur berair, aromatik dengan 2-3 biji, kulit memiliki lapisan lilin;
  • gula - 16-18%;
  • asam - 8-9 g / l;
  • berat tandan - 300 g;
oktober
  • sedang;
  • dibesarkan di Moldova;
  • peningkatan resistensi terhadap penyakit jamur;
  • matang sebesar 75%;
  • varietas yang tidak meliputi;
Pemenang8
  • Kulit merah gelap ketat, daging dengan rasa berry sederhana, mengandung 2 biji besar;
  • gula - 18%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat kluster - 800-2200 g;
september
  • tahan terhadap penyakit;
  • semak yang kuat;
  • hasil tinggi;
  • penyerbukan sendiri;
Prikubansky7
  • ungu tua, buah berdaging, manis, rasanya menyegarkan, kulit kuat;
  • gula - 18%;
  • asam - 7 g / l;
  • berat kluster - 400 g;
september-oktober
  • tahan terhadap banyak penyakit;
  • sedang;
  • orang tua:
    Criulensky dan Kardinal;
  • pemangkasan untuk 3-4 ginjal;
  • memuat di semak-semak - 30 mata;
  • bunga biseksual;

Video: varietas anggur terbaru

Anggur meja terbaik untuk tumbuh di daerah

Varietas untuk daerah dibedakan berdasarkan kematangan dan ketahanan beku, ketahanan terhadap kekeringan dan persyaratan tanah. Varietas yang dipilih dengan benar sesuai dengan karakteristik pertumbuhan dan karakteristik tanaman akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen yang layak dan menjaga tanaman anggur di kebun selama lebih dari satu tahun.

Varietas anggur untuk tumbuh di pinggiran kota dan St. Petersburg

Varietas anggur matang awal terbaik untuk Wilayah Moskow tahan cuaca beku dan tidak rusak oleh embun tepung. Pada dasarnya, ini adalah hibrida yang mudah tumbuh di tanah berlemak dan berat, tidak menuntut rezim suhu:

  • Hadiah Aleshenkin
  • Helios,
  • Bogatyanovsky,
  • Korinka Rusia
  • Libya
  • Transformasi
  • Muromets,
  • Moskow hitam
  • Tason,
  • Julian
  • Ketuk.

Video: varietas terbaik untuk wilayah Moskow

Varietas anggur untuk tumbuh di Siberia

Hibrida hardy musim dingin yang matang awal dapat dengan mudah mentolerir fluktuasi suhu musiman dari iklim yang keras dan memiliki musim tanam pendek - waktu pemasakan tidak melebihi 100 hari. Varietas ini termasuk:

  • Senang
  • Riddle of Sharov,
  • Kodryanka,
  • Moldova
  • Keindahan dari Utara
  • Awal Rusia
  • Rusoven, Muromets.

Video: anggur di Siberia

Anggur untuk tumbuh di Belarus

Varietas meja anggur untuk iklim sedang Belarus cocok dengan periode pematangan berbeda:

  • Arcadia
  • Codryanka;
  • Chasla putih;
  • Senang
  • Kishmish 342;
  • Nadezhda Azos;
  • Fantasi
  • Gala
  • Produsen;
  • Suvenir di Odessa.

Video: anggur penutup di Belarus

Varietas meja anggur untuk tumbuh di Ukraina

Hibrida yang cocok untuk tumbuh di Ukraina dapat matang bahkan pada akhir Oktober. Iklim selatan, lembab di tenggara dan barat Ukraina memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen anggur penutup dari berbagai varietas:

  • awal:
    • Zoreva;
    • Libya
    • Karunia Yang Tidak Tercahaya;
    • Jupiter
    • Tukay;
  • media:
    • Annushka
    • Kardinal;
    • Harold;
    • Agate Don;
    • Dataran rendah;
    • Ceri hitam;
  • nanti:
    • Hercules;
    • Italia
    • Prikubansky;
    • Lobed.

Ulasan Kelas Favorit

Bagi saya pribadi, varietas Velika dan Monarch adalah standar anggur dalam ukuran, rasa, presentasi, hasil. Semuanya seimbang di sini! Tergantung pada waktu musim, saya memiliki favorit saya yang tidak bisa saya tolak, agar tidak makan dan tidak dapat lewat dengan acuh tak acuh: Hadiah GF Nesvetaya, GF Super-ekstra, GF Lily lembah (ketika Anda ingin menggigit otot skala besar, varietas Velika dan Monarch, kismis Kishteil dan Zolotze di sini semua mengatakan banyak hadiah koktail di banyak pameran, dan Zolotze akan menang tidak kurang, tetapi itu baru matang setelah semua acara ini diadakan.

Fursa Irina Ivanovna Free Cossack, Wilayah Krasnodar

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Saya akan menambahkan ke daftar ini Hadiah Zaporizhia (rasa sederhana, tetapi varietas yang sangat andal), Zaporizhia Hadiah Baru, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (sebagai penyerbuk dan anggur yang lezat), Tason (buket kaya + daya tahan + semangat - sangat bagus untuk gazebo) Tahun ini saya sangat menyukai Atlant * Timur, Richelieu, sekarang saya suka makan Kesha merah, senang dengan Muscat awal, Persahabatan, Muscat putih, cucu-cucu saya menyukai Kardinal, dan menantu saya mengatakan bahwa hanya ada satu varietas anggur normal - Libya.

Evgenia Ivanovna, Rostov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Saya menganggap varietas putih sebagai yang paling lezat, misalnya, Aleshenkin, Arkady, White Muscat - ini adalah lagu yang terpisah, aroma dan kemanisannya tidak berskala, meskipun tidak menghasilkan panen besar. Varietas merah muda sudah matang, dengan kulit lebih tebal, tahun lalu nyaris tidak matang. Biru adalah Codrianka yang baik, Masa Kehadiran Moldova sudah terlambat, tetapi ayah mertuanya berada di ruang bawah tanah hingga Februari, atau bahkan Maret. Jadi kita selalu dengan anggur dan beri. Tahun lalu tidak terlalu berhasil untuk anggur, berbunga kemudian, ada banyak hujan, bahkan varietas persisten dipengaruhi oleh jamur, matahari tidak cukup dan musim gugur datang lebih awal. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman memiliki tanaman bahkan dalam kondisi seperti itu. Semuanya datang dengan pengalaman.

MAGRI, Belgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Anggur pencuci mulut di atas meja meriah akan menyenangkan penonton mana pun: kluster berbuah hitam yang luar biasa besar atau kuas emerald bertubuh lengkap dari kismis hibrida - sebagian besar varietas anggur meja dapat dimakan langsung dari cabang, mereka mempertahankan presentasi mereka untuk waktu yang lama dan melengkapi hidangan kuliner dengan baik. Citarasa hibrida anggur meja telah mendapatkan rasa hormat dan cinta dari tukang kebun dan penikmat hidangan penutup berry. Berry yang lezat dan sehat ini masih merupakan pendamping konstan dari penyajian meja estetika.

Pin
Send
Share
Send

Tonton videonya: Eps. 1 Pengetahuan dasar Wine dan Spirit (November 2024).