Basil harum dan menyegarkan - tumbuh di ambang jendela

Di antara sejumlah besar rempah pedas, itu adalah kemangi yang bagus untuk tumbuh di rumah. Selain kebaikan, aroma dan ketampanan, tanaman ini dipilih untuk penanaman pot karena fakta bahwa ia dapat tumbuh di musim dingin dan musim panas, serta perawatan yang benar-benar bersahaja. Bahkan jika Anda belum pernah menanam sayuran hijau di ambang jendela, Anda dapat dengan mudah mendapatkan tanaman bumbu aromatik yang layak dengan memulai percobaan dengan kemangi.

Varietas kemangi untuk ditanam di rumah

Varietas kemangi sangat bagus. Selain daun hijau biasa, ada basil ungu dan coklat. Ada varietas dengan daun besar dan kecil, berbagai corak aroma.

Untuk penanaman di rumah, varietas berdaun kecil, rendah (hingga 0,5 m) yang tumbuh di semak-semak kompak adalah optimal.

Varietas kemangi berdaun kecil dan berukuran kecil tumbuh sangat cepat dan mudah di rumah.

Daftar negara pemuliaan merekomendasikan dua varietas yang paling cocok untuk penanaman pot:

• Basilisk Keuntungan dari varietas ini adalah kematangan awal dan kekompakan. Tanaman rendah (hingga 20 cm) memiliki banyak daun kecil dengan aroma cengkeh;
  

  Basilisk Basilisk direkomendasikan untuk penggunaan segar, sebagai aditif bumbu penyedap dalam masakan rumahan, dalam bentuk kering dan untuk pengalengan

• Marquis. Semak bundar yang rapat dapat tumbuh setinggi 25 cm. Aroma daunnya adalah lada cengkeh.
  

  Daun hijau dan bumbu kering dari kemangi Marquise cocok dengan keju, jamur, kacang-kacangan, terong

Jika Anda memiliki pengalaman di rumah, Anda bisa menumbuhkan bumbu apa saja. Harap dicatat bahwa varietas Yunani berdaun kecil, serta ungu tumbuh lebih keras dan lebih lama.

Kondisi dan metode untuk menanam kemangi di rumah

Kemangi adalah tanaman yang hangat dan fotofil, oleh karena itu kondisi berikut diperlukan untuk pengembangan dan pertumbuhannya:

• suhu udara nyaman di wilayah + 20-25 derajat;
• jam siang yang panjang. Saat menanam tanaman di bulan-bulan musim dingin, tanaman tersebut perlu disinari dengan lampu neon;
• tanah subur;
• penyiraman dan penyemprotan sistematis.

Basil dapat ditanam di rumah sepanjang tahun, tetapi sensitivitasnya yang meningkat terhadap panas dan cahaya akan membutuhkan upaya tambahan pada periode musim gugur-musim dingin.

Di rumah, Anda bisa mendapatkan daun kemangi dengan tiga cara:

1. Transplantasi tanaman dewasa dari tanah terbuka ke dalam pot. Jika pada akhir musim panas Anda masih memiliki tanaman basil yang tidak mekar di kebun, Anda dapat menggali dan memindahkannya dengan gumpalan tanah ke wadah yang sesuai. Tanaman seperti itu akan mekar dengan cepat, tetapi untuk sementara Anda bisa menggunakan daun harum. Selain itu, tanaman dewasa sangat ideal untuk mendapatkan setek untuk menanam semak kemangi baru.
2. Setelah menanam tanaman dari stek. Metode ini memungkinkan Anda cukup cepat (setelah dua hingga tiga minggu) untuk mendapatkan herbal muda. Semak basil seperti itu akan melayani Anda selama sekitar tiga hingga empat bulan.
3. Menabur benih. Tanaman yang ditanam dengan cara ini akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk membentuk semak, tetapi itu juga akan memberikan bumbu wangi segar yang jauh lebih lama daripada basil yang ditanam secara berbeda.

