Ada banyak orang yang bersemangat tentang pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur, tidak hanya di daerah selatan. Mereka terus mencari dan kadang-kadang menemukan varietas anggur yang cocok untuk tumbuh di daerah mereka. Salah satu penemuan tersebut adalah anggur Livadia hitam, yang hari ini tumbuh bahkan di utara zona tengah.
Penciptaan peternak yang luar biasa
Variasi Black Livadia diciptakan di Magarach Institute oleh peternak yang luar biasa, ahli genetika dan ahli genetika anggur, ahli teori pemeliharaan anggur dan praktisi Pavel Yakovlevich Golodryga.
Peternak sedang bekerja
Variasi yang dibesarkan olehnya terkenal dan terutama dicintai oleh para pembuat anggur dan pembuat anggur. Hitam Livadian tidak bersahaja. Buah-buahannya secara harmonis memadukan rasa manis dan asam, memiliki warna berry dan jus yang intens, aroma pala. Buah beri dari varietas ini sangat ideal untuk membuat anggur berkualitas untuk konsumsi pribadi dan untuk dijual.
Apa yang baik Livadia hitam
Livadia black - aneka anggur. Itu dibesarkan dengan melintasi varietas Magarach 124-66-26 dan Metru Vaagas. Semak-semak semangat sedang. Bunga-bunga anggur ini adalah biseksual. Cluster kecil silinder dengan beberapa sayap memiliki kepadatan rendah. Buah Livadia yang bulat atau sedikit memanjang berwarna hitam gelap dan ditutupi dengan musim semi yang mekar, yang membuatnya tampak abu-abu.
Pruin adalah lapisan lilin yang menutupi buah dengan lapisan tipis yang melindunginya dari kerusakan mekanis, efek cuaca buruk, penguapan kelembaban dan kerusakan oleh mikroorganisme. Berkat musim semi pada buah, mereka kurang rusak selama pengumpulan, transportasi dan penyimpanan. Daun dan pucuk anggur memiliki perlindungan yang sama.
Di langit-langit mulut, buah blackberry Livadia manis dan asam. Dalam anggur penutup yang dibuat dari mereka, nada cokelat, pala, dan pangkas terasa.
Livadia black - varietas anggur yang terkenal
Livadian berwarna hitam
Semak-semak dari varietas ini memiliki tinggi sedang, tetapi membutuhkan dukungan. Anggur hitam Livadia matang, jika Anda hitung sejak kuncup mulai mekar, berkisar antara 130 hingga 140 hari. Periode ini dianggap paling awal dari periode pemasakan tengah.
Tandan yang sudah matang di pokok anggur
Massa rata-rata gerombolan itu kecil - sekitar seperempat kilogram. Buah beri juga kecil, beratnya 1,5-2 gram. Tetapi mereka memiliki rasa yang unik dan aroma aneh yang ditransmisikan ke anggur yang dibuat dari mereka, yang telah menerima peringkat tertinggi para pencicip.
Dalam beri, 90% terdiri dari jus, dalam kondisi cuaca yang tepat, hingga 20-26% gula dan 7-8 gram asam per liter diakumulasi. Di dalam anggur 2-3 tulang kecil.
Livadia black tahan terhadap embun beku hingga -25 ºะก dan penyakit jamur. Beban normal pada semak hingga 30 mata saat memangkas pucuk selama 2-3 tunas.
Livadian black di situsnya
Tentu saja, tumbuh di jalur tengah atau di wilayah yang terletak di utara, Livadia black tidak akan mampu bersaing dengan kerabat Krimea dalam kadar gula, tetapi sangat cocok untuk membuat anggur yang baik.
Varietas hitam Livadia menyukai panas dan matahari, oleh karena itu, mereka memilih tempat yang tepat untuk penanaman di lokasi - yang paling hangat dan dengan sinar matahari maksimum, memasang penyangga, menaruh pupuk ke tanah.
Perawatan lebih lanjut dari anggur ini adalah tradisional untuk berbagai jenis tanaman ini: penyiraman tepat waktu secara teratur dan pembalut atas, pemangkasan musim gugur yang sangat diperlukan.
Untuk pematangan, hanya cluster terbaik yang tersisa pada pokok anggur, mengukur jumlah mereka dengan usia semak. Pastikan untuk menghilangkan daun kering. Ini adalah pencegahan penyakit, dan perlindungan terhadap hama serangga, dan pencahayaan tambahan untuk buah beri.
