Budidaya pohon apel Antonovka

Antonovka sudah dikenal sejak lama. Ada salinan yang sudah berusia 150 dan bahkan 200 tahun. Aroma apel yang luar biasa ini pada abad terakhir menjadi dikenal jauh melampaui batas-batas Rusia, di mana, kemungkinan besar, varietas ini muncul sebagai hasil seleksi rakyat. Dia populer di Eropa dan Afrika, di mana dia dibawa, menderita nostalgia, emigran. Di mana dan bagaimana menanam Antonovka, varietas apa yang dimilikinya, kami akan membantu tukang kebun untuk mengetahuinya.

Deskripsi varietas dan spesiesnya yang populer

Sejarah Antonovka panjang dan membingungkan. Di Rusia, Belarus, dan Ukraina selama abad yang lalu, ada lebih dari dua ratus varietas, spesies, dan varietas Antonovka. Sebenarnya, ini bukan variasi, tetapi variasi, menggabungkan banyak varietas. Tentu saja, sebagian besar "varietas" ini sama. Bahkan dalam Daftar Negara, di mana Antonovka vulgaris terdaftar pada tahun 1947, delapan sinonim dari varietas ditunjukkan: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka sederhana, piala Antonovka, apel Antonovskaya, kuning lilin, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Untuk pertama kalinya Antonovka dengan nama ini dideskripsikan pada tahun 1848 oleh N.I. Krasnoglazov. Zonasi di wilayah Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Ural, Volga Tengah dan Siberia Timur. Itu tumbuh di wilayah utara Ukraina, di seluruh Belarus, Eropa, Aljazair, Tunisia dan negara-negara lain.

Apel Antonovka tumbuh di utara Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk dianggap musim dingin. Tumbuh di selatan garis ini, memiliki periode konsumsi musim gugur. Kekerasan musim dingin tinggi. Berbunga kemudian, pohon apel tahan untuk mengembalikan embun beku. Varietas ini subur sendiri dan, untuk memastikan berbuah, kunyit Pepin, Wellsie, bergaris-garis Musim Gugur, Adas ditanam di sebelahnya. Fertilitas rendah - menghasilkan buah pertama 7-8 tahun setelah penanaman, dan setelah 1-2 tahun sudah memungkinkan untuk mendapatkan tanaman yang dapat dijual. Produktivitas tinggi, tetapi tidak teratur. Di kebun industri, 200 c / ha diperoleh secara stabil, kadang-kadang 500 dan bahkan lebih dari seribu kilogram dikeluarkan dari pohon apel besar.

Menurut State Register, Antonovka diserang oleh keropeng dan sangat banyak oleh ngengat. VNIISPK - Lembaga Penelitian Semua-Rusia untuk Pemuliaan Tanaman Buah - menyebut varietas itu bersahaja dan relatif tahan terhadap penyakit, dan tingkat kerusakan keropeng rata-rata hanya tercatat dalam epifitosis parah selama bertahun-tahun (penyebaran penyakit tanaman di daerah yang luas).

Pohon itu kuat, memiliki mahkota bulat tinggi dan cabang utama tinggi. Dengan bertambahnya usia, mereka didistribusikan di pesta-pesta, ditumbuhi dengan baik. Pembuahan dilakukan pada kurap dan tombak yang terletak di atas kayu berumur empat tahun, dan seringkali pada kayu berumur dua tahun. Pohon tumbuh untuk waktu yang lama, ada spesimen yang telah mencapai 150-200 tahun.

Antonovka memiliki pohon yang tinggi dengan mahkota yang bulat dan luas

Buah-buahan, seperti kebanyakan varietas lama, tidak selaras. Berat rata-rata apel adalah 120-150 gram, maksimum 300 gram. Bentuk buahnya mulai dari bundar hingga kerucut berbentuk oval, terkadang berbentuk silindris dengan permukaan berusuk lebar atau bercabang. Batang pendek yang tebal menahan apel dengan baik di pohon sampai matang. Kulit mengkilap, sedikit berminyak, wangi, berkarat di kedalaman corong. Saat dihilangkan, warnanya kuning kehijauan, kemudian berubah menjadi kuning kekuningan. Berwarna cokelat muda atau sedikit keemasan muncul di permukaan apel yang tidak berarti. Banyak titik subkutan besar warna putih terlihat jelas.