Menanam kemangi dari biji

Benih kemangi tersedia di toko-toko khusus. Ini adalah pilihan yang paling tepat ketika merencanakan penanaman beberapa semak tanaman. Jika kemangi pondok musim panas Anda tumbuh, yang cocok untuk Anda dalam segala hal, maka sangat mungkin untuk mengumpulkan bijinya sendiri. Perlu dicatat bahwa hanya tanaman-tanaman yang Anda tanam melalui semaian yang akan menghasilkan benih penuh dan berkualitas tinggi: bila ditanam langsung di tanah dalam zona iklim sedang, benih rempah-rempah ini tidak memiliki waktu untuk matang. Biji dipanen dalam cuaca kering ketika bracts mengering dan menggelap:

1. Tangkai bunga kering dipotong dari tanaman dan ditempatkan di ruang yang gelap dan berventilasi baik untuk pemasakan.
2. Setelah kering, benih itu sendiri keluar dari kotak. Mereka harus dibersihkan dari puing-puing dan dikeringkan tambahan.

Biji kemangi matang harus berwarna hitam

Perkecambahan biji kemangi berlangsung selama 4-5 tahun.

Mempersiapkan bahan tanam

Kemangi datang kepada kita dari negara-negara dengan iklim panas, sehingga bijinya hanya akan aktif jika ada cukup panas dan cahaya. Saat menanam dengan biji yang tidak siap, akan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk menunggu bibit, sehingga disarankan untuk menghangatkan bahan tanam. Ini paling baik dilakukan di bawah sinar matahari atau radiator. Penting agar biji dipanaskan hingga suhu +40 derajat. Mempercepat bibit dan merendam benih, di mana mereka jenuh dengan kelembaban. Perendaman dilakukan dalam air hangat sesuai dengan suhu pemanasan (+40 derajat). Setelah prosedur ini, biji sedikit kering.

Harap dicatat bahwa ketika direndam, biji basil lendir.

Di dalam air untuk berendam, Anda bisa menambahkan obat yang merangsang pertumbuhan: Zircon, Albit, dll.

Kecambah kemangi dari biji yang dihangatkan dan dibasahi dengan uap air akan muncul pada hari ke 7-10 setelah tanam.

Kapasitas untuk pendaratan

Sebelum memilih wadah tanam, Anda harus memutuskan bagaimana Anda akan menanam kemangi - dengan atau tanpa memetik. Jika Anda berencana untuk memindahkan bibit, maka wadah awal mungkin berupa gelas plastik dangkal, kaset biasa, atau baki untuk bibit. Ketika tumbuh tanpa memetik, segera pilih wadah tinggi dan luas, misalnya pot liter, di mana akar tanaman akan terasa bebas dan nyaman. Karena sayuran yang ditanam paling sering terletak di ambang jendela dapur, akan berguna untuk mempertimbangkan bagaimana wadah pendaratan masuk ke interior, apakah akan ada ruang yang cukup untuk pengaturan yang mudah dari semua pot.

Pilihan untuk penempatan pot selanjutnya dengan bibit di pot berengsel dan rak gantung yang terletak di celah jendela cukup dapat diterima. Mereka akan menjadi dekorasi interior yang cerah, memecahkan masalah yang sering timbul karena kurangnya ruang.

Galeri foto: ide untuk menanam basil dan rempah-rempah lainnya di dapur

Tanah penanaman kemangi

Salah satu syarat keberhasilan penanaman kemangi adalah tanah yang terang dan subur dengan kelembaban dan permeabilitas udara yang baik. Tanah yang cocok dapat dibentuk dengan mencampur komponen-komponen berikut:

• humus + serabut kelapa dengan perbandingan 1: 2;
• tanah subur + kompos di bagian yang sama;
• humus (1 bagian) + gambut (2 bagian).

Untuk melindungi bibit di masa depan dari hama dan penyakit, disarankan untuk menghangatkan tanah. Ini bisa dilakukan di atas loyang di dalam oven. Tanah dikalsinasi pada suhu + 100-120 derajat selama satu jam. Untuk meningkatkan nilai gizi, campuran yang disiapkan harus ditumpahkan dengan larutan pupuk mineral: urea, kalium sulfat dan superfosfat (1/8 sendok teh masing-masing bahan) diambil per 1 liter air.

Tangki penabur diisi dengan campuran disiapkan, sedikit dipadatkan dan disiram

Sebelum mengisi wadah, lapisan drainase seluas dua sentimeter dari tanah liat, kerikil, polistiren atau bata pecah diletakkan di bagian bawah. Di atasnya, tanah disiapkan dituangkan, tidak mencapai 3-4 cm ke tepi, disiram berlimpah.

