Murbei, atau murbei (lat. Morus) adalah pohon tinggi dengan berry manis yang terlihat seperti blackberry, hitam, putih atau merah muda. Untuk waktu yang lama tanaman ini dianggap sebagai budaya selatan secara eksklusif, tetapi berkat upaya tukang kebun dan pemulia, area distribusinya telah berkembang secara signifikan. Apakah mungkin untuk mencapai kesuksesan dalam menanam mulberry di Rusia tengah dan varietas apa yang lebih baik untuk ditanam?
Apakah mungkin menanam murbei di Rusia tengah?
Mulberry adalah tanaman termofilik. Di alam, ia tumbuh di daerah dengan iklim subtropis, di mana ia banyak digunakan untuk membiakkan ulat sutera, yang darinya kokon menghasilkan sutera alam.
Di negara kita, mulberry paling sering ditanam demi mendapatkan buah-buahan yang lezat. Dua spesies tanaman ini sangat populer:
- mulberry hitam (Mórus nígra),
- murbei putih (Mórus álba).
Tukang kebun berpengalaman untuk budidaya di Rusia tengah merekomendasikan murbei putih. Tidak seperti hitam, yang sering mati pada suhu di bawah -15 ° C, ia dapat menahan salju hingga -30 ° C tanpa kerusakan signifikan pada mahkota dan sistem akar.
Musim dingin murbei putih baik di Rusia tengah
Menentukan jenis pohon mulberry cukup mudah. Ciri-ciri pembeda utama dari mulberry putih adalah warna abu-abu muda dari kulit kayu dan daun melengkung yang dibedah atau dibedah dengan ukuran sedang. Dalam hal ini, warna buah beri dari varietas yang berbeda dapat berwarna putih atau merah muda, dan hampir hitam.
Tetapi bahkan murbei putih yang tahan musim dingin tidak terasa sangat nyaman di iklim yang dingin. Jadi, di daerah selatan negara kita, ketinggian pohon dewasa biasanya sekitar 15 meter, dan di jalur tengah jarang tumbuh lebih dari 4 meter dan memiliki bentuk semak.
Video: pengalaman menanam mulberry di Rusia tengah
Fitur teknologi pertanian
Di selatan, mulberry adalah salah satu tanaman buah yang paling bersahaja. Tetapi tukang kebun dari strip tengah harus melakukan banyak upaya untuk mendapatkan panen yang baik. Terutama banyak perhatian diperlukan untuk tanaman muda dengan sistem akar yang kurang berkembang.
Penanaman murbei
Menanam bibit mulberry biasanya dilakukan di musim semi atau musim gugur. Dalam kondisi Rusia tengah, penanaman musim semi dianggap optimal, yang dilakukan sebelum dimulainya aliran getah aktif. Selama musim panas, tanaman berhasil menumbuhkan sistem akar dan beradaptasi dengan kondisi tanah terbuka, yang memungkinkan Anda untuk bertahan hidup di musim dingin tanpa banyak kerugian.
Saat memilih tempat untuk pohon mulberry, kondisi berikut harus diperhatikan:
- pencahayaan yang baik;
- perlindungan dari angin kencang;
- jarak dari tanaman yang ditanam ke pohon atau bangunan terdekat tidak boleh kurang dari 3 meter;
- tanah liat ringan, berpasir atau berpasir.
Ketika menanam mulberry, tempat-tempat yang cerah dan terlindung di situs dipilih
Untuk menanam mulberry, perlu disiapkan terlebih dahulu lubang dengan kedalaman setidaknya 70 cm dan diameter yang sama. Dianjurkan untuk meletakkan drainase dari tanah liat yang diperluas atau batu kecil lainnya di bagian bawahnya. Ini terutama benar ketika menanam di tanah liat yang berat yang dapat memicu busuk akar karena stagnasi kelembaban. Sekitar sepertiga dari lubang diisi dengan humus atau kompos busuk. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan sekitar 50 g pupuk kompleks yang dicampur dengan tanah.
Selama penanaman, tanaman muda ditempatkan di dalam lubang, dengan hati-hati menyebarkan akarnya ke seluruh area, dan ditaburi tanah dengan lembut. Kemudian 20-30 liter air dituangkan ke dalam lingkaran batang dan mulsa secara menyeluruh untuk menghindari pengeringan tanah yang kuat.
Video: kehalusan transplantasi pohon mulberry
Sebagian besar varietas murbei adalah tanaman dioecious, oleh karena itu, untuk berhasil berbuah di situs Anda harus memiliki setidaknya dua pohon - jantan dan betina. Tentukan jenis kelamin tanaman dari bunganya:
- pada spesimen wanita, mereka dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk telinga padat yang memiliki bentuk berbentuk lonjakan;
- pada pria, perbungaan lebih longgar dan memiliki batang terkulai.
Untuk membedakan murbei jantan dari murbei jantan hanya dimungkinkan setelah awal pembungaan
Peduli
Mulberry adalah tanaman toleran kekeringan yang tidak mentolerir kelembaban berlebih. Biasanya hanya tanaman muda yang membutuhkan penyiraman tambahan. Khususnya musim panas yang gersang dan panas dapat disiram dan pohon dewasa. Harus diingat bahwa 15-20 liter air per minggu sudah cukup untuk mulberry.