Dagingnya agak kekuningan, berair, kasar. Rasanya manis dan asam, luar biasa. Varietas ini juga populer karena aroma kuat "Antonovskiy" dari apel matang.

Waktu penjemputan yang biasa adalah September. Umur simpan adalah tiga bulan. Perawatan antioksidan memungkinkan Anda memperpanjangnya selama sebulan. Transportabilitas buah tinggi. Tujuannya bersifat universal. Mereka digunakan segar, selai, selai, selai, kolak, jus terbuat dari apel Antonov. Sangat populer dalam bentuk basah.

Apel basah Antonovka

Karena tingginya kandungan pektin (polisakarida yang berasal dari alam yang dapat mengubah cairan menjadi gel), apel dari varietas Antonovka adalah satu-satunya bahan baku untuk persiapan pastila Belevskaya yang terkenal, yang telah diproduksi di wilayah Tula sejak akhir abad ke-19.

Dari Antonovka, buat pastila Belevsky yang terkenal

Keuntungan dan kerugian varietas

Keuntungan dari Antonovka meliputi:

• Adaptasi lingkungan yang tinggi.
• Kekerasan musim dingin.
• Produktivitas
• Rasa dan aroma buah yang luar biasa.
• Kandungan pektin yang tinggi, yang membuat varietas sangat diperlukan dalam produksi pastille, marmalade.
• Transportabilitas buah yang baik.
• Toleransi kekeringan.

Kerugian dari varietas:

• Masa simpan apel tidak mencukupi, terutama di wilayah selatan.
• Frekuensi berbuah.
• Pajanan terhadap penyakit kudis dan kerusakan ngengat.

Video: ulasan tentang pohon apel Antonovka di pinggiran kota

Antonovka berwarna putih

Pohon apel ini belum menemukan distribusi luas dan sekarang hanya dapat ditemukan di kebun tua individu. Buahnya besar (150 gram), buah putih yang spektakuler. Selera mereka lebih asam dari pada Antonovka vulgaris, aromanya kurang jelas. Dikumpulkan pada akhir Agustus dan awal September. Mereka tidak disimpan untuk jangka waktu lama - sampai November, diambil terlambat - dituangkan ke atas pohon dan tidak dapat disimpan. VNIISPK juga mencatat kekerasan musim dingin yang lebih rendah dari varietas, kerentanan yang lebih besar terhadap keropeng dan busuk buah.

Di desa dengan nama romantis Lipovaya Dolina, yang terletak di utara Ukraina (wilayah Sumy), di area rekreasi publik, berbagai pohon apel tua tumbuh di sepanjang gang. Termasuk sekitar 10-20 potong varietas putih Antonovka. Mereka cukup tua - mereka sekitar 40-50 tahun. Datang untuk mengunjungi kerabat pada bulan Agustus, istri saya dan saya selalu menikmati buah-buahan yang harum dan berair dari pohon apel ini. Sangat disayangkan melihat bagaimana mereka menghilang runtuh. Ada banyak apel dan tidak ada yang mengumpulkannya. Rasa apel ini agak lebih asam dari pada Antonovka yang biasa, tetapi inilah yang kita sukai. Yang menarik - kita belum pernah melihat pohon yang terkena keropeng, dan juga apel cacing tidak sampai kepada kita. Namun, tidak ada yang memprosesnya dan mereka tumbuh sendiri. Benar, pada musim gugur, penduduk mengatur subbotnik, mengumpulkan daun-daun yang tumbang, memotong cabang-cabang kering, batang kapur, menggali lingkaran batang-pohon.

Antonovka putih Berbagai macam pilihan rakyat Musim gugur. Dalam banyak hal, itu menyerupai Antonovka biasa, tetapi pohon-pohon dan semua organ putih Antonovka terlihat lebih kuat. Ini adalah diploid dan bersilangan dengan baik dengan Antonovka vulgaris, yang membantah pendapat bahwa varietas tersebut milik klon Antonovka vulgaris. Mungkin ini bibitnya. Kekerasan musim dingin dan resistensi keropeng pada buah dan daun lebih rendah daripada Antonovka vulgaris. Produktivitas tinggi. Pohon yang tumbuh kuat dengan mahkota bulat lebar yang kuat, kepadatan sedang. Tunas dan rantingnya tebal. Buah-buah putih Antonovka lebih besar (rata-rata berat 150 g), berbentuk kerucut luas, lebih berusuk, sangat muda, lonjong, tinggi di atas pohon muda. Kulit janin tipis, padat, halus, berkilau. Warna utama adalah kehijauan, dengan kematangan penuh hampir putih. Integumentary - dalam bentuk blush on pink di sisi cerah atau tidak ada.