Menabur benih

Setelah benih dan kapasitas penanaman disiapkan, Anda dapat mulai menabur. Ini benar-benar standar, tetapi ketika melakukan itu perlu untuk mempertimbangkan fitur-fitur berikut:

• benih diletakkan di tanah yang lembab, dan kemudian ditaburkan dengan lapisan tanah sentimeter. Dengan penaburan yang lebih dalam, tanaman akan tumbuh untuk waktu yang lama, dan penanaman kecil akan meningkatkan kemungkinan pencucian dan kemungkinan kematian benih;
• 3-4 tanaman akan terasa nyaman di pot bunga. Saat ditanam tanpa memetik, Anda bisa menabur benih lebih banyak, kemudian menghapus bibit yang lebih lemah;
• saat menabur di nampan, biji ditempatkan pada jarak 2-3 cm;
• setelah menabur benih, wadah ditutup dengan polietilen, gelas atau tutup plastik, yang dilepas hanya setelah muncul;
• sampai kecambah pertama muncul, pot dapat disimpan di ruangan hangat apa pun, tanpa khawatir tentang pencahayaan. Cahaya pada tahap ini tidak penting bagi benih;
• penyiraman hanya dilakukan saat tanah lapisan atas mengering;
• setelah muncul, bahan penutup dihilangkan, wadah dipindahkan ke tempat yang cukup terang, jika perlu, pucuk ditipiskan.

Lebih mudah untuk menyebarkan biji kemangi kecil di permukaan tanah dengan pinset

Jika benih ditanam segera dalam pot yang luas, maka setelah kecambah mencapai ketinggian lima sentimeter, tanah ditambahkan ke tangki, yang akan memperkuat tunas muda.

Pilih

Kecambah yang telah tumbuh di wadah kecil akan membutuhkan pick. Habiskan dalam fase 1-2 pasang selebaran nyata. Tanah untuk transplantasi dapat digunakan sama dengan menabur benih. Bibit digali dengan hati-hati, tanpa menutupi tanah dari akarnya, dan segera menempatkannya di lubang kecil di tangki utama.

Bibit dengan pisau plastik atau perangkat lain keluar dari kapasitas total, berusaha untuk tidak merusak akarnya

Kondisi penting! Karena bibit kemangi tidak membentuk akar yang lebih rendah pada batangnya, maka mereka akan menyelam tanpa pendalaman, yaitu, kedalaman penanaman harus sama dengan bibit.

Setelah dipetik, bibit harus disiram, jika perlu, sejajarkan tanaman reyot. Bibit kemangi akan membutuhkan sekitar satu minggu untuk beradaptasi dengan kondisi baru dan kembali tumbuh.

Perawatan Basil

Pot dengan tanaman harus berada di tempat yang cukup terang. Dari bulan Maret hingga Agustus, cahaya alami akan cukup baginya, dan pada akhir musim gugur dan musim dingin, kemangi yang tumbuh akan membutuhkan penerangan tambahan. Agar semua daun menerima jumlah cahaya yang cukup, disarankan untuk menyalakannya secara berkala di ambang jendela. Tanah dalam pot harus disimpan dalam kondisi agak lembab. Di musim panas, Anda bisa menyiram dan menyemprot kemangi setiap hari, di musim dingin, penyiraman dilakukan dua kali seminggu. Penyiraman yang lebih sering dapat menyebabkan genangan air tanah dan pembusukan akar.

Penyiraman dilakukan dengan air pada suhu kamar, dan setelah prosedur, tanah harus dilonggarkan dangkal untuk memastikan aliran oksigen yang dibutuhkan oleh akar tanaman.

Agar basil tumbuh, berkelompok dan bercabang, di ambang jendela Anda suhu udara tidak boleh lebih rendah dari 20 ° ((dan bahkan lebih baik 25 ° С), dan matahari harus bersinar setidaknya 3-4 jam sehari

Suhu udara di ruangan tempat bumbu aromatik tumbuh harus cukup tinggi - tidak lebih rendah dari +20 derajat. Draft memiliki efek negatif pada tanaman. Jika hembusan kuat terasa di ambang jendela, maka tanaman harus dilindungi dengan membungkus pot dengan film plastik transparan. Agar basil rumah menyenangkan Anda dengan aroma dan bumbu untuk waktu yang lama, harus dibuahi. Menganalisis pengalaman menanam dalam ruangan tanaman, kami dapat merekomendasikan top dressing organik dengan biohumus atau Agrolife (sesuai dengan instruksi). Jumlah dressing top tidak boleh melebihi 2 per bulan.

