Peppermint (Mentha Piperita) - deskripsi tanaman

Mint (keluarga Iasnatkovye, atau Labrettes) adalah hibrida yang terbentuk dari spesies akuatik dan taman. Dikenal dengan nama mint dingin, merica, Inggris, dinginkan. Penyebutan pertama tentang apa yang dimaksud mint dengan zaman Roma kuno. Infus daun peppermint digunakan sebagai agen penyegar. Budaya ditanam di petak-petak kebun dan pada skala industri.

Peppermint: fitur budidaya dan perawatan

Peppermint adalah tanaman abadi herba. Menurut deskripsi dari direktori botani, ia memiliki sistem akar berserat bercabang dan batang tetrahedral yang tegak. Ketinggian tergantung pada spesies bervariasi dari 0,5 meter hingga 1,5 meter.

Peppermint

Batangnya ditutupi dengan rambut tipis yang halus. Piring daun memiliki bentuk bulat telur. Tepinya sedikit bergerigi. Kisaran warnanya pucat hingga hijau gelap. Selama berbunga, menghasilkan perbungaan berbentuk lonjakan. Bunganya berukuran kecil dengan rona ungu.

Mentha piperita adalah tanaman madu yang berharga. Budaya telah menemukan aplikasi dalam kedokteran, memasak, wewangian. Tumbuhan dibedakan dengan komposisi makro dan mikro yang kaya.

Mint mengandung:

• minyak esensial;
• vitamin kelompok A, C, PP, B;
• kalsium
• potasium
• magnesium
• Sodium
• fosfor;
• besi
• mangan;
• flavonoid;
• tanin;
• hesperidin;
• beain;
• polifenol;
• asam ursolat dan oleanolik;
• mentol.

Sifat penyembuhan

Sifat menguntungkan dari mint sangat banyak dan beragam. Ini digunakan untuk mengobati dan mencegah berbagai penyakit.

Peppermint memiliki efek sedatif, analgesik, antiinflamasi, dan antiseptik. Membantu mengurangi suhu, meningkatkan kekebalan tubuh. Ini memiliki efek tonik dan menyegarkan. Jika terjadi gangguan pada saluran pencernaan, digunakan untuk menormalkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Ini digunakan sebagai agen koleretik.

Sifat penyembuhan tanaman adalah alasan untuk popularitas yang luas

Peppermint menunjukkan efisiensi tinggi dalam pengobatan:

• penyakit pada sistem saraf;
• insomnia
• infeksi pernapasan;
• radang amandel, bronkitis, faringitis;
• penyakit pada rongga mulut;
• penyakit pada sistem reproduksi wanita.

Kontraindikasi

Meskipun manfaatnya tak terbantahkan, mint memiliki sejumlah kontraindikasi. Kandungan minyak atsiri yang tinggi dalam komposisi dapat memicu reaksi alergi, menyebabkan kantuk, dan menurunkan reaksi.

Tidak disarankan menggunakan mint:

• selama kehamilan;
• saat menyusui;
• anak-anak di bawah usia 6;
• dengan intoleransi individu;
• dalam kasus tekanan darah rendah;
• dengan varises;
• dengan kelemahan, kehilangan kekuatan, kantuk.

Metode Penggunaan

Mint dan persiapan yang dibuat atas dasar memiliki berbagai aplikasi. Penggunaannya dalam pengobatan paling dikenal.

Memanen daun mint untuk dikonsumsi

Karena sifat obatnya, tanaman digunakan untuk perawatan dan pencegahan:

• virus pernapasan dan bakteri;
• penyakit sistem pencernaan;
• penyakit pada sistem kardiovaskular;
• gangguan saraf;
• penyakit kulit.

Sebagai obat, digunakan:

• infus air;
• infus alkohol;
• rebusan peppermint;
• minyak;
• teh dengan mint.

Selain obat tradisional, mint digunakan dalam masakan dan tata rias.

Keragaman spesies

Saat ini, lebih dari 25 spesies dan 10 subspesies peppermint diketahui (dalam bahasa Latin, Méntha piperíta). Banyak dari mereka yang aktif ditanam di kebun.

• Keriting. Tampilan yang lebih kecil. Ketinggian semak tidak melebihi 80 sentimeter. Perbedaannya adalah dedaunan keriting dan tahan tinggi terhadap embun beku. Ini memiliki sifat penyembuhan.
• Apple. Dedaunan hijau gelap bermutu rendah dan beludru. Ini memiliki aroma yang tidak diungkapkan.
• Longleaf. Varietas ini ditandai oleh semak-semak tinggi yang kuat. Tingginya mencapai 1-1,5 meter. Perbedaan utama dengan peppermint adalah bentuk daun dentate yang memanjang.
• Lemon Dikenal sebagai lemon balm. Ini memiliki aroma lemon yang menyenangkan. Ini berbeda dalam sifat obat.
• Harum. Tanaman tahunan yang rendah. Memiliki bau yang menyenangkan. Ini aktif digunakan dalam memasak dan obat tradisional.
• Liar Perbedaannya dengan lada adalah aroma yang tidak diungkapkan dan efek pendinginan yang ringan.