Apel Antonovka White cukup besar

Bubur janin berwarna putih, kasar, berair, berasa asam, dengan bumbu ringan. Kualitas rasa buah lebih rendah daripada Antonovka biasa. Buah dari Antonovka putih matang sedikit lebih awal dari pada Antonovka biasa, kematangan yang dapat dilepas terjadi pada sepuluh hari pertama bulan September. Mereka dicirikan oleh keanekaragaman buah yang lebih besar, mereka disimpan kurang. Dengan pengambilan awal hingga November, dengan sedikit terlambat, mereka mulai menuangkan pohon dan tidak cocok untuk penyimpanan. Rasanya tidak begitu panas. Kemungkinan besar, buah untuk diproses.

Musim Gugur, Moskow

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Makanan penutup Antonovka

Varietas tersebut diperoleh oleh S.I. Isaev, seorang peternak Rusia yang terkenal, mahasiswa I.V. Michurin, dengan melewati Antonovka vulgaris dan Pepin saffron. Hasilnya adalah pohon berukuran sedang dengan mahkota bulat. Kesuburan tinggi, pada tahun ketiga setelah tanam. Tumbuh di Rusia Tengah dan di utara Ukraina. Di Ural, Siberia dan Timur Jauh, mereka ditanam di batang bawah kerdil dan semi-kerdil tahan es dalam bentuk batang rendah dan serpih. Produktivitas dari 40 hingga 120 kilogram per pohon. Apel dengan berat rata-rata 200 gram memiliki warna hijau muda dengan warna krem ​​dan blush on kemerahan. Mereka berbohong sampai akhir Maret. Rasanya sedikit lebih manis dari pada Antonovka biasa.

Apel Antonovka Dessert memiliki sedikit kemerahan

Makanan penutup Antonovka. Ini unggul dalam rasa dibandingkan Antonovka lainnya, tetapi lebih rendah dari mereka dalam hasil. Dua musim terakhir mulai kecewa:

1. Tetap saja, keropeng itu takjub. Tahun ini juga dipengaruhi oleh busuk buah. 2. Tidak tahan periode penyimpanan yang disebutkan sampai Maret - April. Sebagian besar buah kehilangan kondisinya pada bulan Januari. Saya sampai pada kesimpulan bahwa varietas tersebut adalah akhir musim gugur.

Musim Gugur, Moskow

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Emas Antonovka

Tidak dapat menemukan informasi tentang asal usul varietas ini dan pembuatnya. Hanya ada deskripsi di web yang diulang berkali-kali, seperti salinan karbon, yang diragukan. Pembibitan Egorievsky (wilayah Moskow) menawarkan untuk dijual bibit emas Antonovka. Kami mempercayai informasinya:

• Pohon tahan kudis, berbuah selama 5-6 tahun setelah tanam.
• Produktivitas adalah 250 kilogram dari satu pohon.
• Massa apel adalah 250 gram.
• Warnanya emas.
• Bubur itu berair, aromatik.
• Rasanya menyenangkan, asam manis.
• Pematangan adalah akhir Agustus.
• Umur simpan adalah tujuh hari.
  

  Foto apel emas Antonovka dari situs pembibitan Egorievsky

Menanam pohon apel Antonovka di musim semi

Antonovka ditanam di awal musim semi dengan bibit berumur satu atau dua tahun, yang diperoleh di muka, terutama di musim gugur. Sampai musim semi, ia disimpan di ruang bawah tanah pada suhu 0- + 5 ° C atau digali ke tanah. Pada musim gugur, mereka juga menyiapkan lubang pendaratan.