Pupuk organik berkontribusi pada saturasi tanaman dengan nutrisi, yang disajikan dalam rasio yang seimbang

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pupuk mineral, perhatikan fakta bahwa Anda harus memilih campuran khusus untuk kemangi, dan jangan menggunakan senyawa yang ditujukan untuk tanaman lain.

Video: panen di ambang jendela - tanamlah basil dari biji

Tumbuh kemangi dari stek

Cara cepat dan cukup sederhana untuk mendapatkan daun basil tumbuh dari stek:

1. Tanaman dewasa yang dibeli di pasar atau di toko yang tumbuh di pondok musim panas cukup cocok. Tembakan atas atau samping terpotong darinya. Bagian dapat diobati dengan stimulan akar atau abu.
2. Stek ditempatkan dalam wadah berisi air.
   

   Disarankan untuk mengganti air dalam wadah dengan setek setiap hari

3. Setelah 7-10 hari, tunas yang dipotong akan berakar.
   

   Akar kuat tumbuh di batang kemangi dalam air dalam 1-2 minggu

4. Sekarang stek dapat ditanam di wadah yang luas dengan tanah ringan dan longgar.

Perawatan untuk kemangi yang ditanam dari stek sama dengan tanaman yang ditanam dari biji. Tanaman pertama daun hijau dapat dipotong sekitar 2-3 minggu.

Pemangkasan dan pemanenan kemangi

Anda dapat memotong daun kemangi tidak lebih awal dari penampilan 6 daun asli pada tanaman. Jika Anda melakukannya dengan benar, semak akan bercabang, jumlah tanaman hijau di atasnya akan meningkat dengan cepat. Berikut adalah beberapa tips untuk kemangi pemangkasan berkualitas tinggi dan merangsang:

• daun dan batang kemangi direkomendasikan untuk dipotong dengan alat tajam;
• kliping sederhana daun dari batang akan mengarah pada fakta bahwa tanaman tersebut terpapar dan dapat mengering;
• setelah 3 pasang daun sejati muncul, disarankan untuk mencubit bagian atas tanaman dengan memotong batang di atas daun muda terakhir yang mulai tumbuh dari sinus. Prosedur mencubit diulang segera setelah proses baru muncul di sinus. Jepit seperti itu akan merangsang perkembangan semak-semak dengan lebar, membuatnya lebih produktif;
• Jika Anda perlu memilih beberapa daun kemangi untuk ditambahkan ke masakan, pilih daun yang lebih tua dan potong tepat di atas persimpangan dengan batang utama. Pemangkasan seperti itu juga akan berkontribusi pada munculnya tunas baru;
• empat daun terendah pada tanaman harus dibiarkan. Jika ini tidak dilakukan, maka kemangi akan mulai tumbuh tinggi, akan menjadi kurang produktif;
• tangkai yang muncul harus segera dilepas. Potong dengan beberapa daun di bawahnya. Faktanya adalah bahwa pada fase berbunga, aroma dan kesegaran daun hilang. Tangkai bunga hanya tersisa jika Anda ingin mengumpulkan biji rempah;
• jika Anda membutuhkan banyak tanaman hijau, disarankan untuk memotong seluruh batang, menyisakan 2 pasang daun lebih rendah. Daun berair baru akan segera muncul dari sinus mereka, tanaman akan meremajakan dan akan menyenangkan Anda dengan aroma dan rempah segar untuk waktu yang lama.

Kumpulkan jumlah yang diperlukan dari basil hijau, ingat formasi yang benar dari semak dan menggabungkan panen dan pemangkasan

Jika Anda memiliki keinginan dan kebutuhan untuk selalu memiliki ramuan kemangi segar dan harum, sambil tetap yakin akan kualitasnya, buatlah kebun mini rumah. Berikan budaya dengan kondisi yang diperlukan, sedikit perhatian dan Anda pasti akan mencapai hasil yang sangat baik.