Peterseli adalah tanaman dua tahun, tetapi biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan. Metode penanaman yang paling umum adalah menabur di tanah terbuka, tetapi ada sejumlah opsi lain yang dapat mempercepat panen, serta menanam sayuran hijau sepanjang tahun.
Peterseli - dicintai oleh banyak sayuran
Aroma dan rasa peterseli akrab bagi semua orang dan dicintai oleh banyak orang. Budaya telah digunakan dalam persiapan hidangan lezat dan aromatik selama beberapa abad. Tergantung pada varietasnya, tidak hanya daunnya bisa dimakan, tetapi juga akarnya, yang digunakan sebagai bumbu.
Metode penanaman peterseli
Ada beberapa cara untuk menumbuhkan budaya hijau:
- pendaratan musim dingin;
- di tanah terbuka;
- di rumah kaca;
- di rumah
Mari kita membahas masing-masing metode secara lebih rinci.
Menanam benih untuk musim dingin
Penaburan peterseli musim dingin dilakukan, sebagai suatu peraturan, untuk mendapatkan sayuran awal: dimungkinkan untuk berpesta di atasnya lebih awal selama 2 minggu, atau bahkan selama sebulan. Bibit tersebut memiliki daya tahan tinggi terhadap suhu rendah, embun beku dan penyakit. Selain itu, mereka matang lebih cepat daripada ditanam di musim semi. Namun, perlu diingat bahwa peterseli yang ditanam sebelum musim dingin tidak cocok untuk disimpan - harus segera dikonsumsi.
Waktu pendaratan
Kepatuhan terhadap waktu menabur merupakan faktor penting dan akan menghilangkan perkecambahan benih di musim gugur. Penting untuk menanam benih sebelum embun beku pertama, yaitu, sampai saat ketika tanah ditutupi dengan es dan suhu malam diatur pada -2-3 ˚С. Tanggal pendaratan adalah pada bulan Oktober atau November, yang juga tergantung pada wilayah. Pilihan yang baik adalah menabur di cuaca dingin. Jika panas berlanjut hingga Desember, maka tanggalnya digeser.
Memilih tempat pendaratan
Penanaman musim gugur dilakukan di daerah-daerah di mana kubis, mentimun, dan kentang sebelumnya ditanam. Selain itu, Anda perlu mempertimbangkan bahwa tempat terbaik untuk peterseli adalah di mana di musim dingin terdapat lebih banyak salju. Situs harus dilindungi dari efek angin, penerangan yang baik dan tidak terletak di dataran rendah. Persiapan kursi harus diambil dari akhir musim panas.
Persiapan tempat tidur
Untuk penanaman peterseli musim dingin, diperlukan bedengan dengan tanah gembur yang dibuahi dengan zat organik. Persiapkan seperti ini:
- Setelah memanen tanaman sebelumnya, tanah tersebut dipupuk dengan pupuk mineral: garam kalium dan superfosfat, 15-20 g per 1 m².
- Beberapa saat kemudian, mereka menambahkan 20 gram nitrat ke area yang sama.
- Untuk membuat tanah lebih mudah, lapisan atas dicampur dengan gambut atau pasir.
- Kemudian, bahan organik dihitung dengan laju 3-4 kg per 1 m².
Yang terbaik adalah menabur peterseli sebelum musim dingin di daerah-daerah di mana kelembaban tetap untuk waktu yang lama ketika tanah dicairkan.
Persiapan dan penaburan benih
Dengan musim dingin menabur, persiapan benih turun untuk memilih benih berkualitas tinggi. Tidak ada tindakan tambahan, seperti perendaman, yang dilakukan: mereka ditanam dengan biji kering.
Setelah kalibrasi benih, Anda dapat mulai menabur:
- Di situs, tandai selebar 1 m dan gali hingga kedalaman 10 cm.
- Buat alur dengan kedalaman 2-5 cm dengan jarak 15-20 cm.
- Pasir dituangkan di bagian bawah, kompos kecil, dan kemudian benih ditaburkan dengan padat, mengisinya dengan tanah.
- Penanaman mulsa dengan gambut atau humus.
Mulsa memungkinkan Anda tetap hangat dan berfungsi sebagai pelindung terhadap angin.
Video: Penanaman benih peterseli musim gugur
Penanaman rimpang
Jika peterseli ditanam dengan cara tradisional, maka tanaman dapat dibiarkan di lokasi di musim dingin. Agar budaya menyelesaikan siklus vegetasinya, perlu untuk memotong daun darinya paling lambat September. Ketika dingin datang, mereka melakukan penimbunan tanaman, setelah itu mereka ditutupi dengan mulsa (serbuk gergaji, jerami, jarum, dedaunan).