Tempat menanam pohon apel Antonovka di situs

Karena mahkota pohon memiliki diameter besar, jarak antara tanaman yang berdekatan dibiarkan setidaknya 4-5 meter dengan lorong 5-6 meter. Jika bibit diperoleh pada ketinggian menengah, semi-kerdil atau batang bawah kerdil, maka jarak ini dikurangi secara proporsional sesuai dengan karakteristik tanaman tertentu. Antonovka tidak menyukai tanah yang tergenang air dan tutupnya air tanah. Yang terbaik adalah memilih sebidang tanah di lereng selatan kecil (hingga 10-15 °), terlindung dari angin dingin dan angin dari utara oleh pohon-pohon tinggi yang lebat, dinding bangunan, pagar. Pada saat yang sama, pohon apel harus menyala dengan baik oleh matahari, mahkotanya harus berventilasi.

Cara menyiapkan lubang untuk menanam Pohon Apel Antonovka

Akar Antonovka membutuhkan struktur tanah yang longgar dan dikeringkan. Lebih disukai lempung, lempung berpasir atau chernozem. Perlu diingat bahwa akar Antonovka terutama padat terletak di kedalaman 0,5-0,7 meter dan diameter 1,0-1,2 meter. Di luar ukuran ini, akarnya lebih jarang. Oleh karena itu, ukuran lubang pendaratan tidak boleh kurang dari yang ditunjukkan, tetapi pada tanah yang buruk, misalnya, berpasir, berbatu, volume lubang meningkat secara signifikan.

Saat menyiapkan lubang pendaratan, lapisan tanah subur bagian atas disisihkan untuk digunakan lebih lanjut

Untuk mengisi lubang akan dibutuhkan dalam jumlah yang sama:

• chernozem;
• humus atau kompos;
• gambut;
• pasir (kecuali tanah berpasir dan berbatu).

30 gram superfosfat dan 200-300 gram abu kayu ditambahkan ke masing-masing ember campuran tersebut. Diisi ke atas, lubang ditutup sampai pegas dengan bahan tahan air (film, bahan atap, dll.).

Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam pohon apel

Pada awal musim semi, ketika alam belum bangun, tetapi kuncupnya hampir siap membengkak, dan bumi menghangat hingga + 5-10 ° C, mereka mulai menanam:

1. Bibit diambil dari tempat penyimpanan dan akarnya dalam air direndam selama 2-4 jam.
2. Sementara itu, lubang dibuka dan sebagian tanah dikeluarkan dari sana sehingga akar bibit masuk dengan bebas ke dalam lubang yang terbentuk.
3. Di bagian bawah lubang, gundukan tanah kecil terbentuk dan, agak jauh dari pusat, pasak kayu setinggi 0,7-1,2 meter didorong masuk. Untuk keandalan, Anda dapat menggerakkan dua pasak di sisi berlawanan dari pusat lubang.
4. Diambil dari air, akar bibit ditaburi bubuk Kornevin.
5. Turunkan tanaman ke dalam lubang, letakkan leher akar di bagian atas bukit dan sebarkan akar di sepanjang lereng.
   

   Turunkan tanaman ke dalam lubang, letakkan leher akar di bagian atas bukit dan sebarkan akar di sepanjang lereng
6. Mereka mengisi lubang dengan tanah yang diambil darinya, memadatkan lapisan demi lapisan. Pada saat yang sama, pastikan bahwa kerah akar tetap di permukaan tanah.
7. Ikat batang tanaman ke pasak menggunakan bahan elastis.
   

   Ikat batang tanaman ke pasak dengan bahan elastis

8. Lingkaran batang terbentuk dan pohon itu disiram air dengan berlimpah.
9. Potong apeks pada jarak 0,8-1,2 meter dari tanah dan persingkat cabang dengan 20-30%.
10. Setelah 2-3 hari, tanah dilonggarkan dan ditutup dengan lapisan mulsa setebal 10-15 sentimeter.

Fitur budidaya dan kehalusan perawatan

Seperti dicatat, Antonovka adalah pohon apel yang bersahaja. Merawatnya sederhana, dan fitur-fiturnya terutama terkait tidak dengan varietas, tetapi dengan stok di mana pohon tertentu ditanam.