Nutrisi yang terkandung di tanah subur yang mengisi lubang tanam sudah cukup untuk dua hingga tiga tahun. Setelah berakhirnya periode ini, untuk mendapatkan panen yang baik, mulberry diberi makan. Pemupukan dilakukan dalam dua tahap:
- Sebelum berdaun, sekitar 50 gram pupuk mineral kompleks (Nitroamofoska, Azotofoska dan lainnya) tersebar di permukaan lingkaran batang.
- Selama periode pemasakan, mulberry diberi makan organik, misalnya, infus kotoran burung yang dilarutkan (1:18) atau kotoran sapi segar (1: 8).
Saat memberi makan, Anda harus ingat bahwa mulberry, yang tumbuh di tanah yang terlalu subur, seringkali menghasilkan massa hijau yang besar dan menolak untuk berbuah. Nitrogen yang berlebih sangat berbahaya bagi tanaman ini.
Salah satu prosedur perawatan mulberry yang paling penting adalah mempersiapkan pohon untuk musim dingin. Itu dimulai jauh sebelum es. Sudah di paruh kedua musim panas, tanaman tidak lagi disiram. Ini diperlukan agar tunas hijau matang sebelum cuaca dingin.
Pada bulan September-Oktober, lingkaran batang pohon murbei dilonggarkan dengan baik dan ditutup dengan lapisan mulsa. Ketebalannya harus minimal 15 cm di ujung dan 30 cm di batang pohon. Lebih baik menutupi pohon muda dengan bahan non-anyaman atau kain yang memungkinkan udara masuk dengan baik.
Mulsa melindungi sistem akar mulberry dari embun beku yang parah
Pembentukan mahkota
Di Rusia tengah, mulberry biasanya ditanam dalam bentuk semak dengan ketinggian kurang dari 3 meter. Untuk membentuk mahkota jenis ini di tanaman yang telah mencapai tiga hingga empat tahun, sebagian besar tunas dipotong, hanya menyisakan 8-10 dari yang paling berkembang. Kemudian, setiap tahun, 2-3 cabang dipotong ke titik pertumbuhan dan digantikan oleh yang lebih muda. Akibatnya, 3-4 cabang dari orde kedua dan sekitar 10 dari yang ketiga terbentuk pada setiap pengambilan kerangka. Setelah beberapa tahun pemangkasan seperti itu, tukang kebun mendapatkan semak mulberry yang sangat baik, bentuk mahkota yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengumpulkan seluruh hasil panen.
Video: cara memangkas mulberry
Setelah mahkota terbentuk, pemangkasan sanitasi dilakukan, membebaskan murbei dari tunas yang bengkok, kering atau rusak. Biasanya dilakukan di musim semi, sebelum dimulainya aliran getah, atau di musim gugur - segera setelah keluarnya daun.
Selain itu, setiap 10-15 tahun sekali, mulberry membutuhkan pemangkasan yang meremajakan. Selama itu, semua tunas berkurang sepertiga, dan beberapa cabang kerangka dihilangkan sepenuhnya, menggantikan yang lebih muda.
Untuk menghindari infeksi mulberry dengan penyakit virus dan bakteri, semua alat yang dilakukan pemangkasan harus disanitasi terlebih dahulu.
Varietas terbaik
Saat ini, peternak telah membiakkan banyak varietas mulberry, dengan mudah mentolerir iklim agak keras di zona tengah negara kita. Banyak dari mereka yang tidak kalah dengan kerabat selatan mereka baik dalam hal rasa maupun hasil.
Laksamana
Admiralskaya adalah satu-satunya kultivar mulberry hitam yang direkomendasikan oleh Komisi Negara untuk Pengujian dan Perlindungan Prestasi Pemuliaan untuk budidaya di jalur tengah. Dia diterima di Akademi Pertanian Moskow K. Timiryazev. Ini adalah tanaman tinggi dan luas dengan buah hitam yang memiliki rasa manis dan aroma menyegarkan.
Mulberry varietas Laksamana beratnya sekitar 1,5 gram
Admiralskaya berbeda dari varietas murbei hitam lainnya dalam kekerasan musim dingin yang tinggi. Selain itu, mentolerir kekeringan dan panas yang ekstrem, dan praktis tidak terpengaruh oleh penyakit dan hama. Hasil rata-rata tanaman dewasa dalam kondisi Rusia tengah adalah sekitar 5 kg.
Gadis berkulit gelap
Smuglyanka, seperti kebanyakan varietas lain yang ditanam di Rusia tengah, adalah spesies botani dari mulberry putih. Karena sifat tahan bantingnya di musim dingin yang sangat baik dan kemampuan untuk dengan cepat mengembalikan pucuk yang rusak karena salju, ia sangat populer di kalangan tukang kebun di Rusia tengah.
Mulberry Smuglyanka memiliki buah yang luar biasa di Rusia bagian tengah
Berry Smuglyanka berwarna hitam, memiliki rasa manis dan asam yang luar biasa. Varietas ini memiliki hasil yang cukup tinggi. Dari satu cabang pohon dewasa, hingga 500 g buah dipanen.