Di musim semi, ketika salju mulai mencair, lapisan mulsa dihilangkan, dan tempat berlindung dari film dibangun di atas tempat tidur. Harapkan penampilan tanaman hijau segar seharusnya di bulan April, dan Anda bisa memotongnya sampai tangkai muncul. Rimpang peterseli untuk musim dingin dapat dihilangkan di ruang bawah tanah, dan di musim semi untuk menanamnya. Untuk melakukan ini, Anda harus:
- Persingkat akar menjadi 12-15 cm.
- Bersihkan dari daun dan tangkai daun yang busuk dan busuk.
- Obati dengan stimulan pertumbuhan.
- Tanam di bawah film dengan jarak 8-10 cm.
Menanam benih di tanah terbuka di musim semi
Cara paling umum untuk menanam peterseli adalah menabur langsung di tempat tidur di musim semi.
Persiapan tanah
Plot disiapkan pada musim gugur (pada bulan September atau Oktober). Mulai dengan penggalian tanah yang dalam. Seperti pendaratan musim dingin, perlu untuk memperkenalkan bahan organik (dalam jumlah yang sama). Sedangkan untuk pupuk mineral, jika pada musim gugur mereka menambahkan garam kalium dan superfosfat, di musim semi mereka membuahi bedengan dengan amonium nitrat, 10 g per 1 m². Seminggu sebelum disemai, disarankan untuk menutupi area tersebut dengan film, yang akan memastikan perkecambahan gulma. Setelah itu, film dihapus dan gulma disingkirkan. Dengan demikian, adalah mungkin untuk memastikan pertumbuhan bibit peterseli tanpa hambatan, yang memungkinkan mereka untuk mendapatkan kekuatan. Ini sangat penting pada tahap awal pengembangan.
Persiapan benih
Untuk perkecambahan biji peterseli yang normal di musim semi, perlu dilakukan pra-perawatan. Kalau tidak, mereka akan tumbuh untuk waktu yang sangat lama. Sprouting dapat dipercepat dengan tindakan berikut:
- saat menabur di musim semi atau musim panas, benih direndam dalam air dengan suhu + 18-22 ˚˚, pilihan terbaik adalah menempatkannya di antara lapisan kain basah untuk perkecambahan;
- air diganti dengan interval 3-4 jam;
- setelah 2-3 hari, benih ditempatkan selama 18 jam dalam stimulator pertumbuhan (misalnya, Energen).
Selama perendaman benih dalam larutan nutrisi, juga direkomendasikan untuk memasok oksigen, mis., Untuk melimpah. Setelah perawatan ini, benih akan menetas dalam waktu seminggu.
Untuk mendapatkan gelembung udara, kompresor akuarium konvensional digunakan.
Setelah direndam, benih harus mengeras. Untuk ini, biji-bijian ditempatkan di rak bawah lemari es, di mana mereka selama seminggu, lalu ditabur.
Video: Perkecambahan biji peterseli sebelum disemai
Menabur kurma
Karena ketahanan biji peterseli terhadap embun beku, dapat ditanam di awal musim semi. Varietas daun terus ditaburkan hingga awal Agustus. Jika varietas akar digunakan, maka batas waktu tanam adalah pertengahan Mei. Dengan penanaman yang terlambat, kecil kemungkinannya untuk dapat memanen tanaman yang baik, karena tanaman umbi tidak matang.
Aturan dan pola pendaratan
Biji peterseli ditaburkan di tanah terbuka dengan urutan sebagai berikut:
- Di tempat tidur disiapkan buat alur dangkal dengan jarak satu sama lain dari 15-20 cm dan tumpahkan dengan air panas.
- Menabur benih hingga kedalaman 0,5-1 cm, taburi dengan tanah dan tampikan sedikit.
- Mulsa humus.
Jika ada ancaman penurunan suhu malam hari, tempat tidur ditutup dengan film.
Video: parsley tabur musim semi
Fitur penanaman akar dan peterseli daun
Menanam akar dan peterseli daun memiliki beberapa perbedaan:
- varietas akar ditanam dengan interval antara biji 1-4 cm;
- peterseli daun ditaburkan pada jarak 10-12 cm, dan keriting - 8-10 cm.
Fitur penanaman peterseli di rumah kaca
Menumbuhkan peterseli dalam kondisi rumah kaca adalah hal yang mudah karena sayuran hijau dapat diperoleh bahkan di bulan-bulan musim dingin. Selain itu, ada lebih banyak ruang di rumah kaca daripada di rumah di ambang jendela.