Menyiram dan memberi makan

Penyiraman penting pada tahun-tahun pertama setelah penanaman. Hingga 4-5 tahun, mereka membutuhkan setidaknya 8-10 per musim. Di masa depan, jumlah mereka secara bertahap berkurang, di masa dewasa sangat mungkin dilakukan dengan tiga atau empat. Pada tahun-tahun hujan, mereka melakukannya tanpa menyiram sama sekali. Anda tidak dapat menyiram pohon apel 2-3 minggu sebelum panen.

3-4 tahun setelah tanam, pupuk harus diterapkan setiap tahun.

Tabel: pemupukan pohon apel Antonovka

Membentuk dan pemangkasan lainnya

Penting untuk membentuk mahkota pohon dalam beberapa tahun pertama kehidupannya. Ada banyak cara untuk membentuk mahkota pohon buah. Untuk pohon Antonovka yang tinggi secara tradisional, sebagai suatu peraturan, bentuk mahkota yang jarang digunakan, berusaha menahan pertumbuhannya pada level 4-5 meter.

Dalam kasus menanam pohon apel di batang bawah berukuran sedang atau kerdil, berbentuk cangkir atau berbentuk palet (bila ditanam di teralis, atau di sepanjang pagar dan dinding bangunan) bentuk mahkota mungkin tepat.

Selain membentuk, trim peraturan juga digunakan. Tujuannya adalah untuk menipiskan mahkota yang tebal, untuk memastikan penetrasi ke sinar matahari dan udara segar. Untuk melakukan ini, potong cabang yang tumbuh di dalam mahkota dan atas (puncak), berpotongan. Pemangkasan ini dilakukan pada awal musim semi sebelum dimulainya aliran getah.

Dan juga, di musim gugur, pemangkasan sanitasi harus dilakukan dengan menghilangkan cabang yang kering, rusak, berpenyakit.

Galeri foto: metode pembentukan pohon apel

Penyakit dan Hama

Seperti yang telah kita perhatikan dalam deskripsi, tidak ada konsensus tentang kerentanan penyakit terhadap Antonovka atau kekebalan terhadap mereka.Mungkin, banyak tergantung pada wilayah budidaya dan tanah yang melekat dan kondisi iklim. Di daerah dengan musim panas yang lembab dan sejuk, keropeng ini dapat sangat membahayakan Antonovka, dan di daerah dengan musim dingin yang hangat, embun tepung sering terjadi. Dalam hal apa pun, ada baiknya memberikan perhatian khusus pada pemeliharaan sanitasi dan pencegahan yang tepat waktu dan teratur.

Pencegahan

Dalam karya-karya ini, tukang kebun tidak akan melihat sesuatu yang baru untuk dirinya sendiri - kami hanya menekankan sekali lagi pentingnya dan daftar singkat.

• Pengumpulan dan penghancuran daun jatuh di musim gugur.
• Penggalian yang dalam dari tanah lingkaran dekat batang sebelum timbulnya embun beku.
• Kapur kapur batang dan cabang-cabang kerangka.
• Diproses dengan larutan 3% tembaga sulfat dari mahkota dan tanah pada akhir musim gugur dan / atau awal musim semi.
• Pengobatan dengan pestisida kuat (DNOC, Nitrafen) di awal musim semi sebelum dimulainya aliran getah.
• Pemasangan sabuk berburu.
• Pengobatan pencegahan dengan insektisida yang bertujuan memerangi ngengat dan serangga lainnya. Yang pertama dilakukan sebelum berbunga, yang kedua - setelah berbunga dan satu lagi sepuluh hari setelah berbunga. Persiapan terapan Decis, Fufanon, Spark dan lainnya.
• Perawatan pencegahan dengan fungisida sistemik untuk pencegahan kudis, embun tepung dan penyakit jamur lainnya. Oleskan Chorus (sebelum berbunga), Scor, Strobe, Fitosporin dan lainnya.

Penyakit utama

Seperti yang telah disebutkan, penyakit utama Antonovka adalah jamur.