Di Rusia tengah, buah-buah Smuglyanka mulai matang di paruh kedua Juni. Meskipun juiciness mereka, mereka sangat menoleransi transportasi dan dapat disimpan selama 18 jam dari tanggal pengumpulan.
Keuntungan penting dari varietas adalah monoeciousness. Karena kualitas ini, bahkan satu pohon akan menghasilkan panen yang berlimpah.
Kerajaan
Royal - salah satu varietas mulberry yang paling bermanfaat. Dengan pohon yang usianya lebih dari 7 tahun, Anda dapat mengumpulkan sekitar 10 kg beri putih kehijauan. Mereka memiliki rasa manis yang luar biasa dan aroma yang berbeda.
Royal mulberry mentolerir embun beku hingga -30 ° C. Ini juga sangat tahan terhadap kondisi buruk seperti panas ekstrem, kurangnya kelembaban dan komposisi tanah yang buruk.
Madu putih
Varietas mulberry dengan buah putih dengan rasa manis yang menyenangkan tanpa aroma yang nyata. Panjangnya mencapai 3 cm dan diameter 1 cm. Di jalur tengah, periode berbuahnya kultivar mulberry White Honey biasanya terjadi pada akhir Juni atau awal Juli.
Buah dari varietas White Honey jauh lebih besar daripada buah-buahan dari kebanyakan varietas murbei lainnya
Di antara kelemahan varietas ini, tukang kebun mencatat kulit buah yang sangat tipis, karena itu transportasi mereka tidak mungkin. Buah yang dipanen harus diproses dalam waktu 5-6 jam.
Selama tes pemuliaan, varietas madu Belaya menunjukkan daya tahan musim dingin yang tinggi. Dia dengan mudah mentolerir salju sampai -30 ° C bahkan tanpa tempat berlindung tambahan.
Staromoskovskaya
Staromoskovskaya adalah salah satu dari sedikit varietas mulberry yang memiliki bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama. Di antara kelebihan lainnya:
- rasa asam dan manis yang sangat baik dan aroma menyegarkan buah yang menyenangkan,
- hasil yang baik
- hardiness musim dingin yang tinggi
- tidak menuntut komposisi tanah.
Mulberi dari berbagai Staromoskovskaya dicat hitam
Ulasan: tukang kebun strip tengah tentang mulberry
Saya tinggal di Moskow. Murbei saya berumur sekitar 50 tahun, setiap tahun berbuah lebat, ngomong-ngomong, tentang salju, mentolerir 40 derajat dengan mudah.
sergey0708//www.forumhouse.ru/threads/12586/
Saya telah menanam mulberry selama 5 tahun. Dibawa dari selatan. Di sana dia tumbuh dari biji. Pada saat mendarat adalah 50 cm. Sekarang 2,5m. Tidak berbuah. Cabang-cabang atas digunakan untuk membekukan kuat. Sekarang kurang. Saya berharap untuk panen setiap tahun. Pondok di barat laut dekat Volokolamsk.
aster53//www.forumhouse.ru/threads/12586/page-2
Saya juga punya mulberry semak putih, saya ambil dari Funtikov 4 tahun yang lalu. Sekarang tingginya sekitar 1,7 meter. Hanya ujung cabang, 12-15 sentimeter membeku tahun ini. Di bawah ini adalah kuncup hidup, dan ovarium kecil sudah terlihat pada mereka. Tahun lalu saya mencoba beri pertama. Warnanya putih, manis manis, kecil.
Valery Gor//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=210
Pada musim semi 2015 ditanam 2 mulberry - “Kulit hitam” dan “Baroness Hitam” berdampingan. Mereka berakar dengan baik dan tumbuh banyak sepanjang tahun, tetapi mereka membeku di musim dingin - Baroness sama sekali, dan Smuglyanka hampir jatuh ke tanah. Pada 2016 berikutnya, 5-6 tunas panjangnya satu setengah meter tumbuh dari rami yang tersisa. Di musim dingin, mereka membeku sekitar setengahnya. Karena saya tidak suka ketika pohon tumbuh "sapu", saya meninggalkan tunas yang paling kuat, memotong sisanya. Dan sisa bidikan ini harus dipersingkat menjadi ketinggian 80-90 cm, karena sisanya dibekukan. Tahun ini 5-6 tunas baru sepanjang satu setengah meter telah tumbuh dari batang kecil ini. Panjang paling atas dan paling kuat telah tumbuh 2m. Apalagi itu juga cabang. Yaitu pemotretan tahun ini sudah cabang sisi cabang, beberapa panjangnya hingga satu meter. Tidak hanya cabang pusat, tetapi juga tunas yang tersisa tahun ini.
volkoff//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
Setiap tahun, mulberry menjadi budaya yang semakin populer di Rusia tengah. Tentu saja, dalam kondisi wilayah ini, ia membutuhkan lebih banyak perawatan daripada di selatan. Tetapi semua upaya tukang kebun akan lebih dari dihargai dengan panen yang berlimpah dari buah beri yang lezat dan sangat sehat.