Di antara tukang kebun, mint mustard, taman, oranye, anjing, padang rumput, air, Korea, cokelat, jahe. Dari hibrida yang tumbuh pada skala industri, distribusi diperoleh: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Fitur yang Berkembang

Peppermint mengacu pada tanaman yang tumbuh secara vegetatif. Metode umum meliputi:

• pembagian akar;
• perkecambahan stek;
• menabur benih.

Untuk penanaman, pilih waktu musim semi. Paruh kedua bulan April - paruh pertama bulan Mei paling cocok. Pada saat ini, tanaman berakar dengan baik di tempat baru dan mulai tumbuh aktif.

Menanam tanaman

Saat tumbuh, perhatikan sejumlah aturan:

• Plot untuk pembibitan dipersiapkan sebelumnya. Itu digali dan dibersihkan dari gulma. Saat menyiapkan, disarankan untuk meletakkan pupuk di tanah terlebih dahulu.
• Ketika menanam tanaman yang tumbuh dari biji, mereka ditutupi dengan film atau bahan non-anyaman. Ini akan memungkinkan bibit muda dengan cepat beradaptasi dengan kondisi baru. Pendaratan terbuka ketika ancaman malam hari dan es sepenuhnya berlalu.
• Peppermint bereaksi negatif terhadap kandungan nitrogen yang tinggi di tanah. Saat memberi makan, formulasi kalium dan fosfor lebih disukai.
• Budaya termasuk dalam kategori merayap. Kontrol pembatas diperlukan untuk membatasi sprawl. Lembaran batu tulis atau lingkaran logam yang tertanam di tanah bertindak sebagai pembatas alami.
• Menanam tanaman dengan metode pembagian akar diizinkan hingga pertengahan Agustus.

Fitur perawatan luar

Menurut deskripsi, mint adalah tanaman yang bersahaja. Tumbuh dan merawatnya di lapangan terbuka tidak memerlukan biaya tenaga kerja yang serius. Persyaratan dasar adalah kepatuhan terhadap aturan sederhana teknologi pertanian. Mereka terdiri dari penyiraman tepat waktu, melonggarkan tanah dan ganti atas:

1. Mint tumbuh dengan baik di daerah terang, bukan kering. Seringkali tumbuh tanaman di tempat teduh parsial.
2. Tanah yang subur dan berdrainase baik paling cocok.
3. Dalam kondisi biasa, cukup air 2 kali sebulan. Pada suhu udara tinggi dan kekeringan, multiplisitas meningkat menjadi 1 kali per minggu.
4. Tanaman memberi makan di musim semi. Campuran superfosfat, amonium nitrat dan garam kalium ditambahkan ke tanah. Bahan diambil pada tingkat 250 untuk setiap 10 meter persegi.
5. Melonggarkan dilakukan beberapa kali selama musim, dikombinasikan dengan penyiangan rumput gulma.

Fitur tumbuh di rumah

Untuk pembibitan di rumah gunakan benih, petak dari tanaman dewasa, stek. Pemuliaan benih adalah salah satu metode yang paling padat karya. Untuk melakukan ini, Anda harus secara ketat mengikuti instruksi untuk menabur benih. Perkecambahan stek atau pembagian semak yang paling umum.

Tumbuh di rumah

Pilih proses yang sehat hingga 20 sentimeter. Stek ditempatkan di dalam air dengan penambahan aktivator pertumbuhan. Setelah munculnya sistem akar bercabang, bibit ditempatkan di pot yang sudah disiapkan.

Kecambah ditanam dan ditaburi tanah. Setelah penanaman, tanaman disiram dengan air secara melimpah. Untuk berhasil menumbuhkan mint, disarankan untuk mengikuti sejumlah aturan perawatan:

1. Kamar mempertahankan suhu +20 hingga +25 ℃.
2. Bibit diberi ventilasi dan irigasi secara teratur saat tanah mengering.
3. Setelah setiap irigasi, tanah dilonggarkan untuk meningkatkan aerasi tanah.
4. Saat menanam mint dari biji, penjarangan dilakukan untuk menghilangkan kecambah yang lemah dan menguning.
5. Bibit memberikan pencahayaan yang baik. Di musim dingin, pencahayaan tambahan disediakan.

Kecambah dewasa dipelihara dan juga tanaman indoor lainnya - mereka mengamati skema penyiraman, pembalut atas dan pelonggaran tanah.

Periode berbunga

Masa berbunga peppermint tergantung pada wilayah penanaman. Di wilayah selatan, ini lebih awal. Bunga muncul di pertengahan Juni. Di daerah pusat dan di utara, periode ini digeser ke waktu berikutnya. Peduncles pertama muncul pada akhir Juni atau pertengahan Juli. Di Utara, mint hanya bisa mekar pada awal Agustus.