Keropeng

Agen penyebabnya hibernasi pada daun yang jatuh. Dengan timbulnya musim semi, spora angin naik ke mahkota dan, berkat selaput lendir, melekat pada bagian bawah daun muda. Suhu udara dalam kisaran 18-20 ° C adalah yang paling menguntungkan untuk perkecambahan spora jamur. Setelah 2-3 minggu, bintik-bintik zaitun ringan muncul di daun, yang tumbuh di musim panas dan berubah menjadi coklat. Bagian dalam bintik-bintik kering dan pecah-pecah. Pada saat ini, keropeng mulai mengenai buah. Bintik-bintik juga muncul pada mereka, yang kemudian menjadi nekrotik, dan retakan muncul. Ada tahun-tahun ketika lesi kudis mencapai 100%. Pengobatan penyakit harus dimulai segera setelah tanda-tanda pertama terdeteksi. Persiapan efektif Strobi dengan cepat mengatasi keropeng, dan juga mencegah penyebarannya, karena menghambat spora jamur.

Bintik-bintik coklat-zaitun - tanda pertama keropeng

Jamur tepung

Penyakit ini cenderung mempengaruhi Antonovka. Ini biasanya terjadi setelah musim dingin yang hangat, karena spora jamur mati dalam cuaca beku di bawah -20 ° C. Mereka berhibernasi dalam tunas pertumbuhan, di mana mereka jatuh di musim panas melalui tangkai daun. Di musim semi, spora berkecambah dan menutupi daun muda dan ujung tunas hijau dengan lapisan bubuk putih. Indung telur dan buah-buahan juga dipengaruhi oleh penyakit ini jika fungisida tidak disemprotkan tepat waktu. Obat-obatan yang digunakan sama dengan untuk kudis.

Jamur tepung menginfeksi pohon apel di musim semi

Kemungkinan Hama

Kerusakan terbesar dan kekalahan yang sering terjadi pada Antonovka dilakukan oleh ngengat apel. Ini adalah kupu-kupu malam kecil (2-3 cm) mencolok berwarna coklat pucat. Ia terbang di musim semi selama satu setengah bulan dan 7-10 hari setelah berbunga bertelur di sisi atas daun, asalkan tidak ada hujan dan angin kencang, dan suhu udara tidak lebih rendah dari +16 ° C. Setelah itu, ulat berwarna merah muda muda dengan kepala coklat hingga 18 milimeter merayap keluar dari telur, yang segera naik ke ovarium dan buah-buahan, di mana mereka memakan biji muda. Tindakan pencegahan, pengobatan tepat waktu dengan insektisida dapat mencegah invasi hama. Hama lain yang mungkin termasuk bunga apel, kutu daun, serangga skala, dan beberapa lainnya. Tapi, karena mereka jarang menyerang Antonovka, tindakan pencegahan yang biasa cukup untuk menghadapi mereka. Tidak perlu memikirkan masalah ini.

Kerusakan terbesar dan kekalahan yang sering terjadi pada Antonovka disebabkan oleh ngengat apel

Ulasan Kelas

Antonovka tidak dapat disamakan dengan varietas lain, ia memiliki rasa "Antonovskiy" yang unik yang memiliki rasa yang hebat, yang hanya meningkat selama penyimpanan. Dapat disimpan hingga Maret. Antonovka dikonsumsi terutama segar dan kami membuat kolak. Saya juga suka marshmallow, tetapi saya biasanya diam tentang Antonovka yang basah kuyup ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Saya sangat senang dengan selai (seperti irisan jelly). Di desa kami, rumah itu berantakan, tetapi kebun yang sudah tua tetap ada. Ada dua pohon Antonovka dan dua yang berbeda, di satu apel lebih besar dari yang lain dan lebih kuning. Saya ingin menanam beberapa pohon untuk diri saya sendiri, tetapi tahun ini tidak berhasil dengan batang bawah ... tidak ada yang perlu diperbaiki di masa depan, jika tidak, "pemabuk lokal" dapat menebang kebun untuk kayu bakar ... Sayang sekali kehilangan. Satu-satunya negatif adalah tidak disimpan. Secara umum, tidak akan ada harga untuk varietas.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Tukang kebun mengatakan bahwa tanpa Antonovka taman itu bukan taman. Setidaknya salah satu pohonnya harus ada di taman mana pun. Saya memiliki tiga jenis Antonovka di kebun saya. Satu pohon - Antonovka vulgaris, yang lain - Antonovka White Autumn dan yang ketiga, - Antonovka's Daughter (Snowball). Tentang Antonovka biasa di sini banyak hal telah dikatakan dengan benar, saya tidak akan mulai mengulangi sendiri. Antonovka White Autumn benar-benar cocok untuk saya di depan Ordinary, tetapi tidak seputih yang saya lihat di All-Russian Exhibition Center, dalam eksposisi pembibitan Korochansky, di pameran Golden Autumn, dan tidak begitu manis. Di sana, perhatian saya tertarik oleh apel berwarna putih, seolah-olah dari pualam. Saya bertanya - jenis apa, dan mereka menjawab saya - Antonovka Yarovaya. Ternyata mereka sendiri menyebut klon ini yang mereka temukan di taman Korochansky tua dan menyebarkannya. Apel memiliki rasa yang luar biasa, jauh lebih manis daripada Antonovka Biasa, dengan aroma kuat yang sama. Saya membeli dari mereka beberapa bibit di batang bawah katai. Pohon berbuah dan apel benar-benar datang sebelumnya, tetapi mereka tidak begitu manis dan tidak putih sama sekali. Secara lahiriah mereka tidak berbeda dengan Antonovka biasa. Di sini mereka ada di foto di atas.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka sangat ideal untuk jus. Brix stabil 12% (terbesar adalah 13% pada awal September di Belarus, ini adalah tingkat tertinggi untuk apel di Belarus). Tidak ada asam berlebih, jusnya sendiri sangat manis, saya bekerja sebagai teknolog di bengkel produksi jus, jadi saya tahu apa yang saya bicarakan.