Penting: setelah pematangan tandan Livadia black, tanaman harus dipanen tepat waktu, jika tidak buah akan mulai hancur, dan kualitasnya akan sangat berkurang dalam hal rasa dan penampilan.
Setelah memotong hitam Livadia di musim gugur, ia dihapus dari dukungan, membungkuk ke tanah dan ditutup untuk musim dingin.
Meskipun resistensi yang tinggi dari varietas ini terhadap penyakit jamur, kita tidak boleh melupakan tentang kemungkinan terjadinya penyakit seperti pitam, bubuk tepung, busuk putih. Ada juga serangga - kumbang, kutu daun, cacing kayu, nyamuk, cacing - yang dapat menyebabkan kerusakan besar pada tanaman dan tanaman itu sendiri. Pencegahan gangguan kehidupan tanaman normal ini adalah:
- ketaatan yang ketat terhadap teknologi pertanian;
- aplikasi tepat waktu pupuk yang diperlukan;
- penghapusan dedaunan kering dan penyiangan;
- pengolahan kebun anggur secara teratur dengan fungisida dan insektisida.
Ulasan para pembuat anggur dan pembuat anggur
Menurut pendapat saya, pernyataan ini tidak benar, karena pada musim dingin 2014-2015, Liga Champions saya yang tidak tersamar diam-diam membeku meskipun tidak ada salju yang parah (maksimumnya adalah -18 derajat untuk waktu yang sangat singkat, data dari arsip cuaca di situs web rp5) dan meskipun bagus anggur matang. Saya memiliki tahun lalu (sekitar -25 minimum) dan ini (sekitar -22 minimum) satu lengan tanpa penempatan musim dingin dengan 5 ditambah. Ketahanan embun beku dari Livadia black dalam kondisi saya lebih baik daripada Citron magarach.
Sheva//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Yang ingin saya tambahkan ke Livadia black Samara. Salah satu varietas yang paling menjanjikan. Masak pada pertengahan September. Maksimal mencapai 29 Bri di wilayah Samara pada 1 Oktober. Dengan keasaman 6-8. Dia menunjukkan resistensi terintegrasi lengkap terhadap Jamur dan Oidium. Minimal terkena kelabu, bahkan tahun lalu. Muscat itu ringan. Anggur kering pada 2016 cukup baik. Pengalaman menunjukkan bahwa di musim gugur yang basah, anthocyanin tidak cukup untuk anggur pencuci mulut. Yah merasakan paparan barel. Kehilangan banyak anthocyanin selama periode penuaan dan kita perlu bekerja ke arah ini. Pandai berpisah dengan Ruby of the Hunger. Variasi tersebut kurang dipelajari dalam hal pembuatan anggur. Menurut pendapat saya, varietas yang paling sulit. Produktivitas yang cukup tinggi. Dengan 600 semak rata-rata sekitar 4 ton anggur. Semaknya berbentuk kipas dengan lengan 4-6, Memangkas 3,4 kuncup. Varietas dengan potensi hasil yang besar. Jika diinginkan, semak mudah berayun untuk 10-15 kg.
Samara//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
Jadi pertanyaannya adalah tentang Livadia black, dan sangat cocok untuk hidangan penutup dan sama sekali tidak cocok untuk anggur kering. (anggur kering dengan pala, rasanya seperti ikan haring dengan gula :)) ... atau saya tidak mengerti apa anggur yang akan dibuat ... saya sedikit merindukan topik .... Saya masih memiliki Livadian young ... tetapi mereka yang berbuah mengatakan tahun ini bahwa Muscat tidak adalah ... Dan itu memiliki aroma yang kompleks ... nada prune .... well, secara umum saya tidak akan berdebat, tapi apa yang semisweet itu lebih buruk daripada hidangan penutup ????
sania//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Sebagian besar winegrower menumbuhkan Livadia hitam, dan pembuat anggur menggunakannya, menyetujui prospek varietas ini. Memang, sebagian besar karakteristik anggur ini adalah positif dan bahkan sangat baik. Tapi, tentu saja, semakin jauh hitam utara Livadia tumbuh, semakin sedikit yang diharapkan perwujudan absolut dari semua kualitasnya.