Budaya ditandai dengan berbunga panjang, yang berlangsung hingga September. Pada beberapa spesies, tangkai bunga dipertahankan sampai beku.

Peppermint selama periode berbunga

Peppermint adalah tanaman yang diserbuki silang. Penyerbuk utama adalah serangga. Setelah berbunga, biji matang di tanaman - kacang coklat kecil. Benih mempertahankan sifat mereka selama dua tahun.

Pengumpulan dan penyimpanan peppermint

Tumbuhan tahun kedua kehidupan cocok untuk koleksi. Pekerjaan dilakukan pada pertengahan Juni atau Juli, ketika tanaman memasuki fase berbunga. Diyakini bahwa saat ini ia memiliki khasiat paling menyembuhkan.

Lebih baik mengumpulkan tanaman obat di pagi hari di hari yang kering. Sebelum panen, disarankan untuk membilas mint dengan air dan biarkan mengering. Mengetahui semua tentang mint, sifat obatnya dan metode aplikasinya, mereka memilih metode persiapan.

Persiapan mint dilakukan dengan beberapa cara:

• Pembekuan Tanaman segar dicuci, dikeringkan dan ditumpuk dalam wadah atau tas dalam porsi kecil. Wadah disimpan dalam freezer.
• Sirup peppermint. 800 g air membutuhkan 500 g gula. Sirup dididihkan. Mint ditambahkan ke dalamnya dan direbus lagi. Campuran panas disaring melalui saringan halus dan jus setengah lemon ditambahkan. Komposisi tercampur rata dan terakhir kali dididihkan.
• Tingtur Peppermint. Untuk memasak gunakan alkohol 70 persen. Mint dituangkan ke dalam wadah yang disterilkan dengan alkohol dalam proporsi 1:10. Kapasitas diletakkan di tempat sejuk yang gelap selama 10 hari. Setiap 1-2 hari, wadah terguncang. Setelah 10 hari, wadah diatur ulang dalam lemari es selama 3 hari. Setelah itu, tingtur disaring dan dituangkan ke dalam wadah bersih untuk disimpan.
• Minuman keras. Untuk menyiapkan minuman, 400 mililiter alkohol, 200 mililiter air, 1 g kulit lemon dan 6 g mint kering. Semua bahan dicampur dalam satu wadah dan bersikeras selama 2 hari di tempat yang gelap dan dingin. Setelah 2 hari, sirup yang dibuat dari 1 kg gula pasir dan 150 mililiter air ditambahkan ke dalam larutan. Campuran diaduk dan dibotolkan.
• Pengeringan Tangkai panjang dari peppermint yang sebelumnya dicuci dipotong dan dikumpulkan dalam tandan dengan diameter hingga 3 cm, bundel ditangguhkan di tempat gelap yang berventilasi baik.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Mint ditandai oleh kekebalan yang lemah. Seringkali rentan terhadap penyakit dan hama.

Spesialis mengidentifikasi sejumlah penyakit yang paling membahayakan tanaman:

• Karat. Ini terjadi dengan kelembaban tinggi, suhu rendah atau dengan kelebihan nitrogen di tanah. Hal ini ditandai dengan terbentuknya pigmentasi rona merah gelap pada pelat daun.
• Jamur tepung Tanda utama kerusakan adalah munculnya plak pada daun putih. Untuk pencegahan penyakit, belerang koloid disemprotkan.
• Verticillin layu. Ini memanifestasikan dirinya dalam perubahan warna dari pasangan pelat daun menjadi hitam. Saat penyakit menyebar, tanaman mati.
• Anthracnose. Penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam pembentukan bintik-bintik coklat pada daun daun. Untuk memerangi penyakit, penyemprotan dengan cairan Bordeaux digunakan.
• Septoria atau bercak. Muncul dalam bentuk bintik-bintik coklat atau hitam dari bentuk sudut dengan batas hitam. Untuk memerangi penyebaran penyakit, penyemprotan digunakan dengan campuran Bordeaux.
• Tumbuh. Penyakit ini disebabkan oleh mikoplasma. Pada tanaman yang terkena, penghentian pertumbuhan, perubahan warna dedaunan dicatat. Disarankan untuk menggali dan membakar tanaman yang terkena dampak. Semak sehat ditransplantasikan ke situs baru.

Jamur tepung pada mint

Dari hama, mint paling rentan terhadap kerusakan:

• kutu peppermint;
• pembawa pelindung;
• kutu daun;
• jangkrik;
• kumbang kumbang;
• engkol padang rumput;
• uang receh.

Dari hama, beruang, ulat sendok kubis, ngengat padang rumput, burdock diisolasi. Untuk mengendalikan hama, amati rotasi tanaman, patuhi skema penanaman, lakukan penyemprotan preventif.

Tonton videonya: Manfaat Daun Mint bagi Kesehatan (November 2024).