Kondisi tumbuh
Terlepas dari kenyataan bahwa peterseli tahan terhadap embun beku, tidak disarankan untuk menanamnya di rumah kaca yang dipanaskan sebelum akhir Januari. Jika struktur rumah kaca tidak dipanaskan sama sekali, maka di musim dingin tidak diinginkan untuk menumbuhkan budaya. Anda bisa mulai menabur di awal Maret. Untuk pertumbuhan normal massa hijau, perlu untuk mempertahankan suhu pada +12 12С. Jika indikator mencapai tanda +20 ˚С, tanaman akan merasa tidak nyaman, yang akan memanifestasikan dirinya dalam layu daun.
Agar peterseli luar biasa dan lezat, Anda perlu mencoba membuat kondisi yang diperlukan untuk itu:
- di musim dingin, untuk pertumbuhan massa hijau yang baik, perlu untuk menyediakan sumber cahaya buatan;
- penyiraman harus moderat, lebih baik untuk melakukannya setelah memotong sayuran;
- kelembaban optimal adalah 75%;
- perubahan suhu harus dihindari;
- rumah kaca harus berventilasi secara berkala untuk menjaga kelembaban dan suhu optimal.
Persiapan tanah dan tanggal penanaman
Tanah yang ideal untuk penanaman peterseli adalah lempung ringan atau sod-podsolik. Sisa persiapannya serupa dengan proses ketika menanam di tanah terbuka.
Budaya ditanam di rumah kaca pada awal Maret. Menurunkan suhu ke -9 ˚С dia tidak takut, dan bijinya berkecambah dari 0˚˚ hingga + 5˚˚. Untuk kelancaran produksi rempah segar, varietas daun ditanam setiap dua minggu.
Menabur benih
Sebelum menabur benih di tanah tertutup, mereka juga harus dipersiapkan sebelumnya. Prosesnya mirip dengan persiapan menabur di tanah.
Setelah direndam dalam air hangat yang bersih, benih harus diperlakukan dengan larutan kalium permanganat 2%, karena tanaman rumah kaca lebih rentan terhadap penyakit. Biji berkecambah sedikit kering dan ditabur. Untuk melakukan ini:
- Di rumah kaca, alur dibuat dengan kedalaman 1-1,5 cm, setelah menumpahkannya dengan air hangat.
- Benih ditabur dalam alur dan ditaburi sedikit tanah.
- Setelah disemai, bedengan diberi mulsa atau ditutupi dengan spanbond (jika peterseli ditaburkan pada bulan Maret).
Budidaya rimpang
Mendapatkan peterseli di rumah kaca bisa lebih cepat, tanpa menunggu perkecambahan biji. Dalam hal ini, tukang kebun menggunakan rimpang untuk penanaman. Untuk menanam tanaman dengan cara ini:
- Pada akhir Oktober, beberapa tanaman umbi besar dengan gumpalan tanah digali dari lokasi.
- Mereka ditempatkan di kotak terali dan disimpan sampai musim semi di ruang bawah tanah, di mana suhu tidak turun di bawah nol.
- Penanaman rimpang di dalam rumah kaca dilakukan pada sudut 8-10 cm, jika akarnya terlalu panjang, jangan ditekuk atau diruntuhkan. Sebelum menanam peterseli, dipotong dengan pisau tajam sehingga 12-15 cm ke ginjal apikal.
- Antara tanaman sisakan jarak 4-5 cm, dan antara baris - 10 cm.
Saat menanam, Anda tidak bisa mengisi leher dan kepala dengan tanah.
Video: menabur peterseli di dalam ruangan
Menanam peterseli di rumah
Jika Anda ingin memiliki peterseli segar di atas meja bahkan di musim dingin, Anda tidak harus membelinya di toko, karena Anda dapat menanam tanaman di rumah, misalnya, di ambang jendela. Anda harus mulai dengan persiapan tanah, wadah dan bahan tanam.
Persiapan tanah dan tangki
Agar peterseli dapat tumbuh dan berkembang secara normal di rumah, disarankan untuk menggunakan campuran tanah siap pakai untuk violet untuk ditanam: komposisi substrat ini sempurna tidak hanya untuk bunga, tetapi juga untuk berbagai sayuran. Anda juga dapat menyiapkan tanah sendiri, yang harus dilakukan beberapa langkah:
- Untuk varietas daun, campur dengan proporsi yang sama tanah gambut dan pupuk organik (gambut dan humus di bagian yang sama). Untuk akar peterseli, komposisi 70% dari tanah dari kebun dan 30% dari bahan organik akan diperlukan.
- Untuk merawat tanah dengan larutan 2% kalium permanganat untuk tujuan desinfeksi.
- Untuk memperkenalkan pupuk universal yang komprehensif.
- Aduk campuran yang dihasilkan secara menyeluruh.