Dokter-KKZ, Belarus

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka adalah varietas yang baik saat matang. Tetapi lebih sering hancur berantakan. Hanya pada tahun 2014 di wilayah Moskow saya memiliki tanaman ke-3 dalam 5 tahun. Itu matang sempurna, sehingga buah-buahan berubah merah muda di sisi, diisi dengan kuning. Sayangnya, tanggal pengambilan adalah pertengahan September, dan umur simpan hingga awal November. Periode konsumsi: bulan - satu setengah. Dari pohon apel kami, kami mendapat lima belas hingga dua puluh ember. Satu keluarga yang terdiri dari lima orang memakan dua atau tiga ember. Kesimpulan: berbagi apel dengan tetangga Anda, perlakukan semua orang, jangan luang. Selai apel masih bagus dari Antonovka ternyata seperti jeli.

eugenes, wilayah Moskow

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Saya ingin merehabilitasi Antonovka Belaya. Tahun lalu adalah yang pertama berbuah, dan apel tidak semanis yang diharapkan, yang saya tulis di sini. Tahun ini panennya lebih besar, dan apel sangat lezat dan manis. Bayangkan Antonovka dengan aromanya, tetapi dua kali semanis biasanya! Kami senang dengan apel ini. Dengan cara yang sama, Putri Antonovka atau Bola Salju tampil dengan sendirinya tahun ini. Apel manis dan aromatik. Mereka memiliki aroma Antonovka klasik yang dicampur dengan aroma manis dan aneh lainnya, yang memberikan buket yang sangat menarik dan menyenangkan. Saya senang bahwa saya membuang-buang waktu dan energi saya dalam merawat kedua varietas ini. Baik Antonovka Belaya dan Putri Antonovka ternyata adalah varietas yang indah dan sangat lezat.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Pesan dari Anatoly Zhomov. Antonovka memiliki banyak varietas. Di hanya satu distrik di wilayah Oryol, lebih dari 200 varietas seleksi rakyat Antonovka ditemukan.

Anda benar. Di kebun saya, Antonovka dan Antonovka-Kamenichka tumbuh. Dalam Antonovka mentah ada banyak pektin. Karena itu, kemacetan itu ternyata berkualitas tinggi. Saat memanggang pai, rasanya tidak buram. Jus dari Antonovka Kamenichki sangat baik. Ini secara harmonis menggabungkan gula dan asam. Para tamu sering bertanya berapa banyak gula yang kita tambahkan ke jus.

Kekasih Grapevine, Wilayah Oryol

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka adalah apel yang tidak akan menggantikan varietas modern. Rasa dan aroma yang luar biasa, akrab sejak kecil, secara signifikan tumpang tindih varietas hadir dalam kelemahan tidak terlalu signifikan. Pasti layak menanam pohon apel ini di situs, jika ada kondisi yang menguntungkan untuk ini.