Sebagai kapasitas tanam untuk peterseli, Anda dapat menggunakan pot, wadah, kotak pembibitan, atau wadah lain dengan kedalaman lebih dari 20 cm. Kapasitasnya harus luas, terlepas dari varietas yang dipilih. Sebelum mengisinya dengan tanah, diolah dengan air mendidih dan lubang drainase dibuat di bagian bawah.
Mempersiapkan dan menanam benih
Persiapan benih sebelum tanam dilakukan dalam urutan sebagai berikut:
- Lakukan kalibrasi dengan memilih hanya butiran besar.
- Rendam dalam air hangat selama sehari, yang akan mempercepat gigitan. Air diganti beberapa kali.
- Benih diperlakukan selama beberapa menit dalam larutan mangan 2%, setelah itu dicuci dalam air dan dikeringkan.
Setelah menyiapkan benih, Anda dapat mulai menabur:
- Kapasitas penanaman diisi dengan campuran tanah.
- Buat garis kecil (alur) dengan jarak 5 cm dari satu sama lain.
- Benih ditaburkan hingga kedalaman 1,5 cm dan sedikit ditaburkan dengan tanah.
- Tutup tangki dengan polietilen dan tempatkan dengan pencahayaan yang baik.
Untuk perkecambahan biji, perlu untuk memberikan suhu + 17-20˚C. Ketika tanah dijaga tetap lembab, semai akan muncul setelah 2 minggu.
Video: menanam peterseli di rumah
Menumbuhkan bibit peterseli
Tidak selalu mungkin untuk mendapatkan semak peterseli yang subur dengan menabur benih langsung di tanah. Hijau dalam hal ini baik dan padat. Untuk mendapatkan tanaman yang baik, tanaman paling baik ditanam dalam bibit. Anda bisa mendapatkan bibit dengan dua cara:
- untuk menabur benih dalam kaset, dan kemudian ditransplantasikan ke tanah dengan pengiriman ulang, yang menghilangkan kerusakan pada sistem akar - dalam hal ini, tanaman tidak mengalami stres dan melanjutkan pertumbuhannya tanpa perubahan;
- untuk menanam bibit dalam kapasitas penanaman dan kemudian memindahkannya ke area dengan akar terbuka - dalam hal ini, tanaman akan membutuhkan waktu untuk pulih.
Persiapan dan penaburan benih peterseli untuk bibit
Benih disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk tanah terbuka. Penaburan dilakukan dalam wadah yang disiapkan (pot, kaset, bibit) dengan tanah bernutrisi pada alur yang dibuat sebelumnya dengan kedalaman 1 cm. Waktu tanam peterseli untuk bibit adalah paruh pertama bulan Maret.
Agar bibit tidak terlalu tebal, benih diletakkan dengan jarak 2 cm dari satu sama lain.
Setelah disemai, benih ditaburkan dengan tanah, disiram, ditutup dengan film dan wadah dipindahkan ke ambang jendela. Jika suhu dipertahankan dalam + 25 ° C, bibit akan muncul lebih cepat. Saat daun pertama muncul, film dihapus.
Video: menanam benih peterseli pada bibit dengan cara sederhana
Kapan dan bagaimana menanam bibit di tanah
Ketika pasangan daun kedua muncul, bibit diselami ke dalam wadah terpisah, yang akan berkontribusi pada pengembangan yang lebih baik. Tanaman dipindahkan ke lokasi pada awal Mei, setelah melembabkan tanah. Penanaman dilakukan pada bedengan dengan interval 5-8 cm dan 25 cm - di antara baris.
Agar dapat memanen peterseli beberapa kali selama musim, sayuran harus dipotong ke akar, yang akan memfasilitasi pertumbuhan kembali.
Kompatibilitas peterseli dengan tanaman lain
Saat menanam tanaman tertentu di situs Anda, ada baiknya mempertimbangkan tanaman mana yang cocok untuk dekat dengannya, dan mana yang tidak. Jadi, untuk peterseli, tetangga yang baik adalah:
- stroberi liar;
- bawang;
- kemangi;
- kubis;
- Stroberi
- selada air;
- lobak;
- daun selada;
- adas
Namun, peterseli tidak bersahabat dengan kepala selada, jadi tanaman ini perlu ditanam satu sama lain.
Peterseli adalah budaya bersahaja yang dapat tumbuh baik di rumah, di rumah kaca, dan di tempat tidur. Yang utama adalah melakukan persiapan awal benih dan tanah, menabur dengan benar dan memotong tanaman hijau tepat waktu. Peterseli lainnya tidak menyebabkan banyak masalah - tumbuh di bawah kekuatan setiap tukang kebun.